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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 28麦德龙超市实习总结课程名称： 专业认知实习 专业班级：学生学号： 学生姓名：所属院部： 指导教师：20 20 学年 第 学期实践项目名称：市场营销专业认知与岗位实习 实践学时： 10 学时同组学生姓名： 无 实践地点：麦德龙实践日期： 实践成绩：批改教师： 批改时间： 指导教师评阅：一、实践目的和要求专业认知实习的教学目的，是给学生从感观上认知营销管理工作的实际情况，增强学生对市场营销专业的感性认识，比较全面了解开展市场营销工作的各个环节，加深对本专业所学知识的认知和对专业的认同。二、实践环境与条件市场营销专业
2、认知实习的实习单位主要是销售型公司和商业企业等主要从事商品流通和销售的企业。本课程在开设过程中，采取由课程组指导教师组织学生到教学实践基地学习参观等方式开展实践性教学。三、实践内容精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 28了解销售型公司或商业企业开展工作的流程；企业营销运作的实际，更加清楚地理解营销岗位的职责，为进一步展开专业课程的学习打下良好的基础，为学生明确职业发展方向做好充分的准备。四、实践报告市场营销专业与岗位认知实习报告一、企业基本资料麦德龙是德国最大和最成功的企业之一，是欧洲第二大、世界第三大贸易和零售集团，在 26 个国家内拥有员工大约名
3、。2002 年麦德龙集团的销售额超过 510 亿欧元，其中 46%的销售额来自海外。在过去几年中，作为日益强大的跨国公司,麦德龙集团的重要性在不断提升。拥有众多品牌和不同销售区域，麦德龙是德国最大和最成功的企业之一。引进“麦德龙集团”理念的目标旨在加强公众眼中的麦德龙形象，建立唯一身份标志、集团精神和目标，这一理念将在集团运作中体现。麦德龙集团结构清晰。最高层是麦德龙集团公司从战略上管理整个股份公司。麦德龙集团公司运作分成四部分，拥有六个独立销售区域及不同品牌。现购自运针对商业和专业顾客，其它部分则针对零售销售和最终顾客。所谓的跨区域服务公司即为集团内所有销售区域提供服务，例如采购, 物流、信
4、息技术、广告、财务、保险、餐饮。集团已在 30 个国家内拥有员工大约 250,000精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 3 / 28名。2005 年麦德龙集团的销售额达 557 亿欧元。麦德龙仓储式大型超市的基本营销机构设置和一般的大型超市在大体上是相同的,分前台和后台。前台包括收银和理货。后台包括保安和收货，还有库房。会先分部，部下有科，然后是组组。后台部分分收货部、保安部、货部、财务部、人事部、工程部、美工部，其基本职能也和一般超市大体相同。但是，最大的不同是，麦德龙通过前台销售的营业额和收发货部从超市后送出的营业额相比，从收发货部这个部门获得的营业额却
5、占了大部分份额。二、企业营销运作现状麦德龙是世界第一的现购自运制商业集团。1964 年，OttoBeisheim 博士在德国成立了第一家针对专业顾客的麦德龙现购自运有限公司，1971 年第一家海外商场开业。现购自运的麦德龙集团是全球批发市场的领头羊，拥有麦德龙和万客隆品牌下的多家麦德龙现购自运商场。 “现购自运”是指专业顾客在仓储式商场内自选商品，以现金支付并取走商品。与传统的送货批发相比，现购自运的优势在于较好的性价比、食品和非食品分类范围广、即时获得商品、更长的营业时间。商场提供 17000 种以上食品，30000 种以上的非食品。特别是在生鲜食品的供应上，包括水果/蔬菜、活鱼、肉制品、奶
6、制品。麦德龙现购自运的目标顾客包括餐饮业、酒店业、食品、非食品贸易服务商以及机构采购，精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 28他们可以找到大包装以满足特殊需求。仓储式超市是以零售的方式来从事批发业务。超市既是服务中心又是配送批发中心。这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。三、实践的心得体会高考结束填报志愿的时候,我对市场营销的了解仅仅仅是来自于书籍、网络和周围人的认识,但主要是在我经过一年的大学学习后,再加之这次的麦德龙实习,我对所学的专业有了新的认识。之前我对市场营销专业的认识是:在大学学习理论的知识,毕业后就可以找工作,成为某家公
7、司某片区的营销人员,或者是成为营销企划人员。现在我对市场营销专业的认识有了很大的进步：市场营销学译自英文“Marketing”一词， 它是一门诞生于西方的学科，是建立在经济科学、行为科学和现代管理理论基础之上的，综合性的应用科学，在总结了西方企业在成熟市场经济条件下经营思想和经营战略演变与发展的基础上产生和发展起来的，经过营销大师们的概括与提炼，市场营销学已成为对所有企业具有普遍指导意义的重要理论。市场营销学的内容具有综合性、实践性、应用性的特点，涉及需求、欲望和需求,产品与商品,效用、价值和满足,交换、交易和满足,动机,市场,消费与消费者等概念。美国市场营销协会对精品文档2016 全新精品资
