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1、- 1 -目 录1、 办公软件应用（中级）22、 汽车维修工培训大纲（中级）43、 电子商务师培训大纲（中级）54、 保育员培训大纲（中级）75、 茶艺师培训大纲（中级）96、 会计软件应用（中级） 10- 2 -办公软件培训大纲（中级）一、说明本计划大纲是根据广东省劳动和社会保障厅发布的计算机办公软件应用技能等级标准（试行）的中级计算机办公软件应用操作员规定的知识要求和技能要求编写的。二、培训目标通过对中级计算机办公软件应用操作员的培训，使中级计算机办公软件应用操作员全面掌握本等级的技术理论知识和操作技能，掌握中级计算机办公软件应用操作员岗位的职业要求，为参加本岗位的鉴定做好准备。其培训的具
2、体要求是掌握Windows操作系统的基础知识和基本技能、全面掌握Office2000软件中二个主要模块的操作应用和其他的相关操作三、课程设置和课时分布序号 课程设置总课时 理论 实训1 Windows基本操作 2 - 22 文件与文件夹的操作 2 - 23 查找与查看的操作 2 - 24 系统的基本设置和操作 3 - 35 控制面板的基本操作与设置 3 - 36 Word2000文字录入与编辑 12 - 127 文挡的格式设置与编排 16 - 168 表格操作技巧 8 - 89 图文混排及页面设置技巧 16 - 1610 工作表操作 16 - 1611 公式与图表 8 - 812 数据处理 8
3、 - 813 综合应用 8 - 814 杀病毒软件的使用 4 - 415 病毒预警（防火墙） 4 - 416 总复习 8 - 8120 0 120二、 培训方式方法建议在教学过程中，以理论教学为基础，结合教材中的案例，讲解理论知识，增加培训对象的感性认识；重点在于使培训对象理解各个课程的学- 3 -习重点。基础课程的教学要配备能满足教学需要的计算机机房、多媒体教室等设施；配备数量合理、配置适当的计算机和相应的外部设备（打印机、投影仪、扫描仪等）；具备上网条件。四、培训教材1、*- 4 -汽车修理工培训大纲（中级）一、 说明本课程是根据中级汽车修理工国家职业标准要求相关理论知识及操作技能的一门专
4、业技术课。主要内容包括汽车修理诊断排除、汽车疑难故障、汽车修理作业和技术管理等， 二、 培训目标通过本课程的学习，使学生掌握汽车修理中的复杂技术问题分析处理、组织协调汽车修理作业、处理汽车修理过程中的关键问题；电控汽油发动机、自动变速器、防抱死自动控制系统； 三、课程设置和课时颁布序号 课程内容 总课 时 理论 实训1 汽车修理中的复杂技术问题分析处理 8 8 -2 组织协调汽车维修作业 24 8 163 处理汽车修理中的关键问题 32 8 244 电控汽油发动机的故障诊断 32 - 325 自动变速器的故障诊断 32 8 246 防抱死制动控制系统的故障诊断 32 - 247 汽车修理作业管
5、理 50 8 428 汽车修理技术文件的编写 50 8 42总课时 260 48 212四、 培训方式方法建议课堂教学是本课程的基本教学方法，在加强基本理论的同时，重要是基本技能的训练，教学中对课程的重、难点内容要讲清、讲透，要结合实力阐明分析问题的思路和方法，重视学生智能的培养，实物教学和现场教学是直观性很强，提高本课程教学效果的重要方法之一，适时组织实物教学和现场教学 ，对一些技能操作，教师应演示讲解。五、 培训教材*- 5 -电子商务师培训大纲（中级）一、 说明本培训计划依据电子商务师标准编制，适用于电子商务师（四级）职业技能培训。 各学校可根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学
6、大纲和课程安排表。推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。二、 培训目标通过培训使学员了解EDI电子商务的基本概念和业务流程；了解物流配送的基本概念；掌握计算机与网络的操作使用；掌握网上单证的制作与相关操作；能熟练使用IE浏览器进行网络商务信息的检索、收集与处理；能利用基本网页制作工具制作静态网页；熟练使用防、杀毒软件并能完成对防、杀软件的更新和升级；掌握网上发布商品信息和商业广告的操作；能使用常用网上支付工具完成网上购物和网上支付。三、 课程设置和课时分布序号 课程设置总课时 理论 实训1 网络浏览与搜索 12 - 122 网页及编写工具 20 10 103 电子商务的网络安全
7、10 4 64 消费者权益法律知识 6 6 -5 第三方平台上开设网店 16 8 86 网店开设和功能 16 4 127 商品信息操作 6 - 68 网络广告知识及发布 24 8 169 商品分类 12 4 810 电子邮件列表与应用 12 6 611 网络问答、论坛、RSS、邮件订阅等工具的使用 24 8 1612 物流基础知识 6 6 -13 仓储与配送 6 - 614 售前、售后服务 6 - 615 订单操作 6 - 616 网上支付 6 - 6总课时 188 64 124- 6 -四、 培训方式方法建议1、理论教学：要求培训教师采用多媒体课件授课，做到讲解清楚、图文并茂，并能随时进行实
