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1、 这是一个属于种植大户时代。一家一户的经营仍牢牢是农业耕作的基础，然而种植大户成了农业种植的中流砥柱。新的规模化种植方式正深刻地改变和影响着农业，尤其是农资行业的格局。政府一号文件、万千农户、农资企业、经销商、零售商乃至农产品加工业都将目光投向了种植大户。我们作为农资领先传媒，亦将更多的关注投向种植大户。种植大户正成为搅局农资市场的新力量，他们的真实情况是什么？有着怎样的规模和效益？种植大户出现了不一样的需求，他们对农资的选择决策又受哪些因素影响？农资经销商在做哪些转变？服务大户时遇到了怎样困惑？新时期，经销商“三级层次”的服务是如何分的，又各是什么模式？本期，我们带着这些疑问，对广大的种植大
2、户和经销商展开了一个多月的采访调研，这里我们就将调研所获得的信息进行分析呈现，希望对种植大户及着手服务种植大户的经销商和企业能够有所帮助。现状篇：种植大户的困惑与喜悦“去年，50 亩水稻技种基地，夫妻两人根本忙不过来，从犁田、插秧、施肥、赶花授粉、杀虫，收割，都靠请人来做。平常请 2-3 人，但像赶花授粉、杀虫的关键时候，每天都得请 5-6 个人，加上地租、种子、化肥、农药，总成本就要 900 多元/亩。可悲的是，去年气温偏高，禾苗产量锐减，平均产量只有 200 斤/亩左右。更令人痛心的是，有些禾苗眼见马上可以收割，却被浇了一个星期的雨，谷子直接在地里发芽，几乎颗粒无收。5 元/斤的收购价，算
3、下来 50 亩地也就挣 3000多元。加上早晚稻种的 15 亩水稻，每亩挣 300 多元，一年忙到头，全部算下来最多也就挣几千元，除去一年开销，还能剩多少？”广西壮族自治区临桂县两江镇大户周昌仁算起了账。现在种田早已不比当年，撒化肥、喷农药、请人做工，什么都是钱！普通的大户自己没资金，种什么都必须慎之又慎，万一亏了，不仅没有后续投入，连吃饭都成问题。周昌仁希望政府多扶持乡村的规模种植，希望有那些能提供从种子到包销的公司来投资。商丘市虞城县站集镇农户葛长志，流转了本村 100 亩土地租用机械费 350 元/亩，农资投入 592 元/亩，再加上 1000 元的流转费，总成本在 1942 元亩。粮食
4、出售后，每亩能挣 196 元。然 2013年遭遇“晚霜冻”减产，小麦亩收成仅 500 斤左右，当年亏损近5 万元。葛村长说，两年的辛苦所得都赔进去了，今年已将流转土地全部退租。较高的土地租金再加上天气反常，不懂农技，导致小麦遭遇“晚霜冻”，种植大户正需要的是一种农技跟踪服务。自 2010 年起常宁市农业局土肥站副站长郭新华在宜潭乡转包农田，规模种粮，并利用稻田冬春空闲季节种植油菜近百亩，成为了闻名的种粮大户、种油大户。问及他的种植经验，郭华新打开了话匣子：“大面积种植油菜，适宜采用起垄直播栽培技术，整地起垄、精量播种、收割脱粒选择机械化作业。一亩田油菜，正常年份可收获菜籽 125 公斤左右，产
5、油约 45 公斤，产值 900 元，扣除各项生产成本如种子 20 元、肥料 90 元、农药 30 元、机械作业费用 180 元，每亩纯收入 580 元左右。如果种植上规模，效益也算可观。通过稻-油轮作，不仅能让田地在水旱轮种中得到养息，改善土壤性状，培肥地力，而且还提高了田地的复种指数，增加了单位面积田地的出产和周年产值。”规模种植即需要种植技术，又需要土地的休养生息，如何合理规划土地，并选择什么作物种植是盈利的首要考虑因素，“稻-油”轮作模式值得推广，规模种植的喜悦写在郭新华的脸上。然而，荆州市江陵县卫华生态农业专业合作社的负责人杨卫华却在经历规模种植之痛。从事大规模农业种植的困难大大超出了
