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1、 成都航空职业技术学院学生顶岗实习技术总结1客舱乘务员职业岗位职责与技能分析系 部： 民用航空服务系 专 业： 航空服务 班 级： 40934 姓 名： 陈 燃 学 号： 091752 学校管理教师： 邵珏颖 企业指导教师： 王 念 二一二年五月 成都航空职业技术学院学生顶岗实习技术总结2学生顶岗实习计划表班级 40934 姓名 陈燃 学号 091752性别 女 学制 3 年 专业 民航服务实习单位 中国南方航空公司重庆航空公司到岗时间 2011 年 7 月 6 日 实习期限2011 年 7 月 6 日至 2012 年 7 月 6日三月三月进入航空公司的一个瓶颈时期，不算是旅客运输旺季。重庆航
2、空的定位是“高原飞行专家” 。着力于飞行高原，高高原。逐渐恢复加班九寨、丽江、大理腾冲等小高原，高高原航线。对于专业的高原飞机。我们对空中客车 319 型飞机的供氧系统，经行了改造。将原有的 15 分钟氧气面罩供氧时间加到了 22 分钟的氧气发生器供氧。在这个月中，复习飞行高原时候的特殊旅客的服务程序。对有高原反应强烈的旅客，感到身体不适应的旅客的特殊要求。因为现在有时间取出旅行的多是老年人。春运过来，春天将近。很多在家的老人会出来旅行。丽江，桂林，昆明，大理有时会因为风的原因。造成飞机的颠簸较大。较强对遇到颠簸时候的措施，和颠簸后对客舱的一个管理。四月四月进入初夏季节，江南、华南、西南地区东
3、部阴雨天气比较多，其中江南、华南等地多强对流天气；有强降雨时段。应该注意对旅客安全方便的监督。随时提醒旅客扣好安全带。在送餐饮是注意热饮的发放。掌握好对于天气造成的航班延误时候的处理。加强与旅客的沟通能力。积极地配合好与机组、乘务组的工作。能有正确的判断能力。加强对应急设备和程序的复习。检查个人证件、资料的有效性。五月夏季来临。全国大范围有雷暴天气，江南中西部、华南西部和南部、云南东河南部多降雨。夏季极端天气较多。自身加强在航班延误时注意客舱安全、空防安全及客舱秩序维护，并做好旅客的服务和解释工作。同时对自己的执勤期进行监控，避免出现超时飞行。做好颠簸防范工作，尤其是颠簸前后自身保护和客舱安全
4、管理，及时上报安全信息。做好旅客人数清点工作。尤其关注机组人员等特殊人群。顶岗实习计划六月夏季飞行高峰期即将来到，我国大部分地区将进入夏季雷雨天气，持续性强降雨天气，尤其是雷雨，大风等恶劣天气对航空运行安全和正常构成较大威胁。注意颠簸的安全管理；做好航班延误的安全监控工作。如果遇备降，超时过夜的是外站人身财务的安全。六月面临暑运，航空业进入航班高峰期的时候。小旅客增多，夏令营参团将多。注意多小旅客的特殊照顾，服务中注意安全管理。实习结束时形成的通过对学员在岗位学习的教学中。能在航班协作前，自我检查仪容仪表。准确流利地回答出乘务长的提问。各类应急设备的使用方法正确。了解关注 成都航空职业技术学院
5、学生顶岗实习技术总结3职业能力、职业素质或预期工作成果PIL 单上的内容，货单的识别。紧急出口的资格确认中英文介绍。安全演示。客舱中各类服务设备的使用方法。掌握了天合联盟的基本知识。熟练地使用各类厨房设施。供餐前的准备工作要做好。了解航班中清点供应品、清点餐食、摆水车、摆报纸杂志、摆放洗手间用品。各种信息系统的使用，应急撤离信号/应急撤离信号的的复位键的位置、功能及操作。舱门的正常操作，分离器预位和解除预位的操作。在服务流程中，逐渐地提高服务技能。全面掌握了客舱服务知识和业务技能。无论是正常情况下的客舱服务还是紧急情况下的紧急程序，后完成正常，程序清晰。为在乘务员岗位打下坚实的基础。现为乘务一
6、分部团委一员。中文摘要中国南方航空股份有限公司是中国运输飞机最多、航线网络最发达、年客运量最大的航空公司。而我所在的重庆航空是重庆航空有限责任公司是由中国南方航空股份有限公司与重庆市开发投资公司共同出资组建的航空运输企业。是重庆市与中国南方航空合作的地方航空公司。2011 年参加中国南航航空公司举办的“空姐新人秀”活动，进入南航总部广州培训中心进行初始乘务员培训。完成航空医学服务；航空服务礼仪；民航基础知识；客舱服务技能理论与实操；A319/320 机型知识；应急处置理论与实操；英语；危险品；企业文化与天合联盟知识课程学习，共有 197 个课时顺利结业。在 2011 年 7 月 6 日分配至重
