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1、食物的旅行第一课食物的旅行 活动目标： 1、通过分享食物、观察、操作、游戏，知道食物旅行的过程，并初步了解各种 器官的名称及作用。 2、养成良好的观察分析能力，知道多吃水果、蔬菜、绿色食品对人体生长有好 处，提高自我保护意识。 3、激发探索科学的兴趣。 活动过程： 一、分享食物，引起探索兴趣。 1、师：今天我们带来了一个蛋糕，我们一起来品尝一下。感觉吃下去的蛋糕会 到哪里去呢？ 2、提问：刚才你们吃下去的蛋糕到哪里去了？（自由回答） 学生说是肚子里，那先要把食物放到哪里？（嘴里），嘴巴还有一个好听的名字 叫口腔。除了到口腔，还会到很多的地方，就像我们去旅行一样，会去很多不同 的地方。那它到底是
2、怎样旅行的呢？我们来看看。 (第一次完整地看课件整体演示) 提问：食物在我们的身体里到底是怎样旅行的呀？ 小结：食物要经过我们的口腔、食管、胃、小肠、大肠这么多的地方。 2、分段讲解帮助理解口腔、食管等的作用，增强对它们的保护力。 1、第一站口腔的认识 食物的第一站是去了哪儿？张开嘴巴，放到口腔里，(出示口腔的图片)食物在我 们的口腔里有什么变化？我来看看。 （分段看） 怎么会的呀？（原来是因为牙齿嚼碎了食物）请同学们做一做嚼的动作。 牙齿会帮助我们把食物嚼碎， 嚼细， 它的作用可真大， 我们应该怎样来保护牙齿？ 小结：早晚刷牙，中午漱口，并请做做相应的动作，少吃甜食。 2、第二站食管的认识
3、经过口腔牙齿嚼碎后， 食物又去哪里旅行了？（脖子， 在这个脖子里有一根食管， 出示图片，请同学们自己摸一摸食管的位置，它有什么用呢？我们来看看。 ） 小结：食管就象一条通道，它可以让食物顺利地来到胃里。 3、第三站的胃的认识 食物通过食管来到了什么地方？（边问边出示图片）那它会在这里发生什么变 化？（看课件） 提问：食物在胃里发生了什么变化？怎么会的？看看胃就象什么？（大口袋）它 把把我们吃下去的食物磨呀磨，越磨越细，越磨越小，这个磨呀磨的过程，有一 个好听的名字叫蠕动，通过蠕动，来帮助我们消化。 （请同学们学一学蠕动这个 动作。 ） 你们想想如果这个口袋里装了很多东西，会怎样？如果一天只吃很
4、少的东西，胃 又会怎样？那吃完了饭能不能马上跑呀、跳呀，为什么？那我们在平时吃食物的 时候还应该注意什么？ 小结：吃饭时不能过多也不能过少，吃饭前后不做大的运动，吃的东西种类也要 多一些，还不能吃太多的冷饮和零售。 4、第四站小肠的认识 食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？请同学们 来猜猜，看一看你 们是不是猜对了？（出示小肠的图片）看看小肠有什么本领？ （看课件） 提问小结：小肠有什么本领？它就像一个加工厂，把食物中的营养吸收到身体中 来。 （引导了解小肠的作用） 小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。 5、第五站大肠的认识 最后食物要到哪里去旅行呢？（出
5、示图片）先讲后看课件。 （引导了解大肠的作 用） 小结：已经被小肠吸收掉营养的食物就变成了没有用的废渣，来到了大肠，最后 把它排出来。 请同学们看看大肠和小肠有什么不同？（大肠粗，小肠细。 ） 3、看排列的图片顺序，进一步加深对食物旅行过程的认识。 原来食物的旅行过程是这样的，我们一起来说一说，先来到口腔，经过牙齿的嚼 碎后，通食管来到了胃里，胃就开始工作，它磨呀磨，将食物磨的更细更烂，这 样有助于消化， 被磨细的食物来到了小肠， 小肠就将有营养的东西吸收到身体中， 没有用的东西就来到了大肠中，最后通过大便排出来。 4、进行游戏，复习巩固食物旅行的过程。 1、帮助分角色。 师：同学 们我们一起
6、来玩一个食物旅行的游戏，谁来当嘴巴，嘴巴是怎样动的？ 请你们动一动，这个同学们嚼的很好，就请你吧，你再去请一个同学和你一起来 做嘴巴， （请他们挂上相应的图片）以同样的方法请学生来扮食管、胃、小肠、 大肠。 2、自由选择角色，进行游戏。 还有的我们一起来当食物，去旅行吧，在后面的篮中，有各种食物图片，你喜欢 什么，就做什么？食物来到第一站，提醒做嘴巴的学生将动作做出来，第二站， 食物很快地从食管滑过，来到第三站胃，胃在蠕动，食物也跟着蠕动， （提醒学 生做出蠕动的动作）食物来到第四站小肠，小肠将营养全部吸收掉，食物变得越 来越小（学生动作表示），被吸收掉营养的食物就变成了废渣来到第五站大肠，
