餐饮服务食品安全管理人员培训管理办法(征求意见稿)

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1、1餐 饮 服 务 许 可 证 申 请 书申请单位:佛山市顺德区大良张三饮食店申请类别: 中型餐馆 申请日期: 2009 年 8 月 10 日 2基本情况 (填表前请详细阅读填表说明 )佛山市顺德区大良张三饮食店申请单位名称*大良镇(街道) 中区村(居委会)申请单位地址*会元直街 235 号姓名:张三固定电话:22200000 手机:13700000000法人代表/负责人*身 份 证 号 码:440623000000000000姓名:张三 联系人/卫生责任人 固定电话:22200000 手机:13700000000申请单位电子邮箱无传 真 22220000原卫生许可证号 0681H00000(新

2、办证单位填“无”)总建筑面积(M 2)90总使用面积(M 2)*365餐位数/床位数 150注册资金(万元) 20经 济 性 质* 个体职 工 人 数 20应 体 检 人 数* 15申请许可类别 中型餐馆 1、烧卤熟肉食品: 含 不含2、生吃海产品: 含 不含;3、凉菜: 含 不含4、冷盘: 含 不含;5、沙律: 含 不含6、糕点: 含 不含;7、裱花蛋糕: 含 不含备注*学校食堂: 含 不含;工地食堂: 含 不含*取证方式: 快件速递(按申请书地址送件) 自行到办证中心领取3快件速递(按以下地址送件: )(以下由卫生部门填写)收到申请书日期: 年 月 日登记号: 经办人:单位名称:卫生监督机

3、构拟同意许可项目:卫生监督机构监督员初审卫生审核意见:许可项目:签名: 年 月 日卫生监督机构监督员验收卫生审核意见:许可项目:签名: 年 月 日卫生监督机构主管科长意见:许可项目:(防保科公章)签名: 年 月 日卫生监督机构主管领导意见:许可项目:签名: 年 月 日卫生许可证发放日期: 年 月 日 卫生许可证号:许可项目:有效期限: 年 月 日至 年 月 日领证人签名(请用正楷书写):领证人身份证号码:4年 月 日备注:填 表 说 明1、本申请表由申请单位填写后报卫生监督机构。2、使用毛笔、钢笔或签字笔以正楷填写,文字要简练、字迹要清楚,不得有涂改现象,空格处以“无”字填写。亦可使用电脑打印

4、。3、带“*”的栏目必须填写,不能为空。4、 “申请单位地址” 栏中“镇(街道) ”和“村(居委会) ”必须填写(以最新的行政区域为准) ,必须写出具体门牌号码和楼层地点。5、 “法人代表/负责人”栏中“负责人”是指不具有法人资格的单位的负责人。6、 “原餐饮服务许可证号”栏只需已办领餐饮服业许可证的单位填写。7、 “经济性质”栏填写选取如下之一:国有、集体、私营、个体户、有限责任公司、股份有限公司、中外合资、中外合作、外商独资等。8、 “申请许可类别”栏按以下分类方式填写:特大型餐馆(经营场所使用面积在 3000M2以上,不含 3000M2或餐位数在 1000 座以上,不含 1000座) 。

5、大型餐馆(使用面积在 5003000M 2,不含 500M2含 3000M2或餐位数在 2501000 座,不含 250 座含 1000 座) 中型餐馆(使用面积在150500M 2,不含 150M2含 500M2或餐位数在 75250 座,不含 75 座含250 座) ,小型餐馆(使用面积在 150M2以下,含 150M2或餐位数在 75 座以下,含 75 座) ,快餐店,小吃店,饮品店,食堂。9除饮品店外,申请其它类别的单位需根据自身实际情况选择是否经营“备注栏”中相应的品种(在相应的里打);申请食堂的需同时确认是否为学校食堂或工地食堂。 10、在申请期间如遇变更(如增减建设项目内容或改变

6、使用功能等) ,申请者应及时向卫生监督机构提出变更申请。11、所附图、文、表格等附加资料必须采用 A4(或 A4 整倍数)白纸打印或影印,并逐页加盖公章,如企业未有公章,法人代表或负责人必须逐页签名。12、快件速递的服务内容和收费标准详见“速递服务信息指南”公示。13、本申请书一式一份。5基础档案 (饮食服务业/集体食堂填写)餐厅地址 1(楼名、楼层)* 景明楼一楼 餐厅 1 面积(M 2)*150餐厅 1 餐位数(个)* 100餐厅地址 2(楼名、楼层) 无 餐厅 2 面积(M 2) 无餐厅 2 餐位数(个) 无房间数(个) 5 房间总面积(M 2) 80房间总餐位数(个) 50厨房地址 1(楼名、楼层)* 景明楼一楼 厨房 1 面积(M 2)*120厨房地址 2(楼名、楼层) 无 厨房 2 面积(M 2) 无仓库 1(楼名、楼层)* 景明楼一楼 仓库 1 面积(M 2)*15仓库 2(楼名、楼层) 无 仓库 2 面积(M 2) 无各功能专间具体情况 专间名称 面积(M 2) 地址(楼名、楼层)粗加工区 20 景明楼一楼烹调间区 60 景明楼一楼洗碗区 30 景明楼一楼配餐区 10 景明楼一楼6以上资料保证真实,截止 2009 年 08 月 10 日。法人签名:洪奇注:同一单位有超过 3 个餐厅或厨房的,可逐页填报。

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