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1、本人系韶关学院2008级旅游管理专业实习生，在学校安排下在惠州市惠东县巽寮湾金银滩度假酒店实习半年。半年实习时间，颇有感触，受益匪浅。以下是我的实习报告内容。金秋贺喜，实习亦丰收，半年时光飞逝而去，在本酒店的实习，我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理，在实习中经历了许多艰辛和挫折之后，让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后，让我越来越自信。半年的实习，使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去，对社会具有了一定的了解，体会到了社会的残酷与现实的无奈，我学会了 人 ， 在 业的时光 让我 了 ， 了 ，得了 ， 到了 ， 到了 ， 定了信 。在 我们 成了 的习， 定了自以后工
2、作 的信currency1，使我们“校后，fifl学习的 一分， 学习，以后 工作下 实的。”半年实习经历 是我人生的一 !一 实习 的 业社会 ， 具有一定实 作的用社会人是我学院对我们旅游管理专业的 学 ，学院安排我们在金银滩度假酒店实习半年是让我们 社会 去了解酒店的生 经 ，酒店的与管理，酒店 ，酒店 ，理论知识与社会实 ， 我们的 识和 的习以后工作 定。 实习内容(一)实习 1.金银滩度假酒店 惠东县巽寮 旅游度假 ， 在 的银滩的金 上， 有 积一万多平 米的沙滩，以及两万平 米的天然水浴场，酒店按四星级 准规划兴建，建有豪华别墅景房和林房，特亲小屋泉阁套房共291间，同时 有3
3、60度全景餐厅，夏威夷上酒吧，私人 浴场和五星级沐浴阁，以及巽寮 志性建筑欧灯塔，并 有多个 同规格的豪华会议室(最可容300人)，是一家集休闲度假会议训餐饮住宿康体娱乐 一体的综 度假酒店。2.实习部门酒店所分部门有：人 资源部销售部厅部客房部保安部上康乐酒吧部沙滩综 娱乐部。酒店人 资源部根据酒店的实经 需， 我们班人员总数，分别把我们安排到厅部客房部保安部上康乐酒吧部沙滩综 娱乐部实习。了 使我们全 的接触酒店的各个部门的工作，在期六个月的实习时间 ，酒店还安排了我们期个月的轮岗制度，让我们充分了解酒店各部门的工作。()实习过程1.岗训在还没分派岗之，酒店派 行政助理和 他部长对我们班期
4、3天的酒店上岗训，共把我们班分4个小 。训内容包 酒店管理理论酒店 知识酒店 ，开展一些具有团队精神的小游戏，消防现场演练，通过”些训 出同学们的表现来安排同学们的实习岗。2.上岗实习我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部(1)沙滩娱乐部一开始我被安排在沙滩娱乐部实习， 酒店有 之分，实习 后沙滩娱乐部(沐浴阁)本 业了需 下一年实习生到来 业，而”一 时间 ，所以 业，在”一 时间 沐浴阁 经 成了一个 各 的 ，我们部门的同学在五一金 的 是把对沐浴阁 行 ， 的所有 一 并 理 ，并 需我们6个同学 论出经 管理 工作 程 定 ，五一 业。4月24到4月30 ”7天我们 ，的是的，curr
5、ency1是我们部门的关系“，- 识，家很自 fi，fl 之乐“ 。我所在沙滩娱乐部工作是上娱乐用 水” 和 准 沐浴阁生酒店沙滩的。在”沙滩部两个多月的工作 ，我们个同学一fi 经 fi沐浴阁，一fi 建 的 团队， 间有过许多艰辛与挫折，有过成功与，有过乐与 ，我们 ， ， 对的客人我们然 对 ， 定自 去解 所出现 。(2)客 部最后的两 轮岗我被分到客 部实习，后四个月的实习时间我在客 部度过，7月 开始 ，酒店 住 很，所以我去到客 天是 工作 训，客房部人 ，后来上 假工还 一 ，天天 ， ，体会到 的来之 。客 部的工作是 房保 和对客 。 一 工作 去成， 出现 ，住客人 下
6、，有 酒店 。一管 班安排我们2个人一共有20间房，天天 所 搞 配一 性用具保 对客 ，天天“复同样的工作，是因 此，锻炼了我 和注“ 的性格。 对客人的fl刁我并没有退缩，而是 着 跟客人解释。 对客人的求，我可 去 。 对 客人对你( 员)的关怀，我感 至极。 对管 班的工作 求，我自最的 去成。 我班男生少，在我成自 的同时我去帮助女生，工作作风尚 到了酒店上级的赞可，让我欣慰。三实习果实习体会在六个月的实习时间 ，我各获得了酒店颁发的6月 和8月 优秀实习生荣誉称号，工作得到了可，颇感欣慰。我一个学生转换到社会工作人员的角转 ，半年的磨练使得我的 ，体到社会竞争的残酷，现实的无奈。学
7、会了 处理复 的社会人关系，“的是懂得该 去 人 ，得到了很多宝贵的社会经 ，识到了自的 ，总 了经和 训，在以后的学习工作中我 断增 自，以后自的业之路 准。四对实习的 见和建议(一) 对学院的建议1.该详 绍实习准 宜在” 的实习当中，实习的实习 员会院系只讲了些 ，我有必 同学们讲 该带的哪些 ，此 因 知 的 候，去到实习后发现 晚上比较凉，吹风， 带外套去实习的话容 着凉感冒，有些同学因 知情没带外套，刚去水土 感冒了一两个星期，严“影响了 的实习 态。2.实习班 的果 显实习班 余老师 隔一个月来酒店一 ，在 实习，一个月会发生许多 ，出现许多 ，老师一来积了一个月的实习 同学们
8、许会有许多 忘了， 得 到及时解 ，导致同学们情绪波 很， 出一些极端行。建议实习班 来酒店的 数多 ，时间间隔短 ，根据老师的实情 安排在比较 理的范围内。3.实习生的生补贴今的社会，人币小幅升 ， 上涨，反而工资 涨， 越 了。在酒店 的班费 实偏低了，辛 付出的回报得到2.5元(三个月) 2.9元(后三个月)一个，导致有些同学 愿 班，工作 程误。建议学校跟酒店商 当实习生的生补贴，增班费。() 对酒店的建议1. 酒店的工程 酒店有些工程 出现，有客人抱怨和投诉， 是酒店设逐渐老 和工程部工作人员少，建议酒店逐渐新陈旧老 的设及 ，多聘个工程部 熟练的工作人员。2. 酒店 的员工 酒店的
9、个别员工有 尊“ 关 实习生的行举此，男生宿舍电视房经是员工 着 我们实习生的休 ，导致我们实习生比较少 电视。有时候我们工作到极 的时候得到的是 ， 得 到关 与尊“。建议酒店该 员工作训员工 的一部分，酒店关 和尊“我们实习生。3. 实习生换岗开 在” 的实习中，三 换岗 会，同学们 有些情绪波 ，我是 开 ，建议酒店在换岗之 集各部门 人开个会议 些本 换岗的一些情 ，让同学们有 理准。4. 实习生 制度 平在” 实习中，我们当中有许多实习生获得了酒店 的优秀实习生优秀员工 ，currency1是我们实习生知情是 样 出来的?有些获 的同学我们实习生 有过半的同学 ，有些同学 付出 一无所获。所以建议酒店 该 用管理 和实习生投” 的， 到平 ，让实习生实习得有 -情有
