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1、目录核桃乳国内重点生产厂家分析 .21. 河北养元智汇饮品股份有限公司 .21.1 企业简介 .21.2 产品系列 .21.3 竞品介绍 .21.4 经营状况 .22. 承德露露股份有限公司 .32.1 企业简介 .32.2 产品系列 .32.3 竞品介绍 .32.4 经营状况 .4核桃乳国内重点生产厂家分析1. 河北养元智汇饮品股份有限公司1.1 企业简介河北养元智汇饮品股份有限公司是一家隶属于衡水老白干集团的中小型企业，也是国内较早从事饮料研发与生产的企业之一，作为中国核桃蛋白饮料生产标准起草单位，养元形成了以核桃露（乳）饮品为主导、以其他类别饮料为补充的系列产品结构。2010 年 10
2、月 8 日，国家工商总局商标局在国家工商总局官方网站发布重要公告，养元被依法认定为“中国驰名商标” 。经多年市场耕耘和品牌积淀，养元发展成为中国产销规模领先的核桃饮品企业，养元六个核桃创造了“五年从零到十个亿”的销售传奇，养元商标更是深受广大消费者的熟知与青睐。1.2 产品系列河北养元公司有三大类产品，分别是：核桃蛋白饮料、复合型核桃蛋白饮料和养元八宝粥。核桃蛋白饮料有 6 款产品，分别是智尊智圣、精品型六个核桃、加强型六个核桃、香浓型六个核桃、木糖醇型六个核桃、六个核桃礼盒复合型核桃蛋白饮料有两种：核桃花生露、核桃杏仁露。养元八宝粥有 3 款产品：爱粥客核桃八宝粥、养元八宝粥、养元核桃八宝粥
3、。其中，核桃蛋白饮料系列为公司主要产品系列。在该产品系列中，又以精品型六个核桃为主打产品，其次在市场上卖得最好的是加强型六个核桃，1.3 竞品介绍 市场定位&价格“六个核桃”核桃露在功能上的定位是“健脑饮品” 。在层次上定位为市场中端。在竞争战略上定位为挑战者，主要挑战目标是大寨核桃露和露露集团的杏仁露（因为杏仁露同属“植物蛋白饮料” ，并且是六个核桃露的强劲竞争对手之一，这两者的核心市场有重叠） 。在价格策略上，为了树立层次高于露露杏仁露（在北方有深厚的群众根基）的品牌形象，六个核桃采取零售价比露露杏仁露高一块钱的政策，此举不仅没有减少六个核桃的销售，反而在市场上持续火热。零售价为 3.6
4、元/罐。 市场覆盖/渠道畅销于京津冀鲁豫辽晋皖等地方，但是其最核心的市场在冀（河北） 、豫（河南）这两个地方。截止 07 年，三年的时间里，六个核桃共实现盈利点多亿，几乎就是在河北河南两个地方完成的。 市场表现/销售业绩市场销售情况一路凯歌，预计 2011 年销售业绩为达 15 亿。1.4 经营状况从 2005 年到 2009 年短短的 5 年期间，养元公司实现销售额从零到 10 亿的奇迹。一举跃为植物蛋白饮料行业的巨头。六个核桃采取“农村包围城市”的战略，以广大县乡农村的三、四级市场为根据地，实施切入覆盖，扎住根基，再逐步向二类地级市和核心城市市场渗透。在主次上，养元公司以企业所在地衡水为大
5、本营，以河北省内区域为根据地，向周边 500 公里以内的省外区域滚动复制，步步为营。在产品结构上，将核桃蛋白类饮料作为主导产品，在产品口感与品质上树立独特的风格，强调产品概念、包装、价格乃至营销手法的差异化，从而打造养元的核心产品群，形成竞争优势。而其他果醋、碳酸类饮料采取跟进化策略，随时调整，紧跟主流品牌的发展趋势，力图分得市场一杯羹，同时也增强公司抗风险能力。2. 承德露露股份有限公司企业简介河北承德露露股份有限公司坐落于承德市高新技术产业开发区，现为万向三农有限公司控股的上市公司。公司于 1997 年年底在深交所上市，成为国内饮料行业首批上市公司之一。其主导产品露露牌杏仁露是获国家专利产