8、料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 28市场营销的定义为：市场营销“是对思想、产品及劳务进行设计、定价、促销及分销的计划和实施的过程，从而产生满足个人和组织目标的交换。 ”这一定义比其他的诸多定义更为全面和完善。主要表现是：产品概念扩大了，它不仅包括产品或劳务，还包括思想；市场营销概念扩大了，市场营销活动不仅包括赢利性的经营活动，还包括非赢利组织的活动；强调了交换过程；突出了市场营销计划的制定与实施。市场营销是企业有目的、有意识的行为；满足和引导消费者的需求是市场营销活动的出发点和中心；分析环境，选择目标市场，确定和开发产品，产品定价、分销、促销和提供服务以及它们间的协调配合，
9、进行最佳组合，是市场营销活动的主要内容；实现企业目标是市场营销活动的目的。现代市场营销是以消费者需要为中心，长期地、综合地、动态地谋求企业持续发展的经营活动，是以市场调查、营销环境分析为基础，以经营战略为指针，从制定市场营销目标到市场营销管理的完整体系。企业开展市场销售工作则需要掌握这一体系的基本内容，了解市场营销各个要素之间的有机联系。 现代企业的市场营销管理观念可归纳为五种，即生产观念、产品观念、推销观念、市场营销观念和社会市场营销观念。按照现代市场营销环境的要求，现代市场营销职能体系应当是包括商品销售、市场调查研究、生产与供应、创造市场要求精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -
10、全程指导写作 独家原创 6 / 28和协调平衡公共关系五大职能框架。在经济全球化和市场竞争激烈化的今天，营销是企业经营管理的核心环节，随着中国买方市场的形成，市场环境变化，客户更成熟，产品更新快，营销学在中国的经济生活中扮演越来越重要的角色。在了解了这些知识后，我也观察了身边的环境，我国的企业还没有能够熟练运用专业的理论知识进行指导，企业如何科学化营销管理？如何制定正确的营销战略创建强势品牌？如何打造金牌营销团队？如何渠道创新和终端突围，全面提高营销竞争力？面对这一系列难题，中国式营销的企业，进行变革与创新，从经营战略到营销模式进行系统的变革与创新，会获得更多的利润。市场营销学是经济管理类专业
11、中比较实用的类型。 ，但随着国内市场的一步步规范化，无论是国有企业、民营企业还是外资企业都站在同一起跑线上参与市场竞争其核心就是营销人才的竞争，但由于培养数量一直跟不上，所以毕业生供不应求。我在学校学习的时候要注重操作性及实战性，注重学以致用，避免空谈和空洞的理论教学，强调系统与创新，学习的东西就要思考周围的环境是不是有这种专业知识在面，这样我才能更加了解市场营销专业的精髓。通过这次实践，我在麦德龙了解到了一些关于市场营销岗位的认识，随着社会主义市场经济的深入发展，营销在现代企业管理中的作用越来越突出，企业对市场营销专精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7
12、/ 28业人员的需求越来越强烈；伴随着市场竞争的日益激烈，企业对市场营销人员的能力也提出了更高要求。因此，如何培养出企业所需要的真正的市场营销人员，是高等院校市场营销专业面临的一个大课题。高职院校市场营销专业学生毕业后主要从事商品经营和服务工作。企业对这类人才的共同要求就是能运用专门的知识、技术、业务经验，向特定人群提供支持与服务；他们既要有专业知识和技能，又要对服务对象有深刻的理解，并有熟练的交往能力，以便把专门的服务有效地提供给服务对象。因此，我们在学习市场营销专业的时候必须将理论知识学习、实践能力培养和综合素质提高紧密结合起来，以岗位职业能力培养为导向，构建适应企业和社会需求的岗位职业能
13、力培养体系，提高自己的专业知识水平。以下是我对营销岗位的认识。 市场营销岗位职业能力是指人们在营销岗位上应具备的专业能力。市场营销工作是一项与人和社会组织打交道的工作，面对复杂多变的人和社会，有许多困难和挫折需要克服，有许多冷酷的问题需要麦 德龙暑期实精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 28践报告实习人: 2010 年 9 月 6 日一、实习目的通过在麦德龙商场的实习，不仅使我们正确掌握收银工作的程序，更加使我们了解社会，接触实际，接触到广大的消费者，了解消费者的需求和习性，而且还增强我们的职业意识和劳动观念，获得相关的生产实践和专业岗位技能，巩固和
14、运用理论知识，达到理论联系实际，培养实际工作和专业基本技能的能力。为毕业后走上工作岗位奠定基础。二、实习单位及岗位简介实习单位：锦江麦德龙现购自运有限公司。它是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数 DAX 的成分公司，世界 500 强之一，分店遍布32 个国家。由奥托拜斯海姆创建，目前总部位于杜塞尔多夫。 1964 年，在商业领域中，一个崭新理念和管理方式在德国诞生了，这就是麦德龙。在全球 32 个国家中经营现购自运制商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。麦德龙在中国的形式是由德国麦德龙集团与上精品文档
15、2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 9 / 28海锦江集团合作，企业旨在为专业客户服务，主要针对餐饮客户，企事业单位，工厂等客户服务，为其提供高品质的产品和优质的服务。公司的企业文化：致力于服务专业客户，锦江麦德龙现购自运有限公司西安雁塔商场是以现购自运为主的大型会员制批发超市，于 1995 年来到中国并与中国著名的锦江集团合作，建立了锦江麦德龙现购自运有限公司。岗位：收银员具体工作内容包括：熟悉商场各部门商品情况，了解有关商品的信息，学会与顾客交流沟通，认真仔细的进行班前准备，收银及结算。 实习时间：2010 年 8 月 23 日9 月 6 日三、 实习过程今年暑假,学校与锦江麦德龙有限
