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1、1 微量元素的概念? 答; 微量元素是指含量不足体重万分之一的元素微量元素是指含量不足体重万分之一的元素 2 锌是什么?我们产品中含有的锌的名称是什么?请简单介绍下 答;锌为人体必需的微量元素之一我们的产品中含有的锌的名称是酵母锌 酵母锌是增强免疫力。促进生长发育,改善食欲等。酵母锌的吸收利用率高达 70%以上,补锌效果是传统补锌制剂的 5-10 倍,是迄今为止国内最高效,最安全,营养最全面的补锌制剂。3 儿童缺锌的主要表现? (1)厌食。(2)生长发育缓慢,其体重、身高均低于同龄儿,严重时影响智力、 (3)异食癖。(4)易感染(5)口腔溃疡、地图舌 (6)维生素 A 代谢障碍,出现夜盲症。4
2、 儿童缺锌的常见原因 饮食中锌缺乏 吸收不良 丢失过多 疾病影响 药物影响 5.如何补充锌 ? 人初乳中锌的含量比较高,母乳喂养的婴儿不易锌缺乏。随着月龄的增加,开始添加辅食,蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富,从辅食中婴儿也能摄取锌。人工喂养的方奶喂养,配方奶中多配有锌元素,也有强化锌奶粉。6 含锌的食品,请说出 5 个以上? 答 肉类(包括动物肝脏)、海鲜(尤其是牡蛎) 、蛋类、乳制品、啤酒酵母、全麦食品、坚果及大豆等7 常用补锌产品,请简单介绍分为哪几种?效果如何? 答补充锌剂一般可持续 23 个月。 葡萄糖酸锌,其含锌量为 1/7,吸收效果好,胃肠道刺激小,价格低廉。 硫
3、酸锌,胃肠道刺激明显,服后不适感强; 醋酸锌虽含锌量高,达 1/3,且吸收较好,但价格较高; 甘草酸锌含锌量低,仅 1/20,且副作用较多(低血钾和水肿) 。8.各年龄阶段补锌的服用量 答;我国营养学会推荐的锌每日供给量 06 月,3 612 月,5 110 岁,10 10 岁以上,15 孕妇、乳母,20。 如果血锌低于正常,进行治疗时应为推荐剂量的 2 倍9 微量元素分为哪三类答; 必需微量元素:必需微量元素: 14 种,包括铁、锌、铜、碘、氟、锰、钼、钴、铬、硅、镍、硒、种,包括铁、锌、铜、碘、氟、锰、钼、钴、铬、硅、镍、硒、锡、钒等锡、钒等 有害微量元素:如铅、镉、铍等有害微量元素:如铅、镉、铍等 可能必需微量元素:如砷、钡等可能必需微量元素:如砷、钡等