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1、旅游的本质是审美旅游的审美对象：自然美、艺术美、社会生活美人文景观和自然景观丹霞山、西樵山、鼎湖山、罗浮山，是许多人耳熟能详的广东四大名山 东莞可园与顺德清晖园、番禺余荫山房、佛山梁园合称清代广东四大名园。 第一节 西方美学的由来、演进及中国美学的发展和走向1 AESTHETICS FEELING AND PERCEPTIONAesthetics(英语）aesthetica(拉丁语）Asthetikos(希腊语）esthetique（法语）西方美学产生标志：1750 德国哲学家鲍姆加通的美学明确把美学作为研究美和艺术的哲学分支学科。用“艺术”和“科学”界定美学。2 西方美学的发展阶段古希腊古典
2、主义美学中世纪基督教神秘主义美学文艺复兴时期的人本主义美学1718 世纪的理性主义和经验主义美学1819 世纪的批判主义美学、唯心主义美学、浪漫主义美学3 中国美学的发展和走向中国审美意识的形成与积淀“美，甘也，从羊，从大” 。 说文味觉（美味）-视觉（美色） -嗅觉（芳香）-听觉（悦音）社会进步，审美具有伦理、社会意义春秋战国，美善等同，道德、伦理的善成为审美意识的核心内容。4 中国古典美学发展的三重奏奠定于先秦， 易经天人感应，天人相通天人合一源于老庄道家，儒家，墨家，法家，屈原楚骚儒家美学思想：君子比德、中和为美道家美学思想：澄怀味象、自然为美佛家美学思想：禅悟之美。空灵为美孔子提出“智
3、者乐水，仁者乐山”（论语雍也 ）的“比德说”。 “比德说”立足于儒家经世致用的政治哲学，要求人们治国必先修身，所谓“修身齐家治国平天下”，具备“ 仁 ”、 “义”、 “礼”“智”、 “信”等品德。岁寒，然后知松柏之后凋也（论语子罕 ） ，将松柏不畏严寒的自然特征与人的坚强不屈的精神品格相比拟。 ）即有道之士通过“澄怀味象” 的状态和方式，可以进入“ 含道应物 ”的境界。“澄怀”，即虚静其怀，使情怀高洁，不为物欲所累，进入一种超世间、超功利的审美直觉状态。“味象”，即品味、把玩、体会宇宙万物的形象之美，从而感应“神道”，领悟大道。 “味象”中的“象”含义很多，其中包含以自然山水为对象的审美观照。
4、对自然山水的审美观照，必须使内心无我无欲，澄怀虚寂，方能“含道应物”，进入审美的身心愉悦的自由境界：禅宗是中国佛教最主要的一个宗派。禅宗认为人人具有先天成佛的智慧，众生之所以没有成为佛，是因为自身的本性尚未觉悟，一旦万念俱灭，悟识本心，就成为佛。禅宗讲究参悟，通过参悟明心见性。“菩提本无树，明镜亦无台，佛性常清净，何处有尘埃”。佛性即人性，每个人都可以通过参悟明心见性。5 中国近现代美学的流变19 世纪 20-30 年代，美学拓荒者梁启超、王国维、蔡元培50 年代中期，美学讨论70 年代末到 80 年代末，辉煌6 当代美学更多的交叉学科，更贴近生活，贴近生活什么是旅游美学1 什么是旅游？旅游对
5、象审美对象被审美主体旅游者所欣赏，领悟感知。2 旅游美学是一门研究旅游的审美活动和审美价值的学科。具有实用性、广泛性的特点。旅游审美的层次：一、悦耳悦目二、悦心悦意三、悦志悦神读万卷书、行万里路旅游前的准备选择欣赏位置把握观赏时机抓住景观特色领悟自然与人文的和谐以情观景、情景交融3.2.1 中国古典园林的分类 按占有者身份分：皇家古典园林和私家古典园林。按建筑风格与特点分：北方古典园林、江南古典园林和岭南古典园林。3.2.2 中国古典园林的特点皇家古典园林北京颐和园规模宏大，建筑体态大而端庄，色彩华丽。风格上趋于雍容华贵，着重体现帝王显贵与威风；缺少江南古典园林开畅通达的活波情趣。私家古典园林
6、苏州拙政园占地面积小，建筑物小巧，但以精取胜。风格潇洒活泼，玲珑素雅，明媚秀丽，富有江南水乡特点。清晖园（广东顺德）既有北方古代古典园林的稳重、堂皇和逸丽，也融会了江南古典园林的素雅和潇洒，并吸收了国外一些造园手法，因而形成了岭南古典园林轻巧、通透、明快的风格。中国古典园林的特点1.自然美2.艺术美3.理想美1.自然美（1）造园艺术，师法自然（2）分隔空间，融于自然（3）古典园林建筑，顺应自然（3）树木花卉，表现自然2.艺术美（1）整体布局美（2）主题形式美（3）章法韵律美（3）造园意境美（5）点缀装饰美中国古代古典园林常见的组成要素有：筑山、理水、植（动）物、建筑、匾额、楹联与刻石等。3.3
