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1、大学生实习日记 (精选多篇)第一篇：大学生实习日记 11.2014 年 3 月 4 日星期一雾转晴前几天，接到实习单位刘主任的电话，他安排我们今天要到单位报到。于是，今天早上 6 点钟，我就起床了，起来一看外边白茫茫的一片，唉，又是一个雾天，雾天我也必须要去报到啊。我匆匆的洗刷完，喝了碗面条背着我的书包，手里提着一个大包一个小包踏上了去潍坊的列车，由于雾天，汽车行驶的要比往常慢，差不多两个半小时到了潍坊，我又转车坐上了去寿光的车，大约一个小时后，我来到了我的实习单位，寿光天成宏利食品公司，刘主任安排了我们的宿舍，并让我们去办公室见了领导，我领了工作服，明天就要到车间实习了，车间实习是整个实习的
2、第一步。2.2014 年 3 月 5 日星期二多云转晴早上我 6 点钟就起床了，因为 7 点钟就要上班。起床后，我到食堂去吃饭。在路上，我就想公司管吃管住，能管什么好吃的。到了食堂，我大吃一惊，竟然是水饺，我心里想：这个公司还真不错啊，从吃这一方面就可以看出来，我吃完饭后就要进入车间干活了。因为这是个食品公司所以说，卫生必须要做到位，从进入车间的整个流程就可以看出。首先，你要在更衣室里换上水鞋工作服，戴上帽子手套等。其次就是最重要的环节了进行全身消毒，先用皂液洗手，冲洗完后把手放在次氯酸钠中，烘干，再用 75酒精消毒，后进入风淋室进行全身消毒。因此可以看出一个好的食品公司注重细节，细节决定成败
3、。3.2014 年 3 月 8 日星期五阴转晴今天是个特别的日子，不用说大家都知道，三八妇女节。但很少有人知道它的由来吧，事情是这样的。3 月 8 日是国际妇女节又称三八节妇女节，是世界劳动妇女争取和平解放而战斗的节日。1909年 3 月 8 日，美国伊利诺斯州和全国服装纺织业的工人举行规模巨大的罢工和示威游行。要求增加工资，实行八小时工作制和获得选举权。这是历史上劳动妇女第一次有组织的群众斗争，充分显示了劳动妇女的力量。斗争得到全国乃至世界其他国家妇女劳动群众的广泛支持和热烈响应，最后取得了胜利。1910 年 8 月在丹麦首都哥本哈根召开的国际社会主义者第一次妇女代表大会上，德国著名的社会主
4、义革命家，杰出的共产主义战士克拉拉蔡特金倡议以每年的3 月 8 日作为全世界妇女的斗争日，与会代表一致同意，为了加强国际妇女的团结和争取解放的斗争，便命名为国际妇女日。4. 2014 年 3 月 11 日星期一多云转晴今天像往常一样，早晨六点钟就起床了，早早的吃完饭就来到了车间，我被安排来到车间的粗加工地方。现在车间内加工西兰花，因为我来到的是粗加工车间。这里是加工西兰花的第一道程序具体做法为：用小刀先将西兰花的大茎去除只留下花蕾和较短的小茎。这是第一步，然后再将留下的花蕾进行进一步的加工，把花蕾上发黄的地方用小刀从茎部下面往上切除，然后把大的花蕾进行分割，切成 2-4 厘米，这是最重要的一点
5、，有些小的花蕾本身就已经达到这个标准了。只要稍微修饰一下就可以了。刚开始我并不知道怎么做，经过车间班长的一番讲解及演示后，我也就掌握了加工西兰花的精髓之处了。5.2014 年 3 月 13 日星期三晴上午大家都在车间里加工西兰花，忽然车间主任说：“所有的男的出去卸车”。于是，我就跟着大家一起来到了车间外。因为原料快加工完了，所以厂里又从外面进了一些货，我出去一看，啊，这么一大车啊！我上去问了问师傅这有多少吨啊。师傅告诉我：15 吨开始卸吧。这些西兰花都被装在一个大塑料袋内，并且塑料袋内都有一些冰块，这些冰块放在里面是为了保证西兰花的新鲜。我们一人一手一包提着就往里走。整整卸了将近三个小时，我们
