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1、超市“岗位大练兵、技能大比拼” 目的： 为了公司达到一个良性循环，员工有一个更好的发展空间， 实现能者多得，相互勉励，让所有员工从理论到操作达到更高 的提升。从而实现公司与员工的双赢。 考核内容 一. 商品知识 （25 分） 1.标准化试题2.判断题 二.理货员日常工作流程（ 10 分 ） （口述） 三.商品三期跟进工作规范（15 分） 四.单据的填写（实地操作） （10 分） 五、退货流程（实地操作） （10 分） 六.熟悉本区域的商品价格及商家品项（各部门针对自己区域考 核） （15 分） 七，消防知识（15 分）超市理货员应知应会技能比赛复习题及参考答案 一、单项选择题（共 100 小题
2、） 1、( A ) 验收时要首先核对供应商送货单与门店订货单是否相符。 A、直配商品? B 、库配商品? C 、调拨商品? D 、三方物流代配商品 2、陈列的单个商品间的距离为（B ） A.? 12 mm B. 23mm C 34 mm D.45mm 3、部门负责人/ 柜组负责人将单据汇总后签字确认，并填写商品异常情况登记表，经店长 签字后在( C ) 内传往配送中心。 A、72 小时 B、48 小时 C、24 小时 D、12 小时 4、当顾客过多索取包装袋的时候，最好的应对策略是（ C） A按照规定不能多给的。 B告诉顾客他的袋子足可以使其安全的将商品带回。 C对不起，今天的包装袋已经不是很
3、多，后面还有许多顾客还在排队结帐，请原谅。 D以上都可以应用 5、 “浚县的陈女士因病就医期间，收下他人一件某知名品牌纯牛奶，之后打开一袋准备做 饮品，却发现鲜奶已变成了豆腐脑的样子，而此时距标注的保质期还有 10 天时间。但其在 当地不知道投诉主体 ” ，陈女士应（ C ）有效解决这个问题? A.自己认倒霉 B.找到一个超市要求退货 C. 联系生产厂家要求赔偿 D.到消费者协会抱怨 6、面对外籍顾客时超市工作人员如何规范的手势是（ D） A竖起大拇指 B掌心向下挥动 C向下挥动的 V 字型手 ?D最好是少做含特定含义 的手势 7、洗发水属于（C ） A. 熟食课 ? B. 家电课 C. 清洁
4、用品课 D. 服务课 8、在一个堆头或陈列架上陈列一系列产品时，除了全品项和最大化之外，一定要突出? （D ） 的位置，这样才能主次分明，让顾客一目了然 A. 新品 B. 清仓品 C. 常态商品 D. 主打商品 9、将小型的商品摆在前面，大型商品摆在后面；将较便宜的商品摆在前面，较贵的商品摆 在后面叫做（ C ） A. 中心陈列法 B. 线形陈列法 C. 梯形法 D. 折钉法 10、以下哪家超级市场是属于我国的（C ） A.家乐福 B.每家玛 C. 联华超市 D. 乐客多 11、把相同商品按不同规格或不同数量予以分类，然后陈列在一起，供顾客选购叫做（D ）A. 端架陈列 B. 堆头陈列 C.
