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1、 我 的家乡 x |x 过民 年俗xx 学院xxxxxx 我的家乡 滕州民俗 春 节 子时，焚香楮放鞭炮，阉家祭祖先。拜尊长。赏压岁钱。同族年青人结伴而行，由近及远，依序拜年。早饭吃扁食，尚素馅，谐“素静” 。意祝家庭和睦平安。扁食内包麸皮、硬币，戏卜“福” 、 “财”属谁。以博亲欢、饭后，妯娌们成群结队，走街串巷拜新年。初三中午，焚香于庭，祭神祀祖，全家团聚同酌，谓之“圆年”。初五，再吃扁食，称之 ”捏嘴”。教幼童，不骂人不妄语，尊长敬老逾青年，少说多做，勤业为先。初七为火日，循古俗，煮菜为餐。旧俗敬火神，庄户人开怀畅饮，锣鼓喧天。初八为谷日，吃豆腐，谐意“都熟” ，祈祷丰年。初九为果日，吃
2、鲤鱼，盼“利余” ，亦为祈年。东部山乡果农尤为重视，至今依然。 春节，各行歇业，机关放假三日，各剧场、商店照常营业。初三，各单位照常上班，循古俗，放鞭炮，声响连天。 首先从做年货开始说起吧： 做年货： 除了上街打年货外，我们那里大年三十前三到五天，家家户户就开始自制年货了，像磨豆腐（一般是做成水豆腐、油豆腐、 “让豆腐” 等等豆腐系列） 、煎油果（就是类似街上卖的那种糯米油饼） 、打糍粑等等，这些基本都是不太能守的食品。像腊肉、水酒等这些东西，早在过年前一两个月就做完了。 除夕： 大年三十，应该算是全家最忙的了。早饭后，父母就开始杀鸡宰鸭准备年饭，小成员们搞卫生、贴春联、贴年画。 中午吃饭前，
3、家里的男成员们（男人不在的，女主人代替）提着供品到祖宗坟上去祭拜，祖宗为上，年饭也得让他们先吃啊！扫墓回来后，家里的女成员也基本把年饭都准备好了，放完鞭炮后，一家人就开始吃团圆饭。团圆饭是在中午，所以叫年饭，而不是“ 年夜饭 ”。 初一： 新年第一天，做的很多事情，都得有讲究。按老一辈的说法，初一是否喜气祥和，预示着新的一年是否顺顺利利。 初一要“驱寒” （音译，还有“出行 ”的音译，实际的书面语言，本人至今不确定） ，这恐怕是我们那里特有的风俗。 “驱寒” ，也就是凌晨燃放鞭炮，迎接新年，不过有很多讲究。一、时间不能选在凌晨 0 点，不能选在天完全亮或早饭后，而是在天麻麻亮，大概在凌晨 4-
4、6 点之间；二、 “驱寒” 的一般只能是男成员，而且起来驱寒的要自己醒来，而不是被叫醒的；三、驱寒的鞭炮一定得够长（越长表示鸿运越长久） 、一挂鞭炮得一次性放完（鞭炮一气呵成放完，表示新年诸事顺利） ；四、 “驱寒” 放完的鞭炮不能让小孩捡，也不能在吃晚饭前清扫。等等这些，让“驱寒” 变得尤为重要和神圣。所以，如果哪家过的不如意、不顺利，老一辈的还时常会蹦出句：“看来是初一没有 驱好寒 啊”。 早饭也有讲究，一般吃的是大年三十的剩饭（这表示“ 年年有余 ”） 、面条或粉条（表示祝老人长寿、全家鸿运长久）初一要讲究祥和与吉利，所以说话有忌讳，不能带“死” 字， ，也不能骂人吵架。 其实这些 N
5、多的老“讲究”，都是祖辈遗留下来的习俗，有些迷信有些愚昧，但除了那些在后辈人无法接受的规矩，仍然不会有人刻意去改变它、去打破它，就像过生日吹蜡烛许愿一样，都是祈祷自己和家人在来年平平安安、顺顺利利，祈祷全家来年有好的收入，遵循一下老规矩也无妨。 拜年： 在我们家乡，拜年算是一项长期的“工程” 和任务，占据了 “过年”时间这个绝大部分。亲戚多的，基本要从初一开始，到元宵节，都得是走家串户的拜年的过程中。 “初一崽，初二郎”，初一一般是向爷爷奶奶、叔伯邻居拜年的，初二开始就是去外婆、舅舅姨姑家拜年了，而且通常是一家得吃一餐饭，碰到晚上的还得夜宿，所以亲戚多，地点分布又广的，拜年花的时间就特别长。要
6、说明的是，出去拜年的一般是男主人带小孩，女主人得在家接待来拜年的客人。等所有亲戚都来拜完了，女主人就可以叫上自己的姐妹一起回娘家拜年了。 娱乐活动： 过年时期，乡亲们最富有的就是时间，自娱自乐的活动也很多。老年人自发组织的戏班子搭起了戏台自演自唱；年轻后生的舞龙队挨家串户拜年贺喜；小青年们组织的村镇篮球赛也是精彩纷呈；村村放起了各色孔明灯等等等等，全民参与、老少同乐，其趣融融！ 尤其是放孔明灯，这应该算是我这一辈从小到大，感触最深的过年娱乐活动了。在每个村组，一般是几个大人组织，为小孩们做好孔明灯，几个“孩子王” 便组织小孩们拿几个器具，挨家挨户的“ 凑油”，一路唱着童谣：“凑油放风灯，养猪三
