《公共关系调查报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《公共关系调查报告（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第 1 页公共关系调查报告西南科技大学新区校外周边餐饮业公共关系调查报告1、调查目标：了解与呈现目前新区校外周边餐饮业卫生状况、经营现状，以使广大同学真实正确客观安全的选择校外就餐，消除校外就餐偏见同时也提高校外就餐的卫生安全意识。另一方面，调查在校学生对校外餐饮业的相关态度、建议，为校外餐饮业朝卫生且适合在校大学生的方向发展，为餐饮业提供一些的改进办法。2、调查人员：李俊杰、蒋文飞、周扬（括号内为帮助小组成员完成调查的朋友：吴佳慧、李薇薇）3、调查时间：20*年5月初-6月初调查对象：1、新区校外部分餐馆2、西南科技大学有校外就餐经历的部分学生调查方式：1、餐馆方面直接问卷调查2、学生方面网
2、络问卷餐馆调查总数30家，学生有效调查人数146人4、前言：随着中国高等教育事业发展，中国高校数量增多带动了中国高校校外餐饮业的发展，从高中到大学，校外餐饮都是一个服务对象集中，服务时间稳定，服务人数固定的产业。对于学生而言，校外就餐目前也是非常平常的事情。但是，目前存在校外餐饮业卫生问题，能否符合校内学生需求的问题，同时，学生也存在卫生安全意识不足的问题。在这种话情况下不利于校外周边第三产业的发展，同时也不利于学生身体健康，综合起来不利于校外餐饮与学生就餐以及娱乐的协调发展。本次调查针对该问题，一方面调查餐馆，为学生呈现周边餐饮业现状，消除“校外的就是不卫生的”偏见同时也提高学生的选择安全卫
3、生餐馆的意识；另一方面，调第 2 页查校外学生，为校外餐馆针对卫生、学生需求等方面进行改进，使其更加符合目前大学生需要。主要内容一、校外餐馆情况调查（组织情况调查）作为适合西南科技大学中等高校的校外餐馆，多为私营模式，多为老板-雇佣人员模式，有百分之三十的为家庭模式，即家庭主脑-家庭成员模式，两者区别在于部分家庭模式的家庭成员不需要报酬，譬如一对夫妻与一个儿子，由父亲作为主脑，妻子与儿子帮忙，收入由父亲保管，用于家庭成员各项开支。但是家庭模式与雇佣模式两者在经营上没有什么差别，因此都作为小型组织进行调查。1、餐馆组织目标、总的发展战略和方向作为普通私营餐馆，在调查的餐馆中，无一例外目标在于盈利
4、，总的发展战略除了2家大型点的餐馆打算进一步扩大外，其余皆是希望保持稳定即可。2、餐馆组织领导情况在调查的餐馆中，餐馆领导百分之九十为男性，夫妻共同管理的，领导由男女共同担任，即员工针对工作问题可找男主人或者女主人解决，其中百分之80的餐馆财务由女主人管理，男主人负责重大事务决定。由此也可以侧面放映现代社会婚后男女地位问题，管钱的多是女人。3、餐馆组织经营情况据调查，校外餐馆的建立时间多为西科大学生人数大量增加以后，但是也不是绝对的在这个时间段增加，因为餐馆开与关一直在变动中，因此存在历史很短，多为10年以下。社会影响方面，校外餐饮业带动了西科大校外周边的经济发展与繁荣，附近的居民靠此解决了一
5、些就业，同时为校外交通发展带来了便利员工情况在调查的餐馆中，员工分为3类，第一类是当地老板雇佣的当地人员，年龄20到50不等。有年轻人也有40到50岁的大妈大爷。第 3 页第二类是本地家庭成员，由男主人领导，家庭成员一起帮忙。譬如新区外新开的冒菜店。第三类是外地人，家庭成员共同帮助的和雇员部分员工的形式。多为兰州拉面等一些特色小吃餐馆。5、问卷1、请问您的饭店目前主要经营的餐饮类型小炒店炒烤水煮小餐厅快餐店2、请问你的饭店目前是否配备了消毒柜有没有3、请问您的饭店目前员工主要的文化水平小学以下小学初中以上高中以下高中以上4、请问你的饭店目前使用的食用油主要市场购买的零售菜油超市购买的瓶装花生油
