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1、员 工 职 业 通 道 管 理 办 法1. 目的1.1 为有效开发与合理利用公司人力资源，发挥员工专业特长，促进公司与员工共同发展，增强公司竞争力，实现人才强企战略。2. 目标2.1 员工有明确的发展目标、公司有可靠的人才保障、公司骨干员工队伍稳定。3. 原则 3.1. 遵循以公司主导的原则、以尊重个体差别的原则、以注重专业化发展的原则、以有效激励的原则。4. 定义4.1. 职业通道管理：是指公司根据发展战略需要，为员工提供符合其特点的职业发展通道，帮助员工确定个人发展目标，并通过有计划的培训、岗位交流、岗位晋升，帮助员工实现发展目标的过程。5. 适用范围5.1. 本管理办法适用与*集团（深圳
2、）分公司人力资源中心、财务中心、营运中心、采供配送中心、事业发展中心全体员工。6. 职业管理工作的职责划分：6.1. 人力资源中心负责员工职业通道管理办法的设计和组织协调，其职责是：6.1.1. 制定公司员工职业生涯规划与管理实施办法，明确职业分类、职位序列、职业通道、晋升条件等，并组织实施；6.1.2. 建立员工素质评价体系，为评价员工职业发展能力提供科学依据；6.1.3. 建立与职业生涯规划与管理相匹配的员工培训体系，并组织实施培训；6.1.4. 监督、指导各部门员工职业生涯规划与管理工作。6.2. 各用人部门具体落实职业管理，其主要职责是：6.2.1.明确本部门人力资源需求，为员工提供可
3、行的发展方向；6.2.2. 编制本部门各岗位的“员工接替计划” ，并编制员工接替（晋升）计划汇总表 ；6.2.3. 对员工的知识、能力、绩效等进行综合评估，填写相应的员工培训发展计划 ；6.2.4. 负责员工的岗前技能培训、岗中技能提升培训，对员工的职业发展进行监督、指导和调整。7. 职业通道管理的主要内容7.1. 职业分类：根据工作性质和工作内容的差异，将公司各工作岗位划分为技术、管理、技能三大职业类别。7.1.1. 技术类职业包含：从事公司菜品开发及各类技术研究。应用的岗位包括：菜品研发、工艺技术、设备技术等。7.1.2. 管理类职业包含：在公司生产经营活动中履行各项管理职能的岗位，包括营
4、运管理、财务管理、人力资源管理、采购管理、事业拓展管理等。7.1.3. 技能类职业包含：从事营运生产的各类技术工种岗位，包括直接生产岗位和辅助生产岗位。7.2. 职业通道：包括“纵向职业发展通道”和“横向职业发展通道” 。7.2.1. 纵向职业发展通道：即职位晋升通道，是指在某一职业内部，依据岗位的任职要求、工资待遇等因素，将岗位区分为不同的等级，并形成由低到高的职位序列，员工沿着这种职位序列逐步晋升。 7.2.2. 横向职业发展通道：即职业转换，是指员工在满足岗位任职要求、具备相关专业知识的条件下，在不同的职业类别之间转换。8. 技术类职位：包括公司技术岗位人员以及公司营运质量部门等岗位，其
5、职业发展通道如下：8.1. 纵向职业发展通道：技术类纵向职业发展通道遵循逐级晋升的原则，不允许越级晋升。8.1.1. 实习技术员 技术员 助理工程师（根据公司的发展情况设定） 工程师（根据公司的发展情况设定） 技术部主管 技术部经理 技术部总监。8.1.2. 实习维修工/电工/制冷工 维修工/电工/制冷工 维修/电工/制冷班长 维修/工程部主管 工程部经理 工程部总监。8.2 横向职业发展通道：8.2.1. 员工可以在相互岗位间以及操作与技术管理岗位间转换；8.2.2. 鼓励技术类员工转换职业进入其它类别的职业发展通道；8.2.3. 主管及以上人员可以进入管理类职业发展通道。9. 管理类职位:
