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1、XXXXX食品有限公司QMS7.1.5 知识标准：GB/T19001:2016 IDT ISO9001:2015标准条款号：7.1.5部门：行政部2017 年度职工培训计划表编号：ZY-WZ-HACCP 7.1.5-01 序号：01培训形式培 训项 目 内培 外培 脱产 半脱产 业余培 训人 数培训时间完 成情 况质量管理体系的培训 5 3 月GB/727341-2009 5 3 月GB14881-2013 5 3 月公司规章制度培训 25 4 月公司方针、目标的宣贯 25 4 月枸杞加工相关法律法规的培训 25 4 月枸杞检验规程 5 5 月设备清洗消毒培训 25 5 月销售部销售专业知识培
2、训 5 6 月采购部枸杞采购规程培训 5 6 月管理体系内审员培训 5 7 月管理评审培训 5 8 月产品质量法、安全法 5 9 月绩效考核办法培训 25 10 月顾客满意度调查培训 2 11 月SSOP 程序文件培训 25 12 月编制： 审批： 培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 3月 公司会议室 5 行政部 提问培训内容 质量管理体系的培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.为提高企业管理水平，满足顾客要求，公司建立 ISO9001：201
3、5 质量管理体系。2.对 GB/T27341-2009、GB14881-2013 条款进行讲解。3.讲解 SSOP相关记录的要求。4.现场进行了与枸杞加工相关的卫生要求。记录日期：2017 年 3月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 3月 公司会议室 行政部 提问培训内容 GB/T27341-2009参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.学习危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求各项条款；2.根据标准各项条款内容结合厂区实际情
4、况，进行有针对性的梳理、知悉、明确3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 3月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 3月 公司会议室 行政部 提问培训内容 GB14881-2013参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.学习食品生产通用卫生规范各项条款；2.结合厂区实际情况，梳理与明确职工的食品生产通用卫生的执行意识；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 3月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核
5、方式 考核人2017年 4月 公司会议室 行政部 提问培训内容 公司规章制度培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.通读学习公司规章制度各项条款内容；2.对员工存在有意义的问题举例解释；3.落实公司规章制度执行的措施；4.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 4月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 4月 公司会议室 行政部 提问培训内容 公司方针、目标的宣贯参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125
6、 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.知悉公司制定的各项方针及目标；2.结合各岗位实际交流执行落实的具体举措；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 4月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 4月 公司会议室 行政部 提问培训内容 枸杞加工相关法律法规的培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.通读各部法律法规条款；2.并结合公司及各岗位实际需求出发，强化职工思想意识；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017
7、年 4月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 5月 公司会议室 行政部 提问培训内容 枸杞检验规程参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.学习了解枸杞检验规程具体节点；2.现场根据规程内容进行讲解与实操纠错；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 5月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 5月 公司会议室 行政部 提问培训内容 设备清洗消毒培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门
8、1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.梳理强化设备清洗消毒流程；2.根据实际情况答疑解惑；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 5月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 6月 公司会议室 行政部 提问培训内容 销售部销售专业知识培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.针对生产出各类产品的特性详尽了解；2.对销售渠道及业务开展技巧进行培训；3.对国内外销售现状进行了解；4.现场进行提问
9、考察掌握情况。记录日期：2017 年 6月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 6月 公司会议室 行政部 提问培训内容 采购枸杞规程培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.明确、强化各项采购流程，及时完整记录相关信息；2.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 6月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 7月 公司会议室 行政部 提问培训内容 管理体系内审员培训参加培训人员序号 姓名 部门
10、序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.知悉、强化 ISO9001：2015 版标准条款；2.知悉危害分析与关键控制点、验证记录报告、各项档案资料内容的理解、GMP、SSOP、管理程序文件、管理制度、岗位职责、操作规程等内容的学习与落实。记录日期：2017 年 7月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 8月 公司会议室 行政部 提问培训内容 管理评审培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容
11、1.知悉、强化 ISO9001：2015 版标准条款；2.知悉危害分析与关键控制点、验证记录报告、各项档案资料内容的理解、GMP、SSOP、管理程序文件、管理制度、岗位职责、操作规程等内容的学习与落实。记录日期：2017 年 8月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 9月 公司会议室 行政部 提问培训内容 产品质量法、安全法参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。2.符合在产品或者其包装上注明采用的产
12、品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。3.可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。4.根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；5.限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；6.易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性等危险物品以及储运中不能倒置和其他有特殊要求的产品，其包装质量必须符
13、合相应要求；7.销售者不能指明缺陷产品的生产者也不能指明缺陷产品的供货者的，销售者应当承担赔偿责任。8.产品质量检验机构、认证机构出具的检验结果或者证明不实，造成损失的，应当承担相应的赔偿责任；造成重大损失的，撤销其检验资格、认证资格。记录日期：2017 年 9月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 10月 公司会议室 行政部 提问培训内容 绩效考核办法培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.通读学习绩效考核办法；2.对于不明确的地方进行答疑解惑。
14、记录日期：2017 年 10月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 11月 公司会议室 行政部 提问培训内容 顾客满意度调查培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.明确顾客满意度调查的重要性；2.讲授顾客满意度调查时的沟通了解技巧以及如何制作反馈信息；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 11月培训记录表培训时间 培训地点 培训人数 组织培训部门 教员 考核方式 考核人2017年 12月 公司会议室 行政部 提问培训内容 SSOP 程序文件培训参加培训人员序号 姓名 部门 序号 姓名 部门1 92 103 114 125 136 147 158 16培 训 主 要 内 容1.通读学习了解卫生标准操作规程各项条款；2.穿插重要节点注意事项；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017 年 12月