8、际演示。 2、技能实训：实训室中相应的系统平台和实际应用软件操作练习五、 培训教材1、*- 7 -保育员培训大纲（中级）一、说明保育员是一个实践性很强的专业课程，在保证专业理论知识的学习基础上，适当加强学员的技能训练是非常重要的，如婴幼儿生活活动中的保育、保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识，同时掌握操作技能。二、培训目标通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到以下标准（四级）：1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统、生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。2、婴幼儿
9、心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。4、熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项保育工作。5、具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能。三、课程设置和课时分布序号 课程设置总课时 理论 实训1 保育员的职业道德 4 4 -2 对学前教育的认识和理解 8 8 -3
10、婴幼儿各系统生理卫生 5 5 -4 婴幼儿心理保育与发展 5 5 -5 小儿生长发育与体锻 5 5 - 8 -6 托幼机构常用护理法 5 5 -7 小儿营养基础知识 5 5 -8 集体儿童膳食管理 4 4 -9 微生物基础知识与消毒隔离 4 4 -10 幼儿认知能力的发展 4 4 -11 学前教育机构中心的一日生活安排 5 5 -12 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育 4 4 -13 托幼机构意外事故的初步处理 4 4 -14 学前教育与家庭、社区及小学 4 4 -15 相关的法律和法规知识 4 4 -16 配制幼儿园常用消毒液 10 - 1017 生活管理 15 - 1518 配合教育活动 1
11、5 - 1519 婴幼儿意外事故处理 15 - 1520 安全工作 15 - 1521 理论考试强化训练 20 20 -22 实操考证强化训练 20 - 20总课时 180 90 90四、培训方式方法建议根据国家职业标准和理论知识鉴定要素细目表要求，保育员培训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识。五、培训教材1、保育员基础知识 中国劳动社会保障出版社2、保育员（中级技能） 中国劳动社会保障出版社- 9 -茶艺师培训大纲（中级）一、 说明该培训计划主要根据茶艺师中级 职业标准制订
12、。它是贯彻茶艺师 能力导向的主要体现，也是培训内容的设置原则。该培训计划在遵照国家茶艺师（四级）职业标准的同时，加入部分具有本地特色的知识、技能内容。二、 培训目标通过本职业（四级）的培训，使学员在专业知识上，能基本了解茶叶的基础知识和中国茶文化的基础知识；能基本进行茶叶的选择与保管；在掌握茶艺基本知识的基础上，能科学地泡茶和品茶，并掌握茶馆的基本服务技能。三、 课程设置和课时分布序号 课程内容总课时 理论 实训1 茶知识概述 10 10 -2 茶业发展 20 20 -3 茶叶贮运与保鲜技术 20 10 104 中国六大茶类冲泡技巧 30 10 205 泡茶择水 20 - 206 中国茶具鉴赏
13、 10 - 107 茶具器皿保养 10 - 108 茶艺表演 30 - 30总课时 150 50 100四、 培训方式方法建议在实施传统的理论知识授课方式和技能实训方法的同时，建议运用多媒体课件教学法、专题讨论法、案例分析法、情景模拟法、技能竞赛法、考察调查访问法等综合方式方法，以达到职业培训的最大化五、 培训教材1、*- 10 -会计软件应用培训大纲（中级）一、说明会计工作是经济管理工作的重要组成部分，是一项综合性、技术性很强的工作。因此必须让学生掌握会计软件操作技能，提高学生的实际动手能力和操作能力，从而达到加强和巩固对财务会计学的理解。二、培训目标会计应用软件实习的是使学生进一步掌握会计
14、应用软件的具体操作方法，使 理论与实际操作相结合，不断提高学生动手能力，熟悉会计应用软件各模块的具体运用，为运用会计应用软件进行会计核算工作打下坚实的基础。三、课程设置和课时分布序号 课程设置总课时 理论 实训1 会计电算化基础知识 10 102 计算机及网络应用技术 10 - 103 电算化系统的组织、实施和管理 10 - 104 会计软件建立完整 10 105 会计核算 10 - 106 会计软件处理采购业务 10 - 107 会计软件处理销售业务 10 108 固定资产管理系统操作 10 109 总账系统操作、编制会计报表 10 1010 处理存货核算 10 - 10总课时 100 - 100四、 培训方式方法建议1、每个学生应独立完成规定的任务量2、 要严肃认真、实事求是3、 不迟到、不早退，实习过程中严禁做与会计应用软件实习无关的事情五、培训教材- 11 -*
