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1、如皋市初中化学教师实验技能培训教材如皋市第一中学 贾玉鸣实验一 实验基本操作实验目的： 1体会化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。2能遵守实验室规则，初步形成良好的实验习惯。3能熟练进行药品的取用、物质的加热、洗涤仪器等实验基本操作。实验用品：仪器器材 镊子 试管 药匙 量筒 胶头滴管 烧杯 酒精灯 火柴 试管夹 试管刷化学药品 锌粒 碳酸钠粉末 盐酸 水 氢氧化钠溶液 硫酸铜溶液实验步骤：序 号 操 作 注 意 点一、 药品的取用1固体药品的取用块状固体的取用（取锌粒）打开瓶塞，倒放在桌上。用镊子夹取锌粒，放入平放的容器口，再将试管慢慢
2、直立，使块状物轻轻滑落至底部，以防打破容器底。将试管放在试管架上。盖上试剂瓶塞，并将试剂瓶放回原处。粉状固体的取用（取碳酸钠粉末）打开瓶塞，倒放在桌上。先使试管倾斜，把盛有碳酸钠粉末的药匙（或纸槽）送入试管。再将试管慢慢直立。将试管放在试管架上。盖上试剂瓶塞，并将试剂瓶放回原处。固体药品一般放在广口瓶中。块状药品可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。严格按照实验规定的用量取用药品；若没有说明用量，一般应按最少量取用。取一定质量的固体药品用托盘天平。2液体药品的取用量取一定体积液体（量取2mL盐酸）先向量筒内倾倒液体至接近所需刻度时，停止倾倒。改用胶头滴管滴加药液
3、至所需刻度线。将量取的2mL盐酸加入实验1中盛有碳酸钠溶液的试管中，观察现象。用滴管取用少量液体用胶头滴管向实验1中盛有锌粒的试管中滴加少量稀盐酸。观察现象。液体药品一般放在细口瓶或滴瓶中。倾倒法取液体，取下瓶塞倒放，标签靠手心，瓶口与容器口紧接。用胶头滴管滴加，注意要“垂直悬空”。读数时量筒应放平稳，视线应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。往很大或很小口的容器中倒液体时,应用玻璃棒引流。用过的胶头滴管要立即洗净备用，不用时放在试管或烧杯中。（滴瓶中的胶头滴管不能洗，且不能混用。）二、 给物质加热酒精灯的使用方法点燃酒精灯，仔细观察火焰的分层情况。取一根火柴梗（或细铁丝），拿住一段迅速平放火
4、焰中，两秒钟后取出观察。取三支试管，各加入3mL水。分别将三支试管的底部放在酒精灯上方3cm处、灯芯处、外焰处加热，比较三种情况下加热至沸所需的时间。熄灭酒精灯。给物质加热用10mL量筒量取2mL氢氧化钠溶液，倒入试管中。然后用滴管向该试管中滴加硫酸铜溶液，观察现象。用试管夹夹住该试管，点燃酒精灯，加热试管。观察现象。点 燃 酒 精 灯 一 定 要 用 燃 着 的 火柴 ， 决 不 可 用 燃 着 的 酒 精 灯 对火 。酒 精 灯 火 焰 应 分 为 焰 心 、 内 焰和 外 焰 三 部 分 。 温 度 的 高 低 顺序 一 般 为 ： 外 焰 内 焰 焰 心。 加 热 时 若 无 特 殊
5、要 求 ， 一 般用 温 度 最 高 的 外 焰 来 加 热 器 具。被 加 热 的 器 具 外 壁 如 果 有 水 ，必 须 擦 干 。 必 须 放 在 支 撑 物 (三 脚 架 、 铁 圈 等 )上 或 用 铁 夹、 试 管 夹 夹 持 ， 决 不 允 许 手 拿仪 器 加 热 。试管夹必须从试管底部往上套，夹在离试管口1/3处。试管要倾斜，与桌面约成45角，试管口不对着任何人。加热前先预热。试管内液体量不可超过试管容积的1/3。 加 热 固 体 时 ， 试管口要略向下倾斜。对烧杯或圆底烧瓶加热，要垫石棉网，使其均匀受热。 加 热 完 毕 或 要 添 加 酒 精 需 熄 灭灯 焰 时 ，
