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1、- 1 - 一；犊牛的饲养管理技术犊牛的培育工作是养牛工作的重要环节之一，因此在饲养管理上应抓好以下几个方面，以保证犊 牛的健康和正常生长发育。 犊牛的接生：母牛分娩时，应先检查胎位是否正常，遇到难产及时助产。胎位正常时尽量让其自由产 出，不强行拖拉。犊牛出生后应立即清除口鼻黏液，尽快使小牛呼吸，并轻压肺部，以防粘液进入气管。 接着，将犊牛的脐带在距离腹部 10厘米处剪断，用 5%的碘酒浸泡 1分钟-2 分钟，进行消毒。犊牛身上 其他部位的胎液最好让母牛舔干净。 尽快喂上初乳：初乳对增强犊牛抗病力起关键作用。一般做到在产后 1小时-2 小时内犊牛能够饮到占 体重 6%的初乳。第二次饲喂应在出生
2、后 6小时-9 小时，每天即挤即喂，保证奶温。变凉的初乳可用水浴 热水加热，明火能破坏其营养成分。 合理饲喂犊牛：1、定质 喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶，忌喂劣质或变质的牛奶，也不要喂患乳 房炎牛的奶。2、定量 按体重的 8%-10%确定，哺乳期为 2个月时，前 7天 5公斤，8天-20 天 6公斤，31 天-40 天 5公斤，41天-50 天 4.5公斤，51天-60 天 3.7公斤，全期喂奶 300公斤。3、定时 要固定喂奶时 间，严格掌握，不可过早过晚。4、定温 指饲喂乳汁的温度，一般夏天掌握 34-36；冬天 36-38。 饲料的饲喂：从出生后 1周开始，在犊牛栏的草架上添入优质干草，
3、任其自由咀嚼，练习采食。出生 10天后，可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入 10克-20 克（1两 =50 克） ，任其自由舔食。数日后可增加至 80克-100 克。1月龄时喂料 250克-300 克，2月龄时喂 500克 左右。精料采食的训练是能否实现早期断奶的关键，犊牛喂料要注意料量适当。在犊牛出生 1周后，可以 诱导其饮水。最初可先在水中加少量乳液，以引诱其饮喝。10天以内给 36-37温开水，10 天以后给以 常温水，但水温一般不能低于 15。 断奶技术：犊牛的哺乳期一般为两个月，日喂奶 3次。生长良好的犊牛可在 40天时改为日喂两次， 喂奶 4公斤-4
4、.5 公斤，50天时改为日喂一次，喂奶 3公斤-3.5 公斤。犊牛在任没有吃奶要求为止。 怎么给新生犊牛喂有益菌 酸奶是喂犊牛最好的一种保健食品，具有好的抑菌作用，增进食欲，保护肠黏膜，增加胃肠有益菌的 数量，阻止肠道病原微生物生长和繁殖，可控制下痢的发生。用乳酸菌把牛奶发酵成酸奶喂，应从出生后 当天就开始喂，日喂 3次，每次喂 200毫升300 毫升，治疗量增加一倍以上，有病可治，无病可防。 犊牛喂料应“四看” 说明喂料量不足。 二看粪便 犊牛所排粪便日渐增多，粪便比全部吃奶时稍稠，说明喂料量正常；犊牛排出的粪便形状如 粥，说明喂料量过多；犊牛排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂
5、料量太多或饮水太凉， 这时要停喂，并在以后的饲料中添加玉米粉、麸皮等 一看食槽 犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，说明喂料过多；食槽底部和壁上留下像地图一样 的料渣舔迹，说明喂料量适中；食槽内被舔得干干净净， 。 三看食相 固定饲喂时间，十多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就会跑过来 寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；喂料 时犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或犊牛可能患有疾病。 四看肚腹 喂食时，如果犊牛腹陷明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症； 犊牛腹陷明显，食欲也很
