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1、滨州奶业联合社各（部门）岗位质量职责和权限一、概述本公司规定各有关部门、人员的质量职责、权限和相互关系，对质量活动进行规范，以维护正常生产秩序、确保产品质量。二、职责2.1.总经理负责确定各有关部门、人员的质量职责、权限和相互关系。2.2.各部门、各单位以及工作人员按质量职责规定，认真履行各自职责。三、公司组织机构见组织机构图。四、部门职责和权限生产技术部职责、权限1.1 贯彻执行国家质量法律、法规、规章和本公司有关规定；1.2 负责编制生产计划，经公司领导批准后组织实施，按计划组织生产；1.3对车间的产品质量负责；1.4 组织编制技术文件，经公司领导批准后组织实施；1.5 负责监督、检查、考
2、核文明生产和安全生产情况；1.6 负责设备管理，确保设备完好，保护、维护所使用的生产设施、设备、工装、检测器具；1.7 负责生产设备的安装、调试、验收和标识；1.8 负责工序管理，生产过程环境管理。做好现场产品的标识和防护；负责生产现场的环境管理和安全管理；1.9 参与不合格品的评审；1.10 完成公司领导交办的其它工作。供销部职责、权限2.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和公司有关规定；2.2 负责供应商资质考察；2.3 制定采购计划并组织实施；2.4 负责采购物质的报验工作，对采购物资的质量负责；2.5 负责原辅材料库、成品库管理；2.6 负责产品销售工作，对产品销售负责；2.7
3、负责消费者投诉、举报的处理；2.8 完成公司领导交办的其它工作。质检部职责和权限：3.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定； 3.2 在质量负责人的领导下，具体负责质量手册的编制；3.3 严把进货质量关，对进厂原材料、外购酒精、原酒等，必须按验收标准严格检验，符合标准或有关合同后方可入库。3.4 负责企业的质量检查工作，按有关标准组织质量抽查、检查，与其他部门密切配合，杜绝未经检验或检验不合格的半成品转工序和成品入库、出厂。3.5 负责企业产品质量的后处理工作，对车间在生产过程中出现的质量问题进行监督，协同生产部门分析质量事故原因，提出整改意见，协助销售部门处理在销售过程中
4、出现的质量问题，对重大质量问题提出分析报告，处理意见，报总经理审批。3.6 建立健全企业质量档案，做好产品质量原始记录和统计分析工作，定期向总经理汇报生产质量状况，对企业供应、生产、销售全过程实行质量否决权。3.7 组织检查、考核质量检验人员的工作质量，保守企业生产工艺及技术秘密，切实维护企业利益。3.8 组织实施标准化、计量检定工作；3.9 协调处理各级业务主管部门的各种工作关系，落实业务主管部门的工作要求，优化企业外部环境。3.10 根据市场需求，积极研制开发新产品，主持参与企业生产工艺的审定工作，对不合理工艺参数应及时提出修改意见，为生产工作提供准确的依据。3.11 收集、分析和处理质量
5、信息；3.12 完成公司领导交办的其它工作。化验室职责和权限：4.1 负责化验室分理化检验和仪器分析两部分，其分析项目包括：原辅材料检验、验证；成品理化指标、卫生指标、净含量、标识检查。4.2 提供准确的技术数据；4.3 根据分析结果判定工作过程质量，并提出相应建议。办公室质量职责、权限5.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和公司有关规定；5.2制订本公司质量目标和工作年度计划并负责监督检查； 5.3组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行；5.4组织、协调本公司的年会、员工活动、市场类活动及各类会议，负责外联工作及办理所需各项证照；5.5 负责本公司日常事务、人事、财务、人员
6、培训考核工作； 5.6 起草及归档相关文件； 5.7 负责后勤工作；5.8 完成公司领导交办的其它工作。车间质量职责、权限6.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定；6.2 组织好均衡生产和文明生产，按时完成生产任务；6.3 认真执行工艺规程，确保产品质量； 6.4 认真执行安全操作规程，搞好安全生产；6.5 对不能按时完成生产任务和出现重大质量事故负责；6.6 完成公司领导交办的其它工作。仓库质量职责、权限7.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定；7.2 负责物资管理，做到帐物相符，先进先出；7.3 认真做好仓库安全工作；7.4 完成公司领导交办的其它工
7、作。有关人员质量职责、权限8.1 总经理职责和权限：8.2 贯彻执行国家有关质量法律、法规和规章；8.3 发布工作质量方针和质量目标，确保全员理解并执行； 8.4 批准发布质量手册；8.5 设置组织机构，任命有关人员，并规定其职责、权限和相互关系；8.6 为质量管理体系的有效运行提供足够的资源；8.7关注顾客需求，对本公司最终产品质量负全责。8.8负责公司原料采购计划、产品销售计划的审批。质量负责人职责和权限：9.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定；9.2 负责本公司质量管理的日常工作，负责质量管理体系的建立、实施和保持，负责质量管理活动的计划、组织、协调和指导，组织制定