7、.1 筑山3.3.2 理水3.3.3 建筑营造3.3.3 动植物 3.3.5 书画墨迹 中国佛教四大名山 山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山。有“金五台、银普陀、铜峨眉、铁九华”之称。 中国佛教圣地；分别供奉文殊菩萨、观音菩萨、普贤菩萨、 地藏菩萨。 佛教四大菩萨（文殊菩萨、普贤菩萨、观音菩萨、地藏菩萨） 文殊菩萨，即文殊师利或曼殊室利，佛教四大菩萨之一，释迦牟尼佛的左胁侍菩萨，代表聪明智慧。因德才超群，居菩萨之首，故称法王子。文殊菩萨的名字意译为“妙吉祥”；意为美妙、雅致、可爱，师利或室利，意为吉祥、美观、庄严.文殊菩萨的形象，通常是手持慧剑，骑乘狮子，比喻以智慧利剑斩断烦恼，以
8、狮吼威风震慑魔怨。 文殊菩萨智慧、辩才第一，为众菩萨之首，被称为“大智文殊菩萨”。 观音菩萨，梵文 Avalokitevara，又作观世音菩萨、观自在菩萨、光世音菩萨等，从字面解释就是“观察( 世间民众的)声音”的菩萨，是四大菩萨之一。他相貌端庄慈祥，经常手持净瓶杨柳，具有无量的智慧和神通，大慈大悲，普救人间疾苦。当人们遇到灾难时，只要念其名号，便前往救度，所以称观世音。 观世音大约是在三国时期传入中国的，现在我们看到供奉的观世音菩萨像，多是女相。不过在当时，观世音大多示现威武的丈夫相。甘肃敦煌莫高窟的壁画和南北朝时的雕像，观音皆作男身。在我国唐朝以前观世音的像大都男相，印度的观世音菩萨也有很
9、多是现男相的。我国南宋以后，观音菩萨像多以女相为主，广受百姓欢迎。到现代，女相的观音菩萨形相已深植大众百姓心中。 观音菩萨分身无数，随缘普度，形象众多。他在西方极乐世界也是西方三尊”之一，与大势至菩萨一起随侍于阿弥陀佛像身边时，此时的观音菩萨头戴宝冠，冠上有化阿弥陀佛像，庄严殊胜超妙无比。 在密宗中，菩萨也有种种示现，如： 十一面观音、四臂观音、六观音等。 几千年来，观音大士在中土慈航普度，随缘救度的无数感应故事在亿万百姓中代代流传。因此，也化现出更多的菩萨形相，还有：送子观音，杨柳观音，龙头观音，圆光观音，游戏观音，白衣观音，莲卧观音，泷见观音，施药观音，鱼篮观音，德王观音，水月观音，一叶观
10、音，青颈观音，威德观音，延命观音，众宝观音，岩户观音，能静观音，阿缛观音，阿摩提观音，叶衣观音，琉璃观音，多罗尊观音，蛤蛎观音，六时观音，普悲观音，一如观音，马郎妇观音，不二观音，洒水观音等。这些形相背后，都有一个个感人故事与传说。 普贤菩萨是象征理德、行德的菩萨，同文殊菩萨的智德、正德相对应， 地藏菩萨，亦地藏王菩萨，梵名 Ksitigarbha，中文译音克施地嘎诃帕， 八大菩萨之一。据地藏十轮经讲，其道场在安徽省池州市 九华山，曾说出：“地狱不空，誓不成佛！”的坚定佛语 在中国佛教寺院中，地藏菩萨形象很有特点，一般菩萨现头戴宝冠、身披天衣、璎珞装饰的天人相。而地藏菩萨则多现光头或是头戴毗卢
11、冠、身披袈裟的出家僧人之相。他一手持锡杖，一手持莲花，或是手持幡幢、宝珠等。 1、借助一定的物质材料（可雕刻或可塑造） ；2、通过一定的表现手法（如捏、刻、焊接、铸造塑、 ） ；3、占有一定的空间；4、具有一定的审美性。结论：雕塑是以雕、刻、塑以及堆、焊、敲击、编织等手段制作三维空间形象的美术。 制作材料：1、可雕刻：石头（石雕） 、竹木（木雕、根雕、竹雕） 、金属（铜雕、不锈钢） 、冰雕2、可塑造：泥、雪、沙、蜡雕塑分为泥塑、木雕、石雕、铜雕、冰雕、沙雕、蜡像等，在雕塑上施以粉彩叫彩雕或彩塑。 雕塑分为纪念碑或纪念性雕塑等 雕塑又分为城市雕塑、园林雕塑、室内雕塑、室外雕塑、案头雕塑、架上雕塑
