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1、百合的化学成分及药理作用研究进展目录1 百合的化学成分 .21.1 皂苷类 .21.2 生物碱类 .51.3 磷脂类 .71.4 多糖类 .81.5 微量元素 .81.6 氨基酸 .81.7 一般成分 .91.8 食用百合与药用百合的成分区别 .92、药理作用研究 .112.1 对呼吸系统的影响 .112.2 镇静催眠作用 .112.3 对免疫功能的影响 .112.4 抗肿瘤作用 .122.5 抗应激性损伤作用 .122.6 降血糖作用 .132.7 抗氧化 .13参考文献 .13百合为百合科植物卷丹( Lilium lancifolium Thunb.）、百合( Lilium brownii
2、 F.E.Brown var. viridulum Baker)或细叶百合( Lilium pumilum DC.) 的干燥肉质鳞叶。具有养阴润肺，清心安神的功效，可以用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症状 1。全世界的百合有 577 多个品种，我国有 89 种，其中 57 个品种可供食用，临床上药用的多为药典收载的 8 个品种。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州、浙江湖州栽培历史悠久，为全国“四大百合产区” 【2】 。本文将主要对百合的化学成分和药理作用进行简要综述。1 百合的化学成分百合中主要含有磷脂、甾体生物碱、甾体糖苷及多糖，另外还含有一些淀粉、氨基酸和无机元素。以下将分
3、别进行阐述。1.1 皂苷类Mimaki【3】 从百合( Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker)中分离出包括百合皂苷(3 )、去酰百合皂苷(4)等 12 个化合物。其中包括了 5 个甾体皂苷（表1.1，图 1.1）和 2 个甾族生物碱。表 1.1 百合( Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker)中的甾体皂苷No. 名称1 26-O-D-glucopyranosylnuatigenin 3-O-L-rhamnopyranosyl-(12)-D-glucopyranoside2 26-O-D-g
4、lucopyranosylnuatigenin 3-O-L-rhamnopyranosyl-(12)-O-D-glucopyranosyl-(14)- -D-glucopyranoside3 brownioside4 (25S)-spirost-5-en-3,27-diol 3-O-L-rhamnopyranosyl(12)-D-glucopyranoside 或 deacylbrownioside5 27-O-(3-hydroxy-3-methylglutaroyl)isonarthogenin 3-O-L-rhamnopyranosyl-(12)-O-D-glucopyranosyl-(1
5、4)- -D-glucopyranoside图 1.1 百合( Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker)中的甾体皂苷Mimaki 等 【4】 人从麝香百合( Lilium longiflorum Thumb)的新鲜鳞茎中分离得到 6 个 螺旋甾烷型皂苷(1-6)，3 个新的呋甾皂苷(7-9) 。 其中 5-9 为 4 个新的化合物。它们的名字以及结构式如下。表 1.2 麝香百合( Lilium longiflorum Thumb)中的甾体皂苷No. 名称1 (25R,26R)-26-methoxyspirost-5-en-3-ol 3-O-O
6、-L-rhamnopyranosyl-(12)-0-D-glucopyranosyl-(1 4)-D-glucopyraoside2 (25s)-spirost-5-ene-3,27-dioI 3-0-O-L-rhamnopyranosyI-(12)-O-D-glucopyranosyl-(l4)- -D-glucopyranoside3 (25R)-27-O-(S)-3-hydroxy-3-methylglutaryl-spirost-5-ene-3,27-diol 3-O-O-L-rhamnopyrano- syl-( 12)-O-D-glucopyranosyl-(1 4)- -D-gl
7、ucopyranoside4 (25R)-spirost-5-en-3-ol 3-O-O-L-rhamnopyranosyl-(12)-O-L-arabinopyranosyl- (13)-D-glucopyranoside5 (25S)-spirost-5-ene-3,27-diol 3-O-O-L-rhamnopyranosyl-(12)-O-a-L-arabinopyranosyl-(13)- -D-glucopy- ranoside6 (25R)-27-O-(S)-3-hydroxy-3-methylglutaryl-spirost-5-ene-3,27-diol 3-O-O-L-rh
8、amnopyranosyl-(12)-O-L-arabinopyranosyl-(13)- -D-glucopyranoside)7 22-O-methyl-26-O-D-glucopyranosyl-(25R)-furost-5-ene-3,22,26-triol 3-O-O-L-rhamnopyranosyl-(12)-O-D-glucopyranosyl-(14)- -D-glucopyranoside 8 22-O-methyl-26-O-D-glucopyranosyl-(25R)-furost-5-ene-3，22，26-triol 3-O- O-L-rhamnopyranosyl
9、-(12)-O-L-arabinopyranosyl-(13)-D-glucopyranoside9 22-O-methyl-26-O-D-glucopyranosyl-(25R)-furost-5-ene-3，22，26-triol 3-O-(O-L-rhamnopyranosyl-(12)-O-D-xylopyranosyl-(13)- -D-glucopyranoside图 1.2 麝香百合( Lilium longiflorum Thumb)中的甾体皂苷吉宏武 【5, 6】 等通过液相色谱从卷丹中鉴定 2 个皂苷，其中一个是有由 3 个糖基与提果皂苷元连接的甾体皂苷,另一个是由 3 个糖基与薯蓣皂苷元连接的甾体皂苷。近几年来百合皂苷的研究主要集中于甾体皂苷,侯秀云等 【7】 己经从百合(
