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1、目 录总经理致辞 1 关于速 8 1 第一章 总 则 2 一、 适用范围 2 二、 酒店简介 2 三、 酒店组织 2 四、 速8品牌理念与文化 2 四、 员工应熟知电话 2第二章 员工守则 2一、 岗位要求 2 二、 劳动管理 8第三章 福利措施 9 第四章 奖惩条例 12 一、 奖励政策 12二、 处罚政策 13三、 处罚申诉程序 16第五章 安全工作 16第六章 保密条款 17第七章 修订与解释 18第八章 员工回执 18 Super 8 Hotels (China) 2008 1 页 速 8 酒店（中国）2008员工手册总经理致辞尊敬的员工：欢迎你加盟XXX速8酒店，成为我们速8大家庭的
2、一员，愿速8酒店成为您事业的起点。你的加盟给速8酒店注入了生机和活力希望您能了解速8历史和自己的企业，了解自己应尽的义务和可享受的权力，共同营造一个和谐、高效的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助您做到这一点。“干净、友好”是速8酒店的经营理念，深盼您能充分投入到工作之中来，发挥一技之长，让我们彼此真诚合作，为速8酒店共创佳绩！总经理关于速8酒店始于1974年美国中西部的速 8酒店，是美国温德姆集团的一部分。温德姆国际酒店集团 是Super 8 (R)（速8酒店）以及其他品牌的拥有者，是全球著名的酒店及休闲服务业集团，也是全球最大的国际酒店集团之一，总部设在美国新泽西州的帕西帕尼。温德姆酒店集
3、团旗下拥有6,500 多家加盟酒店、542,000多个房间，遍布全球六大洲。其十大著名品牌为：速8 (Super 8)、戴斯 (Days Inn)、华美达 (Ramada)、Travelodge 、豪生 (Howard Johnson)、Baymont Inn、Knights Inn、Wingate Inn、AmeriHost Inn 以及 Wyndham Hotels。速8酒店（ Super 8 Motels, Inc.）是世界最大的经济型连锁酒店运营商之一，在全球范围内运营近2,200 多家酒店。第一家速 8酒店于1974 年10 月在美国南达科塔州的阿伯丁开业，Super 8 Hotel
4、s (China) 2008 2 页 速 8 酒店（中国）2008收费标准为每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干净的房间和友好的服务。速8酒店于 2004年4 月进入中国市场并于同年6月8 日在北京开出了第一家酒店。第一章 总则一、适用范围本手册适用于XXX速8酒店所有员工，包括合同制员工及临时工，如以合约聘请的管理人员，如合约内所列条款与本手册有所冲突，则以合约为准。二、酒店简介A.酒店隶属关系、性质 B、酒店的地理位置 C、酒店的管理模式和经营理念D、酒店的设施设备三、酒店组织架构酒店是一个有机的整体，组织机构图展示了酒店的组织管理结构。这将有助于您了解酒店的组织状况。在
5、组织中，每个员工都应在各自相应的岗位中尽职尽力，从而使整个酒店处于最佳运转状态。XXX速8酒店组织机构的建立，是本着人员精简、高效多能的原则。四、速 8 品牌理念与文化速 8 品牌定位：速 8 是一个分布广泛的经济型连锁酒店，为商务旅游、休闲旅游、自驾车旅游中有品味、对价格比较在意的旅行者，以合理的价格，提供方便的地点、整洁的酒店和友好服务。速 8 服务文化 ：始于 1974 年 干净的房间和友好的服务。速 8 品牌理念：(1) 帮助我们的加盟商取得成功(2) 向所有住客提供干净的房间、友好的服务和高性价比的服务理念，确保速 8 置身于全球经济型连锁酒店业的领军地位。速 8 的愿景：速 8 帮
6、助人们成功并发掘他们的潜力速 8 的使命：在中国运营最佳且盈利最高的经济型酒店速 8 的道德标准 ：速 8 爱中国、以人为本、诚信、勇往直前和公正 五、 员工应熟知电话酒店总机： 酒店传真： 前台问讯/预订：Super 8 Hotels (China) 2008 3 页 速 8 酒店（中国）2008销售部： 值班经理： 客房服务：工程维修： 第二章 员工行为规范总 则1、 遵 守 国 家 法 律 、 法 规 和 各 项 政 策 ， 遵 守 酒 店 的 各 项 规 章 制 度 。2、 遵 守 社 会 公 德 。 讲 究 职 业 道 德 ， 讲 究 文 明 礼 貌 ， 热 爱 本 职 工 作 ，