6、品，深受广大消费者喜爱，在国内杏仁露市场占有 90%以上的市场份额。公司建立了符合 ISO9001:2000 标准的质量管理体系， “露露”商标被认定为中国驰名商标，露露杏仁露也获得中国名牌产品的荣誉称号。 公司以发展民族饮料为目标，坚持走科技兴厂的道路，本着“高起点引进、高速度发展、创造高效益”的原则，使技术装备水平居国内领先地位，从而使公司的生产能力、科技含量有了更大的提高。 公司发展稳健，成长性良好，连续多年名列深市排行榜前列。公司坚持用优质的产品回报消费者，用良好的信誉、投资回报率答谢支持露露的广大投资者。承德露露于 2010 年 8 月 9 日召开董事会，露露集团有限责任公司正式更名
7、为霖霖集团有限责任公司。2.2 产品系列公司的主营产品是杏仁露，有两款型号，分别是“原味、低糖杏仁露”和“无糖杏仁露” 。2008 年公司推出新品：露露美颜坊，但是市场反应平平，09 年销售了不到1000 吨，09 年年底便已停产。2009 年中秋节前后，露露开始在北方市场露露杏仁露的主要市场推出另一款新产品：露露核桃露。2.3 竞品介绍 市场定位&价格露露核桃露在产品的功能上的定位是“保健” ，与其他主流核桃露公司的定位属大同小异。消费者人群定位为市场低端。在竞争战略上定位为挑战者，主要挑战目标是大寨和六个核桃。因此露露核桃露的售价为 3 元/罐。这样一种定价符合其市场定位。大寨核桃露的产品
8、开发非常成熟，有很多不同的系列，举其中两例：精品型市场零售价为 10 元/罐；大众型为 6 元/ 罐。都比露露核桃露的零售价高很多。六个核桃露的零售价也是 3 元/罐。 市场覆盖/渠道由于露露集团的主打品牌“杏仁露”的主战场是“河北省内+京津唐地区” ，这几个地区的收入占公司总收入的近 50%（其中北京收入约 2 个亿，唐山地区1 个亿，而承德地区就可以做到 8000 万左右；河南和山东全省收入仅分别为 1 个亿） ，可以看见露露在几个老战场的精耕深度非常深厚，所以自然而然露露核桃露也会先在这些战场上推广，那里有深厚的群众基础。所以露露核桃露的主战场在中国北方。 市场表现/销售业绩目前市场上查
9、不到露露核桃露的具体销售业绩方面的数据，但是有安信证券于 2010-02-08 对露露核桃露做的评估及预测：核桃露 09 年销售约 5000 吨，同已销售了 7、8 年的“大寨”和“六个核桃”核桃露相比，产品仍处于推广和培育阶段，新品得到市场的认可还有待时日，好在承德露露在植物蛋白饮料中具有的品牌效应和多年来精耕细作的销售渠道能够提升这些新品的竞争力。另外有机构估计 2010 年露露核桃露能为公司贡献收入约 2 亿元，并断言核桃露将成为露露集团新的利润增长点。2.4 经营状况公司经营状况良好，在植物蛋白饮料，尤其是杏仁露蛋白饮料市场领域里，具有无可撼动的地位。根据华泰联合证券公司于 2011/04/01 做的年审结果来看，露露集团公司2010 年实现营业收入 18.16 亿元,同比增长 36.7%,净利润 1.78 亿元,同比增长28.7%,每股收益 0.59 元, 每 10 股派送现金红利 6.00 元(含税),派送红股 2 股。公司业绩低于预期,一方面期末预收款项比期初增加两个亿 ,另一方面四季度苦杏仁价格上涨导致毛利率大幅下降。若保持这样的销售增长势头，预计公司 2011-2013 年营业收入分别为 21.86亿、27 亿、32.3 亿，年复合增速为 21%。
