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1、礼之坊课程-运营类1开业指导1. 店面经营选址店面选址前言：国人经商最讲究“天时、地利、人和”，所以，如何选择好的店面位置便成为了经营者所面临的首要问题，店面位置是经营成效的首要因素，店面的正确选址，不仅是我们成功的先决条件，也是实现经营简单化、标准化、专业化的前提条件和基础。如果不经过认真而科学的考察和选择，选址过程往往会事倍功半，不能得到良好的效果。因此，应当认真学习和分析店面选址的策略和方法。开业指导 页码选址策略 2店面布置与氛围营造 5运营管理 页码六大稳赢模式 锁定目标客户 11销售十八招 成交至上 21销售工具-业绩倍增的利剑 27砍掉成本 锁定利润 32客户档案管理实务 页码礼
2、之坊课程-运营类2一、店面寻找“宝地”的五条良策 第一条 广开渠道寻找商铺 第二条 “客流”就是“钱流” 第三条 选址要有前瞻性 第四条 注意租金的性价比 第五条 “团租”方式经济实惠 第一条 广开渠道寻找商铺 报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网 商铺市场有个“2：8 法则”，即公开出租信息的店铺只占总数的20，而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占 80 第二条 “客流”就是“钱流” 店面选址一定要注意店铺周围的客流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。 利用“扎堆”效应：如果项目优势明显，可以将店面地址设在饰品一条街之类的同类产品集中的地方。第三条 选址要有前瞻性并不是所有的“黄金市口
3、”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。 还要注意该地区未来同业竞争的情况 第四条 注意租金的性价比不同地理环境、交通条件、建筑结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至相差十几倍。对于创业者来说，不能仅看表面的价格，而应考虑租金的礼之坊课程-运营类3性价比问题。第五条 “团租”方式经济实惠目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金也因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。 二、 店面选址和选合作单位实例分析实例一 傍大款 傍大款意识：选择与知名品牌店或强势
4、品牌店合作,或者可以在他们的旁边开店,因为他们已经做过细致的市场调查,挨着他们开店,不仅可以省去考察市场的时间与精力,还可以借助他们的品牌效应,拣些顾客。实例二 校园消费校园学生消费群体是一块非常大的蛋糕,这已是众所周知的事情，在此方面多下点功夫,则必将事半功倍。实例三 商场超市在商场或超市的门口,会有足够的人来光顾你的小店,另外,除了制作一些个性化的产品外,你也可兼顾经营一些其它类型时尚产品,使你的经营项目更多，经营范围更加广泛。实例四 旅游景点人气旺盛的旅游景点,现接现做，立等可取，国家出台旅游景区定价策略，规定可以比正常市场价高六倍左右。利润相当可观。礼之坊课程-运营类4实例五 车站附近
5、包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站，这些地方有着大量的客流量，很多旅客都不是本地人，可以针对性的制作些具有当地风情特色的个性化产品，作为纪念品来销售。实例六 大型批发市场门口 大型的批发市场门口同样可以聚集人气三、店面选址注意事项：1、选址地应有一个良好的治安状况。2、根据主营商品来确定地址。3、是否有方面的交通条件及停车场所。4、对附近经营店铺进行调查，发现个中优势及问题。 客观的评价要胜过主观的臆断。在发现一块自认为“不错”的位置后，还要对周边店铺的经营者进行一个有效的咨询。这样，一是可以更加明晰该位置的房价，二是可以明了周边竞争者的竞争激烈程度，有效的制定产品销
