《微生物汇总初步》由会员分享，可在线阅读，更多相关《微生物汇总初步（33页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、绪论1、 试举例 19 世纪巴斯德和柯赫对微生物学发展做出的贡献。巴斯德：法国 近代微生物奠基人，将微生物推向生理学阶段（1 ）用曲颈瓶实验推翻了尼达姆的微生物自生说（2 ）巴斯德消毒法:70 摄氏度 15s（3 ）证明乳酸发酵是被微生物推动的（4 ）发明了防止霍乱的疫苗柯赫：德国 (1)进行细菌纯培养(2)配制固体培养基，建立分离纯化微生物技术(3)发明微生物流动灭菌(4)创立许多显微镜技术，如染色技术，显微摄影技术(5)提出柯赫氏法则2.Whittaker 提出生物分类的五界系统包括哪几部分？微生物界分别属于五界中的哪三界？五界系统：原核生物界 原生生物界 真菌界 植物界 动物界微生物界分
2、别属于五界中的：原核生物界 原生生物界 真菌界3.细胞生物可划分为哪三原界？它包括哪些主要类群？三原界：真细菌 古细菌 真核生物 包括：细菌，病毒，真菌，以及一些小型的原核生物。4.从有益有害两个方面简述微生物与本专业的关系有益：植物保护中利用微生物来防治植物疾病，如利用放线菌分泌的井冈霉素来防治水稻纹枯病有害：植物保护中需消灭微生物来防治植物病害，如消灭烟草花叶病毒来防治烟草病害第一章1.微生物营养类型如何划分？并举例说明营养类型 能源 基本碳源 氢或电子供体 代表性微生物光能自养型（光能无机营养型）光 CO2 无机物 蓝细菌、紫硫细菌、绿硫细菌、藻类光能异养型（光能有机营养型）光 简单有机
3、物或 CO2有机物 红硫菌科的细菌（紫色无硫细菌）化能自养型（化能无机营养型）（氧化）有机物CO2 无机物 硫化细菌、硝化细菌、铁细菌、氢细菌、硫细菌化能异养型（化能有机营养型）（氧化 ）无机物有机物 有机物 绝大多数细菌和全部真核微生物2.列表比较发酵、有氧呼吸及无氧呼吸有何异同？类型发酵有氧呼吸无氧呼吸3.简述丙酮酸代谢多样性丙酮酸在有氧条件下通过 TCA 循环彻底氧化成 CO2；在无氧条件下通过发酵，将丙酮酸转化为各种发酵产物。如酒精发酵、乳酸发酵、丁酸发酵。4.什么是微生物的次生代谢？举例说明这些次生代谢产物与人类有何密切关系？（1 ）微生物合成一些对微生物本身的生命活动没有明确功能的
4、物质的过程（2 ）举例抗生素。井冈霉素，防治发枯病激素。赤霉素，能促进植物生长，增产毒素。腐生于花生和玉米上的黄曲霉产生的黄曲霉素毒素可引起人和动物肝癌色素5.微生物产生 ATP 三种方式是什么？动植物病原微生物产生 ATP 的方式是什么？（1 ）底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化（2 ）动：植： 6.微生物的营养物质主要包括哪几类？简述实验室和工业发酵中这些物质的来源（1 ）六大类：碳源、氮源、无机盐、能源、生长因子、水（2 ）来源：碳源。实验室：主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉甘油和一些其他物质工业中：山芋粉，玉米粉，麸皮，米糠和淀粉等氮源。实验室：铵盐、硝盐酸、尿素、蛋白质的水解产物和
5、牛肉膏等工业中：豆饼粉、花生饼粉、玉米浆、麸皮、酵母粉、酵母膏和鱼粉等无机盐。实验室常用 K2HPO4 和 MgSO47.己糖的分解途径有哪几种？（1 ）糖酵解和三羧基循环：糖酵解的 EMP 途径产生乙酰辅酶 A三羧基循环进入呼吸链产能（2 ）糖酵解的其他途径： HMP 途径ED 磷酸酮糖酶途径第二章1.试述革兰氏阳性菌和阴性菌在细胞壁组成上的差别，并判断下述几种微生物的染色结果是什么？a.枯草芽孢杆菌 b.黄金葡萄球菌 c.大肠杆菌 d.乳链球菌 e.假单胞菌（1 ） 阳性菌 G+细胞壁有较厚（ 30-40nm）而致密的肽聚糖层和碳壁酸，细胞壁被消溶成为原生质体。阳性菌 G-细胞壁较薄（15