6、或菜油自家制作的菜油其他大型餐馆提供的食用油5、请问您的饭店目前的老顾客是否固定固定不固定没有老顾客6、请问您的饭店有店面扩大或者开分店的的计划吗？有没有7、请问你的饭店是由哪些人员构成的？家庭成员除了自己以外皆为雇佣人员家庭成员与雇员人员共同组成8、请问您是否是本地人是不是9、请问您的饭店主要针对的顾客是以下哪种本地学生外地学生以上两者10、请问您的饭店主要经营时间早餐时间午饭时间晚饭时间宵夜二、学生调查（公众意见调查）1、学生对于新区校外餐饮业总体态度是持肯定的，目前校内食堂菜价涨高且味道与菜色的不变情况下，有了更多的学生愿意到校外就餐，有男同学举例，在食堂的消费为：8到1块钱毛的饭饿了的
7、时候另加饭另算钱，譬如运动后可吃1.2元的饭，6元钱两个荤菜或者3元一个热素菜4元的凉荤菜或者2元的凉素菜与4元的凉荤菜，基本消费每餐7元。校外有提供一个7元炒菜的餐馆，1元的饭钱随便你吃多少饭，基本消费8元。而且炒菜的味道与肉的分量都是学校不能比的。但是存在另外一些因素，譬如在校外学生不好意思只消费8元，校外就餐花费的时间更长，距离更远。最重要的是学生校外就餐没有第 4 页卫生保障，校内食堂有学校这个机构作为保障的后盾。当然，通常学生出现饮食卫生问题譬如腹泻等疾病时，并不知道到底是吃了学校的还是校外的出现的问题，都是自己掏钱治病完事。2、问卷1.您的性别：*男女2.您在西科大哪个校区：*新区
8、老区3.您每月花在餐饮上的钱大概有多少？*500以下500700700以上4.您认为学校食堂如何:*样式多，价格合理，卫生条件好口味一般，价格贵，卫生条件一般口味差，可选择范围少，卫生条件差5.您认为学校食堂存在的问题：*可选择的食物各类少吃饭时间人太多卫生条件令人担忧服务质量差价格过高食物各类花样更新过慢或几乎不更新6.您一般选择什么时候去校外吃饭？*周末有朋友来玩或是有其他活动时食堂吃饭人过多，根本进不去时节假日才去不一定，随时可能去7.您一般多长时间去校外吃一次？*几乎每天两三天一次有特殊情况或特殊日子才去每个月去一两次我基本不去校外吃8.您最常选择的校外餐饮地点是？*新区门口附近的餐馆
9、街边摊点不知道具体地点的外卖9.选择校外就餐您最看重的是什么？*上餐速度口味环境和气氛价格健康、卫生10.在校外您一般选择何种类型的店*小炒店炒烤水煮小餐厅快餐店11.对于校外就餐您有哪些担心或者不安？*食品卫生食品原材料，尤其是用油服务态度价位是否合理三、社会环境调查1、政治环境目前我国对于第三产业是支持的，第三产业作为新兴产业，包括餐饮的服务业对人们生活的影响越来越大，校外周边餐饮业相对压力较大的是针对卫生的工商调查，学校内部对校外的餐馆的排斥。除此外，在哪吃饭是学生自己的选择自由，学校与校外餐馆皆不能强迫。2、社会环境篇二：公共关系调研报告。第 5 页某酒店内部员工满意度调查报告忻州师院
10、班级：姓名：学号：目录一、项目简介.2（一）背景2（二）调研目标.2二、统计数据结果2（一）概述2（二）样本说明.2（三）调查问卷设计说明3三、调查问卷.3四、总体满意度分析.3（一）员工满意度分析.3（二）员工满意度数据分析.4五、总结.4内部员工满意度调查报告一、项目简介（一）背景随着人力资源管理的核心地位逐步在企业管理中得到确认，我们可以清晰地认识到企业的员工将是其领先市场的重要保障。只有员工的利益得到了根本的满足，企业才能最大化地调动员工的主观能动性。满意的员工是获取满意顾客的前提，因此，如何提高员工满意度已成为各企业所面临的一大难题。而解决问题的关键是要对问题的实质进行深入的调查研究
11、，只有这样，问题才有可能得到根本的解决。鉴于此，企业要想真正提高员工满意度，必须先了解其员工满意度的真实状况。在此背景下，员工满意度调研正逐步成为各企业人力资源管理中的重要工具。（二）调研目标随着某酒店的市场份额逐步扩大，在市场中取得领先地位已成为该公司的战略目标。但随着所在行业的市场竞争日趋激烈，该酒店正面临着发展的瓶颈。而假日阳光酒店的管理层已经意识到人力资源管理的落后极大地制约了公司朝着更高层次目标迈进。因此，有必要对该酒店进行员工满意度调研以全面了解公司人力资源管理现状。此次调研将从第三方的角度发现经营理念是否体现，并根据调研的结果判断人力资源的各项战略目标是否完成，以及听取员工各方面
