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1、化学备课大师 免费】 （2010 广东）下列说法正确的是（ ）A乙烯和乙烷都能发生加聚反应B蛋白质水解的最终产物是多肽C米酒变酸的过程涉及了氧化反应D石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程2 （2011 广东）下列说法正确的是（ ）A纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C溴乙烷与 醇溶液共热生成乙烯D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇3 （ 2012 广东）化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）A用食醋可除去热水壶内壁的水垢B淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致D新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮4 （20
2、13 广东）下列说法正确的是（ ）A糖类化合物都具有相同的官能团B酯类物质是形成水果香味的主要成分C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基5（2014 广东）生活处处有化学，下列说法正确的是（ ）A制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体化学备课大师 免费】煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸6 （2014 广州二模）化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）A蛋白质和油脂都是天然高分子化合物B 和 是造成温室效应气体C蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖D苯酚和甲苯遇 显紫色7
3、（2014 广州三模）下列说法正确的是（ ）A乙酸乙酯和纤维素乙酸酯均可水解生成乙醇B溴乙烷、苯酚一定条件下都能与 溶液发生反应C苯、乙烯都能使酸性 液褪色D葡萄糖和蔗糖溶液都能发生银镜反应8 （ 2014 潮州二模）下列说法正确的是（ ）A煤的液化和气化都是物理变化 B乙醇、乙酸和甲醛广泛应用于食品加工C蛋白质、橡胶和塑料都是天然高分子D高铁车厢大部分材料采用铝合金，因铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强9 （2014 佛山二模）下列说法正确的是（ ）A淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解产物不同B甲醛可用作食品防腐剂C植物油和裂化汽油都能使溴水褪色D对“地沟油”进行分馏可以制得汽油、煤油，达到
4、变废为宝的目的10 （2014 惠州一模）下列说法正确的是（ ）A淀粉在人体内能水解成葡萄糖 B纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色C葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物 D凡含有食品添加剂的食物均不可食用11 （2014 惠州二模）下列有关物质的性质和应用正确的是（ ）A油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油B福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品C乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料12 （2014 惠州三模）下列说法不正确的是（ ）A干馏煤可以得到甲烷、苯、和煤焦油等重要化工原料B淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应C用大米酿的酒在一定条件下密封保存
5、，时间越长越香醇D “乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物化学备课大师 免费】 （ 2014 江门一模）下列说法正确的是（ ）A蛋白质、油脂、糖类都是高分子化合物B甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 C苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应D汽油、煤油、卤代烃均为烃14 （2014 揭阳一模）下列说法正确的是（ ）A乙烷和乙烯均可使酸性 液 褪 色 B纤维 素、淀粉和蛋白 质都是高分子化合物C煤的干 馏和石油的分馏均属化学变化 D酯类和糖类均能发生水解反应15 （2014 揭阳二模）下列说法正确的（ ）A “地沟油”、 “塑化剂” （邻苯二甲酸酯类物质）均属于高分子化合物，都对健康有
6、害B明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒的作用C红葡萄酒储藏时间长后变香是因为乙醇发生了酯化反应D含钙、钡等金属元素的物质有绚丽的颜色，可用于制造焰火16 （2014 揭阳模拟）下列说法正确的是：（ ）A乙烯和苯都能使酸性 液褪色B乙酸和乙醇都能发生取代反应 C油脂水解的产物是氨基酸和甘油D用二氧化硅制备单质硅不涉及氧化还原反应17 （2014 揭阳模拟）下列有关说法中正确的是（ ）A糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物B煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，可变为清洁能源C乙醇、过氧化氢、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的D使用含有氯化钠的融雪剂会加快桥梁的腐蚀
7、18 （ 2014 茂名一模）下列关于常见有机物的说法正确的是（ ）A乙炔的化学性质与乙烯的相似，也能形成高分子化合物B甲烷是水煤气的主要成分C不粘锅的原料C=萄糖、鸡蛋清均能与 液反应19 （2014 茂名二模）下列有关常见有机物说法正确的是（ ）A乙烯、苯、纤维素均属于烃类化合物 B天然氨基酸能与强酸或强碱溶液反应C石油的蒸馏、裂化属于化学变化 D油脂、聚氯乙烯均属于高分子化合物20 （ 2014 清远一模）下列说法正确的是 （ ）A纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应B油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色化学备课大师 免费】石油分馏、煤的干馏均为物理变化D我国首艘航母“辽宁
8、舰” 上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料21 （2014 汕头一模）下列说法正确的是（ ）A淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料B实验室可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯C石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程D装饰材料中的甲醛和芳香烃会造成居室污染22 （2014 汕头二模）下列有关物质的性质和应用正确的是（ ）A福尔马林可用于保存海鲜产品B油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油C乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料23 （2014 韶关一模）下列说法正确的是（ ）A苯、油脂均不能使酸性 液褪色B乙烯和 1，3们均能使 褪色
9、C葡萄糖、果糖的分子式均为 者互为同分异构休D乙醇、乙酸均能与 应放出 者分子中官能团相同24 （2014 深圳一模）下列有关有机物性质的说法正确的是（ ）A蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应 B芳香烃都不能使酸性 液褪色C氢溴酸不能反应D石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃25 （2014 深圳二模）下列说法正确的是（ ）A甲苯是饱和烃，氯乙烯是不饱和烃B石油的裂化产品能使溴水褪色C蛋白质在 液中发生盐析D油脂在 液中水解生成高级脂肪酸和甘油26 （2014 湛江一模）下列叙述不正确的是（ ）A油脂含C、H、于酯类B蛋白质、糖类物质都能发生水解反应C石油是混合物，其分馏产品汽油也是混合物D用溴
10、水可以将甲烷和乙烯区分开27 （ 2014 湛江二模）下列说法正确的是（ ）A食用植物油是人体的营养物质B分馏、干馏是物理变化，裂化、裂解是化学变化C淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物D甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料化学备课大师 免费】 （2014 肇庆一模）下列说法正确的是（ ）A油脂饱和程度越大，熔点越低B氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应C蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到 2 种物质D麻黄碱（催化氧化产物能发生银镜反应29 （2014 梅州一模）化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是（ ）A煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料B用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包装袋，有利于节约成本C合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂30 （ 2014 梅州二模）下列说法正确的是（ ）A葡萄糖、蔗糖、淀粉均是糖类，均可发生水解反应B往氯乙烷溶液中滴加 液可产生白色沉淀C 蛋白质溶液中加入浓的硫酸钠溶液会有沉淀析出D石油经裂化得到的汽油可用来萃取溴水中的
