农产品供需形势分析月报

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1、 农产品供需形势分析月报 农业部市场预警专家委员会 农业部市场与经济信息司 二一五年十二月 本期重点： 12 月，国际大宗农产品价格多数上涨。其中，小麦、玉米、大 豆、棉花、豆油、棕榈油、食糖环比分别涨 0.5%、0.8%、1.8%、 1.6%、5.8%、0.2%、0.4%，大米、油菜籽环比分别跌 0.6%、1.0%。 12 月，国内大宗农产品价格多数走强，其中早籼稻、晚籼稻、 小麦、玉米、豆油、棕榈油、菜籽油、食糖环比分别涨 0.8%、 1.5%、2.9%、1.7%、3.0%、2.6%、1.3%、2.5%；粳稻、早籼米、 晚籼米、油菜籽、花生油环比持平；粳米、大豆、棉花、花生 仁环比分别跌0

2、.9%、1.2%、0.2%、1.7%。 大宗农产品进口到岸税后价普遍低于国内价，其中小麦、玉米、 豆油、食糖国内外价差较上月扩大；大米、大豆、棉花国内外 价差较上月缩小，油菜籽国内外价差与上月持平。 生猪存栏连续 4 个月环比增加后小幅下降。12 月猪粮比价为 7.79:1，比上月提高0.08 个点，生猪养殖盈利继续小幅增加。 12 月，猪肉价格每公斤 26.73 元，环比涨0.1%，同比涨 16.8%； 生猪价格每公斤 16.68 元，环比涨 1.5%，同比涨 20.8%；仔猪 价格每公斤29.55 元，环比跌1.0%，同比涨46.7%。 2015年12月大宗 NONGCHANPIN GON

3、GXUXINGSHI FENXI YUEBAO I目 录 一、稻米1 国内价格稻强米弱，国际米价小幅下跌。国有粮食企业及个 体粮商收购量有所提升，稻谷价格止跌反弹。预计春节前稻 米价格以稳为主。圣诞节及元旦前夕，市场交易清淡，国际 米价小幅下跌。预计后期国际米价将进入震荡阶段。 二、小麦3 国内小麦价格涨幅加大，国际价格止跌企稳。随着传统节日 临近，加工企业备货需求增加，小麦市场购销逐渐活跃，但 由于整体供给充足且价格处于高位，制粉企业备货仍较谨 慎，需求增加难以拉动小麦价格大幅上涨，预计小麦价格仍 将以稳为主，波动空间有限。全球小麦产量再创纪录，供应 充足，美元走强使得美国小麦出口竞争力下降

4、，国际小麦价 格仍将低位震荡。 三、玉米6 国内玉米价格有所上涨，国际价格低位反弹。尽管东北地区 贸易商收购意愿不强，但受临储收购支撑，玉米价格稳中有 涨，随着节前售粮高峰到来，预计后期国内玉米市场将偏弱 调整。12 月美国农业部调减全球玉米库存，国际玉米价格有 所反弹，但全球玉米供求形势仍保持宽松，预计后期国际玉 米价格将保持低位震荡态势。 四、大豆10 国内大豆价格持平略跌，国际大豆价格持平略涨。春节将 至，大豆经销商及加工企业补库意愿增强，但国家轮储大豆 收购数量有限且即将结束，农户春节前售粮意愿增强，预计 国产大豆价格将持平略涨。全球大豆供给充裕，但明年可能 出现拉尼娜现象，美国和南美

5、的大豆产量可能下调，欧盟将 增加大豆进口，预计未来国际大豆价格将企稳回升。 II 五、棉花13 国内棉价下跌，国际棉价小幅反弹。随着春节临近，国内棉 花购销市场将进一步趋冷，预计短期国内棉价将继续弱势运 行。受外需持续低迷、全球棉花库存依旧较高、美联储加息 大宗商品承压等影响，预计短期国际棉价将保持低位震荡。 六、油料17 国内食用植物油价格小幅上涨，国际价格走势分化。双节临 近，国内油脂油料备货需求增加，食用植物油价格小幅反 弹；短期国内消费需求保持高位，有利于支撑油脂价格。南 美大豆播种进度慢于上年同期， 加之国际市场需求良好带动豆 油价格大幅反弹；全球油脂油料供需宽松格局未改，后期价 格

