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1、1中药蜜丸的传统制作方法 一 中药汤剂的剂量要先换成丸剂剂量，一般的换算方法是：一付汤剂（一日量）做成丸药可以服用十日。原因是汤剂时，经过加热要破坏一部分。但要注意的是，在换算前，最好请教一下身边的中医，问问处方中，有没有要特殊处理或加减量的药物，以求得安全和最好的疗效。二 做丸药工序1 粉碎：把从药店买回来的中药，首先要经过粉碎成细末，这过程并不十分简单，主要要有如下几个问题。粉碎工具：粉碎机市面或淘宝网有售（见照片） ，适于家庭使用的是，一次容量为 4 两的，价格在 360 元左右。一般豆浆机，榨汁机不行，因为转速不够，功率太小不会粉碎很细。80 目筛一个（相当于能过面粉的筛孔即可） 。湿
2、度：随空气情况，中药会含有一定量水分，有时含量多些时，中药不易被粉碎，较好的办法是经过初步打碎情况下（可以用粉碎机少打一会儿） ，再把药放到高压锅内（因为高压锅底厚相对热的传导慢些，中药不易焦糊） ，注意小火开始加热，并不时用手在其中翻动，以使加热均匀。当手觉得烫时，断火，仍要不停翻动药物。直到觉得温度明显下降，再重新开小火，不断这样反复，直到药物干燥。建议不要用薄底锅或微波炉。黏度：有些中药有一定黏度，如熟地，天冬，麦冬，枸杞等，但凡发软的几乎都是有一定黏度。解决办法是先从大块变小块，按上述加热法加热，放凉后入粉碎机，加些已经粉碎好并过筛的细药粉同时粉碎，这样可以明显减少黏度并能尽快粉碎。2
3、 炼蜜：选择上好蜂蜜（市面有售的本人只对天津安氏蜂业有限公司产品有信任） 。 量比：药粉重：蜂蜜重=1:0.7-1 .想做较硬如黄豆大小丸，用 1：0.7， 想做较软大丸（6-9 克）用1：1 。 炼蜜：把蜂蜜放小锅内小火加热至沸，开始为小而密集小泡，随加热变成大泡就可以了。药业专业要达到炼蜜为珠的程度，就是把蜂蜜熬到取一滴热蜂蜜滴入凉水中沉底成珠状（圆型不扁） 。3 药蜜混合：趁热把蜂蜜倒入事先准备好的药粉中，用筷子不停搅动，因为蜜的浓度很大，不会很快就和药粉亲和在一起，要不停搅动，等大块团块变小如一分硬币大小时，可以小心轻力度用手团和（小心烫手） ，把所有药粉和在一起，并团到软硬一致。4
4、分丸：趁热尽快分丸 分成大丸：按当初处方中买回的是多少天的剂量分，例如买来是一个月的，把总药团先分成 2 等份，每份是半个月的，再各等分，每份就是一星期的了，再等分，每份就是 4 天的，再往下分到一天量时，一周本来应该是 7天，却分成了 8 天，这样使操作方便快速。直到分成每日每次的量。这个过程要尽量快，要趁热，凉了就费劲了。 做小丸：为服用方便可继续做小丸（黄豆大小） ，因为设计小丸的用蜜量少，这时的大丸较硬，要如下步骤才好操作。中医所说的炼蜜为丸,具体是如何炼的呢?详细炼的过程是怎样的? 蜜丸是将药物细粉以炼制过的蜂蜜为粘合剂制成可塑性的固体药剂。蜜丸在中成药中是中医临床应用最广泛的一种。
5、由于蜂蜜含有较丰富的营养成分，具滋补作用；味甜能矫味；并具有润肺止咳，润肠通便，解毒的作用。这些均符合祖国医学“精不足者，补之以味” ， “除众病、和百药”的论述。蜂蜜还含有大量的还原糖，能防止药材有效成分的氧化变质；蜂蜜炼制后粘合力强，与药粉混合后丸块表面不易硬化，有较大的可塑性，制成的丸粒圆整、光洁、滋润，含水量少，崩解缓慢，作用持久，所以是一种良好的粘合剂。一般丸重 0.5g 以上的称大蜜丸，0.5g 以下的称小蜜丸。蜜丸常用于治疗慢性病和需要滋补的疾病。古人所述丸者缓也，即主要指蜜丸剂的效力，是说丸剂在体内溶化缓慢，但药效持续作用时间较长。蜜丸制作工艺简捷，就是将配方中的群药研成粉末，
