餐厅装修注意事项六 设计规范

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1、 餐厅装修注意事项六 设计规范设计前期准备1、店面总体的建筑结构、水、暖等相关原始图纸。2、收集相关各部门的具体要求。3、研究本店周边餐饮的相关设计情报。室内设计空间1、确定室内的功能空间规划:(1)营业区(2/3 面积):大厅、吧台、卡座、过道、软包。(2)厨房区(1/3 面积):摘 洗区、主炒间、切配间、洗碗间、凉菜间。2、空间分割的功能分析:(1)渐进式的分割,各分区之间的关系。(2)厨房通道的出入口尽量不与营业通道以发生交叉。3、空间分割的类型及形式:(1)大厅;动态空间。(2)吧台:母子空间(大空间的小空间) 。(3)卡座:抬高空间(4)软包:母子空间(大空间的小空间) 。室内设计风

2、格1、室内设计风格定位:在解决实用功能的前提下,进行整体空间艺术形象创造。2、具体设计步骤:(1)进行空间构图设计。(2)确定设计的视觉中心。(3)确定陪衬设计。(4)弥补设计死角部分。(5)确定点缀装饰设计。3、室内设计与界面:可参考其它成品店的方案(1)墙面设计(2)地面设计(3)天花设计(4)前厅设计(5)吧台设计室内光环境设计1、明确照明设施的用途及目的2、确定适当的照度3、选择光源4、确定照明方式5、与电气设计配合考虑指示灯、空调、喷淋、烟感、管线、网络及音响等设备的配置室内设计的材料及运用1、外立面门头的规范(1)标准式样(2)标准材料2、地面材料:采用 600*600MM 六边形地砖,适用于大厅、过道。3、墙面材料:采用黑板漆、橡木钢刷纹饰面板,适用于大厅、过道。4、天花材料:轻钢龙骨石膏板吊顶(出于消防要求,不建议采用木质吊顶)适用于走道、玻龙适用于卡座区、吊盘适用于大厅、木格栅+圆盘(木制)适用于吧台。5、造型隔断:轻钢龙骨石膏板或安全玻璃隔断,适用于大厅、 。6、吧台:台面为大理石,木制结构,面层为防火板或其他材料。7、门:与周围材质一样,类似隐藏门。但根据消防需要应安装金属防火门的除外。8、备餐台:木芯板基层,橡木钢刷纹贴皮。

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