6、杨卫华的想象。2011 年，杨卫华在六合垸农场一共种植了 160 个大棚，300 亩良田，全年的总产值接近 400 万，但是一年算下来却亏了 50 多万。杨卫华认为，大棚种植的严重亏损，更主要的原因不是市场因素，而是成本畸高。他详细计算了一笔每个大棚每年的成本细账：土地租金 500-600 元；化肥 300 元；有机肥 480 元；农药 100-200 元；种子 120-400 元不等；人工 1875 元，公司管理以及技术指导费用若干。总的算下来，一个大棚一年的成本在4000 元左右，这其中人力成本所占比例接近一半。“个人种大棚基本上是可以挣钱的，平均每个棚子能挣一万五到两万，可是企业规模种植
7、却基本都是亏损。”在市场经济大潮中打拼过多年的杨卫华明白，刚开始做规模农业种植的企业，头三年往往会遇到三个坎：头一年是种植技术不到位，第二年是管理环节不到位，第三年是市场销售不到位。“我们通过一年多的摸索，技术环节已经逐渐改善，市场销售方面问题也不大，主要是管理环节遇到了很大困难，雇来的农民很难保证他们保质保量的完成任务。”杨卫华伤透了脑筋雇佣的工人对于企业提出的绩效考核机制采取完全抵制的态度。“我曾经派 9个人去盯 17 个人，可还是盯不住，效率很低，监督成本太高。”杨卫华表示，如果对于用工管理的问题没法解决，他打算退出大棚种植，转而承包更多的普通田。规模种植的效益好于单打独斗，然而超过一定
8、规模就要遭遇用工管理的瓶颈，高昂的人工费和管理成本以及低效率低责任感的人工劳作，很可能要经历“规模种植之痛”。在杨卫华看来，大棚的规模种植，有两方面的措施势在必行，一方面是对雇农的统一培训十分必要；另一方面需要想办法让雇农接受绩效考核这样的激励机制。种植大户正在经历不一样的规模种植体验，有的成功了，有的还在困惑，那么河南的种植大户整体是一个什么样的现状呢？大户出现了哪些新的需求？经销商又在为大户提供怎样的服务呢？大户进行时，200 亩收益最优河南种植大户问卷调查分析据统计，目前河南已经涌现出近 12000 户规模种植的种粮大户。河南省地方经济调查队于 2013 年七月中旬在全省个县（市、区）中
9、抽选了个种植规模在亩以上的种粮大户进行专题调查，分别就种植大户的年龄身份、种粮动因、规模效益、生产经营等方面进行了调研。另外结合本刊对一些大户和经销商的一些采访调研，我们总结出如下结果： 是哪些人在变身种植大户？是什么原因在驱动他们规模种植？他们是怎样做生产经营的？一、大户种粮动因及生产经营分析1、身份特征及种植动因对种植大户的问卷调查显示，150 位种粮大户业主中年人为主体，150 位种粮大户业主的平均年龄为 46 岁；初高中文化水平的人占 76%，是种植大户的骨干力量；150 位种粮大户业主中接受过农业技术培训的占 77.3%。村组干部占相当比例。调查结果表明，150 位种粮大户业主中，现
10、任村组干部占 39.3%，其他身份的占 60.7%，大都能起到示范带头作用。非农行业转入者占四成以上。150 位种粮大户业主中一直从事农业的占 55.3%，而成为种粮大户之前从事非农行业的占 44.7%， 其中： 原来打工的占 9.3%、经商办企业的占 24.7%、从事其他行业的占 10.7%。种粮大户的从业动因分析：1.在调查的 150 户种植大户中，认为“规模种粮经济效益较好”的最多，占 41.3%。2.“政府扶持政策的引导”所占比例为 17.3%，居第二位。政府对大户财政补贴的加大，以及贷款资金等方面的支持，是种粮大户选择种粮的第二个主要原因。 3.认为“自己有粮食种植技术”的占 15.
