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1、利用果园山地增育优势肉鸡福建畜牧兽医2oo3 年第 2 期 Vo1.25.No.2利用果园山地培育优质肉鸡卓宣恒建宁县畜牧水产局 354500果园山地养鸡,是近年来农村随着果业的发展而兴起的一种利用果园山地资源培育优质肉鸡的饲养模式,能够获得较好的经济效益,值得推广.1 果园山地养鸡的优点1.1 生态条件好果园内空气新鲜,阳光充足,鸡活动范围大,密度小,疫病少,成活率与出栏率高.1,2 节约饲养成本果园养鸡以放牧为主,舍饲为辅,放牧过程中鸡可啄食果园中的野草,草籽,昆虫,节约饲料成本.1.3 肉质好售价高通过放牧,延长养殖时间,可以培育出羽毛外观靓,肉质鲜嫩,风味鲜美,营养价值高的肉鸡,其价格
2、高出普通及家养的优质型肉鸡.2 场地选择与鸡舍建造2.1 场地选择应选择离村庄一定距离,交通便利,光照良好;未曾饲养过家禽,具备充足清洁饮用水;树龄 4 年以上成林果园.不同规模,可随地选择所需养鸡场地.2.2 鸡舍建造鸡舍位置宜选在果园中间,要避风平坦,座北朝南.用砖木(竹) 及油毛毡搭成双坡式,高约2m,面积大小根据饲养规模而定,地面铺砂土的简易鸡舍.舍内每平方米养肉鸡 l015 羽,适度规模为每批饲养 10003000 羽为宜,要求 100150m:果园面积与之相配套.3 昌种选择首先要求鸡的品种适合市场需求,其次选择适应性好,抗病力强,耐粗饲,杂色羽毛的地方品种,即土鸡或土杂鸡.也可选
3、用乌骨鸡.4 饲养管理技术4.1 雏鸡阶段饲养管理 4.1.1 育雏前准备:(1)育雏室先认真清洗,然后每立方米用 20lIll 福尔马林加10g 高锰酸钾密闭熏蒸 1520h,最后打开门窗通风换气.养过鸡的场所,地面要用生石灰或消特灵等消毒药消毒.育雏阶段 5003000 羽需保温性能较好的房屋,面积 2O 一 60m,地面铺上 58cm 清洁,干燥的谷壳,木屑或干稻草.(2) 饲料:市售任意一种鸡花料 .4.1.2 温度与湿度:(1) 温度要求 (以离地面 lOcm 处温度为准),第 1 周 3235,室温 2426;第 2 周2832,室温 2426;第 3 周 2528,室温 2224
4、;第 4 周 2225,室温 2O22;第 5 周 l82O,让雏鸡逐步适应外界温度.保温可用红外线灯 ,悬挂离地面 50era 处,每 150200 羽雏鸡用一盏灯,或用火盆,煤炉供热,但要注意通风,防止 CO 中毒.(2)育雏阶段 10d 前相对湿度保持 60%70%,10d 后为50%一 60%.注意通风 ,更换垫料.4.1.3 密度,通风换气及光照:(1)育雏以每群 300500 羽为宜,一周龄 3040 羽/m2;二周龄 2030 羽/m2,三至五周龄 l520 羽/m2.(2)保证室内空气新鲜,氧气充足,每天定时开窗通风,将室内臭气排出,但风不能直接吹到雏鸡身上.(3)育雏阶段保持
5、 24h 光照,要求每 l0m2 左右用 40W 照明灯一盏.4.1.4 饮水与喂料:雏鸡出壳后或刚运进育雏室时,要先喂给 l5左右温水,饮水要卫生,24h 不中断,12d 可在饮水中添加 l%食盐或 5%葡萄糖.雏鸡饮水后即可喂料,114d 喂鸡花料,1530d 喂中鸡料.15d,可将饲料撒在报纸或薄膜上,每天 56 次,以吃完不浪费为宜,一周后可用料桶或料槽装料供鸡自由采食,24h 不断料.料桶和饮水器应安排在育雏室的一侧.4,2 育成鸡的饲养管理 4.2.1 脱温转群:育雏到4 周左右进行脱温,开始午间停温 24h,过渡到仅晚上加温,经 1 周,雏鸡已习惯自然温度即可.转群时要将脱温的鸡
6、从育雏室转移到果园内鸡舍,尽量选在晴天中午进行,并使鸡舍环境与育雏室的相近.4.2.2 放牧补料饮水:为增长放牧时间,清晨就要将鸡群放出.让鸡在果园内活动,觅食青草,昆虫,砂砾,增强鸡只体质.为防止鸡只丢失,可制定音响,建立返舍信号,便于天黑前召回.在鸡舍附近搭盖遮雨棚并设置料槽和水槽,让鸡避雨,或在雨棚内喂料.早晨放牧前和傍晚召回后各补料一次,可选大鸡料或由细糠,麦皮,玉米粉,豆饼等自配的混合料,让鸡食饱为准.水槽内要保持有清洁饮水,如有流动的清水更好.5 搞好防疫工作一是经常性严格消毒鸡舍.要求一周更换一次垫料.出栏一批鸡后,对鸡舍及料槽,水槽等用具要认真清洗消毒,鸡舍内垫料清理后要重新垫上 5era 厚新土 .二是按程序进行疫苗免疫 ,主要预防鸡马立克氏病,鸡新城疫,鸡传染性法氏囊炎等.三是定期饲喂防病药物,防治鸡白痢,鸡球虫病,鸡大肠杆菌病等.发生疫病时要及时诊断,隔离治疗.6 利用果园培育优质肉鸡的注意事项6.1 防止农药中毒:在果树喷药防病虫害时,把鸡群转到安全地方放牧 23 天,以防鸡群食人被农药污染的青草,树叶等发生中毒.6.2 一批鸡养殖 100 天以上上市,同片果园养鸡 23批后,最好空置 34 周,另找一片果园饲养,即所谓轮牧 .鸡舍及放牧果园自然净化,可减少疫病的发生;控制疫病时不用或少用抗生素与其他化学药品, 采用中草药制剂.