7、大肠将这些废渣排出身体。 3、学生相互交换角色玩游戏。 5、教育学生多吃水果、蔬菜、多吃绿色食品，提高自我保护的意识。 师： 刚才的游戏好玩吗？那我们要都吃什么样的食物对我们的身体生长会有好处 呢？（要多吃水果、多吃蔬菜、多吃印有绿色食品标志的食物，这样有利于身体 的生长）。 生活中有许多诱惑我们的食物。他们中有些是有益的，有些是有害的。为 了我们的身体健康，必须对这些食物进行挑选，选择我们需要的，对身体有益 的。在食用 过程中不能暴饮暴食，更不能吃些有害的食物。让我们在吃的时候 想想我们的身体中的好朋友是否能承受。 保护他们就是保护我们自己的健康。 第三课饮食天天讲教学目的： 使学生懂得良好
8、的饮食卫生习惯与营养，发育和预防“ 病从口入” 有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。? 教学重点： 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。? 教学难点： 让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯 。? 教具准备： 录音机 投影机 图片 小黑板? 教学过程：? 一、引入： 上一段时间，各位同学已学了不少卫生知识，今天老师准备和你们一起学习 如何养成良好的饮食卫生习惯。(即时出示课题)。? 二、学生表演小品(音乐)? 这位同学表演的精彩吗?大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼? 拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。? 如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引 起消化不良就
9、意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，好象花花核桃水果等 可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过 了期的食物就不要吃了，否则就象刚才那位同学那样。? 三、看图(出示幻灯片)? 1.问：小朋友正在干什么?什么时候吃早餐，午餐，晚餐? 师：这就是要求同学 们一日三餐要定 时定量。? 2.问答题( 小黑板)? 1)“早上时间太紧张，可以不吃早餐。 ”对吗?为什么? 学生分组讨论? 师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上学， 上午课时多，活动多，体力消耗大， 热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期 如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃
10、得好，要吃有丰富蛋白质的 食物，好象牛奶加面包或者鸡蛋更好。? 2)“一日三餐那一餐最主要? 为什么?”? 学生分组讨论。? 师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做 准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但 如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。 ? 四、看图(出示图片)? 1.学生一边看老师一边讲解。 ? 这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当” 这个节目，这时大雄被肥 仔捉住打，圆头圆脑 的叮当正跑过去球大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：“叮当跑 快点 ”。? 2、“吃饭时看电视，对吗?”? 学生分组讨
11、论。? 师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到 高兴时哈哈大笑，看到悲 伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是 不卫生的，你们是这样吃饭吗?一定要养成良好的饮食习惯。? 五、判断题(看图)? 六、儿歌：? 饮食卫生要做到： 早餐吃得好， 暴 饮暴食最不好? 一日三餐，定时 定量， 午餐吃得饱， 从小养成好习惯，? 不偏食，不挑食。 晚餐吃得少。身体健康又强壮。? 七、猜字游戏。 ? 分别请 两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十” 忌。? 忌零食，忌走食，? 忌偏食，忌笑食，? 忌甜食，忌哭食，? 忌咸食，忌玩食，? 忌暴食，忌蹲食。 ? 八、阅读课文
