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1、乡村文化旅游吸引力的多层次评价以辽宁赫图阿拉村为例 单福彬 周静 李馨 沈阳农业大学经济管理学院 渤海大学金融与商贸学院 摘 要: 乡村文化作为乡村旅游开发的核心资源, 其价值在于对旅游者产生吸引力。乡村文化旅游吸引力评价是对其进行旅游开发的前提和基础。以全面认知乡村文化旅游吸引力为目标, 改进了传统评价方法, 构建了包括单体文化吸引力评价、不同文化吸引力比较、区域文化整体吸引力衡量在内的多层次旅游吸引力评价体系。联系实际, 该评价体系解决了辽宁省赫图阿拉村乡村文化旅游吸引力认知的系列问题, 为该村旅游产品开发提供基础;研究表明该村满族地秧歌的吸引力结构完整、吸引力质量较高, 该村 10 项典
2、型乡村文化间存在一定的相似性和竞争性, 该村乡村文化在吸引游客上存在明显的综合优势。关键词: 乡村文化; 旅游吸引力; 多层次; 评价; 价值; 作者简介:单福彬 (1974-) , 男, 辽宁盘锦人, 博士, 副教授, 研究方向:休闲农业与乡村旅游。E-mail:作者简介:周静 (1963-) , 女, 辽宁铁岭人, 教授, 博士生导师, 研究方向:农业产业组织与管理、农产品营销与物流管理。E-mail:基金:辽宁省社会科学基金项目 (L15BJY009) 资助The multi-level evaluation of tourism attraction of rural culture-
3、A case of Hetuala villageSHAN Fubin ZHOU Jing LI Xin College of Economics and Management , Shenyang Agricultural University; College of Finance and Trade, Bohai University; Abstract: As a core resource of rural tourism development, the rural cultures value lies in its attraction to tourists. Tourism
4、 attraction evaluation on rural culture is the prerequisite and basis for its development. We improved traditional evaluation methods and constructed evaluation system in order to fully understand the tourism attraction of rural culture. Evaluation system is a multi-level which includes evaluation o
5、n individual rural culture attraction, comparison of attraction among different rural cultures and measure of the overall attractiveness of rural culture of region. The tourism attraction of Hetuala villages rural culture was taken as a case to check evaluation system. Finally, further extensions or
6、ientations to our research were proposed.Keyword: rural culture; tourism attraction; multi-level; evaluation; value; 旅游吸引力指旅游吸引物对旅游者的刺激程度, 是旅行活动发生和发展的基础, 对旅游者决策产生重要影响。旅游吸引力由旅游资源吸引力、旅游服务吸引力、旅游环境吸引力等要素构成1。旅游吸引力的来源既包括旅游区内的旅游资源, 也包括旅游区的基础设施和服务2-4。旅游吸引力具有定向性的特点, 所激发的只是选定的目标市场, 不可能对全部旅游市场, 因此对旅游吸引力的研究, 应基
7、于旅游者需求的角度。对旅游资源的评价涉及开发潜力评价、开发市场评价、时空适宜性评价、开发价值评价、开发风险评价、开发绩效评价等诸多方面5-9。评价过程通常是以某个实例为研究对象, 构建评价指标体系、确定各指标权重、对各指标进行赋分、采用相应方法计算评价结果, 进而根据评价结果得出研究结论;所应用评价方法, 主要包括统计分析法、层次分析法、模糊评价法、昂普分析模式 (RMP) 分析法、资源-市场矩阵模型评价法等10-16。现有关于旅游资源的评价, 多是从旅游开发需求角度出发, 对旅游资源价值、外部环境、开发条件等内容进行综合衡量, 虽然得到一个综合性的评价结果, 但由于模糊了旅游资源和旅游区的差
8、别, 因而无法全面、准确的认识资源本身的价值。乡村文化作为乡村旅游开发的重要资源之一, 将其开发成丰富多彩的旅游产品, 不仅有助于提升景区的文化内涵, 更是创造经济效益的重要途径。当乡村文化作为旅游资源进行开发时, 价值主体由村民转变成游客, 因此评价应立足旅游者需求, 对其内在价值进行全面分析, 不应涉及外部环境、开发条件等内容。通过对乡村文化资源本身内在价值的衡量, 来判断其开发成旅游产品后是否能够满足旅游者需求。文中立足乡村文化开发成旅游产品能给游客带来哪些效用这一视角, 设计了多层次的评价体系, 期望更加全面地认知乡村文化作为旅游资源所拥有的内在价值和外在优势, 为旅游产品设计与策划提
