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1、奶牛标准化规模养殖场建设项目建议书项目名称：奶牛标准化规模养殖场的建设项目项目单位（盖章）：项目法人代表：*项目拟建地点：项目建议时间：二一一年十一月三十日1 项目概述1.1 项目名称与承办单位 1.1.1 项目名称：奶牛标准化规模养殖场的建设项目1.1.2 项目承担单位：1.1.3 项目负责人：*1.1.4 联系电话：159124916441.2 项目拟建选址1.3 项目建设期建设期限 1 年：2012 年 1 月至 2014 年 1 月。1.4 项目建设规模与主要内容1.4.1 奶牛存栏头数 1500 头1.4.2 场区占地 120000 平方米1.3.3 牛舍建筑面积 12000 平方米
2、1.4.4 奶牛运动场 25000 平方米1.4.5 饲料库与加工间 1000 平方米1.4.6 挤奶厅 2 栋，建筑面积 800 平方米1.4.7 管理人员和工作住房 1000 平方米1.4.8 购置必要的饲料加工、饲养、防疫设施青贮粉碎机 2 台；乳汁分析仪 1 套；兽医器械 2 套。1.4.9 新建必要的给排水、供电等配套设施直冷罐 1 套；250KVA 变压器、配电柜等 1 套；水塔设备和管网系统 1 套；污水处理设备 1 套。1.5 项目总投资项目总投资为 500 万，其中土建和附属工程建设投资 328.3 万，占总投资的 65.66%；仪器设备和安装投资 67.5 万，占总投资13
3、.5%；购买奶牛投资 104.2 万，占总投资 20.8%。1.6 效益分析项目建成投产后，养殖场年平均实现产值为 550 万元，年平均利润总额 71 万元。本项目年总成本费用 479 万元，其中外购原材料 370 万元、外购燃料动力费 11 万元、工资和福利费估算 40 万元、修理费 4 万元、折旧费 50 万元、销售管理费 4 万元。投资利润率=14.2%；投资回收期=6.25 年财务内部收益率=18.2%财务净现值按贴现率 8.1%计算=40.5 万元从以上财务分析数据可以看出，本项目具有良好的经济效益，能解决项目运行费用，为项目的可持续运营创造了良好的经济条件。2 项目建设必要性和可行
4、性2.1 项目建设的必要性 2.1.1 标准化规模养殖场建设是提高高职教学质量的保障标准化养殖场是我院的实训基地，能够为学生提供实践生产、现场教学和实习实训的场所，并能提高学生的动手能力、职业技能和就业竞争力。为教师提供科研平台和实践锻炼的场地。从而为提高教学质量提供保障。另外，标准化养殖场产生的效益，可提高教师的福利待遇。2.1.2 标准化建设是乳品安全社会的需要近年来，我国乳品不安全事件频频发生，尤其是“ 三聚氰胺 ”事件后，社会对乳品品质要求的不断提高，也促使我国各级政府不惜花费大量人力、财力对奶牛产业实施了重点监管和调整。本项目以建设奶牛标准化规模养殖场为基础，能够以标准化、规模化的方
5、式饲养大量的奶牛，从而充分保证优质奶源的生产，保障农产品质量安全，对传统的养殖业进行彻底的改造，是全面的技术升级和规模扩展，是建设乳品安全社会的需要。2.1.3 规模化建设是稳定满足社会需求的需要2007 年,国务院发布了关于促进奶业持续健康发展的意见(国发200731 号)文件。文件中指出:“奶业是农业现代化的重要标志。保持我国奶业持续健康发展,是优化农业结构、建设现代农业的需要,是促进产业进步，是改善居民膳食结构、增强国民体质的需要” 。随着我国经济水平不断提高，城乡人民生活水平得到显著的提高，生活质量不断得到改善。我国社会对牛奶的需求量日益增加。本项目以建设奶牛标准化规模化养殖场为基础，
