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1、百亩樱桃生态园建设项目建议书第一章 项目总论1.1 项目背景值西部大开发进入又一突破性阶段，国际自然基金组织越发关注秦岭大熊猫栖息地及其周边地区生态、经济的可持续发展之际，西北农林科技大学开展了万名学子进农村暑期社会实践活动。平和梁社会实践小组进驻七里沟村进行了为期 10 天的社会调查，对当地的人口概况、自然条件、水文等多方面进行了了解。综合七里沟地区的优势资源及农民的真实意愿，本小组建议在七里沟村建立百亩樱桃生态园，我们相信以西北农林科技大学、陕西省果树研究所等单位为科技依托，配以先进的管理方式，一定能带领勤劳的七里沟人民在保护生态环境的大前提下走向致富道路。 项目名称七里沟村百亩樱桃生态园
2、建设项目项目承办单位承办单位：西北农林科技大学暑期“三下乡”平和梁志愿小组 负责人：郭建东、路伟伟老师联系电话：13384932510、13572000724 项目主管部门主管部门：陕西省宁陕县旬阳坝镇七里沟村委员会负责人：熊顺义联系电话：0915-6981334项目拟建地区、地点综合考虑气候、土壤、环境、种植面积、人力资源、政策优势等多方面的条件本小组认为七里沟村百亩樱桃生态园建设项目宜建于陕西省宁陕县旬阳坝镇（七里沟地区）。可行性研究结论樱桃种类有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。中国樱桃和毛樱桃原产我国，果实个小，品质差。酸樱桃原产亚洲西部和欧洲东南部，果实个小而酸，故多做嫁接砧木用。甜
3、樱桃原产亚洲西部和黑海沿岸，果实个大，口感甜香味浓，品质好，经济价值高，是目前世界各国主栽品种，优良品种有 60 余个。樱桃在世界各国栽培十分广泛，以前樱桃一直是庭院栽植树种，二十世纪 5060 年代以后才扩大为商品性栽培。樱桃栽培面积最多的国家是前苏联、德国、美国、意大利和法国，其次是瑞典、荷兰、奥地利、日本、挪威、丹麦、阿根廷和新西兰。目前世界樱桃年产量约 200 万吨，其中以前苏联、德国和美国产量最多。樱桃色艳味美，5 月水果淡季上市，被誉为“春果第一枝”，作为高档果品，深受群众欢迎，在国际和国内市场上供不应求。但我国和我省目前生产栽培面积很小，多是传统小樱桃，品种老化、果粒小，与国际名
4、牌品种在果实个体大小、颜色方面差距很大。陕西省果树研究所等单位从匈牙利、美国、加拿大等欧美国家引进并筛选出波兰特、斯坦勒、拉宾斯、艳阳等世界一流的优良大粒甜樱桃品种 30 多种，并引进匈牙利、美国、加拿大等国的樱桃专家，研究总结出了适应我省种植条件的樱桃系列化栽培技术，同时，还建立陕西大樱桃引智示范苗圃基地 200 亩，大规模生产马哈利樱桃苗木，技术优势不言而喻。樱桃树姿秀丽，花期早，花量大、果实多、果面色泽鲜艳，果肉多汁，味甜芳香而且是落叶果树中果实成熟最早的树种。在调节果品淡季市场方面起着十分重要的作用，也是我国十一五规划中建设社会主义新农村，提倡发展的主要树种。同时在樱桃园外建设农家乐，
5、搞好生态旅游和观光农业也是该项目的亮点。七里沟村的气候地理条件极适合樱桃的种植，所以我们打算通过陕西省果树研究所，选择优良树种和嫁接枝，在七里沟村种植晚熟樱桃，六月上市，填补市场空白，在保护环境的前提下发展农村经济。市场预测和项目规模市场预测樱桃是春季上市最早的果品，有“春果第一枝”的美称，对调节淡季水果市场供应有着特殊的作用。由于樱桃经济效益好，市场潜力巨大，美国农民称樱桃种植为“黄金种植业”，称樱桃为“宝石水果”。目前，我国樱桃价格稳定在每公斤 1620 元，亩产值 1 万一2 万元，而优质高档樱桃更是供不应求，且价格更高。国内市场：全国产量及人均消费量均不及美国、日本等国家的1，还有很大