6、售价格及促销方案，在未来市场竞争中抢得先机。 5、要与房东签定明晰的店铺产权关系。 首先，这就要求我们的经营者能与房东进行一次深入的沟通。通过正面的谈话及与附近经营者的攀谈了解房东的背景。避免上当受骗；其次，店铺产权至少可使（租）用 5 年。如果确实为理想地段，那么为了达成长期的赢利及压低房租的目的，至少应签定 5 年甚至更长的合同。再次，仔细分析租金等各类费用，得出是否能够赢利。如果房价过高及各类费用过高，致使自己无利可图或者利润太低，那么应该趁早放弃。避免因为一时冲动做出错误决定。最后，除了谈租金外，还要注意谈妥有关的附加条件，这也可以使你节省不少开支。比如，是否可正常供暖，通水、通电、是
7、否可对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮，添置或维修水电设施等。而且，对于由于基础设施的改变而引发的矛盾及矛盾的解决方法也应在房产合同内有良好的体现，这些事项都应该事先考虑的很清楚，从而避免在未来经营过程中与房东发生纠纷，影响营业的正常进行。礼之坊课程-运营类52. 合作单位展位布置与氛围营造市场是商人的海洋，客户是海洋中的鱼儿，我们在市场中犹如大海捞鱼一样捕捉着我们的客户然而，你是否曾想编织过一张捕鱼的网，吸引您的鱼儿自己入“网”？现在，让我们教您如何编织这张不仅有效而且有力的“网”运营管理课程之展位布置与氛围营造展位布置与氛围营造品牌的形象，产品的门面突出产品的特征，吸引消费者的眼球，使顾
8、客产生购买欲望，从而促成交易，是展位布置和氛围营造的主要目的！一、店铺的基本组成部分店面的布置主要包括店名设计、室外设计、室内设计、样品陈列、形象展示等，良好的展位设计，不仅美化店铺，也给消费者留下美好的印象，有利于提升店铺形象，营造良好的销售氛围。展位设计、装修未必得富丽堂皇，但功能要齐全、视觉上给人耳目一新的感觉。根据店铺实际运营角度出发，提出如下建议，供展位布置之需。1、标志确立标志设计一个形式美观、富有特色的标志，对消费者的视觉刺激和心理影响都会起到重要作用，为品牌树立了美好的形象，增强了对顾客的吸引力。2、招牌设计既新颖、醒目、简明、美观大方，又能引起顾客注意。因为招牌本身就是具有特
9、定意义的广告，只需要把招牌的设计和安装做好就可以了，如果夜晚再配以霓虹灯招牌，就更能使顾客或过往行人以较远或多个角度都能较清晰地看见，能增强招牌的直接感召力。3、室外装饰一个室外装修精巧别致的店铺，销售的商品也一定高档别致；而装饰平平或陈旧过时的外观，其销售的商品也一定是平凡无奇，质量难保。室外设计主要包括外观设计、招牌设计、橱窗设计、外部照明设计。室外装饰是指店铺门前和周围的一切装饰。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、传单广告、活人广告、店铺招牌、门面装饰、橱窗布置和室外照明等等，均属室外装饰。要想取得好的经济效益，首先必须使礼之坊课程-运营类6消费者走进店里。除广告宣传、传统声
10、望等因素外，消费者对一个不相识商店的认识是从外观开始的。外观是给人的整体感觉，更能体现商品的档次，也能体现店铺的个性。从整体风格来看，可分为现代风格和传统风格。现代风格的外观给人以时代的气息，现代化的心理感受。现代派风格对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。如果店铺是在商业区，则附近的大商场一般也是现代风格，就能与之达到和谐的效果。在当今发展的社会，现代风格的店铺让人有一种新鲜的感受，使之与现代高速运转的社会和谐统一。4、橱窗设计商店橱窗不仅是门面总体装饰的组成部分，而且是商店的第一展厅，它是以本店所经营销售的商品为主，巧用布景、道具，以背景画面装饰为衬托，配以合适的灯光、色彩和文字说明。可
