《无公害瘦肉型猪生态化养殖技术可行性研究报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《无公害瘦肉型猪生态化养殖技术可行性研究报告（30页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、无公害瘦肉型猪生态化养殖技术可行性研究报告目录第一章概述 11.1 项目 背 景 11.2 项目承 担 单 位 基 本 情 况 11.3 项目 概 况 21.4 项目 建 设 的 必 要 性 3第二章项目技术的可行性分析 52.1 项目技术的 可 行 性 分 析 52.2 生产工 艺 6 2.3 技 术 的 先 进 性 72.4 国内外同类技术 比 较 72.5 项目承 担 单 位 实 施 本 项 目 的 优 势 7第三章项目技术 成 熟 程 度 83.1 产品无害的稳 定 性 以 及 价 格 、 性 能 被 认 可 情 况 83.2 主 要 技 术 指 标 83.3 技术的消化、吸 收 、
2、创 新 和 后 续 发 展 9第四章市场需求情况及风险分析104.1 市场需 求 分 析 104.2 风险分析 11第五章投资结算及资金筹措125.1 项目投资结算 说 明 依 据 125.2 资 金 投 入 结 算 表 125.3 投 资 结 算 结 果 125.4 资 金 筹 措 12第六章经 济 和 社 会 效 益 分 析 136.1 经 济 效 益 分 析 136.1.1 拟扩 建 规 模 确 定 136.1.2 新增项 目 销 售 收 入 136.1.3 新增项 目 生 产 成 本 146.1.4 新增 项 目 利 润 166.1.5 原有 项 目 规 模 及 收 入 情 况 166
3、.2 财务分析 166.3 不确 定 性 分 析 176.4 社 会 效 益 分 析 17第七章综合实力和产业 基 础 187.1 企业员 工 构 成 187.2 企 业 从 事 研 究 开 发 的 人 员 力 量 及 负 责 人 的 背 景 187.3 基础条 件 分 析 19第八章项目实施 进 度 计 划 19第九章其它 20第十章结论 211第一章概述1.1项目背景：为进一步加快农业结构调整步伐，使农业增效，农民增收，中央及省市着重加快基础设施建设，加快良种繁育体系和生态环境保护建设，特别强调面对新形势和十六大提出的宏伟目标，中央（1 号 ） 文件 精 神 ， 针 对 农 业 出 现 的
4、 新 问 题 ， 重 视 畜 牧 业 品 种 的 更 新 换 代和 畜 牧 业 给 环 境 带 来 的 污 染 ， 着 重 解 决 影 响 畜 牧 业 的 持 续 发 展 的 良种 工 程 和 粪 便 的 再 利 用 ， 减 少 因 自 身 环 境 污 染 对 猪 品 质 的 影 响 ， 走可 持 续 发 展 的 生 态 畜 牧 业 之 路 ， 这 就 为 该 项 目 的 上 马 创 造 了 政 策 依据 。2003 年 山 西 省 加 快 畜 牧 业 发 展 的 若 干 意 见 中 明 确 指 出 ： 加快 畜 牧 业 发 展 是 我 省 农 业 结 构 战 略 性 调 整 ， 有 效 增
