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1、TOSIX-BOX tosixXX 餐饮店开业策划方案XXX 是餐饮十大名店,是引领海鲜饮食文化的旗舰,2005 年 1 月 1 日新店扩业开市,为了庆祝大天然 XXX 新店开业,更一步巩固本店在 XX 海鲜饮食的旗舰地位,同时向更多的顾客传播“源于大自然,品在大天然”的企业理念,将业务推向一个全新的高度,特举行以下一系列的活动。一、活动形式(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息,趁此机会传播大天然海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。1、XX 晚报发布内容:a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关大天然企业文化信息。作用:发布喜庆
2、祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格:1/6 版发布日期:发布媒体:XX 晚报2、精美画册(5 万份)以及开业纪念品发布内容:a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介(酒店柜台、各包房等)作用:借助开业时机,设计统一 vi 进行品牌传播。开业必须的资料,大天然的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放 VIP 卡的形式锁定这一部分客源,必为大天然源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。发行方法:a、
3、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;TOSIX-BOX tosixb、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。3、市内户外广告发布发布内容:a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关大天然企业文化信息。作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“XX 十大餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。发布日期:4、彩色宣传单张夹报发行发布内容:a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点 d、开业十天内,婚宴 8 折 e、开业十天内消费满 1000 元,赠送现金消费券等
4、活动细则,现金消费券最低额为 100 元,一个月内有效。作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。夹带媒体:XX 日报、XX 晚报发布数量:5 万份发布日期:(二)后期宣传方案1、XX 晚报说明:宣传新店装饰,服务特点等,传播大天然良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;举行活动,保证开业 2 个月内的人流量。借第四届 XX 海鲜美食节的余热,在XX 晚报上做文章,以软文形式通过分析 XX民营企业现状侧面报道有关大天然 XXX 的企业文化,突出企业文化的传播,如软文正题为“民营企业艰辛之路”,副题为“
5、写在 XX 大天然 XXX 新店开业之日”,借以向市民传递以TOSIX-BOX tosix下信息:“大天然”已走出一条有特色的发展之路,前景辉煌,塑造大天然良好的社会形象。发布内容:新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等,侧面树立大天然正面的社会形象。发布日期:发布媒体:XX 晚报(三)开业当日活动设置1、剪彩仪式(基本内容:醒狮领导讲话剪彩海鲜珍品拍卖捐款宴请。)庆典活动程序:大天然开业庆典初定于 2005 年 1 月 1 日上午 11 点在大天然广场举行。9:30 会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;(说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。大天然的
6、目的不止是要做 XX 饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)10:10 公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;10:55 庆典司仪(邀请 XX 电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;庆典司仪宣布:XX 市大天然 XXX 开业庆典开始!(金鼓齐鸣 10 秒钟);庆典司仪请军乐队奏乐一首;庆典司仪请舞龙队表演;庆典司仪请醒狮队表演;庆典司仪宣布:请讲话;(公司领导);庆典司仪宣布:请讲话;(贵
7、宾);庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;TOSIX-BOX tosix庆典司仪请出大天然 XXX 领导主持剪裁仪式。大天然 XXX 领导宣布:大天然 XXX 新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始,请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)XXX 领导将拍卖现款当场转增予 XX 孤儿园。XX 孤儿园领导上前结果赠款,并发表讲话;庆典司仪宣布:请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。庆典结束。2、中式自助餐款客活动说明:选用中式自助餐主要有以下几点原因:a)大天然以海
8、鲜闻名,适合中式烹饪。b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施,菜色以“大”为追求,例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等,以振奋人心为追求目标。c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。宴请宾客如下安排:a、孤儿园小孩以及职员b、各级领导以及名流c、同行二、庆典气氛布置(一)市内主要路段气氛布置1、旧大天然门口带直幅升空气球 2 个。2、人民大道北大天然门口至新大天然门口沿路插刀旗,营造两点连线喜庆气氛;(二)大堂内气氛布置气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲,给人轻松的进餐感觉。(三)会场气氛布置1、会场带直幅升空气球 8 个;TOSIX-BOX tosix2、主会场正面大门
9、上方悬挂庆典主题标语“XX 大天然 XXX 开业典礼”;门口正上方悬挂直径 1.5 米的半圆花球,以点缀正个会场气氛;3、大门口左右放置祝贺花篮,每边 8 个;4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。5、剪彩会场前正面预先放置 10 座立柱鲜花架,预备嘉宾剪彩并美化会场;6、剪彩花架前面空出 5 米的空地,预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;7、空地之前整齐地摆列几排座椅,预备请贵宾就座;8、大门口左边布置一块大型欢迎牌,上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临大天然 XXX指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌,上书“热烈祝贺湛大天然 XXX 新店开业”对来宾表示热烈欢迎;9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台,预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。三、口号标语1、热烈庆祝 XX 大天然 XXX 新店开业!2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!3、源于大自然,品在大天然!4、XX 大天然海鲜,引领 XX 海鲜潮流!5、欢迎光临 XX 十大餐饮名店大天然!6、荟萃海鲜美食文化,打造 XX 餐饮旗舰!7、大天然 XXX 祝贺全市人民:元旦快乐!8、发展 XX 饮食经济,展示滨海城市文化!