6、-20nm）,结构复杂，分为外膜（脂多糖 LPS） ，薄的肽聚糖层和壁膜间隙。细胞壁被消溶为原生质球（2）a 为革兰氏阳性菌Bcde 为革兰氏阴性菌2.芽孢的结构与功能？植物病原细胞是否有芽孢？（1 ）结构：由外至内：芽孢外壁芽子包壳皮层核芯（2 ）功能：耐热、干燥、辐射和毒素在适宜条件下可萌发，长出芽管，发育成新营养细胞(3)植物病原细菌一般不具有芽孢和荚膜3.细菌的特殊构造有哪些？并说明其功能，哪些可用于细菌分类鉴定、菌毛、荚膜、鞭毛？（1 ）特殊构造：荚膜、菌毛、性菌毛、鞭毛（2 ）菌毛：功能：a.促进细菌的粘附 b.促使某些细菌缠集在一起而在液体表面形成菌膜以获取充分氧气性菌毛：功能：
7、仅大肠杆菌独有，在接合时转移 DNA鞭毛：是运动器官4.细菌荚膜依据其存在特点，可分为几种类型？分别简述其特点。荚膜：具有较好结构，也不易洗掉黏液层：薄而扩散且易消失5.试述革兰氏染色的步骤。染色结果。注意事项及影响染色的关键因素步骤：初染：结晶紫 1min 水洗媒染：碘液 1min 水洗脱色:95%乙醇 20-30s 重复复染：番红 1min 水洗结果:阳性菌为紫，阴性菌为红注意事项：对未知菌的鉴定要同时做一个已知量作为参考脱色时间具体步骤菌龄 18-24h染色时勿使染液干涸涂片不可过于浓厚关键因素：脱色时间6.膜运输有哪几种方式？列表比较特点、异同方式 特异载体蛋白 运输速度 运输方向 运
8、输分子 能量消耗运输前后密质分子简单扩散 无 慢 浓向稀 无特异性 无 不变促进扩散 有 快 浓向稀 特异性 无 不变主动运输 有 快 稀向浓 特异性 有 不变基因转位 有 快 稀向浓 无特异性 有 改变7.什么是芽孢和伴胞晶体？在生产实践中的含义（1 ）芽孢是细菌的一种休眠状态；伴胞晶体：有些细菌在形成芽孢的同时还在芽孢旁形成一种菱形的合成溶性蛋白晶体（2 ）意义：苏云金芽孢杆菌8.列表比较原核与真核生物细胞结构 原核生物（细菌） 真核生物（真菌）细胞壁 肽聚糖、其他多糖、蛋白质和糖蛋白通常由多糖组成，包括纤维素细胞器 无 有几种细胞器核膜 无 有核仁 无 有DNA 通常为一个环状大分子，也
9、存在质粒中同组蛋白结合，存在于染色体中有性生殖 不具备 具备，进行减数分裂无性生殖 二分裂（细菌） 无性孢子（真菌）细胞分裂 缺有丝分裂 进行有丝分裂9.什么是细菌质粒？有何主要功能？质粒：染色体 DNA 外的遗传物质功能：不包含细胞代谢活动所必须的遗传信息，但是含有特定的遗传信息10.根据鞭毛状况可将细菌划分为哪几类？单生鞭毛：仅具一根鞭的细菌丛生鞭毛：在一端或两端有多根鞭毛周生鞭毛：鞭毛分布在整个细菌表面11.菌毛、性菌毛有何作用？菌毛：200 到 300 根，不参与运动 功能：促进细菌的粘附，是许多 G-的抗原，是菌毛抗原。性菌毛：仅一根或几根，细菌结合交配时起作用，仅大肠杆菌有。第三章
10、1. 双名法：林奈在 1753 年提出，用两个拉丁词连在一起表示一个物种的学名。第一个拉丁词是属名，它的第一个字母大写；（斜体字）第二个拉丁词是种名加词，全部字母小写；（斜体字）学名之后写出命名人的姓氏和命名年份（正体字）三名法：如果表示一个种的亚种，则要在种名之后再加上一个亚种的名称，即三名法。2. 菌株：一个细胞或一个孢子在人工培养基上繁殖而来的群体。菌落：在固体平面培养基上，细菌局限在一处表面大量繁殖，聚集形成的团块。3. 传统分类法的依据：菌株的形态特征、培养特征、生理生化特征等表现性特征。细菌分子分类方法： G+C 摩尔百分比分析 DNA-DNA 杂交4. 如何对一株细菌进行种属鉴定
11、（微生物鉴定的基本步骤）：获得纯培养克隆并分析细菌 16S rDNA 碱基序列（ NCBI）（属）查找权威性菌种鉴定手册，测定生理生化性状的鉴定指标（种）5. 举出与植物病害相关的细菌属名，各自引起什么病害：棒杆菌属番茄青枯病、马铃薯枯病黄单胞杆菌属稻白叶枯病、黄瓜细菌性叶枯病、柑橘溃疡病假单胞杆菌属水稻细菌性褐斑病、黄瓜细菌性角斑病、土壤杆菌属根癌、毛根欧氏杆菌属白菜细菌性软腐病、水稻基腐病11.细菌分类的传统方法和现代方法的主要区别：传统方法以表现型特征为依据；现代方法以遗传性特征和综合表现型特征为依据12.对细菌分类影响最大的两部著作是伯杰氏鉴定细菌学手册 、 伯杰氏系统细菌学手册13.
