《标准化苹果园建设技术承包实施方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《标准化苹果园建设技术承包实施方案（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1标准化苹果园建设技术承包实施方案一、项目背景2009 年 8 月，省农业厅下发了关于开展标准化果园创建活动的通知 ，根据要求，我们进行了认真学习、深入调查研究、反复讨论，决心搞好我市标准化果园建设，贯彻落实标准化果园创建活动。省厅对这项工作非常重视，每次开会，重点强调发展高效园艺产业，大力实施标准化果园建设，并把这项工作作为考核指标。而我市目前标准化建设问题较多，果农对标准化果园建设认识不清，技术不懂，操作不到位。导致果树生产不按标准化进行，使果园效益差，果农收入低。2010 年 10 月13 日至 16 日，省厅又召开了全省标准化果园建设流动现场会，参观了晋中市、临汾市、运城市的 10 个
2、县的 20 多个标准化果园，会后感到我市标准化果园建设工作，比晋中市、临汾市、运城市，差距较大。根据全省标准化果园建设流动现场会安排部署的要求，为了改变这种状况，进行典型带动，长治市果树工作站与有关县（市、区）联合组成技术承包组，在 2010 年 10月份，制定承包方案，选点找园，决定对 3 个县（市、区）的9 个乡镇，进行标准化苹果园建设技术承包。二、目的和意义通过技术承包，通过推广标准化苹果园建设技术，承包园要达到苹果树群体和个体结构合理，苹果树株行距整齐，植株生长一致，枝条角度开张，分布均匀；能够生产出无公害、产量高、质量优、价格好、市场竞争力强的果品，给全市苹果产业的发展起到示范效应和
3、典型带动作用；通过承包，通过技术2推广的应用，要提高果农生产技能和科技素质，要提高果园的产量和质量，要提高果业综合生产能力，要提升果业生产的经济效益、生态效益和社会效益。通过技术承包的实施，奠定优质果品生产的基础，加快果业生产的产业化步伐，促进我市果业的可持续发展；同时把标准化苹果园建设作为一个特色产业，对响应省委号召，发展“一村一品、一县一业”有积极的引导作用；技术承包的实施还能够吸纳农村部分剩余劳动力，对促进我市新农村建设和农村经济发展都具有非常重要的意义。三、承包的时间、范围、规模、内容及形式2010 年 10 月至 2011 年 11 月，对黎城县程家山乡、停河铺乡、上遥镇 3 个乡镇
4、 15 个行政村 4000 亩苹果园，对潞城市成家川办事处、辛安泉镇、微子镇 3 个乡镇 17 个行政村 3000亩苹果园，对郊区马厂镇、老顶山镇、老顶山旅游开发区 3 个乡镇 14 个行政村 3000 亩苹果园，共 3 个县（市、区）9 个乡镇46 个行政村 10000 亩苹果园进行技术承包，采用多种成熟技术和新技术，把这些技术组装配套、综合运用，形成标准化苹果园建设技术体系，使其更具有标准性、先进性和实用性，迅速提高苹果的产量和品质，达到优质、高产、高效、营养、安全的目的。在承包形式上，通过承包组与乡镇签定合同，承包组技术人员按乡镇蹲点包片，使任务落实到村，责任到人。四、承包的技术指标和经
5、济指标（一）技术指标标准化苹果园乔砧树每亩株数不得多于 56 株；每株苹果树主干高度要大于 0.7 米。调查方法：在水果成熟前，由市、县、乡镇、村有关领导和技术人员实地调查，每个乡镇调查一个面积较大的村，每个3村随机调查 5 个果园，每个果园调查出每亩株数，将调查结果填入附表 3；同时，每个果园再随机调查 5 株苹果树，分别测量出每株苹果树的主干高度，并将测量结果填入附表 3。（二）经济指标标准化苹果园果品平均亩产量要达到 1500 公斤以上，平均亩收入要达到 4500 元以上。调查方法：在水果成熟期，未采摘之前，在实施项目的乡镇，由市、县、乡镇、村有关领导和技术人员实地测产，并根据本乡镇当时