6、强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料不适口，饲料湿度过高或 过低；犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂 犊牛饲养的注意事项 一次即可好转。 一、清除粘液犊牛出生后，应首先清除口及鼻部的粘液，以免妨碍呼吸；其次是略擦试其体躯上的粘- 2 - 液，并将它放在母牛前面，让母牛舔干犊牛身上的羊水，这有利于子宫收缩复原，便于排出胎衣。 二、处理好脐带犊牛生后一定要处理好脐带，如脐带已断裂，可在断端用百菌洁净充分消毒；未断时 可在距腹部 68厘米处用消毒剪刀剪断，然后充分消毒。 三、哺乳卫生管理犊牛初生后 2周内宜用带有橡皮奶嘴的奶壶哺乳，这样的哺乳器，犊牛只有用力吮 吸才能吃到奶，也
7、就会使唇、舌、口腔与咽汁全部流入真胃。同时，由于吮吸速度较慢，乳汁在口腔中与 唾液混匀，到真胃时凝成疏松的乳块利于消化。3周龄后瘤胃中已形成微生物区系，就可对乳汁进行正常 发酵了，也就可以用奶桶喂了。每次饮完奶后，喂奶用具应及时洗净，用前消毒，及时地用干净毛巾将残 留乳汁擦净，并用颈枷夹住，待其干燥后再放开犊牛，以免形成舔癖。 四、犊牛舍的卫生管理初生期犊牛是放在护仔栏内，初生期结束后转入犊牛舍。 要求护仔栏在产犊前进行充分消毒，并铺上厚厚的垫草，犊牛栏也要做到定期消毒，保持舍内空气新 鲜，温湿度适宜，阳光充足。 五、运动与光照犊牛正处在生长发育旺盛时期，运动显得更重要。一般情况下生后 10天
8、就要将其驱 赶到运动场，每天进行半小时1小时的驱赶运动，1月龄后增至 23小时，分上、下午两次进行。光照 可增加淋巴球吞噬细胞的数量与活性；还有试验证明光照可提高日增重 5.2%。 六、皮肤卫生要坚持每天刷拭皮肤，能促进皮肤的呼吸和血液循环，增强代谢作用，提高饲料转化率， 有利于犊牛的生长发育。同时借助刷拭，还可保持牛体清洁，防止体表寄生虫滋生和养成犊牛驯良的性格。七、调教管理管理人员必须用温和的态度对待犊牛，经常抚摸犊牛，按摩乳房，刷拭牛体，测量体温 与脉搏，日子久了，就能养成犊牛驯良的性格。 八、疫病防治进行预防性的免疫接种，可以大大提高肌体的特异性抵抗力，平时做好疫情调查，定期 对牛群进
9、行必要的检疫，及时发现并消灭传染来源，对因疫病而死亡的牛，尸体要合理处理。 犊牛饲养的“三三二“管理技术犊牛是指 36月龄之内以乳汁为主要营养来源的初生小牛。由于其消化特点和成牛有显著不同， 因此，在饲养管理上也应有自己的特点，主要突出“三早“，把好“三关“，防好“两病“。 1 突出“三早“ 1.1 早吃初乳 母牛分娩后一周内所产的乳叫初乳。初乳中含有十分丰富的养分、各种抗体和溶菌酶，对 小牛的健康成长十分有益。因此，小牛出生后，要在 30分钟内让其吃到初乳，以确保小牛的健康生长。 1.2 早期断奶 自然哺乳一般让犊牛吃 6个月的初乳，人工哺乳也要吃 3个月的母乳。早期断奶一般指 12月龄断奶
10、。这样做一是可以减少犊牛的哺乳量，节约大量商品奶，降低犊牛的培养成本，增加经济效 益;二是犊牛的哺乳期缩短，可以节约一部分劳力，降低工人的劳动强度;三是可以提早补料，促进犊牛瘤 胃的早期发育，从而提高犊牛的培育质量，提高犊牛的成活率，减少死亡损失。 1.3 及早开食 就是让犊牛尽量早一点吃上草料。犊牛一般在 10日龄时出现反刍，15日龄就可以采食一 点柔软的干草，30日龄时其胃肠机能已基本发育健全。生产中为促进犊牛的胃肠发育和机能健全，一般于 10日龄前，就开始喂给易消化的麦麸、玉米粉、豆粉等，15日龄让其自由采食晒制的青绿干草。待犊牛 每天可以吃进 1千克干食料时，就可以断奶了。 在认真做好
11、“三早“的基础上，为节省鲜奶，提高效益，还应采用人工乳代替全乳培育犊牛。常用的人工 乳配方为：脱脂奶粉 69%，动物脂肪 24%，乳糖 5.3%，磷酸钙 1.2%。每千克人工乳粉加 35毫克四环素 和适量的维生素 A、D、E 等。按 1千克乳粉加净水 7.5千克稀释即可。具体喂法：犊牛出生后前 3天喂 初乳;第 4天用 2千克母乳加 0.5千克人工乳，第 5天加 1千克人工乳，第 6天加 1.5千克人工乳，第 7天 1千克母乳加 3千克人工乳，第 8天即可完全喂人工乳，到 12日龄时人工乳的喂量可增至 12千克，每天 喂给两次。 2 把好“三关“ 2.1 喂奶关 牛犊出生后 12小时，要使其吃