12、在真细菌中细胞无壁但能引起植物病害的微生物：支原体14.链霉属放线菌的菌体形态：基质菌丝、气生菌丝、孢子丝菌落形态：表面干燥，粉粒状，常有辐射皱褶。菌落小，质地紧密，不易挑起并常有各种不同的颜色。16革兰氏阳性菌和阴性菌在细胞壁上的区别：阳性菌壁厚，阴性菌壁薄17.辨别假单胞菌、大肠杆菌、乳酸杆菌和梭状芽胞杆菌 革兰氏染色阴性，细胞直杆状或稍微弯曲，端生鞭毛，一根或几根，不形成芽孢。 G小杆菌，周生鞭毛，能运动。 不生芽孢，不运动。 革兰氏阳性杆菌，产芽孢，周生鞭毛，能运动。第四章4.1 真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构 (至少答出五种 )？它们的功能是什么？假根：固着和吸收营养；附着胞
13、：附着在寄主体表面，其下方的侵入钉穿透寄主细胞壁进入细胞内；吸器：吸收寄主细胞内养料；菌核：抵抗不良环境，条件适宜时产生菌丝或形成孢子；子座：抵抗不良环境，主要是形成孢子；子实体：产生孢子；4.2 真菌有哪几个亚门（ Ainsworth 分类系统）？每个亚门的主要特征是什么？每个亚门中试举一例与植物病害关系密切的代表真菌。 壶菌门（鞭毛菌亚门）：菌丝无隔，有能动细胞（游动孢子） ，有性阶段产生卵孢子；举例：卵菌。 结合菌亚门：菌丝无隔，无能动细胞，有性阶段产生结合孢子；举例：根霉。 子囊菌亚门：菌丝有隔，无能动细胞，有性阶段产生子囊孢子；举例：赤霉。 担子菌亚门：菌丝有隔，无能动细胞，有性阶段
14、产生担孢子；举例：黑粉菌（锈病） 半知菌亚门：菌丝有隔，无能动细胞，尚未发现有性阶段；举例：灰霉菌，丝核菌。4.3 列表比较细菌、放线菌和真菌的菌落形态特征。质地 结合程度 颜色 味道细菌 较小，光滑，湿润有粘性不紧密 单一 臭味真菌 菌丝发达，菌落成绒毛状疏松 五颜六色霉味放线菌 干燥，粉粒状 紧密 丰富 土腥味4.4 真菌菌丝可分为哪两大类？其中高等真菌和低等真菌菌丝各属于哪一类？有隔菌丝（高等）无隔菌丝（低等）5.真菌繁殖方式有哪几种？并说明无性孢子和有性孢子的主要类型。无性繁殖、有性繁殖、准性生殖。真菌的主要无性孢子有 芽孢子、粉孢子、后膜孢子、游动孢子和孢囊孢子及分生孢子。真菌的主要
15、有性孢子有 接合子、卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担子孢子。6.从 1g 肥沃的土壤中，采用何种方法可以分离出细菌，放线菌和霉菌？采用哪几种分离培养基？从菌落形态上如何鉴别这三类微生物？（1 ）稀释平板分离法：取土样、制备土壤稀释液、接种、培养、计数（2 ）细菌：牛肉膏蛋白胨培养基 放线菌：高氏 1 号培养基 霉菌：马丁式琼脂培养基（3 ）细菌：一般形成较小的圆形 菌落, 颜色有白色、黄色等,表面光滑或不光滑放线菌：背面有同心圆形纹路. 这点可以和细菌菌落区分 .霉菌：菌落大型,肉眼可见许多毛状物 ,棕色、青色等,可见黑色的分生孢子群.7.试述从自然界分离细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的方法（请注明
16、所用培养基、培养温度和培养时间） 。种类 培养基 培养温度/c 培养时间/d细菌 牛肉膏蛋白胨培养基 30-37 1-2放线菌 高氏 1 号培养基 28 5-7酵母菌 马铃薯葡萄糖培养基 28-30 2-3霉菌 马丁式琼脂培养基 28-30 3-58.丝状真菌（霉菌）与酵母菌的营养体形态有何区别？1.形态结构：霉菌是多细胞个体，丝状真菌，而酵母菌是单细胞真菌。2.生殖方式：霉菌是孢子生殖，而酵母菌不止依靠孢子生殖，还能进行出芽生殖第六章1. 细菌基因转移的主要机制有哪几种？各有何特点？书 P91细菌基因转移主要有 3 种机制：转化作用、转导作用和接合作用 。1） 转化是 DN 外源 DNA（从供体细胞中提取的或人工合成的）不经任何媒介被直接吸收到受体细胞的过程。转化作用中转化的一般只是细菌基因组的一些小片段。2） 转导是通过噬菌