5、加 农 民 收 入 的 重大 举 措 ， 尤 其 大 力 发 展 优 品 种 、 高 品 质 的 高 效 节 能 、 环 保 型 畜 牧 业 ，即 可 发 挥 我 省 农 产 品 价 格 低 ， 品 种 优 ， 有 较 强 竞 争 力 的 优 势 ， 加 快畜 牧 业 的 发 展 可 转 移 大 量 农 村 剩 余 劳 动 力 ， 是 解 决 三 农 问 题 的 一 条有 效 途 径 。1.2 项 目 承 办 单 位 基 本 情 况 ：长 治 市 郊 区 圣 达 牧 业 良 种 场 始 建 于 1998 年 ， 位 于 郊 区 马 厂 镇 高 庄村 ， 占 地 总 面 积 60 余 亩 。 经
6、 过 多 年 发 展 ， 已 发 展 成 优 良 种 猪 1000余 头 ， 年 出 栏 三 元 杂 交 商 品 猪 20000 头 的 大 型 集 科 研 、 示 范 、 推 广于 一 体 的 种 猪 生 产 基 地 。 现 本 场 拥 有 职 工 40 名 ， 专 业 人 才 20 名 ，2其 中 本 科 学 历 技 术 人 员 3 名 ， 专 科 学 历 专 业 人 员 7 名 ， 还 常 年聘 请 市 养 猪 专 家 为 我 场 技 术 顾 问 ， 我 场 背 后 还 有 市 、 区 科 技 局 、 畜牧 局 等 技 术 后 盾 ， 常 年 有 技 术 承 包 、 新 技 术 开 发
7、的 协 议 。 该 场 与区 畜 牧 局 联 合 在 2003 年 曾 获 得 三 元 杂 交 瘦 肉 型 猪 技 术 承 包 一 等奖 ， 优 质 、 瘦 肉 型 猪 生 产技术的研究与应用 获市科技进步三等奖，在无公害、高瘦肉杂交方面做出了有益的尝试。2004 年，圣达牧业良种场被国家审定为“国家二级三元杂交猪标准化养殖示范园区” 。本场通过引进优质种猪，实行标准化生产管理，经过三元杂交，现已开发出五大系列十余个瘦肉型猪品牌，培养出的三元杂交猪瘦肉率约达 62%以上，脂肪低于 21%，由于品种好，深受市场青睐，大大改善了本地猪群品种结构，缓解了高蛋白、低脂肪猪肉的紧张局面，且每头三元猪售价
8、高出土杂猪 80120 元，为当地农民增收，农业增效开辟了一条有效途径。1.3项目概况：为满足市场需求，提高产品质量，减少环境污染，降低生产成本，继续科技深层次研发，对无公害瘦肉型猪生态化养殖技术进一步推广应用，本场计划再投资 1256.3 万元，在原有基础上扩大生产规模，继续引进国内、国际上优良品种，到 2007 年总规模达到种猪存栏1800 头，年为会提供优质无公害瘦肉商品代仔猪，成猪 35000 余头，父母代种猪 3000 余头的现代化大型农牧企业，年产值 3000 余万元，利润 700 余万元。带动周边 2500 余农户的 50000 余头猪实行生态化3养殖，户均增收 2000 元以上
9、，使我区良种猪养殖占有比例达 60%以上。同时，建 500m3 沼气池一座，用于处理该厂的粪水与污水，实行生态养殖。1.4项目建设的必要性长 治 市 郊 区 圣 达 牧 业 良 种 场 地 处 长 治 市 北 郊 区 ， 长 北 干 线西1 公里，距 309 国道约 1.5 公里，交通方便。地下资源和自然资源十分丰富。长期以来，当地依靠资源求发展，取得了可喜的成绩，农民收入稳步增加，生活水平连年提高，但由于单向度开发发展，资源型经济特征明显。产业发展粗放，能耗、科技物耗系数十分高，资源利用率很低，强的经济增长惯性和产业结构的循环中，其结果是资源衰竭速度过快，矿产资源采掘难度加大和成本投入提高，
