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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 8区食品药品监管局 2014 年上半年工作总结和下半年工作安排区食品药品监管局 2014 年上半年工作总结和下半年工作安排的报告区委、区政府：上半年，在区委、区政府的正确领导下，在区人大、区政协的监督、支持下，在市食药监局的有力指导下，以“建设幸福美丽东兴”为目标，按照“监管促规范、规范促发展”的工作思路，突出重点，突破难点，求真务实，认真履职尽责，依法行政，着力保障公众饮食用药安全。一、上半年工作情况（一）目标任务完成情况：一是共性目标完成良好。党委、政务信息完成 42 条，制作食品药品简报 42 期，各类报刊报
2、道 2 次；依法行政工作严格执行了行政执法责任过错追究、查处分离、重大案件集体讨论等行政执法有关制度，做到科学办案，民主决策，依法决策，规范性文件上报备案率达到了 100%；政务公开落实专人负责，建立了政府信息公开专栏平台，接入了电子政务外网；应急管理落实“一岗双责”责任制，制定了东兴区突发食品药品重大安全事故应急预案 ，及时公布 12331 投诉举报电话，构建了“应急通道，处置通畅”的食品药品安全应急管理精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 8网络。二是职能目标完成过半。建立了区、乡镇（街道） 、村（社区）三级食品安全监管网络，全区共有食品安全协管员
3、 109 名，信息员 478 名；强化了餐饮食品日常监管，监管覆盖率达 60%，企业年度抽检合格率达 80%，案件查办结案率达 100%；开展了 10 次各种专项检查，地沟油、学校（幼儿园）食堂、滥用食品添加剂、中高考、节假日期间餐饮食品安全等专项整治行动；采取多种形式对城区、乡镇餐饮业主、从业人员进行了法律、法规、食品安全知识培训，共举办 8 期，发放宣传培训资料 5000 余份；对药品（药械）生产、经营企业、医疗机构制剂检查面达到了80%。三是督办目标完成情况。圆满完成了区人大关于消费者权益保护法和食品药品安全监管工作的调研工作；回复了政协六届三次会议一些政协委员关于加强食品安全等的建议即
4、第 100 号、101 号、102 号、103 号、104 号提案的回复；电子政务建设按时完成，行政效能建设取得实效，首问责任、按时办结、责任.-2015） 的总体部署和要求，围绕餐饮服务食品安全重点工作，制定东兴区 2013 年餐饮服务食品安全宣传工作方案 ，广泛宣传餐饮服务食品安全监管措施和成效，普及餐饮服务食品安全法律法规和科普知识，引导消费者科学、安全、理性消费；二是利用“315”国际消费者权益精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 3 / 8日和安全生产月咨询日，广泛宣传食品安全法及相关法律法规，讲解食品安全相关知识，为群众解疑释惑；三是采取张贴标语、
5、街头咨询、科普下乡、举办知识讲座、举办法律法规培训班等多种宣传形式，宣传食品安全法及实施条例、 餐饮服务食品安全操作规范 、 食品采购索票索证管理规定等法律法规；宣传食品安全科普知识，树立科学消费、安全消费的理念；宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识；宣传食物中毒预防与急救常识，宣传食品安全事故的应急处置知识，营造食品安全的舆论氛围。由于宣传到位，进一步增强了餐饮服务单位诚信、守法经营，切实保障餐饮服务食品安全的责任意识，提高了人民群众自我保护意识。据不完全统计，宣传活动共接受群众咨询 4000 余人次，印发宣传资料 5000 余份，书写宣传标语、警示语 400 余幅。（3） 、积极推
6、进餐饮服务单位食品安全量化分级管理为提高餐饮服务食品安全监管效能，确保公众饮食安全，根据国家、省食品药品监督管理局关于餐饮服务单位全面推行量化分级管理工作的要求，对全区取得餐饮服务许可证的各类餐饮服务单位实行食品安全监督量化分级管理。在对食品安全量化分级管理工作中，按照“分步推进、分类实施、全面覆盖”的要求，坚持日常监管与量精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 8化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，严格分级评定标准和程序，及时向社会公示餐饮服务示范单位食品安全监督量化分级情况，接受社会监督，确保公开、公平和公正。同时鼓励餐
7、饮服务单位加强食品安全管理，提高餐饮服务食品安全等级，努力提高监管效能和水平。（4） 、加强农村群体性聚餐监管为有效防止群体性聚餐引起的食物中毒和相关传染病的流行，保障辖区群众身体健康，确保社会稳定，区政府高度重视，制发了东兴区群体性聚餐监督管理办法 。今年，就进一步加强农村群体性聚餐食品安全监管又提出了新的要求：一要加强领导，做到组织、人员、措施三到位；二要加大宣传，提高食品安全意识，努力营造规范农村自办酒席的良好氛围，最大限度降低食物中毒事件的发生，保障农村群众的身体健康的生命安全；三要建立农村群体性聚餐申报管理制度，严格按照东兴区群体性聚餐监督管理办法加强监管，并做好现场检查记录；四要加
