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1、1奶牛安全度夏综合管理技术夏季气温炎热,对奶牛品种又耐寒不耐热,特别是高产奶牛对温度的要求更高,通常以 525为宜。当温度超过 28时,奶牛就会出现明显的不良反应,在生理、采食量、奶质 量、泌乳量、繁殖性能、免疫性能等方面产生不利影响, 导致产奶性能、繁殖性能和免疫能力下降,严重者可导致奶牛死亡,常常造成一定经济损失,因而对高温给奶牛的影响进行分析,实施科学合理的饲养管理尤为重要。 1.高温对奶牛的影响:1.1 生理方面的影响 长时间高温使奶牛血液中矿物质浓度明显下降,这是由于随着奶牛摄入饲料减少,饮水量的增加,矿物质摄入量也相应减少,而随着排出大量稀粪而导致矿物质的大量丢失,同时血液循环加快
2、,也加速了体内矿物质及微量元素的代谢。1.2 采食量的影响 奶牛一般在 25以上采食量开始下降,30 以上明显下降,在 30时,奶牛采食量为正常时的 90%,在 40时的采食为正常时的60%,40以上 时更低,甚至部分奶牛会停止采食。1.3 奶质量的影响 温度升高时,奶牛采食量下降,尤其是粗料采食量不足,从而导致瘤胃中丙酸上升,乙酸下降,血液中胰岛素下降,造成鲜奶乳脂含量下降,尤其温度超过 27时,下降较为明显。 1.4 奶产量的影响 奶产量和温度之间 呈强负相关。当日均气温从 22升到31时,奶牛日均产奶量可下降 5kg 左右,下降率可高达 30%。一般泌乳前期奶牛对高温的反应较泌乳中、后期
3、奶牛敏感,产奶量下降幅度较大。1.5 繁殖性能的影响 奶牛春秋两季配种受胎率最高、夏季最低。长时间高温直接影响着精子的成熟和精液成分,这些改变直接或间接地影响公牛精液品2质,从而影响奶牛繁殖率。同时高温使母奶牛发情周期延长,出现短促发情甚至乏情,从而影响受胎率。1.6 免疫性能的影响 在高温状态下,不同程度地降低了机体细胞免疫和体液免疫的能力,奶牛对疾病抵抗力下降,容易发生各种疾病。一、做好防暑降温,预防热应激结合通风,采取喷雾等降温措施,加强牛舍的通风对流,以促进蒸发和散热。也可在中午温度最高时,用冷水刷拭牛体。在牛舍内安装风扇或换气扇,促进空气流通。可在屋顶上堆放干草,也可用石灰浆喷涂牛舍
4、顶及外壁,以减少阳光辐射对牛舍的增温效应。在不影响通风的情况下,可在牛舍及运动场周围种植树木遮荫,在空 闲土地上种植花草,可减轻太阳幅射对牛舍的侵袭。还可在牛舍的露天运动场搭建凉棚,能有效减轻高温对奶牛的影响。二、供给充足饮水奶牛在高温状态下,主要依靠水分蒸发来散失体温,并且清凉饮水在消化道内升温也可使牛体降温,夏季乳牛饮水量要比平时增加 30-50,即每天需饮 5-7 次,每 1.5-2 小时就饮水 1 次,饮水不足时 在直接影响产奶量的情况下,使牛的耐热性能下降。因而牛舍和运动场供必须给充足的饮水,最好让奶牛饮用 10左右的温水,并保证饮水清洁、新鲜,同 时可适量加入一些盐,以补充体内电解
5、质。三、适量搭配日粮炎热气候条件下,通过合理调整饲料结构,维持营养平衡,可以补偿高温应激引起养分摄入量的减少。在炎热季节,奶牛的食欲下降,应当提高日粮中的总可消化养分值。但日粮精饲料不能超过干物质的 5560。在以玉米青贮为主的日粮中,蛋白质占日粮干物质的 16% 17%,可使用优良的过瘤胃蛋白饲料,如啤酒糟、白酒糟等。奶牛日粮中可适量添加脂肪,因为脂肪消化时不产生热增耗或较少产生, 还可减少热负荷。此外, 应用脂肪可减少淀粉用量,减少瘤中毒的发生。脂肪可提高乳脂率,但日粮中总脂肪量不能超过 8。可给奶牛饲喂钠、钾、 镁含量高的日粮,以增加日产奶量,而且奶牛也感到更加舒适。同时,可在日粮中添加
6、小苏打、氧化镁等缓冲物质,促进消化,提高奶产量、牛奶品质,增加乳脂率。3四、适当添加抗热应激药物奶牛日粮中可按 300 克/头乙酸钠,180 克/ 头氯化钾添加,分 3 次拌饲料喂。可在一定程度上缓解外界高温对产奶性能的抑制作用,产奶量及乳脂总分泌量明显增加,高温季节奶牛皮肤蒸发量、饮水量和排尿量增加,钾的损失显著高于钠,应提高日粮中钾的水平。同时应增加碳酸氢钠,每头牛日用量为 150200克,能有效缓解热应激反应。可采用石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药,按一定比例配制粉碎后于夏季添加日粮中饲喂,能有效缓解高温带来的不利影响。五、调整饲喂时间应充分利用早晚凉爽时
7、间饲喂奶牛,尽量避开中午闷热时间饲喂。上午时间可调整在早 7:00 前,下午在晚 8:00 以后,并适当增加饲喂次数,有平时 1-2 次增加到 4-5 次, 这样可有效防止饲料霉变,增加采食量,夜间可在运动场食槽中加喂青草和糟粕类饲料。六、搞好环境卫生夏季是病原微生物生长与繁殖十分活跃的季节,消毒工作是切断疫病传播途径、杀灭 或清除停留在牛体表存活的病原体的好办法。为了防止牛传染性疾病的发生,牛 场必须重视牛舍的清洁卫生和消毒工作,确保消毒质量,定期对牛舍内外环境,包括栏舍、场地和用具、器械,以及排水道、空气以及牛全身体表等方面的消毒,还应注意一些卫生死角,如污水沟、储水池、食槽等场所、设施的
8、消毒。牛舍应保持良好的卫生状态,并保持栏舍地面干燥,可相对减少牛四肢疾病的发生。七、预防饲料霉变夏季温度高,湿度大,很多饲料如能量和蛋白质饲料极易发生霉变,奶牛食入霉变饲料,易引起中毒,严重可发生死亡。因而在为奶牛配料时严禁使用劣质原料,饲喂中要少量多餐。饲养管理人员下班前必须对料槽进行清理,防止奶牛食入霉变饲料。八、搞好疾病防治 重点做好乳房炎、子宫炎及蹄叶炎的预防,挤奶前用热毛巾擦洗乳房,挤奶后及时药浴,减少细菌感染乳房机会。分娩母牛及时灌服红糖麦麸汤或姜水,促进胎衣及时排出,要对产后母牛生殖器官经常检查,对胎衣滞留的奶牛及时灌服4清宫液,多次冲洗子宫,避免继发子宫炎症。定期给奶牛削蹄,减少腐蹄病的发生。同时再按规定程序注射各种疫苗,投服驱焦虫药物,减少季节性疫病的发生。九、合理控制繁育配种时要尽量根据繁育周期计算,使高产奶牛避免在夏季分娩。由于奶牛抗热性差,怀 孕会加重奶牛负担,不利于奶牛度夏,极易导致奶牛流产,同时高温高湿不利于犊牛的生长,容易发生牛犊孱弱,泌乳量减少,还极易引发奶牛的多种疾病。