12、的反馈，为下一年度的经营管理提供决策依据。调研结果将为某酒店如何合理配置人力资源提供决策支持，并为公司的长期人力资源战略实施做出指导，同时也为公司的企业文化建设和经营理念创新第 6 页提供数据参考。本调研分析报告将根据调研统计数据对某酒店的员工满意度整体状况做出概述，并从员工满意度模型出发分析该酒店的管理现状，进而探索影响员工满意度的深层次本质问题，为公司制订人力资源战略提供数据支持。二、统计数据结果（一）概述1.调查目地：数据测试2.调查时间：20*123.调查人数：304.调查范围：某酒店5.调查方式：随机抽取30名员工并向其发放某酒店内部员工满意度调查问卷，以不记名的方式进行员工满意度调
13、查。（二）样本说明本次调查30人，问卷回收率100%。其中，无效问卷0份，有效问卷30份，有效问卷率100%。（三）调查问卷设计说明本次某光酒店内部员工满意度调查问卷共9题，分为两种题型：1.调查问卷共有8个题目为单项选择题，分为工作环境、薪酬待遇、福利待遇、绩效考核、培训、人才流动率等几个方面进行阐述，了解员工在企业的满意度。2.共有1题为开放式问题，可了解员工对公司的其他建议或意见。三、调查问卷参加调查的员工分别按（问卷中基本信息）统计人员组成情况如下：1.您在公司担任的职位。A.普通员工B.中层管理人员C.高层管理人员2.您认为公司目前的工作环境（硬件设施、安全防护、管理环境、人际环境）
14、A.很好B.较好C一般D.较差E很差3.您对目前的薪酬待遇是否满意？A.很好B.较好C一般D.较差E很差4.您对公司目前实行的保险、公积金、节日慰问、体检、带薪年假、工作参保等福利情况满意第 7 页么？A.满意B.较满意C.不满意D.较不满意5.您最希望通过什么方式奖励您出色的工作表现A.通报表扬B.当即现金奖励C.给与带薪假期D.提供培训机会E.在年终奖金体现F.职位得到提升6.所在部门提供的培训能够满足您的工作需要么？A.总是B.经常C.有时D.很少E.从不7、您认为自己的工作目前存在的最大问题？A.没有机会提升自己的能力B工作职责不清楚C.人际关系不和谐D.自己工作能力欠缺E.主管领导方
15、面存在问题8、您认为公司人才流动率高么？A.很高B.较高C.不高D.较低四、总体满意度分析（一）员工满意度分析人力资源管理强调人的社会性，而不是将人完全看作工具。人是有思想、有感情、有价值、有需要、有尊严的，所以管理者的功能不仅要让自己的员工定量地完成工作任务，更要充分调动员工的积极性。其更深层次的任务在于让员工在精神、社交、自我价值等方面都得到一定意义上的满足。员工满意度研究作为人力资源管理的基础，其不但可以作为诊断管理水平的工具，而且可以作为企业业绩的扫描仪。员工满意度的高低将直接影响到员工士气、人员流动率、管理成本、生产力等，对公司长远发展战略的实施成效具有决定性的影响。（二）员工满意度
16、数据分析从统计结果中我们可以得出这样的结论：所调查的人员占普通职员的比例是76.67%，中层管理人员的比例是23.33%。某酒店员工对目前实行的福利情况感到一般满意，对部门提供的培训和工作环境的满意度处在一个较为低下的水平。相比较而言，员工的薪酬待遇达到了一个非常满意的水平，同时绝大多数员工最希望通过年终奖金体现、通报表扬、当即现金奖励等方式奖励员工出色的表现。员工目前的工作存在的最大问题是：自己工作能力欠缺、工作职责不清楚、人际关系不和谐等。作为一家快速成长的企业，第 8 页某酒店的快速发展受制于人力资源管理的落后某酒店人力资源管理机制的不完善直接导致了员工满意度现状与企业的管理目标存在较大的差距。五、总结经过对某酒店内部员工满意度调查数据深入分析之后，公司在培训、薪酬方面具有突出优势，公司本身内部员工亦积极进取，很多方面都表示对公司满意。公司通过制造良好的工作环境，体现公司致力于员工成长，而非单纯盈利，使公司与员工的利益相协调，及起到激励促进作用。只有留住人才、用好人才，才能真正发展壮大整