10、和外界相比，经济结构发展很不平衡。针对这种情况，各级政府加快结构调整布局、农业项目的科技投入及畜牧业生态化标准化生产的进一步规范，成为农村经济结构调整的重点，再者猪市受国际价格的拉动，近两年行性看好，于是养猪业再次成为亮点项目。就我区的现状来看，全区 2003 年猪饲养量达 13 万头，而优种覆盖率仅 20%左右，实行生态化养殖的更是寥寥无几。根本原因是我区良种猪的引进及繁育推广力度，数量严重不足，导致猪群品种结构不合理，品种质量差，另外，饲养过程中，生态环境，疫病防治，饲料配制，科学饲养管理不规范，不符合无公害要求，出栏周期长、饲料、4能耗成本过高，经济效益和劳动生产率低极不符合当今市场经济
11、竞争的需要。随着人民生活水平的进一步提高，生活质量也越讲究，低脂肪、高蛋白、高瘦肉率的猪肉来越受到人们的青睐，未来的市场是低脂、高蛋白、肉质鲜美的市场。加快良种引进，规模繁育及示范推广工作，刻不容缓。经过上述分析结合我区地处城市近郊，交通便利，市场容量大，该场有丰富养猪经验和雄厚的技术力量等优势，建设该项目是可行的。它的建成：（1）可大大缓解市场对高瘦肉无公害安全猪肉的紧张局面，且产品运销上海、广州等地，具有很强的竞争力。 （2）可起到龙头带动作用，利用公司基地农户、形式，走定单制畜牧业之路，带动周边农户进行生态化标准化生产无公害猪，可有效增加农民收入，还可提高优种猪覆盖面，改善猪群品种结构。
12、 （3）沼气池建造可把生态技术和畜牧业有机结合起来，走无污染，可持续发展的生态畜牧之路。 （4）本场利用控制环境，改善猪群生活空间，利用中草药，少用不用抗生素，不用国家违禁药品等技术控制和治疗猪病等方面有关技术，达到或超过相关的国家行业（NY）标准，急待对无公害猪生态化养殖技术进行推广应用。5第二章项目的可行性分析2.1项目的技术可行性分析无公害瘦肉型三元杂交猪的技术包括：1、优质瘦肉型猪杂交组合的选择。通过严格选择引进适应性强、繁殖性能高、母性好、泌乳力强的母本和生长快、饲料利用率高、胴体品质好的父本。按技术要求进行杂交生产出高瘦肉率的三元杂交商品猪。三元杂交猪瘦肉率高达 62%以上，屠宰率
13、 75%脂肪率低于 21%，出栏周缩短致 145160 目龄， （例：其中几个杂交组合）（ 三 ） PIC 配 套五 元 杂 交 组 合2、 场 址 选 择 ， 圈 舍 设 计 和 环 境 控 制 优 化 技 术 。 场 址 选 在 远 离工 矿 区 和 居 民 区 ， 地 势 高 ， 背 风 ， 向 阳 ， 无 水 质 污 染 的 马 厂 镇 下 舍村 西 。 离 主 干 线 1 公 里 以 上 ， 利 于 防 疫 。 圈 舍 设 计 有 一 定 的 空 间 ，长白大白长大二元猪杜洛克 杜长大三元猪大白长白大长二元猪杜洛克 杜大长三元猪（一） （二）6给 猪 一 定 的 运 动 区 ， 冲
14、洗 区 ， 设 立 病 猪 隔 离 区 ， 避 免 疫 病 横 向 传 播 ，提 供 足 够 的 空 间 ， 面 积 过 小 ， 会 导 致 应 激 ， 降 低 动 物 的 生 产 力 ， 圈舍 合 理 通 风 ， 有 效 控 制 SO2、 CH4 等 有 害 气 体 含 量 ， 控 制 污 染 ， 得到 生 态 保 健 目 的 。3、 优 质 瘦 肉 型 猪 的 饲 养 管 理 技 术 。 根 据 猪 的 特 性 确 定 最 佳 配种 时 间 ， 妊 娠 母 猪 应 注 意 科 学 饲 喂 管 理 ， 适 当 运 动 ， 增 强 猪 体 质 ，促 进 分 娩 ， 仔 猪 采 取 保 温 箱 局 部 供 暖 ， 形 成 小 气 候 暖 环 境 ，降 低 能 耗 ， 限 制 哺 乳 和 提 前 补 料 ， 提