6、充分保证大量优质乳品的供应，不仅能够为市场提供大量的牛奶，还可稳定或促进市场价格的降低，让利于民。2.1.4 标准化规模化建设是发展奶牛产业的需要奶牛养殖产业化的标准化、规模化建设可以促进我国奶牛业的积极发展，能够增强我国奶牛产业的国际竞争能力，避免我国市场对国外奶牛产业过度的依赖，降低国外奶牛产业给我国带来的不利影响。因此，建设奶牛标准化、规模化养殖场是稳定和发展我国奶牛产业的需要。2.1.5 标准化规模化建设是保护环境的需要传统粗放的养殖模式带来的疫病传播、植被破坏、粪尿污染、资源浪费等已经成为我国养殖产业发展的重大隐患，所以其已经严重地不适应当前我国社会经济的高速发展。我国奶牛产业必须采
7、用标准化、规模化、集约化的生产方式进行养殖生产，因此标准化、规模化养殖场建设已经是大势所趋。只有这样才能将奶牛养殖所带来的环境污染问题集中处理，充分利用养殖废弃物，使科学、生态的奶牛养殖模式代替传统养殖模式，避免因发展奶牛养殖而造成的环境灾害的发生。2.1.6 标准化规模化建设是稳定和带动农村社会经济发展的需要项目建设期和运营期都需要雇拥大量的农村劳动力进行项目建设和动作。尤其是与养殖配套的大量基础活动可以带动大量的农村劳动力参与，为促进项目区和社会稳定做出积极的贡献。同时，还能够带动加工业、运输业、高效饲料种植业等相关产业的发展，有力地促进地方经济的发展。这样不仅使得大量无就业技能的农民得以
8、顺利就近就业，增加农民收入，还使得农村社会经济得以稳定、健康的发展。另外，也可以解决我院经济条件差的困难学生勤工俭学的难题。2.2 项目建设的可行性2.2.1 符合国家和行业政策为了规范市场和行业准入， 中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见等一号文件均高度关注畜牧业发展，指出要加快发展畜牧业，提高规模化、集约化饲养水平，引导有条件的地方发展养殖小区；国务院关于促进奶业持续健康发展的意见国发200831 号文件、农业部农牧发200814 号文件都对促进奶业持续健康发展也提出了明确的要求。国家发改委连续发布了乳制品加工行业准入条件和乳制品工业产业政策等文件，要求提
9、高乳制品行业的准入门槛，以期达到整治目前存在的乳制品行业的无序竞争和混乱局面。乳品质量安全监督管理条例和奶业整顿和振兴规划纲要要求以建设现代奶业为总目标，以全面加强质量管理和制度建设为核心，以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点，努力开创奶业发展新局面，并推动食品行业的质量安全和监管水平的全面提高。本项目建设政策环境和建设时机很有利。2.2.2 符合我院院情我院 2008 年校内综合实训基地被评为“高职高专院校省级示范实习实训教学基地”以来，要大力发展校外实习基地。因此我们可以借助校外力量，发展自己，并且获得一定的创收。这就是我院实习基地的发展方向和必走之路。只有这样才能发展壮大。2.2.
10、3 市场高度渴望标准化近年来，由于国家经济的快速发展和人民群众食品安全意识的提高，以及国家各种食品安全标准体系的不断出台和完善。国家和各级地方政府对乳制品安全性的重视越来越高，社会各阶层对乳制品安全性呼吁越来越大。市场对乳制品安全性的强烈要求，国家也加大力度倡导优质奶源建设、建设标准化养殖示范场、促进我国奶牛产业的健康、快速发展。2.2.4 项目实施有保障云南农业职业技术学院在实施本项目前，学院已经营农牧场多年，在奶牛标准化规模化养殖技术方面，储备了大量的养殖技术人员及养殖技术经验，在工程建设和建设措施等方面也拥有充足的人才及技术保障，并积累了丰富的实践经验。我院畜牧兽医系有教师有 60 人，
11、其中，教授 3 人、副教授 17 人、硕士 30 人、其它 10 人，双师型教师占 70%。这样具有业务强素质高的专业管理团队，为项目建设与运营提供了充分有效的技术保证。2.2.5 宜良县具有丰富的饲料资源宜良县素有“滇中粮仓”和“鱼米之乡”美誉，全县耕地面积达到 76.8 万亩，基本农田为 60.6 万亩。蔬菜的种植面积 10 万多亩，水稻种植面积 10 万亩，蚕豆种植面积 10 万多亩，玉米种植面积 12万亩，花卉种植面积 1.5 万亩。宜良将建成西南最大饲料产业基地，占面积 1500 亩，年产饲料 300,000 吨。还有 3 个青玉米加工厂、1个青碗豆加工厂和蚕豆米加工基地等农副产品加
