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1、第 1 页平安餐饮工作总结*县食品药品监督管理局20*年度平安建设工作总结今年以来，在县委、县政法委的正确领导和具体指导下，我局以党的十八大精神为指导，紧紧围绕县委建设“平安*”的总体目标，切实抓好平安建设各项措施的落实，完善规章制度，强化防范措施，注重检查督促，全局上下齐抓共管，全年未发生违法乱纪违规事件、重大食品药品安全事故。为“平安*”建设作出应有的贡献。现将一年以来我局平安建设工作情况总结如下：一、切实加强领导，落实平安建设目标责任。为把平安建设工作落到实处，切实加强领导，今年初，及时调整充实了食品药品监管局系统平安创建活动领导小组，明确了由单位一把手负总责的领导责任制，下设办公室，各
2、项工作专人具体负责落实，形成了有领导、有机构、有人员、有落实的工作机制，坚持每季度召开1-2次平安创建全体成员会议，积极收集材料，每月报送一次，分析掌握形势，有针对性地制定解决方案，从总体上加强了对平安创建工作的领导。二、认真搞好平安建设宣传活动，创造良好的舆论环境。在县综治委的指导下认真开展综合治理和平安创建宣传工作，加大社会治安综合治理和平安建设工作力度，在有关文件精神的学习和普及上下功夫。一年来，我局认真贯彻落实上级会议精神，积极利用“3.15国际消费者权益日”“食品药品宣传周(月)”等宣传活动广泛开展食品药品安全知识宣传教育，充分利用典型案例在广大群众和干部职工中开展警示教育，增强安全
3、意识。第 2 页三、结合实际，注重实效，积极开展创建活动。为认真贯彻落实县委县府文件要求，结合本系统实际情况，20*年5月，根据县平安办的统一部署要求，食药监局作为平安建设食品药品暗访检查组组长单位，牵头组织平安建设各成1员单位明察暗访、排查食品药品安全隐患。负责牵头协调各成员单位（卫生、工商、质监、农业、公安消防五部门），组织召开工作部署会，制定实施方案，深入全县各地开展食品药品安全明查暗访，按时将暗访检查结果形成书面材料统一汇总上报县平安办，有力推进平安建设各项措施落实。同时，紧紧围绕县委建设“平安*”的总体目标，扎实推进系统平安创建，积极开展以“药品安全和餐饮服务食品安全”为内容的创建活
4、动，先后制定下发了*县食品药品监督管理局关于进一步扎实推进“药品安全和餐饮服务食品安全”创建活动的实施方案，进一步明确创建活动的指导思想、机构设置、创建主题、主要内容、创建标准及工作进度安排，为我局创建活动各项工作提供重要依据和方法指导。在创建活动中，我局狠抓创新工作，通过在思想、制度、作风等各方面的创新，推动创建活动的深入开展。1、开展药品安全示范镇（乡）创建工作。按照市药品安全示范乡镇（街道）创建工作的要求，出台*县“诚信示范药店”评定活动实施方案，在全县药品经营企业监管工作会议上，对评定标准进行学习，对评定活动进行宣传发动。走访了鳌江、水头、腾蛟等3个镇，对示范创建工作进行了现场指导。2
5、、开展餐饮服务食品安全示范街、店创建工程。20*年创建的任务数为：省级餐饮服务食品安全示范单位3个、市级示范单位15个，市级示范街2条。力争在我县形成多层次、全方位、全业态的餐饮服务食第 3 页品安全示范群体。按时圆满完成20*年全年示范创建任务，其中经上级部门验收通过省级餐饮服务食品安全示范单位6个、市级示范单位20个，市级示范街3条。确保了食品药品安全，维护了社会稳定，也得到了县委、县政府的肯定和好评。四、认真开展药品不良反应监测，依法查处生产假冒伪劣产品、侵犯知识产权和涉及“两非”等案件。全县现有67个监测点，报告总数689份，完成率是113.1%。病例报告中，新的一般的129份,占报告
