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1、我国主要饮料生产企业的规模，产品销售，市场份额和分布情况在 饮 料 行 业 还 可 分 为 以 下 几 类 ：碳 酸 类 饮 料 ： 是 将 二 氧 化 碳 气 体 和 各 种 不 同 的 香 料 、水 分 、 糖 浆 、 色 素 等 混 合 在 一 起 而 形 成 的 气 泡 式 饮 料 。 像可 乐 、 汽 水 等 。 碳 酸 饮 料 :主 要 成 分 包 括 ： 碳 酸 水 、 柠 檬酸 等 酸 性 物 质 、 白 糖 、 香 料 ， 有 些 含 有 咖 啡 因果 蔬 汁 饮 料 :各 种 果 汁 、 鲜 榨 汁 、 蔬 菜 汁 、 果 蔬 混 合汁 等 。 功 能 饮 料 ： 含 各
2、种 营 养 要 素 的 饮 品 ， 满 足 人 体 特 殊 需求 。 茶 类 饮 料 ： 大 家 熟 悉 得 不 能 再 熟 悉 了 。 咖 啡 饮 料 ： 速 溶 咖 啡 、 煮 泡 咖 啡 。饮 料 -十 大 饮 料 品 牌 及 在 中 国 的 总 体 规 模1.可 口 可 乐 (世 界 知 名 品 牌 ) 2.百 事 可 乐 (世 界 知 名 品 牌 ) 3.统 一 (中 国 名 牌 ) 4.娃 哈 哈 (中 国 名 牌 ,中 国 驰 名 商 标 ,) 5.汇 源 (中 国 名 牌 ,中 国 驰 名 商 标 ,) 6.乐 百 氏 (中 国 驰 名 商 标 ,绿 色 食 品 ) 7.露 露
3、 (中 国 驰 名 商 标 ,中 国 名 牌 ,) 8.旭 日 升 (中 国 驰 名 商 标 ,绿 色 食 品 ) 9.椰 树 (中 国 驰 名 商 标 ,中 国 名 牌 ,) 10.康 师 傅以 下 是 国 内 较 为 流 行 的 饮 料 具 体 品 牌娃哈哈 屈臣氏 怡 宝 健力宝雀 巢 红 牛 酷 儿 醒 目 椰 树 露 露 维 维美汁源 康 师傅冰红茶康师傅冰红茶 银 鹭 高乐高 和其正 怡 宝 景 田 优乐美农夫山泉王老吉屈臣氏 怡 宝 雀 巢 红 牛 酷 儿 醒 目 椰 树 露 露 维 维美汁源 康师傅冰红茶 银 鹭 高乐高 和其正 怡 宝 景 田鲜的每日 C 小洋人日之泉 达能益
4、力 安德利 惠尔康在碳酸饮料行业中可口可乐市场占有率大约是可乐类的 48.47%百事可乐占有率为 37.26%其他约占 14%在果汁行业中国果汁排行如下椰树牌椰汁 统一鲜橙多 康师傅冰红茶 美汁源果粒橙-酷儿 汇源果汁 露露杏仁露 鲜每日 C 农夫果园 娃哈哈果奶 乐百氏 其中康师傅的各种占有率如下饮茶占 61%，果汁占 34%，包装水则占 5%。他表示，即饮茶在中国市场份额为 45，排名第一，而果汁则占 20%份额，排名第二。 统一鲜橙多市场果汁占有率为 20%。功能性饮料占有率其中有激活、脉动、苗条淑女 等等功能饮料前五名的红牛销售额占总销售额的 31，脉动占20，宝矿力水特占 17，力保
5、健占 13和雀巢能量 e 占9茶类茶饮料的品牌集中在康师傅、统一两大品牌，其中又以冰红茶、冰绿茶为市场主导。重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、康师傅冰绿茶、统一绿茶，所占比例分别为 35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。王老吉在凉茶行业中处于绝对领先地位咖啡类1 星巴克 2 罗多伦 3 沏宝 4 戴奇 5 第二杯 6 瑟滴 7 科斯塔8 麦咖啡 9 咖啡豆和茶叶 10 驯鹿国内咖啡有 意浓世界咖啡 两岸咖啡 名典咖啡 老树咖啡关于行业分布“中国饮料工业十强” ：广东今日集团有限公司、广东健力宝集团有限公司、上海梅林正广和（集团）有限公司、北京汇源果汁饮料
6、集团总公司、河北旭日集团有限责任公司、河北露露集团有限责任公司、杭州娃哈哈集团公司、海南椰树集团有限公司、深圳市益力矿泉水股份有限公司、深圳怡宝食品饮料有限公司。近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以 16%的增幅快速发展，2005年总产量达 3380 万吨，比上年增长 17.8%。其中茶饮料的市场份额上升最快，目前已在下属卖场中占到 23%，大有赶超碳酸饮料（占比 30%）的趋势。产品的种类也从开始的红、绿茶增加到乌龙茶、茉莉花茶、汽茶等。据分析，茶饮料受欢迎，与其口味的大众化有关，尤其是中老年消费群体，更习惯于茶饮料。茶饮料与碳酸饮料市场份额（销售量）
7、比较 2000 2001 2002 2003 2004 2005 茶饮料 7% 15% 17% 18% 18% 20% 碳酸饮料 36% 27% 25% 23% 21% 21% 茶饮料与碳酸饮料市场份额（销售额）比较 2000 2001 2002 2003 2004 2005 茶饮料 12% 16% 18% 18% 19% 20% 碳酸饮料 26% 24% 22% 21% 19% 19% 根据以上分析，碳酸饮料市场逐年下降，而茶饮料市场却逐年上升；并且两者的差距在不断的减小，2005 年的销售量茶饮料比碳酸饮料仅少一个百分点，销售额却多一个百分点。 如今茶饮料中以康师傅、统一、娃哈哈这三大品牌
8、始终保持着销售额和销售量的三甲地位。 2001 年-2004 年茶饮料品牌市场份额（% ） 品牌 企业名称 2001 2002 2003 2004 康师傅 顶津国际集团 11.1 15.4 11.8 10.8 统一 统一企业中国投资有限公司 4.0 6.5 6.7 6.7 娃哈哈 杭州娃哈哈集团 3.4 4.4 5.9 6.1 三得利 上海三得利梅林食品有限公司 1.8 1.5 1.4 1.4 奥得赛 北京东方奥德食品有限责任公司 0.7 0.7 0.7 0.7 王老吉 广东加多宝饮料食品有限公司 0.4 0.4 0.6 0.6 汇源 北京汇源食品饮料有限公司 1.6 1.0 0.7 0.5 茶里王 统一企业中国投资有限公司 - - 0.1 0.5 麒麟 上海锦江麒麟饮料食品公司 0.4 0.4 0.4 0.4 雀巢冰爽茶 可口可乐中国有限公司 - 0.4 0.3 0.3 天与地 可口可乐中国有限公司 0.4 0.3 0.2 0.2 朝日 青岛青啤朝日饮品有限公司 - 0.1 0.1 0.1 可口可乐 可口可乐中国有限公司 0.1 0.0 0.0 0.0 旭日升 河北旭日集团有限责任公司 2.7 1.1 - - 其它 73.3 67.5 70.9 71.6 合计 100.0 100.0 100.0 100.0