12、工厂，可以提供大量的青绿饲料和干草。为发展奶牛业提供了充足的饲料保障。3 项目选址分析和承担单位情况3.1 项目建设地简介宜良县素有“滇中粮仓” 、 “鱼米之乡” 、 “烤鸭之乡”的美称，先后获得了全国粮食生产先进县、国家商品瘦肉型猪基地县、全国烟叶收购先进县、全国养鸭大县、全国科技进步先进县，省农业机械化推广十佳县、省滇中现代化农业示范县、省发展个体私营经济十佳县、省级“平安县”等荣誉称号，被列为全国农业综合开发示范县、全国 1000 亿斤粮食生产能力备选县，现已进入全省超前发展的 9 个“一类县”之一，是昆明市优质水稻、烤烟、蔬菜、板栗、生猪、鸭子、奶牛、养鱼、花卉基地县。今年，宜良县要大
13、力建设和发展养殖小区，为本项目提供了建设优势。3.2 项目区概况宜良县位于昆明市东南郊，距昆明 45 公里，南昆铁路、昆河铁路、云桂铁路、昆石高速、绕城高速横贯县境。国土总面积1913.68 平方公里，其中坝区占 11%，山地占 89%，森林覆盖率达46.2%。全县有耕地 28 万亩。全县总人口 42.35 万人，辖 7 个乡镇，111 个村民委员会，824 个村民小组，4 个社区居委会。宜良政府部门充分发挥当地交通、区位和资源优势，提出“打造西南地区最大的饲料加工产业基地及配套原材料仓储、物流、交易中心”的规划，将有效带动宜良种、养殖业发展，加快农民致富。今年，宜良县政府提出取缔零散奶牛养殖
14、户。这对本项目建设是很有利的。3.3项目承担单位情况云南农业职业技术学院畜牧兽医系现有优秀的教师队伍，教师有 60 人，其中，教授 3 人、副教授 17 人、硕士 30 人、其它 10 人，双师型教师占 70%。本系教师也积极融入行业（企业）的发展并承担责任，2 人为中国畜牧兽医学会高级会员并入选中国当代农业高级专家库 ；1 人担任省级专业学会副理事长、1 人为副秘书长、2 人为常务理事；多数骨干教师受聘担任企业技术顾问或专家组成员。2008 年校内综合实训基地被评为“高职高专院校省级示范实习实训教学基地” ，俞浩主持现代农业产业技术体系中的生猪综合试验站 。畜牧兽医系校内实习实训基地有 20
15、 个实验室、建筑面积为5000m2，1 个兽医临床诊疗和检疫检验中心，占地面积 4000?，1 个养殖类生产性综合实训基地，占地 500 亩。目前正按“一园二站三室四区” （生态养殖示范园；生猪综合试验站、畜牧兽医行业特有工种职业技能鉴定站；家畜繁育实训室、饲料加工和分析实训室、动物产品营销实训室；养鸡生产示范区、草食家畜生产示范区、宠物及实验动物养殖区和特禽养殖区）进行重新规划建设，达到集全真性、职业性、先进性和示范性于一体。我院具有业务素质高的专业管理团队和充足的专业技术员，为项目建设与运营提供了充分有效的技术保证。4 市场分析4.1 价格现状和预测4.1.1 商品奶牛在国际市场上，201
16、0 年以来，优质商品奶牛的价格升高。北美的注册荷斯坦奶牛（9 吨/年）到岸价格约 4 万元人民币，澳大利亚的注册荷斯坦奶牛（6-8 吨/年）到岸价格为 2.5 万元人民币。近年来，由于市场供需不平衡，奶牛价格呈现不断上升趋势，在北京地区注册荷斯坦奶牛（5 吨/年，一胎或二胎）的价格为 2 万元；没有注册的荷斯坦奶牛价格在 1.6 万元左右。河北、黑龙江等地产的优质奶牛价格为 1.8 万元左右，一般奶牛价格 1.2 万元左右。我省的优质奶牛价格为 1.6 万元左右，一般奶牛价格 7000-10000 万元。4.1.2 高产奶牛的冻精及胚胎目前，由国外进口性控冻精的价格为 400 元/剂，一般冻精为70-80 元/剂，最好的为 200 元/剂；由美国进口胚胎价格为 2500 元/枚，新西兰进口约为 2100 元/枚。省内奶牛冻精 20 元/剂。4.1.3 鲜奶、原料奶和奶制品1999 年至 2007 年，我国鲜
