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1、花生标准化生产-技术规范中国花生网 发布时间：2005-6-14 22:23:04我国加入 WTO 后，在全球经济一体化的新形势下，要使我市的花生产品尽快要打开国际、国内市场，必须要实行标准化生产，节约化经营，规模化发展，专业化生产的路子，进一步提高花生产品的科技含量，增强市场竞争力。为顺应国际国内消费市场的潮流，满足人们对无公害、保健型绿色食品的需求，提高花生及副产品的综合经济效益。为此特定以下花生标准化生产技术规范。一、花生产品标准指标花生产品一般分为两种。一种是专门用于榨油，要求含油率达 4050以上，蛋白质含量为 20以上，粗脂肪含量为 30以上的品种，一般是以大花生为主。另一种是专
2、门用于食用花生，要求含油率 30以上，蛋白质含量为 40以上，脂肪含量为 40以上，含60以上亚油酸和丰富的不饱和脂肪酸，含 B 谷固醇三种成分。有降低血压和软化血管及补脑的作用。一般以中花生和小花生为主。要根据国家对花生产品的生产标准要求进行生产。二、适宜种植花生的区域及范围在我市种植花生，一般要求无霜期为 120130 天以上，有效积温小于等于 2600 摄氏度以上，光照总时数为 130 小时左右的生态环境下都可以种植。比较适宜在我市平川六个县市区及东山部分地区种植。三、生产基地选择要求(一)、选择花生生产基地的要求l、基地要按照山西省无公害农产品生产技术规范 中有关空气质量、灌溉水质量及
3、土壤环境质量指标标准执行。 2、产地必须避开公路主干线，远离污染源。 3、产地区域内及上风向，灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等。 4、土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源、环境有关的地方病高发区，不能选作为示范生产区域。(二)、选择花生基地的标准花生是深根系作物，适宜在土层不少于 50 厘米，排灌水条件良好，土壤有机质不少于0.5而疏松的沙壤地种植。在丘陵地区，应选择坡度小于 10 度的中等肥力的沙壤或中壤地种植。忌选用下湿盐碱地或土质粘重的垆土地。四、花生标准化生产技术及措施花生生产必须按照绿色农产品的生产技术
4、规范要求进行，主要从种植技术，科学配方施肥技术及肥料的安全使用标准，科学田间管理，病虫害综合防治等主要技术各个环节认真抓起。(一)、播前准备工作1、选地：花生是深根系作物，适宜在沙壤土或中壤土栽培种植，要求土层深厚 1 米以上，土壤较疏松，地势平坦，排灌水比较方便，土壤通气性良好，比较向阳的地块种植。2、整地；花生地要普遍进行深中耕 2025 厘米，耕后及时耙耢，达到“深、平、绒”。翌年早春顶凌耙耱，畜水保墒。有水地区在播前 57 天，可浇好底墒水，亩用水 4060 方。3、选膜；种植花生必须选用 00070008 毫米微膜或“线型膜”，以利果针下扎穿透，也可降低成本。4、选种；在无霜期 12
5、0 天左右的地区，一般中等肥力地块，选用发育早，生育期较短的早熟品种，“旅花 1 号” 、“ 鲁花 9 号”。在无霜期 130 天以上的地区，土壤肥力较好的地块，选用“鲁花 13 号”、“ 鲁花 14 号 ”、“花育 16 号”等优种。(二)、实施科学安全配方施肥技术 1、根据花生产量进行科学施肥。在播种前应根据不同花生品种的需肥要求，土壤养分及肥料的质量，通过土壤测试，实行科学平衡施肥技术，不能使用单一肥料。 2、一般亩产500 公斤以上的地块要求亩施有机肥料 6000 公斤以上(有机肥包括厩肥、绿肥、草木灰、沼渣、沼液、作物桔杆肥，饼肥等经过充分沤制的速效有机肥)。无机肥包括：矿物氮、磷、