7、百斤，凑油放一放，养猪壮又壮” 。每个人都希望新年有好收成，也便不在乎那点“ 油”了！小孩们提着“凑 ”来的油，淋在绑在孔明灯的布条上，点上火，孔明灯就腾空而起了。在组织者的一声令下，孩子们就朝着跟着孔明灯追去，孔明灯飞的不远的，基本能被孩子们追到，再拿回来重放，捡到孔明灯的就走在最前头，被其他小孩簇拥着，享受着“ 英雄级 ”的待遇。所以每个人追起孔明灯来，也特别卖力。也有飞的很远的，追不到了，大家就放弃，要是落在其他村组，免不了一场纷争，最后还得双方的大人来协调。直到元宵夜，所有的孔明灯都必须放出去，这项活动也便宣告结束。 随着现在的后辈们与外界社会接触的增多，家乡的 N 多风俗都有所改变。
8、大年三十晚的夜空中，燃放着越来越多、越来越绚烂的烟花；除夕夜，有人家开始学着煮饺子、吃馄饨；凌晨 0 点，开始有人家放鞭炮，真正意义上地“ 辞旧迎新 ”；拜年不再是耗尽大半个月的时间，串过主要几个亲戚家的门就算结束了；等等 但更多现代文化的出现，也让该保留的给遗丢了。越来越多的大人围在了麻将桌前，没人再对戏班、对舞龙舞狮有兴趣；越来越多的小孩守在了电视机旁，看动画片和肥皂剧也似乎比追孔明灯来的舒适一些；初一扯皮打架的随处可见，没人管那么多的忌讳 风俗在变，人文在变，但是只要身边的亲人那份热情不变、家的温馨气氛不变，每年盼望回家过年的心情依然不会变。春节初一至十五 山东各地年俗 正月初一 严格地
9、说，春节是从初一零点开始的。家长首先起床发纸，开门前先放一挂火鞭（据说怕直接开门遇到神） ，然后才能说话。其他人陆续起床。起床后妇女忙着煮饺子，男人在家长的带领下进行祭拜。招远旧时的祭拜顺序是一拜天地、二拜王母娘娘、三拜灶王、四拜财神、五拜老祖， 现在一般只拜老祖。 吃 春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要燃放鞭炮。为了驱除邪恶、求吉利，有的地方烧火煮饺子，要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花一样节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到两碗，意在希望人多兴旺。吃饺子充满了节日的
10、欢乐气氛：吃到红枣，意味着新的一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力、流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。 拜年 春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；而后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。 旧时拜年要叩头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互相恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给“ 压岁钱 ”。新媳妇给公婆拜年，公婆要给相当数量的 “压岁钱”。郓城等地有“ 春节五更乞长 ”的习俗。 吉利话 春节要讲吉利话是
11、山东民俗的重要特点之一。每到年前，父母总是不厌其烦地告诫子女，说话千万不要“走火 ”。即使遇到不顺利的事，也要说吉利话。胶东民间最忌讳的两件事，一是打碎了东西，绝对不能说话，要一声不响地把打碎的东西收拾干净，赶快把它扔到井里，路上即使遇到熟人，也不说话。据说这样就可以消灾；二是初一早晨煮饺子，非得煮破几个不可，但不能说破了，也不能说“堆锅里了” ，而要说“挣了 ”。意在挣钱发财。商人之家对此最为讲究，而且有意进行对话，问好了没有？答曰好了；又问挣了没有，答曰挣了。如此这般，大吉大利。 家畜 鲁西南地区初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天。据说是怕它们弄脏了年，搅乱了年（