5、关联陈列 D. 比较陈列 12、客人不慎打碎杯碟，要（C ） 。 A、 给于批评教育 B、 用温和的态度，使其小心一些 C、以礼相待 D、视而不见 13、在人际关系距离中，商务关系的距离是（ C ） A、0.5m 以下 B、0.5-1.2m C 、1.2-3.6m D 、3.6m 以上 14、交际礼仪的特点是 （ D ） A、规范性、有限性、多样性、情境性 B 、规范性、普遍性、多样性、情境性 C、无序性、有限性、多样性、环境性 D、规范性、普遍性、多样性、环境性 15、握手人与对方关系的“亲密度” ，在直接观察到右手相握又有左手上前时， （ A ）表示 最亲热的关系。 A.左手拥肩 B. 右
6、手拥肩 C.交叉握手 D.抽出右手，再用右手握手 16、针对违法生产不符合卫生标准的食品，造成事物中毒事故或者其他食源性疾患，但没 有违法所得，应对其处以（ C）的罚款 A.一千元以上五千元以下 B. 五百以上五千以下 C.一千以上五万以下 D.无一定范围，根 据其违法情况而定 17、超过（ A ）保质期的商品是不可以进行收货的 A 1/3 保质期 B、2/3 保质期 C、 1/4 保质期 D、1/5 保质期 18、1996 年我国第一家中外合资的超市是（A A. 法国家乐福 B. 美国沃尔玛 C. 德国麦德龙 D. 泰国易初莲花 D. 以上皆非 19、当今全球营业额最高的超级市场是（ D ）
7、 A.家乐福 B.麦德龙 C.欧尚超市 D. 沃尔玛 20、对于思想顽固、权威意识较强的消费者最好的应对方式是（B ） 。 A、保持热情 B、用诚意打动他 C、运用充足证据说服他 D、冷静、适时反击 21、员工要确认商品、货架是否做了（ C ）工作。 A. 设备 B. 商品包装 C. 清洁 D. 到货情况 22、在同排货架上，占据( B )陈列面的商品，应使商品的陈列位置方向一致。A、一个 B、两个或两个以上 C、三个以上 D、四个以上 23、货架两端的陈列叫做（ C ） A. 突出陈列 B. 关联陈列 C. 端架陈列 D. 堆头陈列 24、不同分类但有互补作用的商品陈列在一起，使顾客在买 A
8、 商品时也会购买 B 商品的陈 列方式叫( C) A、端架陈列 B、堆头陈列 C、关联陈列 D、比较陈列 25、超市防盗工作的原则是：( C ) 不能干扰购物者自由选购。对有偷窃企图者，不给其机会比抓住他更重要。对偷窃 者不能打骂和搜身，只能询问或提示其自觉拿出。 A、 B C、 26、条形码的最后 1 位是( D ）A、前缀码 B、厂商识别代码 C 、商品项目代码 D 、检验码 27、以下（ C）是我国最早开设超市的地区。A. 上海 B. 北京 C. 香港 D. 广州 28、条形码的倒数第 4 位是( B)。 A、前缀码? B、商品项目代码? C 、检验码 D、厂商识别代码 29、以下（ D
9、）组商品不属于同一分类。 ?A. 西瓜、哈密瓜、香瓜 B. 猪肉、牛肉、羊肉 C. 大白菜、小青菜、卷心菜 D. 鲤鱼、 鲫鱼、甲鱼 30、价格标签不包括（ D ）方面的内容。A、商品名称 B、商品产地 C、商品单价 D、商品原材料 31、酸奶是（ C）的商品 A. 蔬果课 B. 客服课 C. 日配课 D. 水产课 32、以下销售技巧中，哪一项最不适合在超市中运用（D） A二选一法 B利益诱导发 C鼓励赞美法 D心理满足法 33、690692 是（ A）国家的代码 A. 中国 B. 加拿大 C. 法国 D. 日本 34、为顾客称重散装商品并打出标签的机器是（ D ） A. 包装机 B. 制冰机
10、 C. 打印机 D. 磅秤机 35、 （D ）商品售出后不可以办理顾客退货的 A、电视机 B、洗衣粉 D、内衣、裤 c 、巧克力 36、理货员在工作中应主动发现（ D ）问题并及时上报 A、已损商品撤架 B、错误地标高或标低的商品 C 、一商品多种标价等情况 D、以上皆是 37、要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地主，根据不同主要消费者的不同的年 龄、身高特点，进行有效的陈列。如儿童产品应放在（B ）以下 A. 0.5 米 B. 1 米 C. 1.5 米 D. 2 米 38、造成商品霉变、老化、锈蚀等质量变化的主要因素是（B ） A、日光和水分 B、温度和湿度 C 、保质期 D、腐蚀和老