6、上行空间有限。 七、食糖20 国内外糖价均上涨。国内糖价上涨 2.5%，国际糖价上涨 0.4%，国内外价差扩大；1-11 月我国食糖进口大幅增长；国 际糖业组织上调2015/16榨季全球产需缺口。 八、猪肉22 猪肉价格小幅回升，生猪价格总体呈升势，猪肉进口量创历 史新高，未来生猪供应量将恢复性增长。猪肉消费高峰即将 到来， 春节前猪肉价格和生猪价格将继续小幅上涨，但猪肉进 口量的大幅增加抑制了上涨空间。美国和欧盟猪肉价格均小 幅下跌。 1【特点】国内价格稻强米弱，国际米价小幅下跌 单位：元/斤，% 月 份 国内价格 国际价格 国际比国内高 2014年12月 2.06 1.51 -26.7 2

7、015年1月 2.07 1.50 -27.5 2月 2.11 1.51 -28.4 3月 2.08 1.50 -27.9 4月 2.10 1.45 -31.0 5月 2.08 1.40 -32.7 6月 2.08 1.37 -34.1 7月 2.09 1.41 -32.5 8月 2.07 1.41 -31.9 9月 2.07 1.38 -33.3 10月 2.07 1.38 -33.3 11月 2.07 1.40 -32.4 12月 2.07 1.41 -31.9 1.20 1.40 1.60 1.80 2.00 2.20 2.40 2010年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2011年1

8、月 3月 5月 7月 9月 11月 2012年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2013年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2014年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2015年1月 3月 5月 7月 9月 11月 国内价格 国际价格注：国内价格指全国晚籼米（标一）批发均价，国际价格指泰国曼谷（25%含碎率）大米 到岸税后价格，2010年 1月份以来的美元汇率按当月银行基准价均价计算。 【走势】国有粮食企业及个体粮商收购量有所提升，国内稻谷 价格止跌反弹，预计春节前稻米价格以稳为主。圣诞节及元旦 前夕，市场交易清淡，国际米价小幅下跌，预计后期国际米价 将进入震荡阶段。 【详情】 （

9、一）国内稻谷价格止跌反弹。12 月份，早籼稻收购均 价每斤 1.32 元，环比涨 0.8%，同比涨 0.8%；晚籼稻 1.34 元， 环比涨 1.5%，同比跌 2.9%；粳稻1.47 元，环比持平，同比跌 3.9%。国有粮食企业及个体粮商收购量有所增加，稻谷价格止 跌反弹。 （二）国内大米价格稳中有跌。12 月份，早籼米批发价 每斤 1.92 元，环比持平，同比涨 0.5%；晚籼米 2.07 元，环 比持平，同比涨 0.5%；粳米 2.33 元，环比跌 0.9%，同比涨 0.9%。 （三）国际米价小幅下跌。圣诞节及元旦前夕，市场交易 清淡，国际米价小幅下跌。12 月份，国际大米价格（曼谷离 一

10、、稻 米 2 岸价，25%含碎率，下同）每吨 358 美元，环比跌 0.6%，同比 跌 10.3%。 （四）国际大米到岸税后价低于国内，价差继续缩小。12 月份，配额内 1%关税下泰国大米到岸税后价每斤 1.41 元，比 国内晚籼米批发价每斤低 0.66 元，价差较上月缩小 0.01 元； 离岸价折人民币每斤 1.15 元，比国内每斤低 0.92 元，低 44.4%。 （五）1-11月我国稻米进口增加出口减少。据海关统计， 11月份我国进口稻米32.03万吨， 环比减1.3%， 同比增39.0%； 出口稻米 2.85 万吨，环比增 18.0%，同比减 73.8%。1-11 月 累计，进口稻米

