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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 22酒店 pa 领班年终总结2012 年公共卫生部年终总结2012 以来，在领导支持下，在各位同事的密切配合下，我们爱岗敬业，恪尽职守，作风务实，思想坚定，较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。在酒店高层领导的精心安排下，我们 xxxx 酒店顺利地通过了国家旅游局五星级酒店的终评，并通过了世界一流酒店“leading”组织的年审。这一年是我们 xxxx 酒店不平凡的一年，更是xxxx 酒店发展历程中的一个里程碑。在这一年内，我们 PA 部门虽然有一定的工作成果，但是我们也发现工作计划并不很完善，如对外包公
2、司员工培训的效果不理想，工作计划执行不够到位，人员流动性大等，需要在工作中不断地完善。虽然有这么多的不足，但是我们 PA 部门一定会更加努力、更加严格要求自己，以达到酒店的要求标准。下阶段我们将严格按照周计划、月计划、季度计划落实工作，使我们部门的日常工作有条不紊的进行。xxxx 酒店2012 年 PA 部主要工作内容总结：完成对外包公司管理层的培训，全年培训总计 68 次，每月达到 4 次，每次不少于三人参加，每人的累积授课已精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 22达到了 2 小时。完成外围绿化的整治及室内绿色植物、中庭植物的养护及更换。绿化的修剪
3、、高温天气植物的浇水撒草种等。跟进每月酒店接待安排、并跟进卫生打扫、晶面保养、地毯清洗等工作，提供给客人干净舒适的环境杀虫公司每周一客房楼层，每周三酒店所有公共区域全面消杀工作。完成宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗。完成客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补。完成每周区域高位灯具清洁及窗户玻璃刮洗工作。天际会所大清洁，客厕每周星期天大清洁观赏锦鲤 的病虫害防治、水质的处理。花房工作不断学习，不断创新，提升了插花技术，达到五星级酒店的要求标准，同时降低了成本，用低成本的费用做出了高标准的花艺。xxxx 酒店为了更有效的控制成本，我部门对 2011 年和
4、 2012 年的成本进行了分析：2011 年 2012 年花房费用明细：xxxx 酒店为了将部门员工的流失量减少，我部对 2012 年的部精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 3 / 22门在离职人员进行了统计：xxxx 酒店为了有效的节约部门成本我部对 2011 年和 2012 年的部门成本做了以下分析：2011 年 2012 年合同月度开销明细：2013 年工作总结及 2014 年工作计划二零一三年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和全体员工的共同努力下，在克服了酒店的相关人事变革、人员流失严重等等因素，致使各项工作都能够计划性的顺利开展，确
5、保了 PA 工作的有序进行。酒店公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益，但这项工作令众人瞩目，要求高、影响大，对酒店主体产品体现起着不可忽视的作用，所以在过去一年中主抓了以下工作：一、卫生质量方面：卫生质量是 PA 的生命线，工作中的任何一个环节都不可以出现办点马虎，我们一如既往的坚持PA 公共区域卫生标准及PA 技工卫生清洁计划 、 PA 员卫生清洁计划、 地毯清洁保养计划 、 大理石保养计划落实“员工自查、领班检查、副经理抽查”的宗旨，使 PA 卫生工作得到了不断的提高。但是工作中还存在着许多不足如电梯地毯吸尘不及时、大堂门口烟头、痰渍清洁不及时等，我们还精品文档2016 全新精品资
6、料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 22需继续努力!二、大理石保养工作：大理石地面质感柔和，美观庄重是豪华的装饰材料。晶面保养可以充分表现石材的典雅和高贵的色彩和光泽并且降低石材损耗异常其使用寿命，所以大理石保养单位的选择至关重要；嘉桐物业在 2012 年 10 月2013 年 3 月，6 个月的大理石保养当中出现结晶面效果差，地面发黄、沙眼等情况，对大理石胶脱落、坑洞、边缝修补不到位，对此要求其对保养要加大力度，但情况无改善。在 2013 年 3 月中旬新联系的大理石保养单位君卓保洁对定点区域经过半月保养，观察效果明显充分展示出大理石地面的色彩和光泽。于 4月份开始由君卓保洁
7、进行大理石地面的晶面保养，至今效果良好得到各部认可；三、绿植方面：1、自购自栽部分，春节期间大堂摆放了蝴蝶兰奉托了节日气氛；对门口卫矛短缺部分进行补栽、精心养护使其在去年生长旺盛，成为酒店门口一道亮丽的风景线；对房间转运竹进行部分调整、集中，部分房间购买补充了银柳丰富了房间色彩；2、租赁部分，去年与绿植租赁公司对绿植更换标准进行协商，规范了绿植租赁；精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 22四、培训方面：PA 员工大多来自农村，其中 1/3 的员工都是去年入职，年龄普遍偏大，无 PA 方面的工作经验，针对这些问题我们组织员工进行相应专业知识，重复性的培
