客家知识竞赛试题

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1、客家知识竞赛试题一、必答题1、请问梅州在哪一年被国务院命名为“ 国家历史文化名城”？ 19942、清末诗人黄遵宪的故居在哪里？梅州3、元宵节客家人要吃哪种应节食品？汤圆4、客家衣着最突出的特点是质朴无华5、曾任广东省省长的客家人是谁？叶选平6、梅州五华的特色民间艺术有哪些？竹马舞、石雕7、曾任最高人民法院院长的客家人是谁？肖扬8、 “煎酿三宝”是指哪三种菜肴？酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜9、客家独有的待客食品是擂茶10、客家三大名菜是什么？盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉11、梅州兴宁最著名的舞蹈艺术是什么？杯花舞12、1996 年，被文化部评为“山歌之乡” 的是哪个地区？梅县13、传统客家菜的烹调特点是以

2、煮闷为主14、梅菜是哪里的特产？惠州15、号称“亚洲球王”的客家人是谁？李惠堂16、著名企业家，慈善家田家炳先生是哪里人？广东梅州大埔县17、北京玉带河上建筑的拱式清水桥出自哪个地区的石匠之手？梅州五华县18、客家大本营即客家人的聚居地，为闽西、粤东、赣南这块三省相连的地区。19、回报家乡，为家乡的教育事业捐赠资金的客家华侨有哪些？（至少列举两位）田家炳 曾宪梓等20、客家菜的特点是什么？浓、咸、香21、全国政协叶选平副主席 1995 年在石壁客家公祠建竣之时，为石壁客家公祠题署的祠匾是客家公祠22、梅菜扣肉是仿造哪种菜做成的？东坡扣肉23、有“客家山区的一朵绚丽的山茶花”之美誉的是那种类型的

3、山歌？五句板山歌24、客家山歌中采用对唱形式，有问有答，或自问自答，题材广博，内容宏大，涉及天文地理、士农工商、花鸟鱼虫、生老病死等山歌形式，民间称之为锁歌25、世界著名数学家，菲尔茨奖获奖者丘成桐的原籍在哪里？广东梅州蕉岭26、著名企业家，今日客家名人，金利来集团董事长是谁？曾宪梓27、客家母亲河是指汀江28、请列举你所熟悉的客家名人。 （至少三个）叶剑英、叶选平、孙中山、叶挺、黄遵宪、田家炳等29、2002 年、2003 年福布斯中国大陆百万富翁榜上有名的客家人是谁？梁亮胜、朱孟依30、你所知晓的著名的客家民间艺术有哪些？（至少说出两个）客家山歌、五华石雕、客家童谣、杯花舞、花环龙舞等31

4、、 中华人民共和国十大元帅中，出生于闽粤赣客家大本营的是叶剑英32、 客家人的饮食结构是主食以稻米为主33、 被梁启超誉为“诗界革命巨子”的客家人是谁？丘逢甲34、 中秋节客家人通常会吃哪种应节食品？月饼35、请问梅州位于广东省的那个位置？东北部36、梅菜扣肉的另一俗称是什么？烧白37、首届世界客属恳亲大会是 1971 年 9 月在香港举办的。38、客家民系是中华民族中的汉族一支民系39、梅州由哪蕉岭、平远、丰顺、大埔、五华、梅县、兴宁、梅江区 六个县一市一区组成。40、客家名人曾宪梓投资成立的两个基金分别是什么？教育基金和载人航天基金二、抢答题1、客家先民第一次南迁从（ B ）开始。A、唐朝