11、根据具体情况选择总之，在展位形象设计方面也需要实地考察店铺自身及周围情况，从而在装修和布置上，一定要给顾客一种既和谐又新颖的感觉。给顾客第一印象，应该是温馨、时尚、富有艺术感。二、展位商品的陈列1、展位商品陈列的目的即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列。因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。法国经商谚语进行商品陈列的根本目的是为了吸引顾客的眼光，引起顾客的兴趣和购买的欲望。良好的商品陈列不仅可以刺激顾客购买，而且可以籍此提高企业产品和品牌的形象。平时走在超市里，您可能都会看到美仑美奂的店面陈列和布置气派、醒目，充满了美感和艺术性。在给人们带来享受和赞叹的同时，它们也给人们带来了浓浓
12、的商战气息。实际上我们销售的每一件产品，都是在销售一种感情的代言品，因此那些产品不是普通的产品，而是一颗颗情感之心。陈列时，我们要努力易于拿放，乐于表现，充满情趣。另外做些说明文字挂在墙的四周，同时画龙点睛的装饰些挂饰又为小店增添了一种流动的风情。还可在店内的一角辟出些主题专区，也让独自一人的消费者有针对性的细细挑选。2、商品陈列的原则礼之坊课程-运营类7将商品摆放得漂亮只是商品陈列的一个方面，商品陈列必须做到五个“利于”：第一，利于商品的展示，要使顾客一进门，就知道店里有哪些商品，有没有自己所需要的商品。第二，利于商品的销售，使顾客在最短时间里，以最直接的方式，找到自己所需要的商品。第三，利
13、于刺激顾客的购买欲望。将重点商品、新进商品、稀罕商品、流行商品摆在顾客一进门就可以看到的区域内，可以达到良好的刺激购买的作用。第四，利于提供商品最新信息，有经验的经营者都会将最新商品摆在最前面、最上面，目的就是为了将最新信息告知顾客，以一种无声的方式对顾客进行引导。第五，利于提升商家和商铺形象，一个良好的，陈列有序的、易于购买的商品环境，使顾客看着高兴，拿着方便，容易引起顾客的好感，提升商家和商铺的形象。 3、样品的陈列技巧商品陈列架的高度一般以 85 厘米-120 厘米为最佳陈列处，有人称此为“ 黄金空间 “，此处陈列的是利润高且新颖独特的产品；其次是 120 厘米160 厘米的高度，此处通
14、常存放推荐产品；最不利的是处于接近地面的位置，建议设计成收纳柜，不再摆放样品。三、店面装修及布置注意事项1、基本事项装潢：可寻找曾经装潢过店铺的正规施工队，因其驾轻就熟，可以缩短工时，提早开业，节省房租。但要注意施工质量。柜台：您可选择到商场购买成型的柜台，或找装饰装潢公司根据店面的面积专门定做。柜台的制作以做到标准化、模块化、便于搬运、可任意组合为最佳。水电：注意安装后使用安全、方便。确保用电安装的合格性，不要使用电超过电表要求。 2、施工时注意事项：礼之坊课程-运营类8施工前向施工队说明店内所有用电设施的种类、规格与欲摆设的位置。注意插座是否够用，店内各项设备均有其摆设的位置与耗电量，这样
15、可以避免设备无插座可用，或多项设备共用一个插座，最终因负载过重而发生的危险。多个设备最好不要同用一个插座，而且总电线要换成质量较好的电线，以防经常因功率过高而跳闸。另外还要注意设备周围的安全问题目，不要将易燃、怕高温的物体放在设备旁边，以免带来不必要的损失。3、装修规范及常见问题的处理：店面装修：地面抛光砖、木地板均可，无特别要求，但色调要与店面的室内整体色调相匹配，墙面乳胶漆，天花板简洁流畅。整体要亮丽明快。总部一向提倡客户开店要“轻装修重装饰”，我们的每个项目所做出的成品，都可以作为客户店面里面的装饰品，既起到很好的装饰作用，又能给自己的产品做很好的宣传。门头、灯饰制作及安装：根据店面的实
16、际情况可制作室外门头和室内吊顶灯带，以加强宣传效果吸引人气。门面是店铺的脸面，所以一定要在门面上花点功夫。灯光是制造情调和渲染气氛的重要环节。4、展台的保养和维护：展台照明温度高时的降温：柜台照明要求亮丽醒目，但光线不能太过刺眼，特别是射灯的角度不能直射顾客视线。如果展台内温度过高，可将玻璃杯内装水置入柜内，或内置小排风扇加速空气流通，可达到较理想的降温效果。最重要的一点，就是要根据不同的样品，把握不同角度的灯度，要把灯光打在样品最吸引人的地方，让客户一看到样品就爱不释手，绝对能帮助更快的促成交易。展台应经常做清洁、擦拭干净，保持整洁如新。展台应避免有强腐蚀性液体侵蚀柜体，以防褪色变形。展台中的部件和灯具如有损坏应及时更换，保持整体效果。四、氛围营造1、个性、特色是核心竞争力在店铺林立的，竞争激烈的商业化时代，“好酒不