8、训，使大家了解、明白酒店 PA 工作；五、成本控制方面：针对 2F、4F 洗手间在营业时间外，酒店员工及物业业主上洗手间的较多造成大卷纸、擦手纸等耗品的浪费现象，我部对 2F、4F 洗手间耗品补充及热水器开关时间进行了调整，将以前全天配耗品及开热水器调整为营业时间配制及打开有效的降低能耗；六、员工思想教育：工作中加强了员工职业道德教育，涌现出了 PA 员秦中秀、申开堂、王凤琴拾金不昧的先进事迹，但是也发生了李平英在宿舍见财起意拿其他员工衣物的事件，为此我们要引起重视强化员工思想教育七、硬件方面：1、电梯内更换定制了新地毯；2、酒店门口更换了防尘地毯；3、2F、4F 洗手间安装了闭门器；2014
9、 年工作计划：精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 6 / 22一、不断充实自己，提高自身综合能力，加大员工的培训力度，确保服务质量和卫生质量，让客房 PA 整体水平提高一个台阶；二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。三、重视对领班的培训，多传授工作经验，以确保思想统一，劲往一处使。四、加强员工职业道德培训，做好员工思想教育工作。五、加强大理石保养外包方的管理，确保大理石地面的色彩和光泽。 。六、酒店植物实行周检查制，根据检查情况进行相应更换，确保植物
10、的新鲜、亮丽、完好，提高酒店的美观度。七、加强与前厅、餐饮方面的沟通协调，做好地毯计划性清洗工作，确保客房出租、客人用餐时地毯的清洁度；二零一四年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召所属员工团结拼搏、努力精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7 / 22工作，将工作更上一层楼。新港国际大酒店 PA 年终总结报告新的一年即将来临，紧张忙碌的一年马上就要过去。回顾 2011 年，我们的工作有得有失，无论得失，我们将迎来新的一页。展望 2012 年， “吃一堑，长一智” ，我们将从前面的经
11、验中吸取教训，逐步完善我们的工作制度和管理制度。使我们员工的专业水平更上一层台阶。确保 2012 年公区卫生环境平稳，正常，良性有序的发展。一、加强员工素质教育 培养酒店专业人才1、 我们 PA 保洁员工大多来自农村，而且年龄大，文化素质低。但思想纯朴，性情耿直。做事一不怕苦，二不怕脏。为了提高保洁员文化素质，我们必须拟定一定的培训计划和切实可行的指导方针，正确的引导他们使之成为酒店一名合格的服务人员。我们不仅需要一套完备的管理制度来约束她们，更要一套可行的方案有计划的培训她们。对性格特别古怪的员工要加以疏导，坚决杜绝把家中养成的陋习带入酒店。通过不断的指导和教育，使她们在思想和个人修养方面得
12、到有效的提高。为酒店高质量服务打下基础。2、 绝大多数新员工对 PA 这项工作并不了解， “酒店卫生好不好，全在 PA 搞不搞” 。PA 部门历来是星级酒店中精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 22的重中之重，看似平凡的工作，却在评星过程中起到很关键的作用，卫生环境的好坏可以直接影响顾客对酒店的印象。PA 员工是酒店里的美容师，是一线中的领头羊。责任之大，任务之艰。不仅只是为顾客提供舒适、优雅、整洁、干净的生活环境，也为酒店职工营造良好的工作环境。3、 做为美容师和领头羊，就应该从我们自己做起。首先要求员工能够熟练、灵活的运用各种不同的工具，对各类材
13、质的地面、墙面、家私进行合理专业的保养。合理专业的保养可以增加材质的光洁度和延长材质的使用寿命，同时也降低酒店更换材质的成本。为了使每位员工成为又红又专的技术人才，通常对员工采取理论结合实际的培训方法，在偏僻死角的地方进行演练和指导。定期安排一些技能比武，给予优秀者奖励。同时，加大交流，吸收可行便携实用的方案，提高操作过程中的速度和质量。二、因才而用合理安排 据才而理确保质量1、目前，保洁部门属于前厅部管理，共计 9 人。主管：1 名 技工：1 名 PA 服务员：7 名主要负责区域：外围停车场、绿化带、车道、大堂区域、卫生间、电梯、电梯厅及后区通道、连廊。人员配备表如下：备注：技工 1 人主要
14、负责大堂清洗，地毯清洗，外围水池清洗，高空作业等。还有 1 名 PA 服务员作机动安排。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 9 / 222、PA 服务员都是本地人，但性格各有不同。大致可分为以下三类：急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某个区域，因为这类员工做事细心，有条不紊，情绪稳定，能很好的遵守酒店的规章制度。不会给酒店带来负面影响。急性子的人机动性、灵活性较强。一般会胜任计划中的任务。包括突发中的事情。惰性子的员工应该加强教育、监督、引导，给她们更多成长、适应、发展的机会，逐步培养她在工作中的兴趣，提高她在工作中的速度。3、目前传统的高压政策已
15、经失去作用，人性化的管理结合个性化的管理才能挽留的住老员工。老员工历来都是单位稳定发展的一部分，老员工的好坏直接影响新员工的思想。我们酒店老员工思想方面比较纯善，所以很容易和新员工打成一片并协助新员工更快的适应、上手、投入工作。主管应该加强对员工的沟通、了解、关怀。包括她们的衣、行、住、食都应该给予关注。劳保、福利一定要及时落实，该申请的应该立即申请。平时例行会，多征求她们的意见。因病或因事申请，可以灵活调动班次，尽量将她们的休息放在一起。员工遇到问题，应该及时给予解决。稳定部门员工，防止人员流动，确保工作正常开展。在工作操作中，确保一切安全。三、兵之利器设备保养 店之精明耗材管控精品文档2016