6、总额的18.7%；新的严重的34份，占报告总数的4.9%；严重的28份，占报告总数的4%。今年2以来我局一共查处侵犯知识产权、假劣药品案件3件，涉及“两非”案件10件。五、开展食品安全综合治理。一是牵头开展食品添加剂等十大突出问题和八项重点工作治理，重点清理取缔制售有毒有害食品的“黑窝点”。二是牵头开展食品安全“强网清源”集中行动，截至目前，已累计走访排查食品生产经营单位6331家，重点约谈企业398家，分析梳理出4个安全隐患，开展了20次联合执法、组织了9次大型宣传活动，建立了4个长效工作机制。牵头查处了鳌江镇荷莲村的鱼干加工点浸泡液中含有敌敌畏成分案件，通过一系列大要案的查处，进一步威慑了
7、犯罪分子。六、全面推进千万学生饮食放心工程。一是是全面推进学校食堂量化分级管理。我局对照浙江省餐饮服务食品安全监督大中型餐饮动态等级评定标准对辖区内的学校定目标排预算，通过实施食品安全监督量化分级管理制度。目前县内有食堂学校142所，目前量化分级已评定68家，食堂量化分级A、B等级要达到47.89%。第 4 页二是层层推进品牌超市进校园工作。县教育局、县工商局联合开展全县校园商店排查摸底工作，通过实地排摸、走访、调查，全面掌握全县36家校园内食杂店经营情况、方式、经营模式等详细情况等。11月份，我县专题召开品牌超市进校园专题协调会，要求大力发展品牌超市校园直营店，积极鼓励有条件的学校商店加盟连
8、锁龙头企业，提升校园品牌超市覆盖面。目前，我们正在和单一、人本超市积极洽谈中。三是加强校园饮用水安全监管。将学校供水纳入城镇自来水管网，并定期开展饮用水卫生监督监测。每年开学初县教育局、县卫生监督所联合对全县学校的饮用水特别是二次供水进行监督检查。定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。学校的自来水供水蓄水池每学期至少进行一次清洗，每年至少采水样送疾控中心检测一次。目前我县学校饮用水城镇管网接入率达到100%。四是加强学校周边食品摊点监管。各镇（乡）食安办牵头城市建设管理部门、食品药品监管部门、工商部门、教育部门，加大3校园周边食品店和餐饮流动摊点的动态检查，共出动执法人员108人次，检查校园内外食
9、品经营户182户次，查处无照经营户8户，并及时予以责令整改，查获2起“三无”食品案件，有力打击了校园及其周边食品经营违法行为。检查中，执法人员仔细查看经营户的营业执照、食品流通许可证、商店卫生状况、从业人员健康证以及是否存在销售过期、“三无“食品等行为，并耐心指导经营户进一步建立和落实食品进销货台帐制度和进货查验索证索票等自律制度。五是提升中小学学生食品安全知识知晓率。结合我县学校教育实际，开展形式多样、内容丰富的食品安全教育活动，如开展食品安全第 5 页讲座，宣传活动等。充分利用校园（班级）黑板报、宣传窗、广播台、文艺演出、专家讲座、网络、卫生角、食堂餐厅等宣传阵地和宣传途径大力宣传食品安全
10、，合理饮食、科学饮食、文明饮食等饮食教育知识，不断营造浓厚的饮食教育氛围。目前我县中小学学生食品安全知识知晓率达到84%。总之，我局在平安建设活动中作了一些工作，但是，我们也清醒地认识到我们的工作距上级要求还有许多不足和差距，下一步工作中，我们一定认识再深化、工作再加强、举措再扎实，努力创建平安机关，真正担负起保一方平安的政治责任和历史使命。*县食品药品监督管理局20*年12月12日4篇二：餐饮12月工作总结餐饮部12月份工作总结1.餐饮部西餐营业情况1）餐饮部西餐厅12月份营业额是：870,974.00元,完成预算:101.28%，对比上年增长率：+4.35%，西餐11月成本率是：43.04
11、%，12月成本率是：38.07%，12月与11月成本率对比：-4.97%。2）酒吧12月份营业额是：69,084.00元,完成预算:69.11%，对比上年增长率：+12.30%，酒吧11月成本率是：17.97%，12月成本率是：12.43%，12月与11月成本率对比：-5.54%。2.餐具破损情况：报损费用、营业收入、报损率1）西餐12月报损费用共：2,240.72元，营业收入是：870,974.00元。3.当月推广活动分析1）本月主要是圣诞节推广活动，平安夜和圣诞夜的销售皆很理想，吸取了上次中秋节活动的滞后状况，本次平安夜活动在各方面提前准备及积极配合下得以圆满完成；不过，本地消第 6 页费
