《韩国料理餐厅入驻7up计划书(1)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《韩国料理餐厅入驻7up计划书(1)（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、JTS FRIED CHICKEN 餐厅入驻 7up 项目计划书JTS FRIED CHICKEN餐厅企划部2015/6/21 目录一、项目背景 . 5 二、项目定位 . 6 1、餐厅定位：韩国休闲餐厅 . 6 2、目标市场定位：中高收入者能接受的韩餐企业。 . 6 3、顾客群：喜欢韩国餐饮文化的时尚年轻人。 . 6 三、项目价值 . 6 1、时尚休闲立意好： . 6 2、潮流青春人群对： . 7 3、风格功能作用搭： . 7 四、项目优势 . 7 1、技术优势 . 7 2、管理优势 . 8 3、食材优势 . 8 4、模式优势 . 8 五、产品简介 . 9 1、主推产品 . 9 2、其他产品
2、. 9 3、小吃 . 10 六、餐厅设计 . 10 1、整体风格 . 10 2、建设原则 . 11 3、标志覆盖 . 11 4、空间布局 . 11 5、厨房构造 . 11 6、功能分区 . 11 七、餐厅特色 . 12 1、韩式时尚墙绘 . 12 2、韩式路边摊棚设计 . 12 3、韩式特色桌椅 . 12 4、韩国潮流音乐、视频 . 12 5、韩式特色活动 . 13 八、推广方案 . 13 1、整体思路： . 13 2、推广排期 . 14 九、人员配置 . 14 1、人员构成： . 14 2、人员分配： . 15 十、投资费用预算（按 260 平米算） . 15 十一、盈亏预测 . 16 1、
3、日均 100 人次 . 16 2、日均 200 人次 . 16 3、日均 300 人次 . 16 十二、远景规划 . 16 1、第 1 年 . 17 2、第 2 年 . 17 3、第 3 年 . 17 4、 5 年后 . 17 JTS FRIED CHICKEN商业计划书序你有没有想过在棒子的餐厅， 偶遇帅哥给你来个壁咚， 让你连续三天，做梦都是笑的？你有没有想过在棒子的餐厅，邂逅女神，聊到忘我，错过末班车是一种神马心情？你有没有想过在棒子的餐厅，吃棒子的美食，啤酒、炸鸡、火锅、包肉，被好吃到哭的幸福感？你有没有想过在棒子的餐厅， 来一次穿越时空的爱恋， 真真体验在韩国街头把自己变成女猪脚的感
4、觉？来 JTS FRIED CHICKEN，你想要的都在这儿！一、项目背景经过在长沙的长期调研、考察，发现餐饮消费群体庞大，并处于迅速上升趋势中，市场前景广阔。同时， 随着韩国偶像剧、 韩国时尚偶像组合对大陆的文化冲击， 使得时尚潮流的年轻人中哈韩族越来越多， 韩国文化对中国年青一代的影响也越来越明显。相应地， 韩国美食也越来越受时尚年轻吃货们的追捧和喜爱。因此， 引进特色韩国餐饮对长沙餐饮对 7up 餐饮的整体规划的补充和润色有着不可小觑的作用。综上所述， 依据庞大的市场空间与极好的发展势头， 我们想凭借自身多年来积累的韩国餐饮经营经验和成功的开店经验， 成型的并且已经得到市场认可的产品系列
5、， 成熟的管理经营理念和符合潮流发展的经营认知，选择在最繁华、最中心、最时尚的7up 开设自己在长沙的首家韩国休闲餐厅， 结合 7up 独有的地标优势和目标人群人群聚集效应， 在两年内把餐厅做成全长沙最有特色和影响力的韩国餐厅。二、项目定位1、餐厅定位： 韩国休闲餐厅2、目标市场定位： 中高收入者能接受的韩餐企业。3、顾客群： 喜欢韩国餐饮文化的时尚年轻人。三、项目价值1、时尚休闲立意好：韩国休闲餐厅为时尚、潮流、特色餐厅，区别于传统餐饮不够灵活， 同时解决了传统窗口式售卖缺少空间支持的弊端， 更能满足资深吃货不定时饥饿感和觅食渴望的需求， 让那些逛着逛着就累了， 走着走着就饿了的吃货们， 看着看着就忍不住进来吃了！2、潮流青春人群对：主力目标消费人群为时尚青春的年轻人， 有活力， 属于潮流的最前沿， 爱尝试新鲜事物， 对外来文化与外来饮食有着难以抗拒的弱免疫力和不吃不足以傲视同类的易碎节操， 拿正宗、 有噱头、口味好的韩国美食来诱惑，保证一打一个准。3、风格功能作用搭：餐厅与