12、到初乳，并每天保持喂奶 46次。如果母牛无乳，可配制 人工初乳喂出生牛犊。配方是：常乳 750毫升，食盐 10克，新鲜鱼肝油 15克，加入鸡蛋 23个，经过 充分混匀后加热至 38喂给。 - 3 -2.2 饲养关 役用和肉用牛犊大多采用自然喂奶法。奶牛犊则最好采用人工喂奶法，方法是：用奶瓶套上 橡皮乳头喂奶。乳牛犊不吸奶汁，可将手指浸入奶汁中，然后塞入牛犊嘴里进行诱导，如此反复诱导 23次，牛犊便可自行吸奶。每次喂奶后 30分钟，要饮 3538的温水，待 20天后始饮生水。舍内 要保持通风、干燥、卫生，牛舍要勤换垫草。牛犊出生后 56天，开始刷拭牛体，并要注意进行适当运 动。 2.3 断奶关
13、牛犊哺乳期一般为 56个月，电可缩短至 3个月。刚断奶的牛犊，要喂给营养丰富、易于消 化的饲料，并注意不要突然更换饲料。1周岁以内的牛犊，喂料应以优质的于、青草为主，并每天补饲配 合饲料 12千克，食盐、磷酸氢钙各 2030克。牛犊满周岁后，要更换饲料。其饲料标准是：精料 11.5 千克，青贮饲料或块根料 812千克，干草 68千克，并要补饲适量的矿物质。 3 防好“两病“ 生产中，对犊牛危害最大的两种病足脐带炎和白痢病，因此，要高度重视这两种病的防治工作。 3.1 脐带炎 脐带炎是犊牛出生后，由于脐带断端遭受细菌感染而引起的化脓性坏疽性炎症，为犊牛常发 疾病。由于牛的脐血管与脐孔周围组织联系
14、不紧密，当脐带断后，血管极易回缩而被羊膜包住，然而脐带 断端常因消毒不好而导致细菌微生物大量繁殖，使脐带发炎、化脓与坏疽。 3.1.1 预防 做好脐带的处理和严格消毒工作，剪脐带时应在离腹部约 5厘米处剪断，再用白菌洁净将断 端浸泡 1分钟;保持良好的卫生环境，运动场应消毒，褥草应及时更换，定期用菌通杀消毒。新生犊牛应 单圈饲养，避免犊牛相互吮吸，防止疾病发生。 3.1.2 治疗 消除炎症，防止炎症的蔓延和肌体中毒。 局部治疗：病初可用 1%2%高锰酸钾清洗局部，并用白菌洁净涂擦。患部周围肿胀，可用头孢王分点 注射。已形成脓肿时，应切开排脓，再用 3%过氧化氢冲洗，内撒布碘胺粉。严重时可用外科
15、手术清除坏 死组织，并涂以碘仿醚（碘仿 1份，乙醚 10份） ，也可用硝酸银、硫酸铜、高锰酸钾粉腐蚀。 全身治疗：可用磺胺、抗生素治疗，一般常用青霉素头孢王肌肉注射，每天 2次，连用 35次。如有 消化不良症状用胃，可胃动力灌服，每天 2次，连服 3天。 3.2 犊牛白痢 犊牛白痢，又叫犊牛大肠杆菌病，是由一些血清型不同的致病性大肠杆菌引起的初生犊牛 的急性传染病，以 7日龄内的犊牛多发，死亡率较高。可止痢博士灌服，每天 2次，连服 3天。 3.2.1 预防 搞好预防是防治犊牛患病的有效措施。生产中，一是要加强对妊娠母牛和犊牛的饲养管理，注 意保持牛舍的清洁卫生。母牛临产时应洗去乳房污物，再用
16、淡盐水洗净擦干;二是坚持对牛舍、牛栏、运 动场等周围环境用百菌洁净或菌通杀彻底消毒，尽量降低环境中病原微生物的数量。三是防止犊牛受潮、 热、寒等因素的刺激，严禁犊牛乱饮脏水，以减少病原菌的入侵机会;四是犊牛出生后应尽早饮上初乳， 提高犊牛抗病能力;五是犊牛一旦患病，应立即隔离治疗。 3.2.2 治疗 犊牛患病后，可用四黄散灌服，每日 3次，连用 3天;也可肌肉注射瘟毒清与头孢，用量一般 按体重 1030毫克/千克，每日两次，连用 3天;还可以静脉注射 5%葡萄糖盐水 5001000毫升，并加入 碳酸钠或乳酸钠，同时给母牛静注 200毫升，效果更好。 奶犊牛死亡原因及对策 1 原因 1.1 先天性胚胎病 有的奶犊牛一生下来便出现死胎、畸形胎或弱胎，发生的主要原因是父母代近亲繁殖、 母牛在妊娠期间营养不良或患其它影响胚胎正常发育的疾病，如传染性布氏杆菌病。 1.2 分娩困难 因母牛分娩困难或人工接助产不当均会造成新生犊牛的某些疾病，如窒息假死、异物性肺 炎、肢体拉伤、脱臼等。新生犊牛发生这类疾病后，往往因处理不