12、水平不及周边的强劲，价格始终不能提升上去，所以，总结本次经验，在下次平安夜应可再小幅提升，但价格不应太大。4.当月部门主要工作1）本月部门主要工作是加强年底对客人的财物以及员工的安全意识防范进行教育，并对部门安全生产做出检查及整改，另外，本月接待任务较多，人员缺少，所以员工加班较多，已安排员工在空档时间抓紧补休。5.下月部门工作计划1）下月主要是春节假期，多数员工有回家过年的想法，在不影响生产以及照顾员工多是外地人员，争取能休春节假期尽量让员工休假以及把员工的积假清除，另外，西餐也会推出一个商务套餐的优惠方案，看是否能吸引附近办公楼人员消费，提升营业额。6.当月明星菜统计1）各式寿司2）三文鱼
13、刺身7.各餐厅收集到的顾客意见1）本月收集的意见普遍对食物和服务表示满意！篇三：平安建设工作总结森林消防大队20*年度“平安建设”工作总结为维护我区经济建设持续发展，营造稳定和谐的社会局面，按照区综合治理办公室的工作要求和部署，结合单位实际，森防大队从严抓“平安建设”基础工作入手，积极开展宣传教育活动，加强对重点部位检查力度，推动“平安五营”建设活动深入开展。20*年，森防大队“平安建设”工作领导小组在区综合治理办的领导下，严抓落实、扎实工作，实现了实现了年初制定的“平安建设”工作既定目标，现将工作情况汇报如下：概况：森林消防大队成立于20*年4月，现有职工65人，其中党员17人，入党积极分子
14、7人，扑火运兵车五辆，司机5人，扑火器材库两间，库房管理员一名。第 7 页一、加强领导，确保“平安建设”工作顺利开展按照区政法工作会议精神要求，森林消防大队党政领导把“平安建设”创建活动摆上重要工作日程，年初，制定了“森防大队平安建设工作实施方案”，四月中旬大队领导班子调整后又及时成立了新的“平安建设”工作组织机构，落实领导责任制，全年共召开综合治理领导小组例会12次，“平安建设”办公室会议12次，认真传达和落实上级文件精神，研究部署“创安”工作，为了规范“平安建设”内业管理，森防大队加大对“平安建设”工作的资金投入力度，按要求购臵了“簿、卡、册”，逐步完善软件设施建设，实现了“平安建设”内业
15、资料正规化、规范化。并与库房管理员、护厂队队长签订责任状，层层落实责任制。二、狠抓管理、维护稳定“严格的纪律、优良的作风”是森防大队拉得出、打得赢的核心保障，20*年队伍从管理工作入手，把创建“平安建设”工作与“春秋两防”工作紧密的结合在一起，形成了抓思想政治教育、抓安全生产，抓治安防范、抓业务训练等多角度立体式的管理模式，全年森防大队组织思想教育工作会议6次，进行安全检查12次，维护队员思想稳定，查找不足，我们把加强矛盾纠纷排查调处力度，做为化解矛盾，维护队伍稳定的重要措施，充分发挥民调小组的职责作用，做到不安定因素早发现、早调处、早化解，避免上访事件的发生，“平安建设”领导小组先后多次对大
16、队的值班值宿情况、扑火运兵车辆和扑火物资库等重点部位进行检查，发现问题及时整改，避免各类治安事故的发生，通过对管理工作的进一步加强，避免了工作中死角死面和不安全隐患的存在，为夺取“春秋两防”的全面胜利奠定了坚实的基础。第 8 页三、加强治安防范工作力度1、根据区委“平安建设”文件要求，森防大队结合当前稳定工作重点，于5月份组织开展了“平安五营”宣传月活动。活动前期我们首先利用宣传标语、板报、条幅等形式进行广泛宣传，同时我们组织党员、干部成立“宣讲队”在队员和周边居民中进行宣传演讲，大力宣传党的十N大精神及区委区政府综治工作的要求，提高队员爱国意识，增强自觉参与维护国家稳定的行动，活动中“宣讲队”成员积极收集整理宣讲材料，用真实的国情，做为宣传的重要武器，真实、生动的向队员、居民宣传国家的繁荣富强，收到了良好的宣讲效果。2、加强职工队员安全防范教育，做好对不安定信息的收集工作，大队成立了信息收集小组，收集上报不利于国家、不利于我区发展、不利于社会稳定的信息。信息小组，开展工作