9、供依据。评价体系包括单体乡村文化的旅游吸引力判断、不同乡村文化的旅游吸引力对比、地区整体乡村文化旅游吸引力评价三个层次的子体系。体系内三个子体系间形成逐步递进的关系, 即研究内容上由单一文化到整体文化、研究对象由要素本身到要素间关系、研究尺度由微观到宏观。评价体系的基础评价指标是乡村文化的内在价值结构和价值质量, 即乡村文化能够给游客带来哪些效应、能够在何种程度上满足游客需求。在基础评价指标上, 根据不同层次评价的目标, 选择相应评价方法, 构成一个完整的评价体系。单体乡村文化旅游吸引力评价是利用其内在价值来判断是否适宜开发成旅游产品;不同乡村文化旅游吸引力比较是利用各文化竞争性和相似性来比较
10、各类乡村文化对不同类型游客的吸引情况;村镇整体乡村文化旅游吸引力评价是利用类型丰度、储量丰度和品位来衡量村镇乡村文化的整体优势。1 材料与研究方法1.1 评价方法1.1.1 单体乡村文化的旅游吸引力评价从游客需求角度出发, 设计评价指标体系;采用德尔菲法, 邀请专家以填表方式确定每项指标的权重;在专家意见基础上, 对各评价指标的相对重要性进行两两比较, 构成判断矩阵, 并最终形成各指标权重。采用调查问卷方式对各项评价指标进行打分, 即依据打分标准的判断集 H=5, 4, 3, 2, 1的 5 个等级, 对各项指标分别赋值 10 分到 1 分;运用统计分析软件 SPSS 对调查问卷进行统计分析。
11、单体乡村文化旅游吸引力的评价, 主要从吸引力整体水平、吸引力的结构17、吸引力的质量三方面衡量。1.1.2 不同单体乡村文化的旅游吸引力比较在单体乡村文化旅游吸引力评价基础, 利用生态位理论中生态位重叠度来判断各单体资源对游客吸引力的相似性;利用生态位宽度来判断各单体资源对游客吸引力的强度, 并进行排序18-20。(1) 不同单体乡村文化旅游吸引力相似性的计算按照如下步骤进行。第一步, 对各乡村文化的指标进行确值, 并进行标准化处理。第二步, 采用不对称 a 法, 按照公式 1 计算所比较的乡村文化各指标的生态位重叠矩阵;其中, Q ij表示乡村文化旅游吸引力的生态位重叠度;P ij为标准化后
12、的各个指标数据。第三步, 采用和 a 法, 按照公式 2 把各个指标数据的生态位重叠度相加, 得出各单体乡村文化旅游吸引力两两相关的生态位重叠度;其中, a ij是乡村文化 i 与 j 之间的多维生态重叠度, a ij (Ak) 是乡村文化 i 与j 之间在第 k 个指标 Ak的重叠值。第四步, 采用公式 3 计算所比较乡村文化的整体生态位重叠指数;其中, P I表示第 I 项乡村文化所受到的净压力;B I表示其它乡村文化对第 I 项乡村文化所产生的总压力;E I表示第 I 项乡村文化对其他乡村文化所产生的总压力;。第五步, 采用公式 4 计算所比较乡村文化的整体生态位重叠指数矩阵;其中, Q
13、 ij表示第 I 项与第 J 项乡村文化的旅游吸引力之间的生态重叠值、F ij表示第 I 项与第 J 项文化资源乡村文化的旅游吸引力重叠指数。(2) 不同单体乡村文化旅游吸引力的竞争强度排序, 按照以下方法进行。采用公式 5 计算每项单体乡村文化对游客的吸引强度, 其中, B 表示某项乡村文化旅游吸引力的生态位宽度;P i表示该项乡村文化吸引I 类游客数量占其吸引所有游客的数量, 本研究以感兴趣游客数量来表示, P i按照公式 6 计算, 1.1.3 区域乡村文化整体旅游吸引力评价按照国家旅游资源分类、调查与评价 (GB/T18972-2003) , 对区域内乡村文化进行普查、对各项乡村文化进
14、行分类、调查每类乡村文化的单体数量;计算区域内乡村文化的类型丰度、品位、储量丰度来评价某区域乡村文化的整体旅游吸引力21。1.2 数据来源1.2.1 研究区概况辽宁新宾满族自治县位于辽宁省东部, 共辖 15 个乡镇、14 个国营林场、180 个行政村, 满族人口占全县总人口的 70%以上。赫图阿拉村位于新宾县永陵镇, 坐落于国家 AAAA 级旅游景区赫图阿拉城脚下, 由 3 个自然屯构成。赫图阿拉村有着悠久的历史文化底蕴和得天独厚的自然优势, 2014 年被命名为全国少数民族特色村寨、列入第三批中国传统村落名录。1.2.2 数据收集以新宾赫图阿拉村的乡村文化作为研究对象, 采用问卷调查方式收集
15、基础数据。调查问卷主要包括三部分:满族地秧歌调查、10 种典型乡村文化的比较调查、赫图阿拉村整体乡村文化状况调查。调查对象包括县、镇和村三级政府的相关工作人员, 以及赫图阿拉村的村民、游客、相关专家学者等。共发放问卷 200份, 回收有效问卷 187 份。表 1 赫图阿拉村满族地秧歌旅游吸引力评价结果 Table 1 Evaluation results of tourism attraction of Manchu yangko dance in Hetuala village 下载原表 2 结果与分析2.1 赫图阿拉村满族地秧歌的旅游吸引力满族地秧歌作为一种形成年代久远、民族性、民间性及地
16、域特色极为浓郁的民间舞蹈形式, 在抚顺地区, 尤其是新宾县流传广泛, 赫图阿拉村的地秧歌更是新宾县地秧歌的典型代表。针对 11 项指标进行调查、评分。需要说明的是, 在对评分调查时, 本研究将指标转换成具体的、可体会的、易理解的表述, 以提高评分的准确程度。例如, 对满族地秧歌审美价值的调查、评分, 转换成地秧歌的动作是否让人觉得欢快、奔放、地秧歌的服装色彩是否让人觉得丰富多彩。(1) 赫图阿拉村满族地秧歌的整体吸引力较高。将各项指标按调查结果赋值后, 依据公式 计算出地秧歌整体吸引力数值, 以判断其对旅游者吸引能力的大小。赫图阿拉村地秧歌价值结构得分为 6.185 分, 表明该村的地秧歌旅游吸引力较高。这也是满族地秧歌作为国家级非物质文化遗产, 其内在历史、文化、艺术价值的表现。赫图阿拉村地秧歌的价值质量评分为 8.325 分, 表明该村满族地秧歌的价值质量也较高。这是因为该村地秧歌原汁原味地传承