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1、 安阳工学院生 物 与 食 品 工 程 学 院营养配餐大赛策划书生物与食品工程学院团总支 2011 年 10 月 19 日 生物与食品工程学院第二届“营养配餐大赛”策划书一、活动主题加强营养配餐意识,塑造健康饮食生活二、活动目的为繁荣我校大学生的校园文化生活,增进各院系的交流与沟通,提高同学们的营养配餐、合理膳食的意识,特举办第二届营养配餐大赛。三、活动意义现代生活注重健康,科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法,饮食结构的不合理导致很多疾病,例如高血压、心脏病,糖尿病等,越来越多的人想知道如何合理饮食。合理饮食不是看你吃的有多好,而是一个均衡营养与健康饮食的关系,本次活动旨在让同学们了解在
2、日常生活中合理膳食的重要性,同时也为大学生提供一个提升自我素质的平台。四、活动组织机构:主办单位 安阳工学院校团委承办单位 安阳工学院生物与食品工程学院团总支五、活动参与方式:1、作品统一制作成 PPT 格式,讲解时间为 8-10 分钟;2、本次营养配餐大赛分初赛、决赛进行;3、活动时间:初赛:2011 年 11 月 3 日 19:00 21:00;2011 年 11 月 4 日 19:0021 :00;决赛:2011 年 11 月 11 日 19: 00 22: 00;4、活动地点:初赛 A-17 号楼 204 教室 A-18 号楼 203 教室 决赛 A-18 号楼 203 教室六、活动安
3、排:1、10 月 22 日前下发通知,以小组形式报名参赛,每组三名成员,并选出组长;2、10 月 27 日 12:00 点之前将参赛选手名单、联系方式交到A-12 楼,413 教室,生物与食品工程学院团学办公室,联系电话:3、10 月 28 号中午 12:40 到 A-12,413 进行抽签,决定参赛顺序;七、活动整体流程:初赛:1、18:50 代表队、评委入场完毕、会场一切准备工作就绪2、19:00 主持人宣布活动开始 3、各参赛代表队依次上台宣讲4、评委进行点评、评分角逐出入围代表队5、评委、 观众退场(工作人员留下)决赛: 1、18:20 代表队入场完毕2、18 :50 评委入场完毕、会
4、场一切准备工作就绪3、19 :00 开场舞4、主持人宣布 活动 开幕5、领导致辞6、比赛正式开始:6 个入围队按抽签顺序依次展示作品并进行讲解,展示结束后安排文艺节目以便统计分数和获奖名次7、评委点评8、颁奖9、主持人宣布 活动 闭幕10、评委退场八、人员安排1、组织部、素质拓展部、秘书处负责整体活动2、学生会部门进行配合九、奖项设置本次竞赛设立一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名十、其他有关事宜安排:1 话筒、催场 、音响 等负责人:2 会场秩序安排负责人员:3 摄影:4 宣传海报及板块的制作:5 后场负责人: (晚会期间观众的出入等问题)6 后勤人员: (负责茶水、引领嘉宾观众入场)7 即兴
5、小游戏:由主持人负责8 收尾工作:生物院全体在场团学会人员负责十一、附则附 1、营养配餐演讲 PPT 要求:1、营养配餐要满足在校大学生(以身高 175cm,体重 75kg 为标准)一周的营养需要,每天三餐。2、配餐要求:(1)要将每餐的食物原料(包括配料,如油、盐)名称及重量(以 g 为标准)标明;(2)注明烹饪方法及就餐时间;(3)如有加餐要详细注明加餐食物名称及重量,时间;(4)配餐原料在日常生活中要能够买到,配餐要符合安阳地区生活习惯;3、食物要多种多样,以谷类为主,粗细搭配要合理,尽量配有蔬菜、水果和薯类,每天尽可能添加奶类、大豆或其制品,添加适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,减少烹调油用量,
6、吃清淡少盐膳食。附 2、评分标准:(一)仪表形象:(15 分)1、着装整洁,大方得体;上下场致意,答谢。 (5 分)2、仪态端庄大方,举止自然、得体,体现朝气蓬勃的精神风貌;动作适度。 (10 分)(2)PPT 演讲内容:(40 分)1、主题鲜明、深刻,观点正确,符合主题内容。 (10 分)2、内容详实,搭配合理,选材恰当,切合实际,可行性强。 (20分)3、行文流畅,用词精练,结构完整合理、层次分明,详略得当。(10 分)(3)语言艺术:(35 分)1、要求脱稿宣讲,流畅自然,大方得体(5 分)2、发音标准,声音洪亮,口齿清晰,语速适当,表达得当。 (10分)3、节奏处理有度,宣讲技巧运用自如。 (10 分)4、表现力、应变能力强,能活跃气氛,赢得观众认同。 (10 分)(四)其他:评委综合印象(10 分)附 3、评分规则评委根据各小组宣讲结果,明确给出每部分分数,由现场工作人员总和,然后去掉一个最高分、一个最低分,取平均分为选手最终比赛成绩。附 4、打分表评分标准 仪表形象 PPT 内容 语言艺术 其 他 总 分分 数 生物与食品工程学院团总支2011 年 10 月 19 日