11、3%，居第三位。调查中发现，绝大多数种粮大户业主原来是农民技术员或是种田能手，他们懂技术、会管理，从事粮食生产可谓得心应手。这是种粮大户选择种粮的第三个主要原因。另外，有 10.7%的种粮大户感觉“已经习惯了这样的生产生活方式”，10%的种粮大户认为“没有其他赚钱门路，只有种粮”。还有 5.3%种粮大户是因为其他原因选择种粮。2、规模种植的生产与经营作物种植：以大宗粮食作物为主调查中发现，由于经济作物的高成本和高风险，市场的难以把控性，在河南土地流转尚未成气候的情况下，种粮大户种植的主要作物以小麦、玉米、棉花、花生等为主。在河南南部少部分地区，种植大户会种植水稻。在对种植大户的调查问卷中发现，
12、种粮大户 95%的土地是用来种植粮食作物，4%的土地用来种植经济作物（棉花等），1%的土地种植油料作物（花生、芝麻、大豆等）。从种粮大户的单季亩均生产收益 400 多元（下文有结论）来看，一年双季的亩均收益约 900 元，河南土地流转费用大约在 400800 元/亩之间（包括暗流转，再加上土地难以集中成片，所以流转费用相对不高）。这样下来百亩大田作物的收益约在 15 万元之间，平均在 23万元之间，再加上政府对规模种植户的补贴，或者大户自己购买农机，而节省下来一部分的生产服务支出的话，百亩地的家庭收益也就在 4 万左右。当然土地流转费高于 800 的话，种植大宗粮食作物就很难赚钱了。雇工现象：
13、短期雇工为主种植规模在 30 亩到 50 亩之间的，一般很少雇工，也就是在种和收的时候找亲戚或朋友，这里不计算雇工成本。而在另一份 100 户种粮大户的调查表明，50 亩规模以上的都需要雇工。100 户中常年雇工的种粮大户是 28 个，占 28%，规模大多在 500 亩以上；而其余的都在农忙的时候雇佣季节性短期工。由于地理位置、地形地貌、经济发展水平、机械化水平、经营方式、种植结构等多方面的差异，在不同地区，雇佣情况千差万别。但大致的趋势还是可以看出来的，50200 亩的种粮大户平均雇工 7 人，平均每百亩雇工 3.5 人；200500 亩的种粮大户户均雇工 12 人，平均每百亩雇工 3.0
14、人；5001000 亩的种粮大户户均雇工 23 人，平均每百亩雇工 2.5 人；1000 亩以上的种粮大户户均雇工 27 人，平均每百亩雇工 1.5 人。从这里可以看出一个基本变化趋势，即经营规模在 100 亩以上的种粮大户，随着经营面积的扩大，雇佣人数在逐渐增多。农资途径：单独购买，自用农机为主在对大户的调查中，单独购买农资的大户占 92%的，合伙购买占 1.0%，通过合作社统一购买占 6%，其他方式占 1%。这说明，目前种粮大户在主要生产资料的购买上以自主决策为主。在日常生产中，63%的大户完全靠自有农机来完成种植、收割等过程，21%的大户曾向个人租赁使用农机，10%的农户曾租用农机专业服
15、务组织，6%的农户曾通过其他方式使用农机。从种粮大户拥有的农机具上看，拥有排灌机械数量居第一。如调查的种粮大户中全部拥有水泵，其次为收割、播种机械，再次为运输、耕作机械，最后为烘干机。但拥有从种到收全套机械的大户则不多，这说明大户规模还不足以购置全套农业机械。二、投入、规模、效益，200 亩左右最优规模种植与散户的投入收益比较河南地方经济调查队的调查数查显示，从单产水平看，2013 年被调查的 150 种粮大户因其在小麦生产经营管理上的规模化、专业化、标准化、集约化水平较高，取得了平均亩产斤的较好收成，高出全省平均水平斤。从生产投入情况看。一方面规模户购买的种子、化肥、农药因量大而获得了比散户
16、相对优惠的价格，其亩均物质投入比散户少 8.5 元，低 3.5%；另一方面规模户较高的农业机械使用率，虽然使其在生产服务支出上比散户多 4.1 元，高 2.8%，但亩均人工成本减少了 80.3 元，低 43.2%。两减一增使规模户亩均生产投入合计为 495.8 元，比散户少 84.7 元，低 14.6%。从调查资料看出，亩均生产投入的减少和单产水平的提高，使规模户亩均生产收益（亩均生产收益等于亩产值减生产成本）高出散户 109.2 元，高 34.6%，其亩均收益为 424.5 元。不同规模种粮户生产效益比较在当前生产条件下，经营多大规模的面积，才能更加合理有效地配置各种资源，才能更好地发挥规模经营的优势，才能获得较高的投入产出比呢？1.生产投入情况。本次调查将 150 个种粮大户按照种植规模分为六个组别（分别是 50-100 亩、101-300 亩、301-500 亩、501-700 亩、701-1000 亩、1001 亩以上，下同）进行观察，结果显