11、297.80 万吨，同比增 32.1%；进口额 13.11 亿美元，同比增 20.1%；出口稻米 25.93 万吨，同比减 25.0%； 出口额 2.38 亿美元，同比减 23.1%。进口稻米主要来自越南 （占进口总量的 57.8%） 、泰国（占 27.8%）和巴基斯坦（占 10.0%） 。出口目的地主要是韩国（占出口总量的 61.0%） 、日 本（占 9.4%）和我国香港地区（占 7.4%） 。 （六）全球大米供需基本平衡。2015/16 年度全球大米产 量为 4.91 亿吨， 同比减 0.6%； 消费量 4.99 亿吨， 同比增 1.2%； 期末库存 1.65 亿吨，同比减 3.7%；库存

12、消费比 33.0%，同比 降 1.7 个百分点。全球贸易量为 4521 万吨，同比增 2.7%。 （七）地方动态。进入 12 月，东北地区稻米加工企业效 益渐增， 黑龙江佳木斯地区企业加工利润能达到 30-80 元/吨。 在需求旺盛、效益提高的拉动下，企业开工率逐渐提高，年产 能 5-10 万吨的企业开机率已升至 52%，较上年同期提高 6%， 虽然 11 月中以来，频现雨雪雾霾天气，但未对粳米外运造成 实质性影响。目前，黑龙江、江苏、吉林、安徽等主产省均已 启动粳稻最低收购价政策，政策收购继续主导粳稻市场，为粳 稻价格提供稳定的支撑。同时，南方苏皖产区购销进度有所加 快，价格结束低迷，企稳回

13、升。 3【特点】国内小麦价格涨幅加大，国际价格止跌企稳 单位：元/斤，% 月份国 内 价格国 际 价格国 际 比 国 内 高 2014年12月 1.50 1.23 -18.3 2015年1月 1.53 1.11 -27.5 2月 1.55 1.04 -32.9 3月 1.55 1.02 -34.0 4月 1.55 0.99 -35.8 5月 1.55 0.96 -38.1 6月 1.55 0.99 -36.0 7月 1.47 1.01 -31.2 8月 1.46 0.98 -32.9 9月 1.46 0.99 -32.2 10月 1.38 0.96 -30.3 11月 1.38 0.94 -3

14、1.8 12月 1.40 0.94 -33.2 0.75 1.00 1.25 1.50 1.75 2.00 2010年1月 4月 7月 10月 2011年1月 4月 7月 10月 2012年1月 4月 7月 10月 2013年1月 4月 7月 10月 2014年1月 4月 7月 10月 2015年1月 4月 7月 10月 国内价格 国际价格注：国内价格为广州黄埔港优质麦到港价，国际价格为美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质 含量 12%）到岸税后价。 【走势】随着传统节日临近，加工企业备货需求增加，小麦市 场购销逐渐活跃，但由于整体供给充足且价格处于高位，制粉 企业备货仍较谨慎，需求增加难以拉动小麦价

15、格大幅上涨，预 计小麦价格仍将以稳为主，波动空间有限。全球小麦产量再创 纪录，供应充足，美元走强使得美国小麦出口竞争力下降，国 际小麦价格仍将低位震荡。 【详情】 （一）国内小麦价格涨幅加大。本月制粉企业开工率缓步 回升，国内小麦市场购销活跃度明显增强。由于国家最低收购 价小麦拍卖价格相对较高，难以有效供给市场，市场流通粮源 有限使得本月小麦价格继续上涨，且涨幅明显大于上月。郑州 粮食批发市场普通小麦价格每斤1.21元，环比涨2.9%，同比跌 二、小 麦 4 5.2%；优质麦每斤1.40元，环比涨4.6%，同比跌1.1%。 （二）冬小麦长势正常。据我部地面网点县和卫星遥感监 测， 12月7日-21日，全国冬小麦主产区土壤墒情91.6%适宜， 3.2%湿润，0.3%过湿，0.2%轻旱，4.7%进入封冻或积雪时期。 墒情较好，仅局部地区存在零星缺墒。冬小麦长势76.3%与去 年持平，13.3%好于去年，10.4%不及去年，长势正常。其中， 长势较好区域主要分布在河北中东部、山东南部、河南南部、 安徽中部偏北、江苏西北部以及陕西中部等地区；长势较差区 域主要分布在河北东南部、山东西南部和西北部、河南中部偏 东、安徽西北部及四川盆地西北部等局部地区。 （三）国际小麦价格止跌企稳。由于1