7、庆航空到岗实习乘务员岗位。在岗前培训后，资料齐全开始带飞。与师父“一对一”绑定飞行六十小时后，顺利通过了初始乘务员放单考核。成为一名乘务员。开始我精彩的空中之旅。在实习工作的一年里面，我深刻的认知到作为一名乘务员，这被大家看做美丽天使的职业，其实不仅仅需要端茶送水的功夫，它是一种极高职业技能的工作，在不断学习中我也在不断提升自己。 成都航空职业技术学院学生顶岗实习技术总结4目 录学生顶岗实习计划表.2中文摘要.31. 中国南方航空及重庆航空公司背景描.52顶岗实习情况分析.621 顶岗实习经历.622 客舱乘务员岗位职责描述.723 后舱乘务员工作流程描述.8231 A320 标准配备后舱乘务
8、员工作流程.8232 A319 标准配备/A320 减员配制工作流程.1124 乘务员工作岗位所需知识及技能描述和分析.13241 在经济舱服务基本要求.142411 职业微笑美客舱.142412 服务旅客面对面.142413 有效沟通半蹲式.142414 贴心服务要“三轻”.1425 工作岗位中存在问题的分析及解决办法.153已学知识及技能的使用情况、所欠缺知识及技能的分析.15 31 个人修养，严格自律.1532 心理素质.1633 综合素质，走出服务意识的误区.16331 服务就是按制度办事.16332 我没有错，都是他们的错. 成都航空职业技术学院学生顶岗实习技术总结5.1634 运用
9、实际.164收获与分析，含对自己未来职业发展的规划及分析.17 41 对客舱服务方面.17411 更新服务观念.17412 规划做好一个优秀乘务人员.1742 对内部同事，领导方面.18421 增强服务意识，服务意识的内涵.18422 保持平和的心境.18423 综合自己职业规划.185谢辞.19正 文重庆航空公司乘务员岗位顶岗实习经历分析1. 中国南方航空及重庆航空公司背景描述中国南方航空股份有限公司是由中国南方航空集团公司发起设立，以原中国南方航空公司为基础，联合中国北方航空公司和新疆航空公司重组而成的航空运输主业公司。是中国南方航空集团公司发起设立并控股的航空公司。中国南方航空股份有限公
10、司 1997 年分别在纽约和香港同步上市发行股票，2003 年在上交所成功上市。中国南方航空股份有限公司与中国国际航空股份有限公司和中国东方航空股份有限公司合称中国三大航空集团。2011 年 10 月 15 日中国南方航空公司在首都机场接收了第一架空客 A380，成为中国首家、全球第七家运营空客 A380 飞机的航空公司。国际航空运输协会（IATA）代码：CZ 。国际民航组织（ICAO）代码：CSN 南方航空呼号：China Southern 。运单前缀 成都航空职业技术学院学生顶岗实习技术总结6（三位数）:784。中国南方航空的班机以天蓝色垂直尾翼镶抽象化的红色木棉花为公司标志，南方航空标识
11、红棉花从 1982 年开始一直是广州市的市花，代表热情好客。中国南方航空股份有限公司是中国运输飞机最多、航线网络最发达、年客运量最大的航空公司。目前，南航经营包括波音777、747、757、737，空客 A330、321、320、319、300、380 在内的客货运输机 400 余架，机队规模跃居世界前六。形成了以广州、北京为中心枢纽，密集覆盖国内 150 多个通航点，全面辐射亚洲全面辐射亚洲 40 多个通航点，链接欧美澳非洲的发达航线网络，航线数量 660 多条，每天有 1500 至 2000 个航班穿梭于世界各地，每天投入市场的座位数可达 20 万个。通过与天合联盟成员密切合作，航线网络通达全球 884 个目的地，连接 169 个国家和地区，到达全球各主要城市。2010 年，南航旅客运输量 7646 万人次，位列亚洲第一、全球第三，已连续 32 年居国内各航空公司之首, 是亚洲唯一进入世界航空客运前五强，国内唯一连续 6 年进入世界民航客运前十强的航空公司。截至目前（2011 年 4 月下旬） ，南航已累计安全飞行安全飞行
