《高考生物二轮满分冲刺：8.1生物技术实践（B）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考生物二轮满分冲刺：8.1生物技术实践（B）（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、该资料由 友情提供（B）一、究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（ ）案】B【解析】本实验的自变量是洗衣粉的种类，因变量是洗涤效果，无关变量有温度、物质地(因为酶具有专一性)、洗衣粉的用量等，探究实验中除自变量外应给予相同且适宜的其他条件，才能排除无关变量对实验结果的干扰，根据上述分析，符合题意的是 B，热水溶解洗衣粉可能使酶失活，只有适宜 件中加酶洗衣粉才有好的洗涤效果，故 A、C、D 均不符合题意。包埋法固定 验结果见表(加入试管中的固定化淀粉酶量与普通 实验表明 1 号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是（ ）管中应先加入碘液后保温该资料由 友情提供【答案】B【解析】
2、由于固定化淀粉酶是用包埋法固定的，而淀粉是大分子物质，它不能通过琼脂与酶充分接触，导致淀粉不能被水解。滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是（ ）红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集 5 案】A【解析】本题考查血红蛋白的提取和分离实验，意在考查考生获取信息的能力和理解能力。用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质。采用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中，相对分子质量较大的蛋白质先从层析柱中洗脱出来。提取和鉴定实验的叙述不正确的是（ ）液中溶解度差别粗提取和纯化 于乙醇的性质进一步纯化 二苯胺溶液的显色反应对样本中的 行鉴定【答案】C【解
3、析】利用鸡血细胞在低渗溶液中涨破的原理制备含 滤液；利用 不同浓度的 液中溶解度的差别粗提取和纯化 利用 溶于乙醇的性质进一步纯化；可利用 二苯胺溶液的显色反应对 行鉴定。该资料由 友情提供(术 )是体外酶促合成特异 段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的 以迅速扩增，其简要过程如下图所示。下列关于 术叙述不正确的是（ ）术是在实验室中以少量 备大量 术中以核糖核苷酸为原料，术与探针杂交技术可以检测基因突变【答案】C【解析】术是人工合成 法，原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。二、细胞的机能主要由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带氧气或二氧化碳，
4、我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题。(1)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是 。以上所述的过程为样品处理，它包括 、 、收集血红蛋白溶液。(2)收集的血红蛋白溶液可以在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。透析的目的是 ；透析的原理是 。(3)通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经 丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。样品纯化的方法是 。加入 以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率完全取决于该资料由 友情提供。【答案】 （1）防止血液凝固 红细胞的洗涤 血红蛋白的释放（2
5、）去除分子质量较小的杂质 透析袋能使小分子自由进出，而大分子则保留在袋内（3）凝胶色谱法 分子的大小【解析】本题考查凝胶色谱法分离蛋白质的原理。凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法，凝胶是由多糖类化合物构成的，其内部有很微细的多孔网状结构，小分子蛋白质可以进入凝胶内部，路程较长，移动速度慢，而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部，路程较短，移动速度快，因此在洗脱中先分离出。选用不同种凝胶，其立体网状结构不同，孔隙大小不同，因此可分离的分子大小也不同，故应相关。凝胶一般对分离的物质无吸附作用，所有要分离的物质都应该被洗脱出来，这是凝胶色谱法与一般层析法的不同。艺流程如图所示：
6、(1)图中用 液浸泡苹果的目的是 。黑曲霉提取液中含有的 可分解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过 方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去 。(2)实验中，操作流程 A 和 B 的先后顺序为 。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是 。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的 混合，如果出现 现象，说明果胶还没有被完全分解。为使果胶完全分解，应将流速调 。(3)实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被 使用。【答案】 (1)消毒 果胶酶 吸附 未被固定的酶等物质 (2)阀
7、1 乙醇 浑浊(沉淀 ) 慢 (3)重复【解析】(1)在制作工艺中必须对原材料消毒，这样才能保证后续实验的成功。以起到对苹果的消毒作用。可使果胶分解的物质是果胶酶。在制备固定该资料由 友情提供，石英砂具有吸附作用。为了除去未被固定的酶等物质，需用蒸馏水洗涤固定化柱。(2)实验中应先制备好固定化酶，再对苹果进行榨汁处理，否则易使果汁污染。在苹果汁澄清过程中，应将调节阀 1 关闭，否则在产物中会混入较多的果胶酶。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的乙醇混合，如果出现浑浊或沉淀的现象(乙醇对果胶有凝聚作用)，说明果胶还没有被完全分解。为使果胶完全分解，应将流速调慢，以
8、便反应充分进行。(3)固定化酶的最大优点是可回收重复使用。1)性后，当温度缓慢降低后，两条彼此分离的 又会重新结合成双链，称为 。术利用了 原理，通过控制温度来控制双链的解聚与结合。(2)在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止 。如果在 液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明固定的酵母细胞数目 。(3)若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至 期的花药培养成功率最高。【答案】(1)复性 热变性 (2)高温杀死酵母菌 较少 (3)单核【解析】(1)变性后可以再恢复到原来的双链状态，所以 术可以利用变性的原理，通过控制温度来控制 解聚和结合。(2)因
9、为制备海藻酸钠溶液需要加热，所以制备完毕要冷却后才能使用，否则会杀死酵母细胞。凝胶珠的颜色深浅与被固定的酵母细胞数量呈正相关，即固定的细胞越多则颜色越深，所以凝胶珠的颜色过浅，说明固定的酵母细胞太少。(3)花药离体培养时一般选择发育至单核期的花粉为材料。回答下列问题：(1)外植体的消毒：选取生长旺盛的嫩枝，冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为 70%的 中摇动 23 次，持续 67 s，立即将外植体取出，该资料由 友情提供。吸干表面水分，放入质量分数为 中 24 出后，在无菌水中至少清洗 3 次，其目的是 。(2)菊花组织培养过程中，启动细胞分裂、B (填名称)、再分化的
10、关键激素是 。通过 B 过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构 (填“相同 ”或“不同”) ，其根本原因是 。(3)该实验操作成功的关键是 ，所以要对外植体、超净工作台等消毒，对 等灭菌，实验操作过程都要在 旁进行。试管幼苗的获得证明菊花体细胞具有 性。【答案】(1)酒精 氯化汞溶液 漂净消毒液 (2)脱分化 细胞分裂素、生长素 不同 基因的选择性表达 (3)无菌操作或无菌技术 培养基或培养器具 酒精灯的火焰 全能【解析】(1)外植体的消毒过程：用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为 70%的酒精中摇动 23 次，持续 67 s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗，吸干表面水分
11、，放入质量分数为 氯化汞溶液中 24 出后，在无菌水中至少清洗 3 次，其目的是漂净消毒液。(2)在植物组织培养过程中，形成愈伤组织的过程是脱分化；启动脱分化和再分化过程的激素主要是生长素和细胞分裂素；愈伤组织和外植体的细胞形态、结构差别很大，根本原因在于不同细胞内基因的选择性表达。(3)植物组织培养的关键在于无菌技术，所以培养基的灭菌、外植体的消毒和无菌操作都很严格；实验操作过程要在酒精灯火焰旁进行，试管苗的获取体现了植物细胞的全能性。深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法计数。（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用 法或 法从玉米胚芽中提取。（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用 该资料由 友情提供，从而降低生产成本。（4）利用 术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的 催化。般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、 和