11、化 39、理货员的工作职责不包含（ C） A、验收商品 B、价格标签管理 C、收银 D、防盗 40、冷冻水饺应存放（ C） A. 干货仓库 B. 冷藏库 C. 冷冻库 D. 库 41、商品如需要退货，及时与( D) 联系确认，并做好退货准备。 A、采购中， B、店长 C、部门主管 D、供应商 42、与顾客面对面沟通时（B ）沟通方式最为有效。A、语言内容 B、语气 C、表情与动作 D、眼神 43、卖场损耗占比最大的是?（ C ） A、顾客偷窃 B、自然损耗 C、员工偷窃 D、人为损坏 44、在卖场内开出一个空间或将端架拆除，将单一商品或 23 种商品作量化陈列叫做（ B） A.? 端架陈列 B
12、. 堆头陈列 C.关联陈列 D. 比较陈列 45、当顾客表露出我们超市价格没有优势的意思时，我们最合适的做法是（ C ） A告诉顾客竞争对手是因为服务差品质不好等因素才采用的竞争策略 B诋毁竞争对手 C展示我们对产品与服务的优势 D 告诉顾客我们的价格都是统一的不会随便降价 46、以货架、柜台各层的展览空间为基础，将商品排列成一条平行线叫做（B ） A.? 中心陈列法 B. 线形陈列法 C. 梯形法 D.? 折钉法 47、通常使用邮递、夹报、人工派送、店内领取等形式送到消费者手中，平均每两周一档 的快讯，促销彩页称之为（D ） A. POP B. 彩页 C DMS D .DM 48、生鲜的商品
13、市调，以下（A ）地方不适合去市调。 A. 百货商场 B. 生鲜超市 C. 生活购物中心 D. 农贸市场 49、价格卡上没有以下（D ）内容。 A. 价格 B. 品名 C. 产地 D. 工作人员姓名 50、顾客购物需求特征中的“伸缩性”是由（ B ）引起的。 A、年龄差异 B、收入支出水平差异 C 、季节的变化 D、企业的服务水平 51、中国零售行业中营业额最高的零售业单位是（ A ） 。 A. 上海联华 B. 北京国美、 C. 南京苏果、D. 上海百货 52、( B ) 是超市的第一资源，是吸引顾客来店、满足顾客需求的最终载体。 A、服务 B、商品 C、商品价格 D、整体形象 53、对于针对
14、婴幼儿的产品在销售过程中充分考虑父母对孩子的各种心理，不正确的是 （D ） 。 A、营养 B、保护 C、安全 D 、时尚 54、白砂糖、盐、味精类商品因吸收空气中水分造成商品报废叫做（ B） A、融化 B、溶化 C、溶解 D、挥发 55、将柔性商品折成某种平面的形象，后用大头针固定在色板上或配有画面的色板上的陈 列方法叫做（D ） A. 中心陈列法 B 线形陈列法 C. 梯形法 D. 折钉法 56、在对商品订货前，要先看该商品是否是促销商品、一般商品、 （A ）A. 退货商品 B. 买增商品 C. 季节性商品 D. 试吃商品 57、2005 年 6 月，南京市卫生监督部门检查后发现某超市出售含
15、有“苏丹红”的食品，根 据相关法律规定，你认为此次责任由（ A ）造成的。 A生产企业 B.超市 C.行政管理部门 D.其他 58、按价格带陈列商品价格应是（ B ） A. 从左至右? 从高到低 B. 从左至右 从低到高 C. 从右至左? 从高到低 D. 从右至左? 从低到高 59、冷冻库的温度一般是在（C ）以下为正常。 A. B. C. D. 60、DMS 是指（ C ） 。 A. 商品合计销售量 B. 商品在一段时期内的销售总数量、 C. 商品平均每天的销售数量、 D. 商品的单天销售量 61、在面对面沟通中“语气、语调”占沟通有效比率的（ C） 。 A、7% B、18% C、38% D 、55% 62、超市将变质商品更换标签继续出售，没有履行其（ C）项义务 A.标明真实标记 B.产品“三包” C.保证商品和服务 D.接受监督 63、出现以下这种情况，应如何解决才符合消费者权益保护法？（ B） 家住河南省浚县城区的张某夫妇持购物卡到一超市购物，结帐时细心的妻子发现多付了 22 元，核对明细单，原来差在一套内衣上，标签上标价 58 元，而电脑计价是 80 元。 ” A.以电脑价格为