6、潜力。我国大樱桃仅在北京、上海、大连、沈阳等大中城市销售，中小城市目前还很难见到，所以还有很大的发展空间。预计 10 年后我国大樱桃栽培面积将扩大到 90 万亩，全部进入丰产期后，按亩产 1000 公斤计算，每年总产量为 90 万吨。如果以每公斤 810 元的价格计算，每亩收入在 8000 元以上。国际市场：樱桃生产是典型的劳动密集型产业，由于种植樱桃的高额劳动投入，德国、美国、日本的樱桃种植业目前已趋于萎缩。北欧、东欧、俄罗斯部分地区和东南亚国家因气候原因不能生产大樱桃，而低廉的劳动力和适宜的运输距离，使中国成为日本、东南亚地区进口樱桃的最佳选择地。此外，随着我国保鲜运输技术的发展，大樱桃也
7、将会大批量出口到欧洲、非洲市场，将来的国际市场会更加广阔。项目规模项目采用“村办企业管理基地化种”植模式。拟建基地 100 亩。参观游览服务中心一座（同时服务 100 人）。树苗和水源、肥料供应陕西省果树研究所等单位从匈牙利、美国、加拿大等欧美国家引进并筛选出波兰特、斯坦勒、拉宾斯、艳阳等世界一流的优良大粒甜樱桃品种 30 多种，并引进匈牙利、美国、加拿大等国的樱桃专家，研究总结出了适应我省种植条件的樱桃系列化栽培技术，同时，还建立陕西大樱桃引智示范苗圃基地 200 亩，大规模生产马哈利樱桃苗木。他们拥有丰富的樱桃引种、栽培、管理经验，为该项目提供适宜的种苗及后续配套技术。七里沟地区水源充足，
8、河流无污染，且有天然泉水，一般农户用水24 小时不必关闭水管，水中含有丰富的矿物质及植物所需各种元素。七里沟地区绿肥、农家肥资源丰富，易于加工、购买，但化肥价格稍高，更适合发展高山无公害樱桃。厂址建园地址：七里沟村百亩樱桃生态园拟建于七里沟村。水源及取水条件：建立管道，引高山无污染山泉作为水源。水源丰富，取水便利，当地普通农户都采用此法取饮用水。（下表为地下水资源数据库资料）编号 id 地址 出露高程出露件泉性质 气温 水温 流量开发情况90 1097宁陕旬阳坝骡马店1440 灰岩 下降泉 15 7 393.2泉群废水、废渣排放堆置条件：樱桃园无废水、废渣排放。参观游览服务中心为生活废水、废渣
9、，排放符合国家相关标准。项目工程技术方案项目需建设生产设施：给排水工程一座、樱桃存储保鲜仓库一座生活设施：办公室、职工宿舍、职工食堂。工厂组织及劳动定员七里沟村百亩樱桃生态园为村办企业，为厂长负责制。下设办公室（3 人）、市场部（3 人）、劳动部（3 人）三部门。樱桃园工作量集中时，劳动力从附近农村临时雇佣。项目建设进度项目一期建设（2005 年 1 月2006 年 12 月）：建成樱桃生态园20 亩及相应给水、排水工程，保鲜包装设备一套。项目二期建设（2006 年 12 月2008 年 5 月）：建成樱桃生态园100 亩及生态观光服务中心一座。项目三期建设（2015 年）：建成樱桃深加工配套
10、厂房、购进相应设备。投资估算和资金筹措项目一期建设需投资 13.5 万元，用于购买树苗、建设给排水工程、房舍等，其中农民自筹资金 7.4 万元，wwf 资助 3 万元，农村信用联社贷款 3.1 万元。项目综合评价结论该项目有以下优点一、环境保护方面1、樱桃树是很好的绿化树种，又有极大的经济价值。加大农民植树积极性，有效遏制了农民在山上乱采滥挖对秦岭山区特别是大熊猫栖息地的生态损害。2、建立百亩樱桃园的建设有效辐射周边地区农民，激励其发展樱桃种植业，由该项目所建设的村办企业统购统销。二、农民增收方面1、企业是市场的主体，在中国特色市场经济蓬勃发展的今天，以单个农户或者政府出面都不是从根本上解决农
11、民产品的质量和销路问题。只有以企业的形式，跟随市场的动向，把握市场脉搏，才能使农产品在市场上畅销，才能使农民获利。2、建立百亩樱桃园，由厂长带头，努力发展樱桃种植业，后期发展生态光农业，充分利用当地的地理自然资源、保护当地自然资源，同时保证农民能够有效增收。存在问题及建议樱桃市场现在很热，全国各地都有成功的报道，樱桃园一旦建立，就要积极参与市场竞争，以高山绿色晚季节鲜樱桃占领市场，如果操作者市场经验和社会阅历不足，就有可能把樱桃园带入亏损的境地。所以我们一定要选择一个优秀的厂长。同时樱桃是劳动密集型产业，劳动者的素质也很重要，在雇用劳动者的同时，鼓励他们在自己家也种植一些樱桃树，产品由樱桃园统
