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1、四大养生汤最适合冬季滋秋冬季节是养生的最好时节，冬季养生吃些什么好呢?气温骤降要进补，进补养生喝汤最适宜，秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，小编今天为大家介绍 4 大养生汤的做法，让你冬季巧滋补。养生汤制作起来并不麻烦，南方人一般比较喜欢煲汤，一煲汤就是几个小时，将食材的营养和味道完全渗透，这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现，让煲汤变得简单起来，制作很容易。养生滋补喝 4 大养生汤四大养生汤最适合冬季滋补一：北极虾蛤蜊冬瓜汤原料：主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料
2、：盐、胡椒粉做法：1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮过的汤中，再次煮至半熟，加入菌菇一起继续煮；3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花即可。二：海带豆腐汤原料：主料：嫩豆腐 1 块、海带结 100g、白蘑菇 50g配料：干虾米 10g调料：浓缩鸡汁 1 大勺、鸡粉少许四大养生汤最适合冬季滋补准备：豆腐切成 5 厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；做法：1、锅中放入 500ml 清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；2、将切好的豆腐块放入汤中；3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；4、加入
3、洗净沥干水分是干虾米；5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；6、中火煮 3 分钟，加入适量鸡粉调味即可。三：赤豆鲫鱼汤原料：鲫鱼 1 条、赤豆 50 克、陈皮 2-3 片、姜 2-3 片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。四大养生汤最适合冬季滋补做法：1、赤豆用清水浸泡 1 夜充分泡发涨开；2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面；3、蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝；4、锅烧热后倒入油，6 成热后下姜片和鲫鱼；5、将鲫鱼两面都煎成金黄，加入蒜头煎香；6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开；7、转小火煲 1 小时左右，加少许盐、胡椒粉调味即可。四：羊肉粉汤原料：羊后
4、腿肉 80g、牛棒骨或牛尾骨 500g、豆腐 50g、粉条 30g。辅料：青菜 20g、西红柿 15g、香菜 2，生抽两勺，大葱一根，花椒 5 粒，料酒两勺，姜适量。四大养生汤最适合冬季滋补做法：1、锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。2、汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。3、保持大火 10 分钟后转为小火，慢慢熬煮 3 个小时。4、好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富。5、同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟。6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等。7、锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放。8、汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮 10 分钟。9、接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态。10、羊肉大概煮 3 分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火。11、接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。