12、因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞） ，其他如牛、马、狗、猫等家畜动物，都得到优待。即墨在初一早晨，用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋；把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。 送家堂 莱芜等地有初一下午送家堂的习俗。人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔、回家以后，把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。但是，有的地区是初二送家堂，还有的地区是在初三送家堂，各地不一。 忌讳 初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨） ，忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针线，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。 正月初二
13、胶东地区于初二日落后送年，送年时要摆供品，焚香烧纸，鸣放鞭炮。有的在大街上摆上供桌，接连不断地鸣放鞭炮，十分热闹。有的地区于初三下午送年。 临清有初二祭财神的习俗。商人之家都供着财神的牌位，桌上摆着“ 钱龙” 和“枣山”。祭祀时，烧香叩头，街坊邻居也带着香纸，到商人家祭财神，祝贺生意兴隆，主人则以酒肴招待，表示感谢。 串亲是春节的一项重要活动。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的青年男女可以代替父母去看望外祖父和外祖母。即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“ 拜四不拜五，拜五死丈母” 。莱西串亲的顺序是“先看姑，后看舅，岳父岳母在后头”。 岳父母家对姑爷、特别是新婚姑爷
14、要盛情招待。莱芜等地的酒席上除了鸡、鱼、肉、蛋外，一般都要摆“四顶四” ，就是四个果碟、四个炒碟、四个小碗、四个大碗和四个大盘。陪客的人要轮流给姑爷敬酒。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲，叫做“扎根” 。据说到了外祖家，就可以把根扎下，不会有离婚和早年丧偶之事。扎根时，外祖父、舅舅、姨妈等都要送给新媳妇压岁钱。鲁西南的新婚夫妇串亲一般都在双日，意为成双成对，大吉大利。 旧时，临清在正月十五以前一般不串亲，俗话说：“七不走，八不挪，九走死婆婆，拐弯死老天。 ”初七、初八、初九不能串亲，初十尚可，拐弯是指初十以后，直到十五，更不能串亲。过了十五之后，才能串亲。正月初五 正月初五，山东的一些地
15、方称为“ 五马日”，并以这一天的阴晴来占当年骡马的吉凶，说这一天万里晴空则骡马兴旺。 这天又称“破五” ，有些地区在初五之前妇女不能出门串亲，也不准动刀尺做针线，还不准生米、生面和生菜下锅，过了这天则不再忌讳。临清一带的“破五” ，以家族为单位举行送家堂的仪式。沂南也在这天撤家堂轴子，有的还吃炸糕，扫院子，据说这天扫院子不招蚂蚁。 临沂等地妇女这天不出门、不梳头、不动针线，据说动了针线会招蝎子、蚰蜒。 这天普遍中午吃水饺，也可以吃面条，有“初五吃顿面，一亩打一石” 的说法。 旧时，初五有送穷的习俗，或称“ 送穷媳妇”，茌平称为“五穷 ”，忌拜年，放鞭放炮谓之 “赶五穷”。单县这天通行送瘟神，为了消除病患，家家户户都到村头或十字路口送瘟神。一大早就焚香烧纸，祈求瘟神远走高飞，让一家人康泰平安。 许多商家称初五为财神生日，黄县等地或称“路头日 ”，这天开门营业为开市大吉。人们鸣放鞭炮，祭祀财神，吃象征元宝的水饺，希望生意兴隆，财源茂盛。这天的水饺像初一一样，也要故意下破几个，掌柜的在厨房外高声问道：“伙计，元宝挣了没有？