6、产地销售平均价格，计算出经济收入，将产量与收入填入附表 2。五、标准化苹果园建设集成技术（一）园地选择标准化苹果园应选择在远离工矿区和公路、铁路干线，没有工业和城市污染源影响的生态条件良好、符合无公害产地环境条件要求的地方。园内布局合理，能够作业与运输；土壤有机质含量争取达到 0.8%以上。（二）树形改造1、伐株：每亩苹果树在 56 株以上的进行间伐或砍伐，保持株数在 56 株以下。每亩苹果树在 56 株以下的，保持原有株数。达到不使果园郁闭的目的。2、提干：干高在 0.7 米以上的，保持基部大主枝不动；干高在 0.7 米以下的，锯掉基部大主枝，干高提升到 0.7 米以上。3、落头：就是把主干
7、的头部锯掉，去头后使树高小于行距。4、伤口保护：锯掉大枝后要立即在伤口上涂抹保护剂，要4用 843 康复剂原液或腐必清乳剂 3 倍液涂沫保护，以防病菌侵染，加速伤口愈合。（三）控制农药污染和肥料污染全面贯彻“预防为主，综合防治，保护环境”的植保原则，优先使用农业防治技术，优先使用生物源和植物源农药，科学、合理、有选择性地使用高效、低毒、低残留的化学农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致癌、致畸、致突变的化学农药，最大限度地减少农药的使用量和使用次数，做到对症下药，适时用药，轮换用药，施药距采收期间隔在 30 天以上。施肥以有机肥为主，化肥为辅，施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，禁止使
8、用硝态氮肥、氯化钾和未腐熟的农家肥、未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的生活废物，最后一次追肥必须在收获前 30 天进行。 （四）深翻改土和增施有机肥在 2010 年秋冬季或 2011 年春季，结合施有机肥进行扩穴深翻，在定植穴外挖环状沟或放射状沟到树冠边缘，沟深 60 厘米左右，沟宽一般在 80 厘米。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层。每亩一次性施足农家肥 2000 公斤以上。（五）适时追肥和灌水1、追肥：全年 2 次，第一次在开花后，每亩施磷酸二铵 55公斤；第二次在果实膨大期，每亩施硫酸钾 28 公斤。施肥方法是树冠下开沟，沟深 20 厘米。2、叶面喷肥
9、：在果实生长后期，喷施 0.3%的磷酸二氢钾 2次，间隔期 20 天。3、果园灌水：根据果树生长结果情况及气候状况、土壤水5分变化规律等因素来确定。在有灌溉条件的地方，一般每年应浇灌四次水，即花前水、花后水、果实膨大水、封冻水。在没有灌溉条件的地方，要采取穴贮肥水。将作物秸秆或杂草捆成直径 25 厘米、长 35 厘米的草把，放在水中浸透。在树冠投影边缘向内 50 厘米处，挖直径比草把稍大的贮养穴，一般挖 6 个穴。将草把立于穴中央，周围用混加农家肥的土壤踩实（每穴 5 公斤农家肥，混加 100 克过磷酸钙、50 克尿素） ，使营养穴低于地面 2 厘米，每穴浇水 3 公斤即可覆膜。每穴覆盖地膜
10、1.5 平方米，地膜边缘用土压严，中央正对草把上端钻一小孔，用石块或土堵住，以便将来追肥浇水或承接雨水。（六）合理修剪因地选型，长远规划，合理安排，搞好一年四季修剪，尤其是冬季修剪和夏季修剪。自然条件差的，多剪少疏，促树发枝快长，自然条件好的，轻剪多疏，缓树势，要做到既照顾当前又考虑长远。均衡树势，促控结合，主从分明，各级骨干枝要保持良好的主从关系，使树体中央干强于主枝，主枝强于侧枝；抓好树体结构，大小枝组搭配合理，分布均匀，充分利用光能。（七）花果管理1、花期授粉可采取人工授粉和蜜蜂传粉等方法，来提高坐果率和果实整齐度。人工授粉应在开花前先采集未开放的“铃铛花” ，取花药 25 度烘干取粉，
11、放于瓶内，在开花时用毛笔点授中心花。蜜蜂传粉，效果好，省工省力，不受气候影响。花期也可喷 B.N液（0.2%硼砂+0.2-0.3%尿素） ，可提高座果率。2、疏花疏果6疏花一般从露出花蕾至开花期均可进行，间隔 20-25 厘米，留一个粗壮花序，对留下的花序只留中心花和一朵边花，其余全部疏去。疏果从落花后一周开始，在一个月内进行完毕。一般按间距 25 厘米留成单果，留果应选果形端正、中长果枝和果顶向下生长的果，少量侧向生长的果，及时疏除畸形果、虫果和梢头果和向上生长的果。3、果实套袋一般掌握在落花后 40 天左右（五月底-六月初）进行，根据温度情况适当提前或推迟。套袋前要根据果园病虫害发生情况打