12、以及奖杯、奖牌等 雕塑的表现形式：浮雕、圆雕、透雕特点：圆雕 占有实在空间的三维实体，可以从各个方面观赏，一般不带背景。特点：浮雕 在一块底板上由以雕塑手法制成的，占有一定空间的、被压缩的实体所构成的雕塑形式。只有一个观赏面，其底板可以表现一定的环境、背景、加大作品的空间深度。特点：透雕 在浮雕的基础上镂空底板背景部分的雕塑，可分单面雕塑和双面雕塑两种。石窟名称 地理位置 始建时代 主要特色云冈石窟 山西大同市 公元 453 年北魏 以北魏时期雕塑艺术风格为主的佛教石窟寺.敦煌莫高窟 甘肃敦煌市 公元 366 年 集建筑.雕塑.壁画于一体的佛教艺术宝库.龙门石窟 河南洛阳市 公元 471 年北
13、魏 以唐宋时期雕塑艺术风格为主的佛教石窟寺.榆林石窟 陕西安西县 唐代 少数民族修建的雕塑艺术的佛教石窟寺麦积山石窟 甘肃天水市 公元 384 年 佛像为泥塑,为中国四大石窟之一炳灵寺石窟 甘肃永靖县 西晋初年 建筑在细黄沙岩崖面的石雕造像克孜尔石窟 新疆库车县 公元 4 世纪 分布最西的佛教石窟,以欣赏壁画为主广元千佛崖摩崖造像 四川广元市 南北朝时期 依崖开龛造窟宝顶山摩崖造像 重庆大足县 公元 1174 年 南宋时期雕塑艺术风格为主的佛教石刻群民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大
14、物质民俗： 指人民在创造和消费物质财富过程中所不断 重复的、带有模式性 的 活动，以及由这些活动所产生的带有类型性的产品形式。包括生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗、医药保健民俗等等。精神民俗： 指在物质文化和制度文化基础上形成的有关 意识形态方面的 民俗。它是人类在认识自然和改造自然的过程中形成的心理经验，这种经验一旦成为集体的心理习惯，并表现为特定的行为方式并世代传承，就成为精神民俗。主要包括民间信仰、民间巫术、民间哲学伦理观念以及民间艺术等等。社会民俗： 也称社会组织及制度民俗，指人们在特定条件下所结成的 社会关系的惯制 ，它所关涉到的是从个人到家庭、家族、乡里、
15、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式。主要包括社会组织民俗（血缘组织、地缘组织、业缘组织等） 、社会制度民俗（如习惯法、人生礼仪等） 、岁时节日民俗以及民间娱乐习俗等。口承语言民俗： 指通过 口语约定俗成、集体传承的信息交流系统 。包括两大部分（民俗语言与民间文学） 。民俗语言指在一个民族或者地区中流行的那些具有特定含义，并且反复出现的套语，如民间俗语、谚语、谜语、歇后语、街头流行语、黑话、酒令等等。民间文学指由人民集体创作和流传的口头文学，主要有神话、民间传说、民间故事、民间歌谣、民间说唱等形式。1、民俗学的内涵：民俗学即民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象
16、。从民俗与文化的关系看，民俗是文化整体的重要组成部分，属于民间文化2、民俗学的分类：通常民俗学按照内容来分类可分为:经济民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗等。（1）经济民俗是指人们在创造和消费物质财富过程中所形成的民俗。主要包括生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗等。2）社会民俗指人们在特定条件下所形成的社会关系的惯制，他所涉及的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式。主要包括人际交往民俗、人生礼仪民俗、岁时节日民俗、乡里民俗等。1）经济民俗是指人们在创造和消费物质财富过程中所形成的民俗。主要包括生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗等。（2）社会民俗指人们在特定条件下所形成的社会关系的惯制，他所涉及的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式。主要包括人际交往民俗、人生礼仪民俗、岁时节日民俗、乡里民俗
