《宝宝在出生后到2岁应遵循“液体食物――泥糊状食物――固体食物”的人类喂养――营养三阶段》由会员分享，可在线阅读，更多相关《宝宝在出生后到2岁应遵循“液体食物――泥糊状食物――固体食物”的人类喂养――营养三阶段（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、宝宝在出生后到 2 岁应遵循“液体食物泥糊状食物固体食物”的人类喂养营养三阶段。四个月后添加辅食 。四个月：1、米粉，用小勺喂，每次一勺或 2 小勺。每天一次，不要加到奶粉中，锻炼咀嚼和吞咽功能。2、蛋黄，每天一次，每次四分之一。白煮蛋。宝宝开始添加辅食至少要到四个月，可以加蛋黄和米糊，整蛋连壳拿去煮，然后把 1/4的蛋黄压成泥再加点开水就可以给宝宝吃，但是你要一种一种慢慢加，观察宝宝的大便是否正常，之后才可以加量或再添加新食物。3、果汁和菜汁五个月后：菜泥和果泥。5 个半月或 6 月后添加鱼汤，肉泥和鱼泥。八个月后：全蛋九个月：烂粥，烂饭，面条，豆腐，饼干，面包等。11 个月：小饺子，小馄饨
2、等。添加辅食之间容易出现肠道不适，这期间建议服用益生菌，帮助消化吸收，调节肠道健康，降低腹泻便秘的几率，及降低食物过敏率。4-6 个月宝宝特点素描：这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌出，喜欢吞咽食物，因此泥糊状食物非常适合宝宝。妈妈要学会如何观察宝宝需要加辅食的迹象。辅食添加超级任务： 46 个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从12 勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先从兑水开始，然后再喝原汁），接下来是果泥。可以享用的食物：米粉：喂蛋白至少要等到宝宝 1 岁以后，
3、有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到 6个月以后。过去主张先蛋黄，现在医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。水果：酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。蔬菜：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。添加原则：奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为 600-800 毫升，不要超过 1000 毫升。提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳 5 次，间隔 4 小时为宜。食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入
4、口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。头两天以 12 勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。每添加一种新的食物，要在前一种食物食用 35 天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。45 个月，每天加一次辅食即可，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。DIY 技术指导：1米粉原料：1 匙米粉，温水做法：1 匙米粉加入 34 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，
5、煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素 C、维生素 B 等。3鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4蛋黄泥原料：鸡蛋 1 个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素 A、D 和 E 与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5土豆泥原料：土豆做法：
6、将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。6青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约 12 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7牛奶红薯泥原料：红薯 1 块，奶粉 1 勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。8鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉 1 块，南瓜 1 小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉
7、富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9肉末茄泥原料：圆茄子 1/3 个，精肉末 1 勺，湿淀粉少许，蒜 1/4 瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌 20 分钟。圆茄子横切 1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。10青菜汁原料：青菜做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡 2030 分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸 12 分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。11南
8、瓜汁原料：南瓜 100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。12肉末粥原料：新鲜猪肉做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。13香蕉粥原料：香蕉 1 小段、奶粉 2 勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。14牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，
9、奶粉 2 勺，鸡蛋黄 1/3 个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄 1/3 个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。15鲜玉米糊原料：新鲜玉米半个做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和 18 种氨基酸等 30 多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。16梨酱原料：梨 1 个，冰糖适量做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
10、功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。17鲜橙汁原料：橙子做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从 2：1，到 1：1，然后是原汁。18西瓜汁原料：西瓜瓤适量做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。19苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜 1 个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约 10 分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。功效： 胡萝卜中含丰富的 -胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。20胡萝卜山楂汁
11、原料：新鲜山楂 12 颗，胡萝卜半根做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮 15 分钟后用纱布过滤取汁。功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素 C 含量比苹果高 10 多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。21西红柿苹果汁原料：新鲜西红柿半个，苹果半个做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取 1-2 汤匙兑入番茄汁中。功效：新鲜西红柿中富含维生素 B1、维生素 B2、尼克酸。22白萝卜生梨汁原料：小白萝卜一个，梨半个做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分钟取汁即可食用。功效：白萝卜富含维生素 C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。23.菠菜水 原料：鲜菠菜叶 100 克，水 100 克 制法：将菠菜洗净，切成丝把水烧沸，放入菠菜，煮 5-6 分后离火，再闷 10 分钟，倒出汤汁，即可喂食24.胡萝卜泥将胡萝卜洗净煮(或蒸)熟，去皮，切成薄片，取出少量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。同样的方法可制作成土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥
