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1、物流实务,主编：刘华制作：李晓新2008年2月,物流实务,第一章 现代物流管理导论第二章 采购供应管理第三章 运输管理第四章 仓储管理第五章 配送管理第六章 物流包装、装卸搬运和流通加工第七章 物流管理综合实例,第一章 现代物流管理导论,第一节 现代物流的概念第二节 物流系统第三节 物流管理信息系统,第一节 现代物流的概念,一、物流的基本概念（一）流通与物流 物流与流通关系密切，所以为理解物流，首先从流通入手。流通是联结生产和消费之间的纽带，因而作为一种经济形式而存在的流通是伴随着商品生产和交换的历史而产生和发展的。在商品经济初期，由于产品的种类、数量较少，生产与消费间的交换关系以直接方式进行
2、，流通处于初级形态。,第一节 现代物流的概念,随着社会的全面发展，生产方式多样化、分工专业化，生产规模化，尤其是现代经济全球化的发展等大大增加了产品的种类和数量，生产地点与消费地点逐渐分离，流通走向更高级、更复杂阶段。,第一节 现代物流的概念,总的来说，流通过程要解决两方面的问题：一是产成品从生产者所有转变为用户所有，即物的所有权转移的活动，是解决所有权的更迭问题，我们称之为商流；二是实现物的流转过程，即解决对象物从生产地转移到使用地以实现其使用价值的问题，我们称之为物流。商流与物流共同构成了流通活动的全部内容。,第一节 现代物流的概念,（二）物流的定义 中国最早引进“物流”名词是在1979年
3、，当年6月中国物资经济学会代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议，代表团回国后在国外物流考察报告中第一次把日本的“物流”名词引入中国。,第一节 现代物流的概念,我国对物流的定义是2001年8月1日起正式实施的由国家质量技术监督局发布的中华人民和国国家质量标准物流术语中规定：“物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合”。,第一节 现代物流的概念,（三）商流与物流1、商流 作为流通活动内容之一的商流，一般称为贸易与交易。商流中的物资也称为商品，商品由供给方向需求方的转让是按价值规律进行的。商品交换的全过程构
4、成了商流的研究内容，具体包括市场预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购调拨、销售等。其中既包括贸易决策，也包括具体业务及财务的处理。,第一节 现代物流的概念,2、商流与物流的关系 两者的统一 商流与物流都是流通的组成部分，两者相辅相成、互相补充。一般认为，商流是物流的前提，物流是商流的保证。物流不是先于商流而存在的，相反，只有实现了买卖行为之后，才会有物流，同时，在商流确定后，如果没有物流，买卖行为也无法最终实现。,第一节 现代物流的概念, 两者的分离 商流与物流虽然密切相关，但各自又具有不同的活动内容和规律。“商物分离”是指将物流设施与有关物流的功能从商业流通领域中分离出来，设置物流据点
5、，集中处理若干流通据点的物流业务。,第一节 现代物流的概念,商流与物流的最大区别就在于：商流一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，而物流则不受经营环节的限制，它可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等，使商品尽可能由产地通过最少环节，以最短的物流路线，按时保质地送到用户手中。,第一节 现代物流的概念,实行“商物分离”的基本原则是降低物流费用、提高物流效率。为此，“商物分离”需具备一定条件，如商品标准化，合同标准化，保证总公司、工厂、配送中心及批发站之间信息交换协调统一的完善的信息系统等。 实现“商物分离”的方式有：订货与配送的分离；物流中间环节的减少等。,第一节 现代物流的概念,二、物
6、流的功能（一）物流的总体功能1、组织“实物”进行物理性的流动 物流的物理性运动的动力来自五个方面： 生产活动和工作活动的要求； 生活活动和消费活动的要求； 流通活动的要求； 军事活动的要求； 社会活动、公益活动的要求。,第一节 现代物流的概念,2、实现对用户的服务 虽然，在物流的某些领域内存在“利润中心”、“成本中心”等作用，但是所有的物流活动都无一例外地具有“服务”这个共同的功能特性，所以实现对用户的服务是物流的另一个总体功能。,第一节 现代物流的概念,（二）物流的具体功能1、运输 运输是物流系统中最为重要的功能要素之一，是通过铁路、汽车、船舶、航空以及管道等手段使货物在不同地域范围内以改变
7、“物”的空间位置为目的的活动，创造场所效用。运输在物流活动中占有重要的地位，是社会物质生产的必要条件之一，是“第三个利润源”的主要源泉。,第一节 现代物流的概念,2、仓储 仓储与运输在物流系统中同等重要，可以消除生产和消费之间的时间间隔，从而产生时间功效。同时仓储还有调整价格的功能，防止产品过多导致价格的暴跌。因此，仓储具有以调整供需为目的的调整时间和价格的双重功能。,第一节 现代物流的概念,3、包装 包装是指为在流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装
8、是生产的终点，同时又是物流的起点，具有保护性、单位集中性和便利性三大特性，同时具有保护商品、方便物流、促进销售、方便消费四大功能。,第一节 现代物流的概念,4、装卸搬运 装卸搬运是物流各个作业环节连接成一体的接口，是运输、保管、包装等物流作业得以顺利实现的根本保证。具体包括物资的装卸、卸货、移动、货物堆码上架、取货、备货、分拣等作业以及附属于这些活动的作业。装卸搬运质量的好坏、效率的高低是整个物流过程的关键所在。,第一节 现代物流的概念,5、配送 配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，几乎包括了所有的物流功能要素。配送是集包装、保管、运输、搬运、流通加工等于一身，是物流的一个缩影或在某小范围
9、中物流全部活动的体现。从经济学角度讲，配送是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动；从配送的实施形态角度讲，配送是按用户定货要求，在配送中心或其他物流结点进行货物配备，并以最合理方式交付用户的服务活动。,第一节 现代物流的概念,6、流通加工 流通加工是流通中的一种特殊形式。它是指在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为促进销售，维护产品质量和提高物流效率，而对物品施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。流通加工的主要作用是优化物流系统，表现为：增强物流系统服务功能；提高物流对象的附加价值，使物流系统可以成为“利润中心”；降低物流系统成本等。,第一节 现代物流的概
10、念,7、信息 物流信息是连接运输、保管、装卸、搬运、包装各环节的纽带，没有各物流环节信息的通畅和及时供给，就没有物流活动的时间效率和管理效率，也就失去了物流的整体效率。物品从生产到消费过程中的运输数量和品种，库存数量和品种，装卸质量和速度，包装形态和破损率等信息都是物流活动质量和效率信息，准确掌握这些信息，是搞好物流管理的先决条件，是物流活动取得高效益的前提。充分掌握物流信息，能使企业减少浪费、节约费用、降低成本、提高服务质量。,第一节 现代物流的概念,三、物流的基本特征（一）物流系统化（二）物流总成本最小化（三）物流信息化（四）物流手段现代化（五）物流服务社会化（六）物流管理专门化,第一节