6、可 用 灯 帽 将 其 盖 灭 。决 不 允 许 用 嘴 吹 灭 。 万 一 洒 出 的 酒 精 在 灯 外 燃 烧 ，不 要 慌 张 ， 可 用 湿 抹 布 或 砂 土扑 灭 。三、仪器的洗涤将实验中所用的试管和量筒等仪器洗刷干净，整理实验桌和实验室。玻璃仪器壁附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下，说明仪器已经洗涤干净。问题讨论：1药品取用有哪些基本原则？“三不”原则：不能用手接触药品；不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能尝任何药品的味道。节约原则：严格按照实验规定的用量取用药品；若没有说明用量，一般应按最少量取用：液体取l2 mL，固体只需盖满试管底部。处理原则：实验剩余的药品不能放回
7、原瓶（特殊药品例外：白磷、金属钠等），也不要随意丢弃，要放在指定的容器内。2如何取用不同量的液体？较多量：倾倒法，瓶塞倒放，标签靠手心，瓶口与容器口紧接。较少量：用胶头滴管滴加，注意要“垂直悬空”。极少量：用玻璃棒蘸取。如用pH 试纸测液体的pH 。3用量筒量取一定体积的容易时，如果仰视或俯视，有什么结果？若俯视，所取溶液体积偏少；若仰视，所取溶液体积偏多。4酒精灯使用必须注意哪些方面？ 酒 精 不 能 装 得 太 满 ， 以 不 超 过 灯 壶 容 积 的 2/3， 不 少 于 1/4。 （ 酒 精 量 太 少 则 灯 壶中 酒 精 蒸 气 过 多 ， 易 引 起 爆 燃 ； 酒 精 量 太
8、 多 则 受 热 膨 胀 ， 易 使 酒 精 溢 出 ， 发 生 事故 。 ） 添 加 酒 精 时 一 定 要 借 助 小 漏 斗 ， 以 免 酒 精 洒 出 。 燃 着 的 酒 精 灯 ， 若 需 添 加 酒 精 ，必 须 熄 灭 火 焰 。 决 不 允 许 燃 着 时 加 酒 精 ， 否 则 很 易 着 火 ， 造 成 事 故 。 若 要 灯 焰 平 稳 ， 并 适 当 提 高 温 度 可 加 金 属 网 罩 。 点 燃 酒 精 灯 一 定 要 用 燃 着 的 火 柴 ， 决 不 可 用 燃 着 的 酒 精 灯 对 火 。 否 则 易 将 酒 精 洒出 ， 引 起 火 灾 。 决 不 能
9、用 一 盏 酒 精 灯 去 点 燃 另 一 盏 酒 精 灯 。 加 热 时 若 无 特 殊 要 求 ， 一 般 用 温 度 最 高 的 外 焰 来 加 热 器 具 。 被 加 热 的 器 具 必 须 放 在 支 撑 物 (三 脚 架 、 铁 环 等 )上 或 用 坩 埚 钳 、 试 管 夹 夹 持 ， 决不 允 许 手 拿 仪 器 加 热 。 加 热 完 毕 或 要 添 加 酒 精 需 熄 灭 灯 焰 时 ， 可 用 灯 帽 将 其 盖 灭 。 不 用 的 酒 精 灯 必 须 将 灯 帽 罩 上 ， 以 免 酒 精 挥 发 。 因 为 酒 精 易 挥 发 ， 易 燃 ， 使 用 酒 精 灯 时
10、 必 须 注 意 安 全 。 万 一 洒 出 的 酒 精 在 灯 外 燃烧 ， 不 要 慌 张 ， 可 用 湿 抹 布 或 砂 土 扑 灭 。实验二 托盘天平的使用实验目的：1 了解天平的主要构造，知道天平的调节方法。2 熟练使用托盘天平称量药品等。实验用品：仪器器材 托盘天平 药匙化学药品 食盐实验步骤：序 号 操 作 注 意 点1托盘天平的构造托盘、横梁、指针、平 衡 螺 母 、 标尺、游码、刻度尺、底座。2调平衡将托盘天平应放在水平桌面上，把游码拨到标尺左端零刻度处，调节平衡螺母，使指针指在标尺中央或左右两边摆动的幅度相等。3称量被测物放在左盘上，在右盘里加砝码，当增减最小砝码也不能使天
11、平平衡时，移动游码使天平平衡，这时砝码的总质量加上游码所示质量即为物体质量。4复位 称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移回零处，使天平恢复原来的状态。托盘天平要放置在水平的地方。要称量的物体不能直接放在托盘上，以免腐蚀托盘，对于固体药品先在两个托盘上各放一张大小相同的纸，然后称量。对于那些具有易潮解或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠等），应当放在玻璃仪器里（如烧杯等）以免损坏天平。添加砝码从估计称量物的最大值加起，逐步减小。过冷过热的物体不可放在天平上称量。应先在干燥器内放置至室温后再称。若称量指定质量的物质时，应先将该质量的砝码和片码（或游码）放在左盘上，然后往右盘上加被称物质，当被称物质的