6、与炼蜜混合均匀，手工搓揉或用蜜丸机制成圆球形的丸剂。过去多用人工推磨、推碾，粉碎药末，用准子一丸一丸的搓药制作，练就了娴熟的技艺，可以单手搓出药丸呈枣核状，中间凸，两头尖，粒粒不差分毫，别具一格。蜂蜜是蜜丸的主要载体，它不仅能起到粘合的作用，同时也有一定的药效，与主药相辅相成，增进疗效。蜂蜜稠厚而富有营养，有润肺止咳、润肠通便等功能，可增强药物的补益效力，并减低副作用，遮掩苦味，延缓药物的溶解吸收。尤其适宜制作补益类中成药，如乌鸡白凤丸、六味地黄丸、补中益气丸、催乳丸、益肺清化膏、养阴清肺丸、参附强心丸、生血丸等。由于蜜丸质软可塑，可以任意改成小粒服用，也可用水化开饮服。因此又适宜制成小儿中成
7、药。如小儿至宝丸、小2儿解热丸、清降丸、小儿明目丸、肥儿丸等。含有牛黄、麝香、冰片、苏合香等贵重细料或容易挥发的药物，也常制成蜜丸剂，这是因为蜂蜜有利于粘附药物，保存药性，避免药物有效成分的散失或损坏，保持中药固有的气味特征。如安宫牛黄丸、牛黄降压丸、西羚丹、牛黄清心丸、十香返生丸、苏合丸、大活络丸。但由于蜜丸用蜂蜜量较大，制备技术不当，又易吸潮，发霉变质，故有的品种改作水蜜丸或其它剂型。炼蜜是以火炼蜜，将蜂蜜倒入锅中，沸腾后用文火。炼蜜的程度，有个术语：“滴水成珠” 。就是说，炼好的蜜，滴入冷水中，就成了“珠”了。这样做的意思，其实就是把蜂蜜中多余的水份去掉一些。你可以观察锅里的蜂蜜，沸腾后
8、，它不是要冒泡吗？先是大泡，后是小泡，如果是均匀的小泡了，就快可以了。用筷子蘸一滴蜂蜜滴到盛冷水的碗里，滴水成珠了，就 ok 了。蜂蜜的量与药粉的量视季节 0.81.2/1 不等，一般天气冷一些，用量就多一些。蜜丸的做法：1、将配方的药物干燥后磨粉。制丸前装入消毒盆。2、以药粉的重量按 11.5 的比例备好蜂蜜，如 1000g 药粉，备 1500g 蜂蜜。药料中糖质、胶质、淀粉较多的，则以111.2 即可。3、熬炼蜂蜜，先用武火，熬沸后改为 文火缓熬。4、按丸药药料的成分，分别熬为老密、中蜜、嫩蜜。即药料以草根、树皮为主，纤维多不易粘结的用老蜜（但绝对不是“滴水成珠” ，那样己超过了老蜜的粘结
9、度，制成的丸药干硬难服） 。药料中以含糖或含胶质或含淀粉较多容易粘结的用嫩蜜。药料成分适中的用中蜜，制蜜丸大多用中蜜。而老蜜、中蜜、嫩蜜的判断，习称“看火色” ，5、调药。将熬炼好的蜂蜜用勺子倒入盆装的药粉内，同时用粗竹筷在药粉内成园周搅动，就象平时做饺子前加水和面一样，边倒蜂蜜边调药粉，以基本上看不到干药粉时停止加蜜，但又不能加得太多，蜜多了丸子不易成形。如开初蜂蜜的总量没掌握好，此时在调蜜时就可根据药粉的干湿度来补救。调好后，用消毒的双手在盆中和为一团。6、搓条、和丸。 （用消毒刀具、菜板）和丸时可用少许芝麻油点于掌心以使久药光亮。如按每粒丸药重 10g 计，一料共重 3000g，就要做成
10、 300 粒。可将和好的药团分为三坨，每坨再分为 5 小坨，每小坨搓条后，按菜板上已刻的刻度分切为 20 节，每节搓一丸。7、包装。先备好无毒塑料薄膜（过去用皮纸或蜂腊） ，每张大约 10X10cm 大小。每和一丸就用薄膜包裹一丸，不必另作“阴干” 。和完后再用消毒器具装存备用。1、蜂蜜用量：一般药粉与炼蜜的比例是 10：3，炼蜜与水的比例为 1：3。药粉的粘性的大小不同改变蜜水浓度与用蜜量。2、制作步骤：（1）起模：使药粉粘合成为 0.51mm 大小的丸，并在基础上层层增大而成丸。起模应该选择粘性适中的药粉，粘性过大，容易粘结，粘性过小，不容成模。起模用的药粉量是总量的 25%（2）成型：将
11、起模所制的小丸放入药粉中，摇动泛制成丸。 （即将小模放入大量药粉中，像滚雪球那样使其增大，成丸。 ）芳香性、刺激性的药粉可以泛入中层 （3）盖面：指将已经加大、合格、筛选均匀的丸剂，选用适当的材料操作至成品大小，使丸剂的表面致密、光洁、色泽一致。清浆盖面 （一）蜂蜜的选择蜂蜜选择的目的是为了保证蜜丸的质量，使制成的蜜丸柔软，贮存期不变质。我国幅员辽阔，植物繁茂，蜂蜜由于蜜源不同，其外观形态和各种成分含量也不完全相同。北方产的蜂蜜一般含水分较少，而南方产的蜂蜜含水分较多；其相对密度也不一样。过去根据蜜源花种、蜜液的外观形态、气味、浓度等指标将蜂蜜划分成四等级（详见有关文献） ，较为复杂。结合中国