11、现代物流的概念,（七）物流电子化（八）物流快速反应化（九）物流网络化（十）物流柔性化,第一节 现代物流的概念,四、物流的分类方法（一）按照作用分类1、供应物流2、销售物流3、生产物流4、回收和废弃物流,第一节 现代物流的概念,（二）按照物流活动的空间范围分类1、地区物流2、国内物流 国家整体物流系统化的推进，必须发挥政府的宏观调控作用，具体说有以下几方面： 物流基础设施的建设。 制定各种交通政策法规。,第一节 现代物流的概念, 与物流活动有关的各种设施、装置、机械的标准化，这是提高全国物流系统运行效率的必经之路。 物流新技术的开发、引进和物流技术专门人材的培养。3、国际物流,第一节 现代物流的
12、概念,（三）按照物流系统性质分类1、社会物流2、行业物流3、企业物流,第一节 现代物流的概念,五、物流的发展（一）现代物流的发展阶段1、物流初级阶段 物流初级阶段主要是在经济发展的初期，一般认为是20世纪50年代前后。这一时期，由于生产社会化、专业化程度不高，生产与流通之间的联系较为简单，生产企业的精力主要集中在生产上，随着经济社会的不断发展，生产和生活消费对物质产品需求数量的增加，作为克服生产与消费之间背离的物流，与生产的矛盾日益暴露出来，直接影响着经济的发展，迫使人们逐渐重视物流的研究和加强物流的管理工作。,第一节 现代物流的概念,2、物流开发阶段 物流开发阶段的标志是经济学界和实业界对物
13、流的重要性有了较为深刻的认识，并推动了整个经济社会的物流开发。这一阶段时间的划分大体上在20世纪60年代至70年代。随着生产社会化的迅速发展，单纯依靠技术革新、扩大生产规模提高生产率来获得利润的难度越来越大，这就促使人们开始寻求新的途径，如通过改进和加强流通管理、降低流通费用相对来说可以比较容易获得较高的利润。因此，改进流通，加强物流管理就成为现代企业获得利润的新的重要源泉之一。,第一节 现代物流的概念,美国经济学家和商业咨询家彼得特拉克，把流通领域的潜力比喻为“一块经济界的黑大陆”，“一块未被开垦的处女地”。美国慧纳埃公司提出的一项关于物流效益的研究报告认为，节约流通费用对美国来说，等于有一
14、座价值400亿美元的金矿尚待开发。但由于缺乏从整体上研究开发物流系统，各部门、行业、企业之间缺乏紧密配合，所以从整个社会来看，物流费用并没有明显的下降，总体上经济效益不高。,第一节 现代物流的概念,3、物流现代化阶段 这一阶段和历史上的石油危机相关。1973年中东战争引起石油危机以后，世界范围内的原材料和燃料价格猛涨，人工费用不断增加，这使得一向依靠廉价原材料和劳动力来获取利润的企业不能再轻而易举地从这两个方面获取利润。这种情况，迫使企业在物流方面采取强有力的措施，大幅度降低物流费用，以弥补原材料、燃料和劳动力费用上涨造成的损失。现代系统理论、系统工程、价值工程等科学管理理论和方法的出现，使在
15、更大范围内实现物流合理化成为可能。这一时期物流研究和管理上的特点，是把物流的各项职能作为一个大系统进行研究，从整体上进行开发。,第一节 现代物流的概念,在美国，加强物流系统的管理被视为美国“再工业化”的重要因素。日本设立了专门机构来统筹全国的物流活动，使物流系统化、综合化、协调化有了很大的发展，物流现代化水平明显提高。,第一节 现代物流的概念,在运输设施方面，政府拨出巨款，扩建港口，整修道路，建设高速公路和集装箱专用码头等；在装卸工具方面，托盘、叉车、传送带、自动分拣机、自动输送机等现代化装卸搬运机械被普遍运用；在包装方面，积极推行规范化、标准化；在仓库方面，建立了一大批自动化立体仓库、恒温仓库、配送中心、流通加工基地、卡车终端集散点等现代化物流基础设施；无人驾驶车辆相继使用和配送过程中高新技术相继应用等；商品销售的网络化、系统化逐步实现，批发、代理、专营、百货商店、超级市场在各地相继建立。与物流现代化相应的流通经营管理现代化也随之发展起来。,第一节 现代物流的概念,（二）现代物流的发展方向1、专业化2、规模化3、信息化4、国际化,第一节 现代物流的概念,六、物流的作用（一）物流在微观经济运行中的作用1、物流是企业生产连续进行的前提条件。2、物流是商流的必要条件3、物流信息是企业经营决策的重要依据,