12、一购买销售，使劳动者增收的同时又主动学习樱桃的栽培管理技术。第二章 市场与竞争2.1 市场樱桃是春季上市最早的果品，有“春果第一枝”的美称，对调节淡季水果市场供应有着特殊的作用。由于樱桃经济效益好，市场潜力巨大，美国农民称樱桃种植为“黄金种植业”，称樱桃为“宝石水果”。目前，我国樱桃价格稳定在每公斤 1620 元，亩产值 1 万一2 万元，而优质高档樱桃更是供不应求，且价格更高。2.1.1 国际市场分析 加入世贸组织之后，我国樱桃生产面临巨大发展机遇。樱桃生产是典型的劳动密集型产业，德国采收樱桃的人工成本每公斤约合人民币 3135 元，美国采收费用每亩约合人民币 3652 元。由于种植樱桃的高
13、额劳动投入，日本的樱桃种植业目前已趋于萎缩。北欧、东欧、俄罗斯部分地区和东南亚国家因气候原因不能生产樱桃，而低廉的劳动力和适宜的运输距离，使中国成为日本、东南亚地区进口樱桃的最佳选择地。日本是世界上第三大樱桃进口国，樱桃的进口价格为同期进口香蕉价格的 13184 倍，最高销售价格是我国的 100 倍，最低时也是我国的 10 多倍。由于各方面原因，我国樱桃一直未进入日本市场。近年来，日本有关人士一直在努力推进政府对中国樱桃的解禁工作，预计樱桃在不远的将来会走入日本市场。2.1.2 国内市场分析目前我国樱桃栽培面积约 25 万亩，年产量为 8000 吨1 万吨，全国产量及人均消费量均不及美国、日本
14、等国家的 1。我国樱桃仅在北京、上海、大连、沈阳等大中城市销售，中小城市目前还很难见到，所以还有很大的发展空间。预计 10 年后我国樱桃栽培面积将扩大到 90 万亩，全部进入丰产期后，按亩产 1000公斤计算，每年总产量为 90 万吨。如果以每公斤 810 元的价格计算，每亩收入在 8000 元以上。此外，随着我国保鲜运输技术的发展，樱桃也将会大批量出口到欧洲、非洲市场，将来的国际市场会更加广阔。而七里沟村坐落在 210 国道沿线，即将于近年开通的西汉、西康高速公路将会是该村的主要交通路线，两个小时即可到达周边大城市。注：西汉高速公路是国道主干线（g040）二连浩特至河口在陕西境内的一段，是我
15、省“米”字型公路主骨架的重要组成部分。该公路北起户县涝峪口，接已建成通车的西安至户县高速公路，途经户县、宁陕、洋县、佛坪、城固、南郑、汉台、勉县等 8 县区，南止勉县元墩，接在建的勉县至宁强高速公路。路线主线全长 258.65km，全线采用双向四车道高速公路标准建设，根据地形条件分级设计计算行车速度 60-100km/h，路基宽度 20-26m，全封闭，全立交。西康高速公路是我国国道主干线-西部大通道包头至北海公路陕西境内的一段，北线西安至柞水段已于 2002 年 9 月 29 日开工建设。该公路穿越世界第二、亚洲第一的秦岭特长公路隧道，经柞水、镇安等地到达安康市，全长 218 公里，估算总投
16、资 12927 亿元，建成后两市之间的公路交通里程将缩短二分之一。2.2 竞争樱桃种类有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。中国樱桃和毛樱桃原产我国，果实个小，品质差。酸樱桃原产亚洲西部和欧洲东南部，果实个小而酸，故多做嫁接砧木用。甜樱桃原产亚洲西部和黑海沿岸，果实个大，口感甜香味浓，品质好，经济价值高，是目前世界各国主栽品种，优良品种有 60 余个。樱桃在世界各国栽培十分广泛，但在国际和国内市场上依然供不应求。但我国和我省目前生产栽培面积很小，多是传统小樱桃，品种老化、果粒小，与国际名牌品种在果实个体大小、颜色方面差距很大。樱桃树花期早，花量大、果实多、果面色泽鲜艳，果肉多汁，味甜芳香而且是落叶果树中果实成熟最早的树种。在调节果品淡季市场方面起着十分重要的作用。同时在樱桃园外建设农家乐，搞好生态旅游和观光农业也是该项目的亮点。2.2.1 优势、劣势、机会和挑战分析1 村民渴望致富，积极性高2 得到 ww