12、药典指标及生产实践，用于制备蜜丸的蜂蜜应选用半透明、还光泽乳白色或淡黄色、稠厚糖浆状液体或凝脂状半流体，25时相对密度为 1.349 以一，还原糖不少于 64.0%，用碘试液检验无淀粉、糊精，有香气，3味纯甜而不酸、不涩、不麻，清洁而无杂质。（二）蜂蜜的炼制蜂蜜的炼制系指蜂蜜加热熬炼的操作。得到的制品称炼蜜。蜂蜜中含有较多的水分和死蜂、蜡质等杂物，故应用前须加以炼制，其目的是除去杂质，破坏酶类，杀死微生物，降低水分含量，增加粘合力。炼蜜由于炼制程度不同分成三种规格，即嫩蜜、中蜜（炼蜜） 、老蜜，可根据处方中药材性质选用。传统的炼制法多采用常压炼制，即在蜂蜜中加入沸水（或蜂蜜中加水煮沸） ，使溶
13、化，并适当稀释，通过三至四号筛网以滤除杂质，滤液置铜锅中加热，并不断去沫、搅拌，至需要程度。1、嫩蜜蜂蜜加热至 105-115，含水量在 14%-20%，密度为 1.35 左右，色泽无明显变化，稍有粘性。嫩蜜适合于含较多油脂、粘液质、胶质、糖、淀粉、动物组织等粘性较强的药材制丸。2、中蜜（炼蜜） 、嫩蜜继续加热，温度达到 116-118，含水量在 14%-16%，密度为 1.37 左右，出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀细气泡，用手捻有粘性，当两手指分开时无白丝出现。中蜜适合于粘性中等的药材制丸，大部分蜜丸采用中蜜制丸。3、老蜜中蜜继续加热，温度达到 119-122，含水量在 10%以下，密度为 1
14、.4 左右，出现红棕色光泽较大气泡，手捻之甚粘，当两手指分开出现长白丝，滴入水中成珠状。老蜜粘合力很强，适合于粘性差的矿物质或纤维质药材制丸。炼蜜程度除由制丸药材性质而定外，与药粉含水量、制丸季节气温变有关系，在其他条件相同情况下一般冬季用稍嫩蜜，夏季用稍老的蜜。 1.干燥、粉碎：先把各药全部重新干燥一下。入在中药粉碎机里一一粉碎，再把过筛筛选一遍。放粗的重新再粉碎一次。最后只留下一点干姜甘草的一些粗纤维。2.熬蜜，拌药粉。冷锅下蜜，纹火加热，边加热边不停用铲翻抄，不使粘锅，初入锅，蜜厚，蜜热后变稀，仍不停熬制，直到蜜汁发黄，起泡。然后把药粉放四分之三（留一点，以防过分粘稠作防粘准备用粉。 ）
15、下药粉后，不停的翻炒，不能用手，这时温度较高。以防烫伤。就像做包子一样，不停翻炒挤压。成面团后，可试着用手去挤面团，挤匀不准，如果觉得手特别粘，就用备用的药粉撒上一点，继续挤压摔打。直到不粘手为止。3.趁热，做蜜丸。将面团搓成条状，然后一小段一小段的用手或用刀截下来，用手搓圆。就像做小汤圆一样。如果蜜的量少的话，温度凉下来后，很快就会变硬，难搓。蜜的量多的话，就不会变硬。凉了也不变硬。下面就小蜜丸制作中经常出现的一些问题，说明如下1 炼蜜不当炼蜜是丸块法制小蜜丸的关键环节之一。如何根据药物性质、气温高低，把蜜炼的恰到好处，既需要经验，又要细心，在实际工作中，有时会出现炼蜜偏嫩或偏老的情况。炼蜜
16、偏嫩，在制作丸块、搓条、割丸等工序中，会出现黏腻、黏附器皿、操作台及搓丸板等现象，丸粘表面亦不光洁。要避免上述问题，可先取少量炼蜜与少许药粉混匀（小样丸块），发现炼蜜偏老，亦会给其后的操作带来困难，尤其是冬季，气温低，丸块冷却快，搓条极为困难，此时，可在丸块中加入少量热开水重新混合均匀。 2 蜜粉比例不当即用蜜过多（可称伤蜜）或用蜜不足（习称欠蜜） 。伤蜜时制得的丸块塑性好而弹性差，搓成的丸条，分割的丸粒容易变形和粘连，出现伤蜜有时是对药粉用量估计不足，但还是粗心所致。避免伤蜜可采用分次加蜜的方法。若已伤蜜，在没有药粉加时，可酌加适量。出现欠蜜时，不要勉强做下去，可在丸块中添加适量炼蜜重新混匀以求丸块的质量。3 下蜜温度不当一般为粉多趁热下蜜，因炼蜜温度高，流动性好，渗透好，易于丸块的制作。但在有些情况下蜜温不可太高，如处方中有树脂药