6、根据其工作内容可以细分为人事管理、行政管理、营运管理、质量管理、财务管理、营销管理等六类，其职业发展通道如下：9.1.各管理类职位纵向职业发展通道9.1.1. “人事管理”职位包括：人事文员、各人事专员、人事主管、部门主管、部门经理等岗位。实习人事职员 人事文员 人事专员 人事主管 部门主管 部门副理 部门经理 部门总监 集团主管 集团经理 集团总监 集团副总9.1.2. “行政管理”职位包括：文员、文秘、资产管理、车辆管理、档案管理、部门主管、部门经理等岗位。实习行政职员 行政文员 行政文秘 行政主管主管 部门主管 部门副理 部门经理9.1.3. “营运管理 ”职位包括： 与生产直接相关的管
7、理类职位，包括营运计划、营运统计、营运班组长、营运主管、营运副理、营运经理等岗位。系统 岗位类别 职业发展通道营运计划 实习计划员 计划员 计划主管 计划经理 营运主管 营运统计 各餐厅统计 营运中心统计 财务统计 财务会计营运中心 营运管理实习员工 员工 班组长 领班 主管 副理 经理 区域经理 营运主管 营运经理 营运副总 营运总监 集团营运主管 集团营运经理 集团营运总监 集团副总9.1.4. “质量管理”职位包括：食品质量检验控制、食品质量检验技术、食品质量体系管理等岗位等岗位。实习质检员 质检员 质检班长 质检主管 质检副理 质检经理 营运主管9.1.5. “财务管理”职位包括：统计
8、专员、出纳、会计、财务管理、审计等岗位。实习会计 统计员 会计员 会计主管 财务经理 审计主管 部门经理 部门副总 部门总监 集团主管9.1.6. “营销管理”职位包括：各类市场信息、经营预（结）算、经营销售等岗位。实习业务员 业务员 区域主管 区域经理 大区经理 营销部主管 营销部经理 营销副总 营销总监 集团主管9.2. 各管理类职位横向职业发展通道9.2.1. 员工通过在各类管理职位间的轮岗、交流实现横向职业发展10. 技能类职业发展通道10.1. 技能类纵向职业发展通道：实习厨师 切配工 助理厨师 厨师 厨师长机器操作辅助工 机器操作工10.2. 技能类横向职业发展通道：10.2.1.
9、 员工通过多技能发展实现横向职业发展。10.2.2. 对生产的产品质量影响较大及技术含量较高的设备操作工可担任生产班组长，进入生产管理职业发展通道。11. 职业发展：职业发展即员工实现职业生涯规划目标的过程，有三个方面的内容：11.1. 部门的人员需求计划：各用人部门根据工作需要,以岗位定员为基础,深入分析现岗位人员晋升或转岗的情况，结合下级职位上的员工晋升和岗位员工转岗的计划，填写本单位员工需求计划表 （见附件一） 。11.2. 员工的职业发展规划：根据员工个人专业特长、职业发展意愿，以单位人员需求计划为依据，确定员工未来职业发展的目标，即拟晋升或转换进入的工作岗位，并提出为实现发展目标所需
10、要的培训或转岗计划，形成员工职业发展规划表 （见附件二） 。11.3. 落实计划的保证措施。一是根据员工职业发展规划和单位人员需求计划，组织开展有针对性的员工培训；二是经过规定的员工选拔、调配程序实现员工轮岗或职位晋升。12. 职业培训：职业培训即在员工职业发展过程中，为保证员工实现职业发展目标而实施的各类培 训，包括以下四个方面12.1. 入职培训：新员工入职后进行的企业文化培训、公司管理办法培训、福利待遇培训、行为品德培训等基础教育。由人力资源中心培训专员组织。12.2. 岗前培训：员工在上岗前所进行的岗位规范、流程等技能专业知识的培训，由个用人部门组织。12.3. 岗位技能提升培训：为增
11、强员工岗位技能水平或为员工晋升而进行的专业知识提高培训，根据需要列入年度培训计划，由人力资源中心规划，各部门负责组织实施。12.4. 转岗培训：当员工转换工作岗位和职业（工种）前组织的培训，以岗位工作技能以及有关工作规范、工作流程等为主要内容，由用人部门组织。13. 薪酬福利13.1. 薪酬福利体系以岗位工资制为主体，工资体系与职业通道相匹配，体现员工职位差别，即员工在不同的职位上享受不同的工资待遇，工资随职位晋升而晋升，岗动薪动、薪随岗动。13.2. 建立岗位内激励分配模式，实现职位内工资晋升即在员工职位不变的情况下，岗位工资随员工工作经验、知识水平、业务能力、工作业绩等的提高而晋升，在一定程度上实现工资晋升与职位晋升的分离。13.3. 对重点岗位、特殊人才实施特别激励。