6、七八个人才把这一车的西兰花卸完，写完之后，大家的心情可以用一个字形容：累。我也认识到了在车间里干活的这些工人兄弟的不易，人不得不为自己的生活拼搏。6.2014 年 3 月 16 日星期六晴天气在逐渐地回暖，今天中午上完班之后出来吃饭，感觉到特别暖和。春天的脚步已向我们走来。在这个充满春天气息的中午，我们一起畅想着美好的未来。在这里是我的第一份正式工作，是我梦想起飞的地方。所以我要好好的努力，一定要坚持完这二十几天的车间实习，不论多苦多累。现在的苦是为了以后的甜。俗话说：吃得苦中苦，方为人上人。人踏入了社会，就需要锻炼。只有这样，我们才能不断的成长不断的提高自己各方面的水平，好好的珍惜这几年的青
7、春时光，把该学的本领学好，把不该犯的错误不让自己犯，为以后的人生做好铺垫。好好努力，加油！7.2014 年 3 月 19 日星期二小雨今天像往常一样，我照旧来到了生产车间。前几天介绍了加工西兰花的第一道程序怎样切割西兰花。今今天来说说第二道程序清洗西兰花。经过切割后的西兰花要进行清洗，清洗之后还要进行冷冻及包装等。今天我负责把切割好的西兰花倒入清洗池中。切割好的西兰花放在筐子中，我负责把筐子中的西兰花倒入机器中，机器会自动进行清洗。他们就会由传送带自动进行传输，传输之后会还有很多道程序，我只是负责这道程序的第一步。从下午 1：30 开始，我就开始工作，一筐一筐的往里倒，我们两个人负责这一块，我
8、只是负责往里边到还有把框子摆好。他主要负责把框子从远处拉过来，我们分工明确合作得很好，干了将近三个小时，终于干完了，感觉还可以。8.2014 年 3 月 21 日星期四多云自从我来到车间这几天，车间里一直加工西兰花。昨天下午就听他们说今天不干西兰花了。果然，我进车间一看，虽然加工西兰花的设备都在。但筐子里已经换成了白花菜，因为大家都不明白白花菜与西兰花在加工方面有什么区别，所以大家都在等着班长来统一给大家说一下该怎样下刀以及切割成多大尺寸。过了一会儿，班长过来说白花菜的花蕾不想西兰花那样。所以切割起来还是多少有点区别的。首先应把花蕾上发黑发黄的部分用刀子切除，但不要修的太厉害。其次，在菜花的底
9、部围着茎切一圈，把主要的茎单独弄出来，然后把花蕾进行切割。由于白花菜的花蕾比较紧凑，所以一定要沿着茎往下切，否则，会把菜花切得很碎，都浪费了。说道切白花菜，我觉得比切西兰花简单，所以切得快。9.2014 年 3 月 24 日星期日晴转多云按照厂里的规定每个月都要公休两天，这个月也不例外。23 号下午，各个班长都给员工说：“明天不用上班了，大家休息一天。 ”听到这个消息，大家都高兴极了。今天，我也不用像往常那样早起了。早上 7：30 我起床了，收拾了收拾就去吃了点早饭，吃完早饭没事我就想出去转转，来了这么多天了，还没有出去玩一次呢。我们厂附近有一所大专学校潍坊科技学院。于是，我就想进去看看，我来
10、到学校里闲逛，逛着逛着就来到了了篮球场。有不少打篮球的，正好有一组打的少一个人。于是，我就加入了。已经很久没有打篮球了，所以在场上感觉有点陌生，老是出现失误，不过我们组有一个小个子后卫打球打得挺好的。又是突破又是定点投篮，样样都行。最终，我们赢得了比赛，打了将近两个小时，感觉累了，我就不打了，打完球我感叹：唉，很久没运动了，体力不行了。10.2014 年 3 月 25 日星期一中雨自从过了年回来，厂里招收了大量的新职工，增添了许多新面貌。所以，厂里的一些细的规章制度，他们都不知道。于是厂里决定用一天的时间进行学习培训。早上像往常一样，主任点完名就组织我们来到餐厅进行培训学习。首先由办公室质检主
11、管张锐明进行演讲。随后又由车间主任说了一些细的规定，最后大家一起学习了天成集团报。经过这次培训，大家的意识以及素质都得到了很大的提高。我对这次培训的总结如下：首先，进车间一定要穿着整齐的工作服并且每次进都要洗手消毒，这一点是非常重要的。对于食品行业这是做到卫生的第一步，其次就是在车间内要认认真真工作。不要做一些其他无关的事情。最后，就是不论在餐厅还是在宿舍都要有秩序，不能打闹，随便大声喧哗。11.2014 年 3 月 26 日星期二晴今天车间里加工的产品又换了，换成了菠菜。这些菠菜是烟台的一个公司要的，而且这个公司还亲自派人来监督我们对菠菜的加工。菠菜的加工流程大致如下：先将菠菜的红根切除，发