12、。 (小黑板出思考题)? 1、良好的饮食卫生习惯包括哪些内容? 2、为什么早餐一定要吃好? 九、总结? 我们 养成了良好的饮食卫生习惯，才会有健康的身体。有了健康的身体，才 能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食习 惯。? 十、作业 第五课如何预防肠道传染病夏季天气炎热，气候潮湿，是各种肠道细菌繁殖的最佳时间。因此，提醒各位老 师和同学，注意 饮食卫生，谨防夏季肠道传染病。 什么是 肠道传染病 肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻为主等一 系列人体病变的传染病，也就是人们俗称的“拉肚子” 。但每个人都会因为感染的 病原体不同， 而有不同的临床
13、表现。 比如感染霍乱弧菌后患者的大便多为水样便， 颜色像淘米水，并且大多没有腹痛；感染痢疾杆菌后患者的大便呈脓血便，还伴 有左下腹压 痛等症状；而感染大肠 杆菌 O157 后患者又会出现鲜血便。此外部分 病原体还会在人体内产生毒素，导致中毒、昏迷和休克。因此， “拉肚子”不是小 毛病，发病后一定要及时到就近的肠道门诊去就诊 肠道传染病的病原是什么 导致肠道传染病的病原称为肠道致病原，其种类很多，主要为细菌、病毒和寄 生虫。它们的个头都特别小，肉眼根本看不见，这些病原体主要存在于病人的粪 便和呕吐物中，还有那些被病人粪便和呕吐物污染的食物、水、餐具和其他物品 上面。苍蝇、蟑螂等昆虫是传播肠道传染
14、病的“好帮手”，当它们叮食了病人的粪 便和呕吐物后，又会在食物、水和餐具上爬行，从而一路播撒这些病原体。 一般来讲， 肠道传染病病原微生物特别喜欢夏秋季温暖湿润的环境，并且会在剩 饭剩菜和污染的物品上快速繁衍生长，不注意饮食卫生特别容易感染。 第六课热能是生命动力万物一切都依靠光的热能生存发展，太阳是自然热能的提供者，是生命的主宰，没有太阳一切 生命将消失。每个生命都有一个完整的热能调控系统，自我保障生命体的热能需求来到达身体温度。人的 生命体温是 37 度，高低变化都会危及生命，一个健康的人就要时时刻刻的将体温恒温于 37 度。太阳热能 不是一个温度，它每年有 12 个级别的热能照射大地，每
15、天也有 12 个级别的热能提高大地。这样我们的身 体热能调控系 统就要不断的工作，为了减轻热能调控系统的工作压力，我们就要自觉地按季、按时、按需 进行吸收和排泄。 怎样吸收和排泄，其实就是热多了就排泄热、冷多了就吸收热。在我们生活里的衣、食、住、行， 其实都是为协助体温调控的行为，这种行为也是健康长寿的秘密。 夏天：太阳热量强烈，人体热能易饱和、热易多，为了协助体温调控，我们必须减衣、遮阳光、 寻阴凉、食凉性食物。在阳光下时我们会有背对阳光的意识，因此，夏天背部散热、胸部预凉很重要。 冬天：太阳热能低温，人体热能易不足、冷多了，为了协助体温调控，我们必须加衣、晒阳光、 寻温暖、食热性食物。在阳
16、光下时我们会有面对阳光的意识，因此，冬天背部保暖胸部预寒很重要。 热能泄、 补方式有以下几种： 气候泄补热能：天热时求凉气、避阳光；天冷时求暖气、晒阳光。 食物泄补热能：天热时求凉食、滋补阴；天冷时求热食、滋补阳。 体能泄补热能：天热时通汗路、生津液；天冷时通经路、生气血。 热能泄、补时每个人的量是不一的： 每个人的生活经历、出生时辰不同，所得的热能需求参数不同，所实施的增补热能的力度是不一 样的，但追求的 结果是一样的，保证体温 37 度。 由于每个人的先天不一样（受母亲的身体、性格、生活、饮食、环境、孕期影响）；后天不一样 （受自已的身体、性格、生活、饮食、环境、工作影响），所要求的热能泄、补数量质也不一样。 第七课锻炼与安全 一、教学目标：使学生知道体育锻炼的安全要求。 二、教学重点：掌握体育锻炼的安全要求。 三、教学难点：预防运动创伤。 四、教学时数：1 课时。 五、教学过程： （一）导入：用一则真实的事例导入本课。体育锻炼对人们的身体有好处，但如安排不当或没做好 安全措施，就
