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1、礼节礼貌考评标准为彰显服务优势，打造服务品牌，确保酒店健康、持续、快速发展，今本着以人为本的管理原则，以酒店各项规章制度为依据，制定本礼节礼貌考核评分标准。现将具体操作事项规定如下：一、 礼节礼貌考评标准记录责任人，由各部门负责人担任。记录责任人必须本着公正、客观的原则，对所发现的问题认真填写，于天每月月底汇总后报人事部。质检主管依据各部门汇总的情况，开出奖罚总表，作出酒店本月礼节礼貌考评标准执行情况小结，呈报总经理审定，由财务部依据总经理签批的奖罚总表，从部门工资中体现相应奖罚并公布于员工通道宣传栏处。二、各部门经理负责本部门员工的扣分，总办、行政办、人事部负责酒店所有人员的扣分，凡所有的扣
2、分情况必须当天与当事人核对，并及时进行批评教育。三、各部门根据此礼节礼貌考评标准制定切合本部门实际的操作流程。四、在执行礼节礼貌考评标准的同时，酒店所制定的其他规章制度同样有效。五、人事部负责协调和平衡各部门服务质量管理工作，表彰先进，严格处理重大质量问题，并对今后的质量管理工作提出要求，并付诸实施。礼节礼貌是本月主抓培训考核月,为加强服务质量监督管理，整体提升服务水平，打造强势品牌，各个部门务必认真贯彻执行礼节礼貌考评标准 。第一点 仪容仪表一、女员工1、上班时未使用酒店规定的发夹把长发盘起者 扣 1 分头发前过眉、后过肩者 扣 1 分上班时间头发不整洁或有明显头皮屑者 扣 1 分2、上班时
3、戴手链、脚链、装饰性手表者 扣 1 分留长指甲、涂指甲油或做了美甲者 扣 1 分（长指甲是指甲长于 0.1 厘米）3、上班没化淡妆或口红 扣 1 分4、未穿黑色皮鞋或布鞋上班者 扣 1 分穿有破损或不整洁的工鞋上班者 扣 1 分上岗时未着深色或肉色袜者 扣 1 分上岗时着有污迹、破洞或卷边的丝袜者 扣 1 分上岗时袜子露在裤边、裙边之外者 扣 1 分5、上班时间末着工装或工装、便装混穿者 扣 4 分上班时工装穿戴不整齐者 扣 1 分 着破损、掉边、纽扣不齐或有明显折皱的工装上岗者 扣 1 分内衣衣领超过工装衣领或内衣袖露出工装者 扣 1 分工装上有污迹者 扣 1 分在岗工作纽扣未扣整齐者 扣
4、1 分工装口袋装太多物品，影响工装美观者 扣 1 分6、上班没戴工号牌或微笑牌者 扣 1 分工号牌、微笑牌未戴在规定位置者 扣 1 分工号牌、微笑牌有破损或污迹者 扣 1 分7、没按规定打领带或佩戴领结者 扣 1 分8、上班前吃大蒜、洋葱等有刺激性的食品者 扣 1 分上班前喷洒过于浓烈的香水或浓妆艳抹者 扣 1 分身体有异味者 扣 2 分面部、手部或指甲缝不干净者 扣 2 分9、上班期间着便装在酒店公共区域内（食堂、员工通道等）出现者 扣 4 分上班期间着便装在工作区域内出现者 扣 5 分10、穿拖鞋到酒店非营业公共区域者 扣 2 分穿拖鞋到酒店营业区域者 扣 4 分二、男员工1、头发不整洁或
5、有明显头皮屑者 头发前过眉、后过领或侧过耳者 扣 1 分头发过短至头皮者(光头) 扣 1 分留胡须或大鬓角者 扣 1 分鼻毛外露者 扣 1 分发型怪异 扣 2 分2、上班时间未着工装或工装、便装混穿者 扣 4 分未戴或未按规定戴工作帽者 扣 1 分工装未穿戴整齐者 扣 1 分着破损、掉边、纽扣不齐或有明显折皱的工装上岗者 扣 1 分内衣衣领超过工装衣领或内衣袖露出工装者 扣 1 分着有污迹工装上岗或在岗工作纽扣未扣整齐者 扣 1 分工装口袋装太多的物品，影响工装美观者 扣 1 分3、上班没戴工号牌或微笑牌者 扣 1 分工号牌、微笑牌未戴在规定位置者 扣 1 分工号牌、微笑牌有破损或污迹者 扣
6、1 分4、留长指甲者 扣 1 分（长指甲是指甲长于 0.1 厘米） 5、未穿工鞋或深色的袜子上班者 扣 1 分着有污迹、不光亮的皮鞋上岗者 扣 1 分6、上班前吃大蒜、洋葱等有刺激性的食品者 扣 1 分上班前喷洒香味过浓烈的香水者 扣 1 分身体有异味者 扣 2 分面部、手部或指甲缝不干净者 扣 2 分7、上班期间着便装在酒店公共区域内（食堂、员工通道等）出现者 扣 4 分上班期间着便装在工作区域内出现者 扣 5 分8、穿拖鞋到酒店非营业公共区域者 扣 6 分穿拖鞋到酒店营业区域者 扣 10 分第二点 行为举止第一节 站 立1、 姿势不端正、东倒西歪者 扣 1 分2、 倚墙靠物者 扣 1 分3、 叉腿或手叉腰者 扣 1 分4、 弓腰驼背或无精打采者 扣 1 分5、 注意力不集中，东张西望者 扣 1 分6、 两手抱胸者 扣 1 分7、 两手握成拳头者 扣 2 分8、 两手随便晃动者 扣 1 分9、 两腿抖动或弯曲者 扣 1 分10、背对着客人者 扣 1 分11、手插衣兜或裤兜者 扣 1 分第二节 行 走1、 身体左右摇晃、肩膀左右摆动或摇头晃脑者 扣 1 分2、 无精打采懒洋洋者 扣 1 分3、 低头望地面者 扣 1 分4、 上颠下簸者
