奶茶店创业计划书1 精选

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1、精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 7奶茶店创业计划书（1） 奶茶店创业计划书奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快， 而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右 的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周 转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创 业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要， 对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但 是，要注意几点：1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场 的。2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多 您同行，成功的在这

2、方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您 的产品和口味。一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己 亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻 找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是 浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 7 客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另 外一篇中列出。1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器， 你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接 通，是一种机械计数

3、。其他不带计数器的更便宜一点。封 口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170 度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微 用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地 方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有 没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平， 齿刀锋不锋利。2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意， 封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候 会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉 到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太 厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口 子。3、杯子（卖塑料制

4、品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、 吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 7 箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而 且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首 先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不 用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的 时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点 是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料 要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯 子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且 在怀疑杯

5、子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。4、吸管（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店 不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样 用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100 只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主 要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封 口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选 购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手 还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都 比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没 啥多说的，最好到大商场里买，售后

6、服务比较好。精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 76、饮水机为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的 主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的， 只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天 的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来 解决。7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛， 这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这 些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下 雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好 一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。二、奶茶店选址奶茶是一种快速消费

7、的休闲饮品，完全是一种可有可 无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不 远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。 这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不 考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃 了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾 气也没有，于是，只好找次一点的地方。一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附 近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 7 就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园， 大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，

8、家长大多是 机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；这里离 最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应该会走过一 部分来；还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。 这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱 并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用 的、玩的等等，都从那几个零花钱里出；学生每个周休息 两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但 是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地 方。现在看来，在学校周围开店要注意如下几点：1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其 不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没 想到要去买东西吃，或者想买

9、，人太多，老师还在附近， 老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已 经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方， 人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃 的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶 茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口 味也很重要） ，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 6 / 7 点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价 格会在以后集中罗列） ，把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不 错3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者

10、不能完全看 见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就 会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在 显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒 服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原 料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第 四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的 场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的 小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小 朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？” 。你说那 个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生 快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得 很快。等后来

11、我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克 力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这 段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前 多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少， 一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报： 凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记 本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 7 / 7 了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即 使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹 得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生 感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是 女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地 方。