8、强农村流动厨师管理，未取得健康证和食品安全知识合格证的人员不得从事群体性聚餐服务；五要严把农村群体性聚餐食品采购、加工关，不得采购过期变质和“三无”标识食品，做好食品加工场所清洁、消毒工作，群体性聚餐用的菜肴实行 48 小时留样制度；六要健全突发食品安全事件报精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 8告制度，发现可疑食物中毒事件，及时上报。（5） 、积极开展餐饮服务食品安全专项整治按照区政府的工作部署和安排，区食品药品监督管理部门结合全区餐饮服务工作实际，精心组织，认真落实，开展了多项专项整治行动：一是元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治取得成效。为确保
9、全市人民度过一个欢乐、祥和的新春佳节，区食品药品监管局领导高度重视，把元旦春节期间食品安全作为保障民生的大事来抓，专题召开会议，分解任务，明确责任，迅速组织人员，采取有效措施，以大型饭店、年夜饭举办单位、学校食堂、旅游景点食堂等为重点单位，强化监管，取得明显成效。整治期间，共出动执法人员 105 人次，车辆 20 台次，检查餐饮单位108 户次，发放责令整改通知书 55 份。二是开展春季开学学校食堂及周边餐饮服务单位专项检查。东兴区食品药品监督管理局在学校开学之际深入各学校对食堂和学生营养餐食品安全进行专项检查和督导规范。检查内容包括：是否健全食品安全管理制度、明确专兼职食品安全管理人员；食堂
10、是否持有有效餐饮服务许可证 ；食品从业人员是否持有效健康证上岗；是否落实食品原料采购索证索票登记制度、食品留样制度和食品添加剂“五专”管理制度；食品贮存、加工操作是否符合规范要求等等。同时，对学生营养餐改善计划实施工作进行了督导规范：督促学校加强精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 6 / 8对营养餐管理，明确专人负责营养餐入库验收、保管、发放登记，严把牛奶和鸡蛋进货关，必须索取供货方合法资质和每批次牛奶产品检验合格报告。鸡蛋应先清洗后煮沸，禁止发放有感观异常的牛奶和隔夜熟鸡蛋，确保营养餐安全可靠。检查组要求学校要高度重视学校食堂和营养餐食品安全工作，切实增强
11、责任感和使命感，建立健全学校食品安全管理长效机制，强化校长是第一责任人、食堂人员和营养餐负责人是直接责任人的意识，把学校食品安全工作抓实抓细。共出动监督员 185 余人次，车辆 45 台，监督检查学校食堂 100 余所，发出责令整改通知书 93 份。通过检查，有效地促进了学校整改，落实措施，为学校师生员工的身体健康和生命安全提供了保障。三是开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。进一步落实进货查验和索证索票等工作制度，健全机制，坚持日常检查与突击检查相结合，积极引导与专项整治相结合，全面掌握了餐饮服务环节食品非法添加和食品添加剂使用情况，有力地打击了餐饮单位违法添加非食用物质和滥用食品添
12、加剂的行为，取得明显成效。上半年，全区餐饮服务监管部门共出动执法人员 102 人次，执法车辆 28 台次，检查各类餐饮户 168 户次，发放责令改正通知书 46 份。开展宣传活动2 次，散发宣传资料 500 余份。四是开展重大活动食品安全专项检查。为做好龙舟经贸文化节和中高考期间餐饮服务精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7 / 8保障，从 5 月开始实地检查城区范围内餐饮服务单位，检查中，每到一处，都要详细了解餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员健康证和培训证等资质证明，仔细查看索证索票和进货台账制度的落实情况，认真检查食品加工操作、贮藏以及餐饮具消毒情况，
13、并叮嘱餐饮经营者一定要强化食品安全意识，把好原料采购、加工、贮藏关，不得在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂，务必确保广大消费者饮食安全。针对检查中发现的问题，要求立即整改，及时消除食品安全隐患，坚决杜绝食品安全事故的发生。截至目前共出动执法人员 120 人次，车辆 30 台次，监督检查餐饮服务单位 464 户次，发出责令整改通知书 30 份。（6） 、药品、医疗器械生产流通领域集中整治情况。制订了内江市东兴区药品、医疗器械生产流通领域集中整治行动工作方案。突出三个重点：一是药品零售门店：进货来源把关不严，从非法渠道进货；未按要求销售处方药、含特殊药品复方制剂，产品的销售去向不清；购销资质档案不全，超方式、超范围经营；购销票据与实物不符，购销票据和记录不真实等行为。二是涉药的医疗卫生机构：从非法渠道购进药品；购进药品资质审查不严，不严格实行购进药品入库验收制度，不按规定条件储存药品以及使用过期失效药品；麻醉药品、第一类精神药品、抗生素制剂、血液制品等高风险药品管理存在严重问题的行为。三精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 8是医疗器械生产经营使用单位：从非法渠道购进一次性医疗器械或者进货不严。