12、一次农药，待药剂干后再套袋。选用双层袋或单层袋。除袋时一般在采收前 20-25 天除袋。先除外层袋，再隔 7 天除内层袋，除袋时间下午 4：00 以后，以防日灼。每亩套袋不少于10000 枚。4、摘叶转果摘叶就是将果实周围老叶和遮光叶片摘除（留下叶柄，剪去叶片） ，摘叶量一般占全树总叶量的 30%左右。转果就是果实阳面基本着色后，及时将果实背阴面转向阳面，并用透明胶带牵引固定，转果可使果实着色指数增加 20%。5、铺反光膜铺膜时间在果实着色期（采收前 30-40 天左右）进行，铺膜位置，对密植果园可在树行两侧各铺一长条反光膜 ,在稀植正方形定植的果园，主要在树盘内和树冠投影的外缘铺大块反光膜,
13、 而后将膜边缘用砖、石块多点压实。采果前将反光膜收起，洗净后明年再用。（八）无公害综合防治病虫草71、苹果树腐烂病：首先，加强栽培管理，增强树势是根本措施。其次，搞好果园卫生，彻底清除带菌残体。第三，喷药保护：早春发芽前，秋季落叶后，分别喷一次 5%菌毒清水剂100 倍液。第四，刮治病斑：用快刀彻底刮去病斑，不留毛茬，并刮去周围 0.5 厘米健康组织。然后，选用腐必清 5 倍液或 5%菌毒清 50 倍液涂抹消毒。半个月以后再涂抹消毒一次。2、苹果早期落叶病：加强果园管理，认真清洁果园，及时进行夏剪，搞好药剂防治。在 5 月中、下旬选喷保护性杀菌剂80%大生 M-45 可湿性粉剂、2%农抗 12
14、0 水剂加 50%多菌灵可湿性粉剂。6 月上、中旬后选喷内吸性杀菌剂 10%世高水分散粒剂、40%福星乳油或 40%多菌灵锰锌可湿性粉剂，同时要加入 0.3%农药粘着剂、渗透剂或皮胶。6 月份以后喷药，每次间隔 10 天左右，连喷 3-4 次。3、苹果白粉病：加强栽培管理，施足钾肥；利用冬剪和早春及时摘除和剪除病芽病梢；花前喷波美 5 度石硫合剂；花后喷 25%粉锈宁可湿性粉剂；发病初期喷 20%三唑酮可湿性粉剂。4、桃小食心虫：关键是要搞好测报，及时指导防治；用桃小性诱剂诱捕成虫，当诱到第一头成虫时，开始进行地面喷药，用 50%辛硫磷乳油喷洒树盘，封杀幼虫。当卵果率达 1%时，立即进行树上喷
15、药，可选用 2.5%功夫乳油、48%乐斯本乳油或 30%桃小灵乳油进行喷雾。5、苹果绵蚜：主要采取树干毒环、根部灌药、全树喷药的方法进行防治。A、树干毒环：春季在果树主干基部，围绕树干刮掉树的老、翘皮，形成 3-5 厘米宽的环，包上蘸有 40%乐果乳油 5 倍液的布条，然后再用塑料膜包好即可，10 天后全部去掉。B、药液灌根：在树干基部周围，半径 1.5 米范围内，扒开表土，8施用 25%辛硫磷胶囊剂或 3%辛硫磷颗粒剂，每棵树用药 5060克，施药后覆土。每年 4 月份和 11 月份各进行一次。C、全树喷药：当发现有苹果绵蚜危害症状时，可选用 40%乐斯本 1500倍液或 20%高渗毒死蜱乳
16、油 800 倍液进行树上喷药防治。6、果园杂草防除果园杂草防除主要采用化学防除法，及时使用除草剂除草。推广使用 20%克无踪水剂，每亩地喷药液 2-3 喷雾器，每喷雾器加 15 公升水兑 50 毫升克无踪（约 2 瓶盖） 。对难以防除的多年生杂草可用 10%草甘膦水剂，每亩地用 800-1000 毫升。（九）适时采收根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。采收时注意轻拿轻放，避免机械、运输、贮藏过程中损伤和污染六、组织管理措施（一）加强组织管理，明确职责分工长治市果树工作站负责制定实施方案、技术规程、开展技术培训、提供技术资料、组织检查验收。有关县（市、区）果业部门负责按照实施方案组织落实、发放资料、技术指导、检查督促、做好各项有关工作等。有关技