8、质量手册；9.3 负责质管部工作；9.4 听取生产技术及质量方面的汇报，定期召开质量分析会议，协调解决生产、质量方面出现的问题，对质量管理全过程做出决策。9.5 向总经理报告本公司实施质量管理体系所取得的业绩，以及质量管理体系所需的改进意见，负责改进措施的评审和监督；9.6 负责重大不合格的评审和监督；9.7负责有关质量方面的外部联系。质量管理员职责和权限：10.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定； 10.2 编制质量手册；10.3 负责质量手册的宣贯；10.4 负责质量信息的收集、分析和反馈。10.5 对采购、生产、销售及检验各环节进行监督检查，保证质量保证体系正常运转
9、，及时向质量管理部提供生产质量方面的数据，对出现的问题写出质量分析报告，提交质量分析会议。10.6 完成公司领导交办的其它工作。、质量检验员职责和权限：11.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章，坚守岗位，遵守公司里一切规章制度。11.2 认真学习有关质量、技术标准和检验业务知识，努力提高业务水平。 11.3 熟练掌握产品检验操作规程，做到化验结果准确及时；负责原辅材料、半成品、产品质量检验，做好检验状态的标识；严把产品质量关，认真完成公司下达的检测任务。11.4 填写原始记录，出具检验报告；对原始记录和检验报告的真实性、准确性负责。11.5 根据检测结果，决定原辅材料、产品出入库，工序产
10、品转序，检验中发现的质量及工艺指标问题，应及时上报质量管理部，并提出相应处理措施，以备领导参考。11.6 跟踪验证不合格品的处理结果。11.7 保存化验室仪器、设备及试剂台帐，每月月底前统计上报所缺器材、试剂等；对各类检验仪器、设备应及时保养，并严格执行仪器、设备操作规程。11.8 搞好化验室环境卫生、安全工作、进入化验室必须穿戴工作服，工作期间严禁使用化妆品。11.9 完成公司领导交办的其它工作。计量管理员职责和权限：12.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定；12.2 负责计量管理工作，建立计量器具管理台帐，统一管理检测仪器设备、计量器具；12.3 编制周期检定计划，组
11、织量值溯源，按时送检检测仪器设备、计量器具；12.4 编制检测仪器设备、计量器具管理制度，并组织实施；12.5 完成领导交办的其它工作。文件管理员职责和权限：13.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司规定；13.2 负责文件登记、编号、发放、收回、保存、管理工作；13.3 对文件的现行有效性负责；13.4 完成公司领导交办的其它工作。技术员职责和权限：14.1 贯彻执行国家有关质量法律、法规、规章和本公司有关规定；14.2负责产品的工艺设计；负责编制技术标准和有关技术文件；14.3 及时解决生产过程中出现的技术问题；14.4 负责设施、设备及工作环境的管理；14.5 完成公司领导交
12、办的其它工作。供销人员职责和权限：15.1负责供应商评价工作；15.2负责制定采购计划组织负责生产物资的采购； 15.3负责采购物质的报验工作；15.4 负责建立采购台帐；15.5负责产品的销售； 15.6负责建立销售台帐；15.7收集顾客满意信息，组织开展售后服务等活动。15.8负责消费者投诉、举报的处理。 仓库管理员职责和权限：16.1负责库存物品收发；16.2 负责建立、保存原料、添加剂、食品相关产品的储存、保管、领用出库等记录；16.3 负责库存物品的防护；16.4负责盘点并报告库存状况。车间质检员职责和权限：17.1 认真学习国家有关质量安全法律法规、努力提高自身素质及业务水平，尽职
13、尽责。17.2 在质量管理部领导下，负责本岗位的质量检查、检测工作。17.3 工作中必须公正严明，坚持抵制营私舞弊，弄虚作假现象。17.4 协助车间抓好生产质量控制，监督车间按照有关的质量要求和工艺规程进行生产。 17.5 对检查发现的不合格成品和半成品及时上报质量管理部。根据质量管理部意见监督车间采取返工、报废等措施进行处理；17.6 严格控制合格证的发放，对不符合要求的产品一律不准发放合格证。17.7 监督车间卫生措施的执行情况，发现问题及时向质检部门及车间负责人提出。生产工人质量职责、权限18.1 贯彻执行国家质量法律、法规、规章和本公司有关规定；18.2 严格执行工艺规程、作业指导书等技术文件，遵守工艺纪律，完成生产任务；18.3 对加工产品的质量负责；18.4负责工序设备的日常维护保养；18.5 负责维护、保持工序作业环境；18.6 负责工序产品的防护。18.7完成领导交办的其它工作。本制度由厂办公室制定，厂办拥有本制度最终解释权。