12、质量接近所需质量时，可左手拿药匙，右手轻拍左手，用振动药匙的方法使少量物质散落下来至天平平衡。砝码不能用手拿，要用镊子夹取。游码也要用镊子移动。精 确 度 一 般 为 0.1或 0.2克。问题讨论：1某样品的质量为10.6克,若将样品放在托盘天平的右盘上，则天平的读数是多少？（少于1克的用砝码）实验三 酒精喷灯的使用和玻璃加工实验目的： 1了解酒精喷灯的构造、使用方法、火焰各区域温度的高低及各区域火焰的性质。2练习玻璃管的切割、圆口、弯曲和拉伸，练习玻璃棒的制作。3练习塞子钻孔的基本操作。4练习组装简单的气体发生装置。实验用品：仪器器材 酒精喷灯、锉刀（或薄片小砂轮）、石棉网、打孔器、玻璃管（
13、内径3 4mm，内径6mm）若干、玻璃棒若干、橡皮塞若干、锥形瓶、长颈漏斗、集气瓶。化学药品 工业酒精实验步骤：序 号 操 作 注 意 点一、酒精喷灯1了解酒精喷灯的构造和工作原理点燃预热盘内的酒精以加热灯芯管，灯芯上吸附的酒精汽化从喷气孔喷出，遇空气火焰会自动在灯管口产生。火焰的大小与喷气孔的大小、酒精蒸汽的压强、空气的进入量有关。2使用酒精喷灯使用前应先使灯身倒置，使灯芯吸上酒精。往预热盘内添加酒精并点燃。调节空气调节器使火焰正常。酒精的注入量应在灯身容积的1/43/4之间，过多会喷出酒精，过少则会使灯芯烧焦。如果预热盘内酒精燃烧完，火焰仍不能正常产生，可检查喷气孔是否通畅或重复预热之。酒
14、精喷灯的火焰由氧化焰、还原焰和焰芯三部分组成。最高温度在氧化焰的中部，用该部分加热喷灯在工作半小时后应停止使用，用水或湿抹布给灯身降温后添加酒精方可使用。使用完毕，熄灭喷灯时，用石棉网在管口盖灭。添加酒精的方法：打开铜帽，用漏斗从壶口注入酒精，加入的酒精量不宜过多，拧紧铜帽。决不能在灯身尚热的情况下往预热盘内或灯身内添加酒精。注意防止烧伤、烫伤。二、玻璃操作1玻璃管的切割和圆口将长约50cm的玻璃管平放在桌子的边缘上，左手按住要切割的部位（玻璃管的中部），右手用锉刀的棱边（也可用薄砂轮）在要只能朝一个方向锉，不可来回锉。加热时要缓慢而均匀地切割的部位用力向前或向后锉一下。当锉出一个深而短的凹痕
15、时用两手的拇指在凹恨后轻轻向后一折，玻璃管即断为两节。将刚割断的玻璃管倾斜45角，断口放在火焰的外焰中灼烧，不断转动玻璃管，直至管口变为平滑，取出玻璃管放在石棉网上冷却。2玻璃管的弯曲及拉伸弯曲：双手持玻璃管，手心向上把需要弯曲的地方放在火焰上预热，然后在火焰中使玻璃管缓慢、均匀而不停地向同一个方向转动，至玻璃受热（变黄）即出，轻轻“V ”字型（两手向上如图所示）弯出所需要的角度。拉伸：两手执着玻璃管的两端，掌心相对，加热方向和弯曲操作的方向相同，加热程度要强些（玻璃管要烧成红黄色），才从火焰中取出，两手平稳地沿水平方向移动，开始时慢些，逐步加快拉成内径约为1mm的毛细管。3玻璃棒的制作 将长
16、约40cm的玻璃棒在其中间部位用锉刀或砂轮截断，在火焰中圆口，即制得玻璃棒。转动玻璃管，转动应朝一个方向进行，且双手距离应保持一定距离，以防玻璃管软化时发生扭曲、拉伸或缩短。弯成角度后，用手堵住管口的一端在另一端轻轻吹气可使弯曲处圆滑。若所需角度较小时，可分几次弯成。分几次弯成的玻璃管，在做第二、第三次弯曲时应在第一次受热部位的偏左或偏右处进行加热和弯曲，这样弯曲处不易发生缩陷的毛病。拉至所需细度后，可以一手持玻璃管，使它竖直下垂一会儿，然后放平冷却，再按需要截断，并将断面圆口。放在石棉网上自然冷却。防止烫伤。三、橡皮塞钻孔塞子的选择：塞子的大小应与仪器的口径相符，塞子进入瓶颈部分不能少于塞子本身高度的1/2，