12、黄的叶子以及菠菜芯要摘除，再将菠菜中的杂草及其他东西全部弄出来。将看起来完整而且新鲜的菠菜及叶子挑选出来。然后就是人工清洗。清洗之后切成小段（2-4 公分） ，切成段之后再用机器清洗一遍，漂烫再摆盘，入库放进冷冻间，第二天包装。因为菠菜中含有的其他东西以及泥沙比较多，所以加工的时候就比其他产品复杂，这样才能保证加工出的菠菜口感好而且质量能达到标准。作为食品行业，如果想长久的发展下去，就必须做到卫生，严把质量，只有做到这两点，一个企业才能发展壮大。12.2014 年 3 月 28 日星期四晴昨天，车间主任李刚就跟我说，按照公司的规定，你的车间实习结束了。我一想也是啊，不知不觉的二十几天就这样过去
13、了。车间实习虽然有点累有点苦，但我觉得在车间中我也学到了不少东西。今天我去找厂长，厂长让我写个实习报告交到业务那边就可以岗位实习了。在车间里我认识了不少人，也懂得了产品加工的大致流程，对一些加工设备也有了初步了解，还有就是觉得作为一个食品行业，最重要的就是卫生消毒。在车间里这两块应该是抓的最严格的。如果这两点做不好，那么其他的事情都是无用功。写完实习报告，厂长领我找到了业务这边的经理崔经理以及吴主任，我的岗位实习就这样开始了。13.2014 年 3 月 30 日星期六小雨今天刚上班没多久，主任就说今天大扫除，彻底打扫卫生。于是我就被安排去冲洗墙壁和擦玻璃。因为很久没有打扫了，所以墙上有很多的尘
14、土以及脏东西。我们把水管拉扯过来，拧开水龙头就开始冲洗墙面，只见墙上的尘土就开始往下掉，随着水流到处乱流。冲洗完之后，另外一个同事拿着扫把扫，把水以及尘土用扫把扫到下面，因为今天下雨，所以这些脏东西就随水流走了。我们冲刷完之后，还需要拿着报纸以及抹布擦玻璃，擦玻璃的时候先用湿抹布擦一遍，然后再用报纸擦一遍，这样才能把玻璃擦干净，保证清洁光亮。大约干了一个小时左右，我们就把这边的卫生打扫干净了。之后，我们就回去正常工作了。14.2014 年 4 月 1 日星期一小雨转晴新的一周开始了，这也是我实习的第五周。早上吴主任让我和我的同事小赵打印一份产品介绍文件。在学校电脑用的不少，可是一般用来娱乐，实
15、用性的办公软件接触的也不多。打字还容易一些，打印机对我们来说就没那么容易了。我俩研究了好一会才按照吴主任的要求完整无误的打印了出来。这么简单的小事，对于刚走出校门的我们来说，都是一个学习的机会。以后需要学习的东西一定很多很多，万事开头难，我才踏出了一小步甚至连一小步都算不上。15.2014 年 4 月 3 日星期三晴工作了这些天，外贸部吴主任对我的工作还比较满意，并对我工作中的应注意事项进行指点。今天要做的是在网上寻找客户与客户进行交流，介绍本公司的产品，主要使用阿里旺旺平台。期间我学习到了不少专用词汇，知识面扩展了，与人交流的能力也有所提升。但是让我苦恼的是，与人交流用英语，我的口语说的很不
16、流利，只会简单的词汇句法。虽然考取了六级证书，但是却没达到真正的六级水平。口语急需恶补，真后悔在学校没有好好利用时间练习口语，在专业英语方面也没有好好学习。16. 2014 年 4 月 6 日星期六晴今天主任拿来了一些单据，让我熟悉一下。有合同，发票，信用证等，都是我们在学校的时候书本上的，这次见到了实物，有种百闻不如一见的感觉。只是上面都是英文，明明就是见过，却不知道该如何翻译，我研究了半天也没能完全弄懂。于是，我就向我的同事以及主任请教，他们都认真的给我进行讲解，最终我把单据都弄明白了。通过这些单据，我也多少明白了单据的制作方法和注意事项。同时我又意识到了英语在做外贸这方面的重要性。对于一个外贸业务员看懂这些单据时必须的，只有把单据的内容完全弄明白了，你才能跟客户进行跟更好的交流。主任说票据是很重要的，做外贸的业务员应该熟知票据，看来我要学的还有很多啊！17.2014 年 4 月 10 日星期三晴今天是个大晴天，抬头看看温暖的天空，心情感觉挺好的，有利于我今天工作啊！昨天吴主任说今天有一个美国的