7、维 护 公 司 声 誉 。3、 敬 业 乐 业 ， 积 极 进 取 ， 刻 苦 学 习 专 业 知 识 ， 不 断 提 高 业 务 水 平 和 工 作 能 力 ， 提 高 服 务质 量 。服 从 领 导 1、 各 级 员 工 要 有 强 烈 的 服 从 意 识 。 每 一 位 员 工 必 须 明 确 自 己 的 直 属 上 司 ， 绝 对 服 从 上 司 的工 作 安 排 和 督 导 ， 按 时 完 成 本 职 工2、 不 得 顶 撞 上 司 ， 不 得 无 故 拖 延 、 拒 绝 或 终 止 上 司 安 排 的 工 作 ， 若 遇 疑 难 或 不 满 可 按 正常 程 序 向 领 导 或 人
8、 力 资 源 部 门 投 诉 。3、 若 在 工 作 中 出 现 意 外 情 况 而 自 己 的 直 属 上 司 不 在 场 ， 又 必 须 立 即 解 决 时 ， 可 越 级 向 上 级主 管 请 示 或 反 映 。严 于 职 守1、 按 时 上 、 下 班 ， 工 作 时 间 内 不 得 擅 离 岗 位 ， 不 得 迟 到 ， 早 退 ， 下 班 后 未 经 允 许 不 得 重 新进 入 工 作 区 ， 在 酒 店 内 逗 留 。 上 、 下 班 须 走 员 工 通 道 ， 进 入 岗 位 必 须 穿 工 作 制 服 。2、 工 作 时 间 不 准 打 私 人 电 话 ， 紧 急 的 私
9、人 电 话 则 由 所 在 部 门 接 收 转 告 。 不 得 陪 亲 友 到 酒 店工 作 区 域 参 观 或 在 店 内 游 逛 ， 操 作 人 员 不 得 会 客 。 不 得 穿 着 制 服 外 出 购 物 。3、 除 指 定 人 员 外 ， 所 有 员 工 不 得 使 用 客 用 设 施 。4、 上 班 时 间 不 扎 堆 闲 谈 ， 不 干 私 活 。 服 务 人 员 对 客 服 务 时 不 得 带 手 机 。 不 允 许 有 理 睬 客 人的 怠 慢 行 为 。5、 在 工 作 岗 位 上 不 准 吃 东 西 、 不 准 阅 读 书 报 、 聊 天 、 唱 歌 、 看 电 视 等
10、。6、 不 准 私 用 和 私 拿 酒 店 的 一 切 物 品 ， 如 信 封 、 信 纸 、 笔 、 毛 巾 等 ， 不 准 食 用 客 人 的 任 何 食品 。7、 不 准 向 客 人 索 取 礼 物 、 小 费 。8、 工 作 时 间 不 准 饮 酒 、 抽 烟 ， 不 准 吃 异 味 的 食 品 。9、 工 作 场 所 必 须 保 持 整 齐 清 洁 。10、 爱 护 公 物 ， 不 得 在 公 共 设 施 上 涂 写 、 刻 画 。11、 自 行 车 一 律 按 酒 店 指 定 点 停 放 。Super 8 Hotels (China) 2008 4 页 速 8 酒店（中国）2008
11、12、 酒 店 员 工 不 得 利 用 职 权 给 亲 友 以 特 殊 优 惠 。礼 节 礼 貌1、 对 宾 客 的 态 度 要 自 然 大 方 、 热 情 稳 重 、 和 蔼 可 亲 ； 服 务 动 作 要 快 速 敏 捷 ； 服 务 程 序 要准 确 无 误 ； 不 以 衣 帽 取 人 ， 时 时 事 事 体 现 出 宾 客 至 上 、 友 谊 好 客 、 彬 彬 有 礼 的 服 务 态度 。2、 与 宾 客 相 遇 时 ， 主 动 让 路 ， 会 见 宾 客 时 不 主 动 握 手 （ 特 别 是 女 宾 ） 。 握 手 时 姿 势 要 端正 ， 腰 要 直 ， 上 身 向 前 倾 ，
12、用 力 要 随 对 方 表 示 ， 不 能 用 左 手 与 客 人 握 手 。3、 与 宾 客 谈 话 时 站 立 端 正 ， 讲 究 礼 貌 ， 不 左 顾 右 盼 、 低 头 哈 腰 或 昂 首 叉 腰 ， 用 心 聆 听 宾客 的 谈 话 ， 说 话 口 齿 清 楚 ， 有 分 寸 ， 语 气 温 和 ， 音 量 适 中 、 语 言 文 雅 。4、 不 准 与 客 人 争 辩 、 不 准 用 粗 言 秽 语 对 待 客 人 与 同 事 ， 不 得 讥 讽 和 嘲 笑 客 人 、 不 允 许 存在 不 理 睬 客 人 的 怠 慢 行 为 、 不 得 在 公 共 场 所 与 人 争 辩 或 大 声 喧 哗 。5、 不 要 在 背 后 议 论 客 人 的 举 止 ， 不 询 问 客 人 的 年 龄 、 履 历 、 工 资 收 入 、 衣 物 价 格 。 对 奇装 异 服 举 止 奇 特 的 人 不 围 观 ， 不 交 头 接 耳 ， 对 伤 残 或 有 缺 陷 人 士 不 歧 视 ， 服 务 要 周 到 。6、 当 值 时 要 按 酒 店 要 求 的 标 准 姿
