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1、健 身 健 美 理 论 课 程 教 学 大 纲课程编号： 课程英文名称：学时学分：64 学时4 学分 开课学期：春先修课程：适用专业（层次）：体育教育专业体育健身保健康复方向（本科）课程简介：本课程是体育教育专业健身保健康复方向的一门专业核心选修课程。目的是使学生较深入地了解有氧、无氧、发达肌肉、休闲消遣、运动处方、饮食健身、健心、疲劳后的恢复，以及健身健美教学、训练、竞赛、裁判、营养、健身健美效果的测量与评价等有关知识与方法；并较全面地掌握健身、健美、青少年增高、减肥、体型雕塑、养生长寿的基本原理与方法，以及健美、健康、亚健康的标准与测评（控制）方法。提高在健身健美运动过程中，科学合理地运用
2、健身健美理论知识和技能方法指导实践的能力。课程内容：一、课程内容课程重点：第四、五、六、七、十二章课程难点：第四、七章第一章 健身健美运动概述 本章重点内容：健美运动概述 第一节 健身运动概述（了解）第二节 健美运动概述（理解）第三节 健身健美运动的发展策略与构想（了解）第二章 人体美的标准与评价方法本章内容：人体健美的标准 第一节 美、人体美、健美与健美运动（了解）第二节 人体美的标准（理解）第三节 人体健美的标准（理解）第三章 健康、亚健康的标准及控制与评价方法 本章重点内容：理想体质与健康的标淮 第一节 理想体质与健康的标淮（理解）第二节 亚健康的检测标准及调控方法（了解）第四章 体重的
3、控制与减肥方法 本章重点内容：身体成分的控制与减肥方法；减肥与有氧训练 第一节 肥胖的原因及调节机制（理解） 第二节 肥胖的标准与测评方法（了解）第三节 身体成分的控制与减肥方法（掌握）第四节 减肥与有氧训练（掌握）第五节 肌肉活动与物质能量代谢（了解）第五章 健身健美教学指导方法 本章重点内容：健身健美教学方法；教学文件的制订 第一节 健身健美运动教学的任务和特点（了解）第二节 健身健美教学的原则（了解）第三节 健身健美的教学方法（掌握）第四节 健身健美教学的组织与实施（理解）第五节 教学文件的制订（掌握）第六章 科学健身健美技法指导 本章重点内容：运动健身技法指导；休闲消遣与娱乐健身技法指
4、导 第一节 运动健身技法指导（理解）第二节 休闲消遣与娱乐健身技法指导（理解）第三节 饮食健身技法指导（了解）第四节 自然力健身技法指导（了解）第五节 健心技法指导（了解）第七章 健美训练的原理与方法 本章重点内容：健美训练运动量的安排方法 第一节 健美训练（发达肌肉）的基本原理（理解）第二节 健美训练的基本原则（了解）第三节 健美训练（发达肌肉）的基本方法（理解）第四节 健美训练运动量的安排方法（掌握）第八章 健身健美运动的生理学与营养学基础知识 本章重点内容：健身健美膳食指导 第一节 运动营养（了解）第二节 健身健美膳食指导（理解）第三节 人体的物质代谢与能量代谢（了解）第九章 不同年龄阶
5、段的体育健身锻炼方法本章重点内容：体育健身锻炼的基本方法 第一节 健身健美锻炼的原则（理解）第二节 体育健身锻炼的基本方法（理解）第十章 健身健美效果的测量评价技法 本章重点内容：定量评价 第一节 健身健美效果测量评价的意义、种类和要求（了解）第二节 健身健美效果的测量评价方法第十一章 健身健美训练计划的制定与动作选择指导本章重点内容：训练计划制定方法 第一节 训练计划的划分（了解）第二节 训练计划制定方法（理解）第三节 发展全身各部位肌肉练习动作的选择与分类（了解）第十二章 人体增高的原理与技法 本章重点内容：人体增高的科学原理；增高训练的方法第一节 人体增高的科学原理（掌握）第二节 增长身
6、高的训练原则及注意事项（了解）第三节 增高训练的方法（掌握）第四节 促进增高的饮食营养（了解）第五节 影响增高的重要因素（了解）第六节 身高的标准与预测方法（理解）第十三章 人类健康长寿探秘 本章重点内容：人类寿限与衰老探因第一节 人类寿限与衰老探因（理解）第二节 人类长寿的奥秘（了解）第三节 促进长寿的饮食（了解）第四节 怎样使生命接近和达到极限期（了解） 二、学时分配章 节 内 容 学时 备注第一章 健身健美运动概述 4第二章 人体美的标准与评价方法 4第三章 健康、亚健康的标准及控制与评价方法 4第四章 体重的控制与减肥方法 6第五章 健身健美教学指导方法 4第六章 科学健身健美技法指导
7、 10第七章 健美训练的原理与方法 4第八章 健身健美运动的生理与营养学基础知识 4第九章 不同年龄阶段的体育健身锻炼方法 4第十章 健身健美效果的测量评价技法 4第十一章 健身健美训练计划的制定与动作选择指导 6 实习 2 学时第十二章 人体增高的原理与技法 6第十三章 人类健康长寿探秘 4总 计 教学 64 学时 辅导 8 学时 机动 学时 64三、实习（践） （利用业余时间进行）1、健美身体各部位主要肌群动作的练习方法（结合课外作业进行）2、健美竞赛规定与自选动作的做法（结合观看录相或表演）3、健身先生、小姐、健美竞赛裁判、评分方法（结合观看录相或比赛）4、器械练习的保护帮助方法（结合教
8、学及课外练习进行）5、健身健美的教学、训练与组织方法教材及参考书目：教材：1. 张先松.健身健美运动.北京：高等教育出版社，2005.7 参考书目：1. 张先松.健身健美理论与实践.武汉：武汉出版社，2005.4 2. 张先松等.实用长寿全书.武汉：湖北人民出版社，1999.9 3. 张先松.健身健美指南.武汉：湖北人民出版社，1998.7 4. 张先松等.现代健美大全.武汉：湖北科学技术出版社，1992.8 5. 张先松.人体增高的科学.武汉：湖北科学技术出版社，1996.7 执行大纲的说明：一、教学要求（一）本课程是健身健美运动的先修课程，也是一门理论与实践结合非常紧密的课程。为了贯彻“知
9、识、能力、素质协调发展”的思想，教学中应力争理论与实践并重（两门后续课程匀为实践课） ，为此，教师应充分利用好有限的教学实践时间，并尽可能多地采用课外活动（如校内外健身场所实践）与作业的方式落实“三基” （基本理论、基本技术、基本技能）和“四会” （会讲、会示范、会教、会制定健身健美训练计划（运动处方） ） ，以突出对学生创新精神和创新能力的培养。（二）本课程是一门新开设的课程，全国高校也是采用我们编写的特色教材，所以教师在教学中应不断地学习钻研和积累，并注意教学中的反馈，不断地改进教学，以使这门课程的教学内容，手段与方法以及教材进一步完善。二、习题（一）各相关教材中每章的思考题（二）教师根据本大纲的重点布置思考题三、考试办法、标准（一） 健身健美理论课程及考试安排在第四学期，闭卷考试。（二）考试评分方法：平时成绩占 30%（包括作业、考勤、表现及实践等） ，期未理论考试占70%。（三）出题办法：课程负责人组织命题。执笔人：张先松 审定人：张先松 编写日期：2007 年 7 月