5、 B、东晋 C、宋朝 D、三国2、客家摇篮一般是指( B )。A汀州 B赣州 C梅州3、客家人从大陆大量迁往台湾的朝代是（ D ） 。A、明代 B、宋代 C、元代 D、清代4、世界客属恳亲大会在大陆城市首次举办地是( B )。A龙岩 B梅州 C赣州5、大陆客家妇女服饰最主要的标志是（ A ） 。A、围身裙（围裙） B、凉帽（斗笠四周缝布）C、头帕 D、大襟衫6、客家民居的建筑形式多种多样，其中最具特色的传统民居主要有赣南围屋、闽西土楼、粤东围龙屋以及五凤楼、( B )等。7、海外客家人最集中密集的地区是（ C ） 。A、美国唐人街 B、法国 C、东南亚 D、巴西8、全国目前唯一的一个百分之百的

6、客家人聚居县是( D )。A福建宁化 B江西石城 C广东梅县 D广东蕉岭9、客家精神是客家人的优秀思想意识、道德品质、伦理观念和( A )的集中体现。A文化习俗 B生活习俗 C生产习俗10、客家地区旧时最为流行的男女都宜的服装款式为 （ A ） 。A、大襟衫 B、对襟衫 C、长袍 D、短衫11、客家名称“客”的含义是（ B ） 。A、客家人好客 B、客家人是从北方迁徙到闽粤赣地区的移民，与原住民相比较是“客”C、客家人客居异乡 D、客家人足迹遍天下12、客家先民大批南迁的主要原因是（ B ） 。A、自然灾害 B、躲避战乱 C、改善环境 D、无具体因13、客家姓氏源头主要在（ C） 。A、福建闽

7、南地区 B、中国江淮地区 C、中国中原地区 D、中国东北地区14、( C )时期，在闽粤赣客家聚居地域内，初步形成一支同操客家话、有着共同物质文化生活和共同心理素质的独特汉族民系客家人。A东晋 B北宋 C南宋 D唐朝15、对客家人的界定已形成共识，那就是：“ 凡具有客家血统、客家文化素质和客家认同意识三项要求中任何( B )项的人，都是客家人” 。A1 B 2 C316、客家人族群意识和生存意识特别强烈，他们秉性刚、民风朴、重感情、讲义气，好勇敢闯，富有团结斗争精神，这种精神被客家人概括为“（ C ） ”精神。A、拼搏 B、反抗 C、硬颈17、客家人的主体是中原南迁的汉人，客家先民在南迁和定居

8、后也不断吸收和融合南方土著民族的古越文化和畲族、瑶族等文化。其中最重要的是吸收和融合了( C )文化。A古越 B瑶族 C畲族18、客家人称出国谋生为“ 过藩”。因为他们大都是去印度尼西亚、马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国这些毗邻中国( C )的国家，因之又称为“出南洋” 。A东部 B北方 C南方19、 “有太阳的地方，就有中国人；有中国人的地方，就有客家人”，在客家人中这句话的准确含义是（ D ） 。A、客家人分布在所有有阳光的地方 B、世界各地都有客家人 C、客家人是移民 D、客家人数多，分布广20、世界客属恳亲大会的宗旨是（ D ） 。A、招商引资 B、学术研讨 C、寻根谒祖 D、联络海内外

9、客属的乡情乡谊21、梅州总人口约为（ C ）A300 万 B400 万 C450 万 D500 万22、客家话的声调有（ B ） 。A、4 个 B、6 个 C、10 个23、下列服饰中不属于客家服饰的是（ C ） 。A、掩腹子 (围裙） B、绣花肚兜 C、金叉银配 D、包袱子24、旧时客家妇女穿戴由自己绣制的围裙，其绣工的精美程度，常用作衡量妇女贤德的标准。这样的围裙宁化民间称为（ B ） 。 A、围兜子 B、掩腹子 C、腹裙 D、围涎25、客家妇女不缠脚的主要原因是（ C ） 。A、长途迁徙的需要 B、思想观念的变化 C、艰苦环境中生产劳动的需要 D、鄙视封建社会要求妇女缠足的陋习26、请列

10、举出常见的三种客家传统民居土楼、围龙屋、走马楼、五凤楼、四角楼等27、客家菜偏肥腻的原因是什么？耕山住山，劳动强度大，肥腻一点的食品能有效充饥28、说说盐焗鸡的由来？在搬迁过程中为了更好的贮存，携带29、客家酿酒是谁负责酿制的？客家妇女30、客家人在日常生活中喜欢摆筵席宴宾客，称之为“做酒”。那么为庆祝子女毕业所设的席宴，称之为什么？子女毕业要“做毕业酒”31、客家人的娘酒除了自饮待客外，还有其他什么用途。亲友间来往时的礼品32、 在传统习惯中，客家吃芋饺的节日是重阳节33、客家食品“闽西八大干”中的“老鼠干” ，其老鼠的类别是田鼠34、在梅州地区，被国家文化部命名为“ 中国民间艺术之乡”的地

11、区有哪些？梅县客家山歌、大埔县茶阳镇花环龙舞、丰顺县埔寨镇烧火龙35、客家山歌现在主要流行于哪些地方？（至少要列举三个）客家山歌主要流传于梅州、紫金、博罗、惠州、赣州、汀州各市、县和台湾的苗栗、新竹、桃园等地及国内外客家人聚居地。36、按照客家山歌所表达的内容，客家山歌分了哪几种？（至少要列举三个）客家山歌大致可分为劳动歌、情歌、仪式歌、儿歌、革命山歌和新时政歌37、说说客家山歌的特点。 （至少一个）1 、感情浓烈、想象丰富。2 、形象鲜明、意境清新。3、抒情叙事、浑然一体。4、感物即事、自然流畅38、请列举一位著名的客家山歌明星？梅州的歌师余耀南、张照英，张振坤、汤明哲、肖建兰、罗小红，赣州

12、的赖广昌39、五华石匠的代表作有哪些？（至少说出两个）广州越秀山五羊石雕 、广州海珠广场解放军石雕、珠海滨江公园珠海渔女雕像40、下列民俗活动中属于客家文化独有的是板凳龙41、客家山歌歌词的句数多是四句一首三、风险题1、客家女性由于与男子一样参与体力劳动，与其它民系妇女有很大的区别，最显著的是（ B ） 。A、盘髻子 B、大脚 C、穿耳洞 D、手茧2、现在客家人分布五大洲的（ C ）多个国家和地区。A、60 B、70 C、853、旧时客家青年妇女的外衣颜色以蓝色居多，其原因是（ D ） 。A、不喜欢花色 B、艰苦朴素的习惯 C、时尚 D、自己织布和染色的条件限制4、截止目前，全球客家人约有（

13、A ）万人。A、8000 B、6000 C、5000 D、40005、学术界将客家居住地分为纯客住县和非纯客住县，纯客住县是指该县客家人超过( C ) %的县A70 B80 C90 D1006、客家家族祠堂前或者屋前、陵墓前所立的石旗杆（又称石楣杆、石笔） ，它的作用是（ C ） 。A、便于区分祠堂属于哪个家族 B、便于记载本族考上秀才、举人、进士和当官的子弟的名字 C、激励子孙后代成才立业7、在梅州六县一市一区中， “纯客住县”客家人口数比例不到 90%的县是哪个县？A、蕉岭县 B、大埔县 C、丰顺县 D、平远县8、截止 2011 年，世界客属恳亲大会至今已在国内大陆城市中举办了( B )届。A7 B 8 C9 D109、第一个出洋的客家人是广东梅县松口的卓满，至今在海外的客家人已达数千万人。目前在海外的重要客家社团组织就有( B )个。10、客家人每年正月初七是有吃“ 七样菜”的习惯，请问是哪七样菜？芹菜、葱、蒜、芥菜、春菜、韭菜、芫荽11、客家百姓餐桌常用来煲老火靓汤的“ 树头、草根”都有哪些（列举三种以上）：五指毛桃根、牛乳树茎根、鸡矢藤、五叶神、溪黄、红丝线、鸡骨草、老艾根、铁甲草等12、客家宴席讲究的“五美”，请问是哪五美？色美、味美、形美、器美、趣美。