6、钾肥和以氮、磷、钾配制的复合肥亩施 50 公斤，过磷酸钙 80100 公斤。应根据花生产量确定施肥量。3、严格禁止使用未经国家或省级农业部门监测检验的“三无“化肥或生物肥料，禁止使用硝态氮肥料及城市污染垃圾肥。种植花生要求一次施足底肥效果较好。(三)、地膜覆盖技术1、选膜：种植花生选用 8590 厘米的微膜，厚度为 0.0080009 毫米之间，透光率大于 70，易被果针穿透性的，展铺性能好，不粘卷的微膜。2、播种方式；水地要求起垄覆盖种植，垄高 10 一 15 厘米，垄宽 60 厘米，垄顶要平，沟宽 20 厘米，沟深 50 厘米为宜。旱地区春播在播前 710 天整好地，随后抢墒盖膜以利保墒，
7、到时打孔播种，这种方式叫先覆盖后播种。水地区在播前先浇水后整地再盖膜，到时打也播种。打孔一般要求直径为着 2 厘米，播寻中深度 45 厘米，打孔后将湿土封严，以防跑墒。先播种后覆盖的地块，出苗后在膜上打孔放苗。这种方式适应于机播，在水地，扩浇地和保墒好的旱地均可采用。3、铺膜方法：应将地膜紧贴地面，两边宽度各 10 厘米，用湿土压严实。膜上每隔 5 一 10厘米打一条土腰带防风揭膜。有条件的地区，可采用机械铺膜。(四)、播种技术l、种子处理；花生要做到 “一选三拌”。“一选”即精选。即精选种籽，去掉杂籽、秕籽、小籽、籽 o“三拌” 即一拌杀虫剂，每 50 公斤种子，用含量 40甲基异柳磷 10
8、0 克拌种，或用辛流磷乳油 150 克拌种；二拌杀菌剂，每 50 公斤种子用多菌灵 200 克拌种；三拌微肥，每 50 公斤种子用 250 斤磷酸二氢钾拌种。2、播期；当 510 厘米的地温达 3 一 15时，即开始播种，在我市一般在 4 月 25 号播种，5 月初出苗。 3、播种深度；花生播种一般沙壤土 45 厘米，中壤地 34 厘米.4、密度；一般在高水肥地，亩地留苗 g0009000 穴左右，在中等水肥地亩留苗 1000012000 穴，一穴两粒种子。(五)、科学管理措施1、查苗扩膜：对先盖后种的地块，如遇大风要及时检查，盖好被风揭开的地膜，用湿土严封破口处。2、打孔放苗：先播种后覆盖的
9、地块，当花生苗长出 23 片叶时要及时放苗。在微膜上开个小口，让其充分通风透光。让幼苗在膜里生长 710 天时间，防止低温、大风天气冻伤幼苗。3、“清棵蹲苗” ：当花生出苗后，立即把周围的土扒开，使第一对侧枝的两片叶子外露，清棵比对照一般亩增产 30以上。4、叶面喷肥：如果幼苗缺肥时，每亩用 03磷酸二氢钾溶液 40 公斤加 1 公斤尿素：或 2的过磷酸钙 40 公斤溶液喷施叶面，促进幼苗健壮生长。5、调节生长：在高水肥地块，花生营养生长过盛，容易徒长，可采用叶面喷施植物调节济 B9 或缩节安，喷施浓度为 005一 01为宜，每亩喷 40 公斤即可。缩节安每亩用23 克兑水 40 公斤喷施，起
10、控制花生的营养生长，促进生殖生长，使其多结果，结饱果。6、浇水追肥：在花生的花针期，如天不下雨，土壤耕层 50 厘米含水量低于 10时，应结合亩追尿素 710 公斤进行浇水，浇水时以顺畦沟缓慢浸润，浇匀，浇透，避免大水漫灌。7、及时收获：中早熟品种在 9 月中下旬收获，晚熟品种在 10 月初及时收获，如果收获过迟，花生会脱落在土壤里减少收入。收获后将荚果晾晒 57 天，待水分降到 10以下时即可收藏，花生收获后应及时清除田间残膜。六、病虫害防治技术1、花生生长后期，常见病害为叶班病，防治措施秋季深耕，避免连作，选用抗病品种。药剂防治，在发病初期用 1：2：150200 倍的波尔多液，50的多菌灵可湿性粉剂 15002000 倍液喷雾，每隔 1015 天喷一次，连续喷 24 次，每次用药液 5060 公斤。2、地上害虫主要是蚜虫，红蜘蛛危害，可用避蚜雾防治。3、线虫危害花生根系后植株矮小，茎叶变黄，底部叶边焦灼，开花迟结荚小，防治办法(1)、实行 23 年轮作，轮作年限越长，效果越奸。(2)、深翻改土，增施有机肥。(3)、在播种前用辛流磷颗粒处理土壤，或用辛流磷乳剂拌种。4、严格禁止使用未经国家及省级有关部门检验的“三无农药”，严格禁止使用高毒，高残留的农药，如甲胺磷，3911、氧化乐果，水胺硫磷，内吸磷等农药。
